文明餐桌社會調查報告

　　按照阜文明辦【20**】27號文件的要求，阜陽市消費者協(xié)會聯(lián)合阜陽市文明辦在我市開展文明餐桌調查問卷活動。

　　一、基本情況

　　此次調查活動以在我市各大酒店消費的消費者為主�；顒庸舶l(fā)放了問卷210份，回收問卷210份，回收率100%。其中有效問卷191份，有效率91%。，具體情況如下:

　　按性別份：男士92人，占48%;女士99人，占52%;

　　按年齡分：30歲以上的共63人，其中不了解當前開展的文明餐桌創(chuàng)建活動與大興勤儉節(jié)約之風的關系的有7人，占11%，了解的有56人，占89%;30歲以下的共計128人，其中了解的114人，占89%。

　　按文化程度分：大專以上(包括大專)82人，占43%，大專以下105人，占57%;

　　按是否本地人分：本地人168人，占88%，外地人23人，占12%。

　　二、調查結果表示:

　　大多數(shù)消費者都知道并支持這個活動，酒店也積極配合，并主動提供免費餐盒打包服務。但也存在著不容忽視的問題。消費者在點菜過程中沒有理性考慮實際人數(shù)，普遍存在菜肴浪費現(xiàn)象，有的酒店不能主動出據(jù)發(fā)票等。阜陽市消費者協(xié)會建議：有關政府職能部門要加大宣傳力度，各地各部門要充分利用各種宣傳媒體、采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動的重要意義，基本要求，大力宣傳各地各部門各餐廳采取的有效舉措，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動涌現(xiàn)的好典型、好做法、好經驗，引導消費者樹立理性、文明的消費觀，讓綠色消費、可持續(xù)發(fā)展思想深入人心，促進節(jié)約利用資源，共同努力營造良好的餐飲消費環(huán)境。

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