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青少年兒童飲食習(xí)慣與營養(yǎng)健康狀況調(diào)研報告
6月26日，“2016中西部地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營養(yǎng)健康調(diào)查報告研討會暨全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展啟動儀式”在中國人民大學(xué)成功舉行。本次活動由新華青少年兒童食品質(zhì)量研究發(fā)展中心(以下簡稱“新華中心”)聯(lián)合中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院及中國食品安全報社共同主辦。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)一司巡視員畢玉安、中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院院長唐忠、新華中心秘書長朱屹分別在啟動儀式上做了致辭。
由新華中心聯(lián)合中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院食品科學(xué)與食品安全系共同組織實(shí)施的《中西部貧困地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營養(yǎng)健康狀況調(diào)研報告》成為本次研討會的主題。調(diào)研報告是由調(diào)研組組長王志剛教授(中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院食品科學(xué)與食品安全系主任)領(lǐng)導(dǎo)下的調(diào)研團(tuán)隊(duì)，歷時1年，奔赴3省12所學(xué)校，行程超過6500公里，調(diào)查對象超過3000名，進(jìn)行了全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研匯編完成。研討活動中，王志剛教授首先做了關(guān)于“中西部地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營養(yǎng)健康調(diào)查報告”的成果匯報。并基于報告中所展現(xiàn)的中西部青少年兒童辣條等零食消費(fèi)、留守兒童營養(yǎng)失衡、學(xué)生營養(yǎng)餐改善及食品安全營養(yǎng)健康知識缺失等問題，來自于國家食藥總局、國務(wù)院扶貧辦、教育部、中國疾病預(yù)防控制中心、農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家、中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中關(guān)村智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展服務(wù)聯(lián)盟、中國社會福利基金會等社會組織以及多家企業(yè)代表展開了深入探討。此外，涉及到兒童食品安全方面，如何形成兒童食品標(biāo)準(zhǔn)以便于對兒童食品進(jìn)行科學(xué)分類和政府監(jiān)管也成為與會專家呼吁的焦點(diǎn)方向。
研討階段結(jié)束后，根據(jù)中西部調(diào)研結(jié)果顯示青少年兒童飲食安全與營養(yǎng)健康知識教育，能夠?qū)η嗌倌陜和慕】党砷L產(chǎn)生顯著影響這一現(xiàn)象，新華中心倡議并發(fā)起 “2016全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展活動”，旨在通過此項(xiàng)科普活動向廣大青少年兒童普及食品安全與營養(yǎng)知識，提倡膳食平衡，增強(qiáng)青少年兒童選擇食品、辨別食品質(zhì)量的能力，營造有利于青少年兒童健康成長的和諧社會氛圍。科普巡展活動將圍繞2016年全國食品安全宣傳周的主題--“尚德守法 共治共享食品安全”所體現(xiàn)的思想精髓，通過組織科普活動，聯(lián)合一批擁有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的優(yōu)秀企業(yè)及社會組織等一同加入到我國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)健康事業(yè)中來。同時，也期望企業(yè)通過科普巡展活動的參與，能夠強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律意識，讓更多的企業(yè)加入到誠信、守法及生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、健康食品的隊(duì)伍中來，最終實(shí)現(xiàn)共享共治食品安全的目標(biāo)。
“2016全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展活動倡議書”得到了與會各政府職能部門、社會組織、新聞媒體及企業(yè)的全力支持。新華青少年兒童食品質(zhì)量研究發(fā)展中心將在2016年8月正式開展全國科普巡展活動。
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