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超市質量安全承諾書
超市食品質量安全承諾書(一)
一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。
三、對市場內出售食品出現(xiàn)質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。
當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠#from 本文來自學優(yōu)網(wǎng)http://www.gkstk.com end#付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。
四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。
五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。
六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。
超市食品質量安全承諾書(二)
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、建立食品進貨查驗記錄制度。
采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執(zhí)行“一票通”臺賬制度。
食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。
三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
七、自覺接受群眾監(jiān)督。
取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
承 諾 人(簽名)：
日期：____年____月____日
超市食品質量安全承諾書(三)
1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務，依法承擔相應的法律責任，接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性，保證依法經營，不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進貨時嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供應商的經營資格，仔細驗明食品質量證明，確保購入食品質量合格;
4、本人保證嚴格執(zhí)行進貨記錄制度，真實、全面、如實記錄購進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容，同時定期查閱進貨記錄，并對進貨記錄保存2年以上;
5、本人保證嚴格執(zhí)行食品質量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標準的食品，同時逐步加強自身的自檢能力和水平，對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售，并報轄區(qū)工商分局備案;
6、本人保證嚴格執(zhí)行食品退市制度，加強對所經營食品的管理，對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業(yè)人員進行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經營活動。
8、本人保證積極完善今后服務體系，妥善處理消費者投訴，接受消費者監(jiān)督，爭取食品安全范店。
承諾單位負責人:
承諾單位(蓋章)
年 月 日
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