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最新資源調(diào)查報告
酒店人力資源調(diào)查報告【1】

一、員工的招聘和錄用
xx大酒店在員工的招聘和錄用工作中將主動權(quán)掌握在自己手中,通過嚴格的面試、錄用測驗等不獲得求職者的信息,從而判斷求職者的技能、知識是否與工作要求相符。
同時,酒店在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹酒店情況,員工工作的內(nèi)容、要求,酒店所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等,使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意,是否能勝任其職。
這一做法將有助于xx大酒店選擇到更優(yōu)秀的員工,也有助于員工堅定其在酒店長期工作和奮斗的信心,增強企業(yè)的凝聚力。
二、重視員工的職業(yè)生涯計劃,滿足員工個人發(fā)展需要
xx大酒店從員工進店開始就指導員工確定自身的職業(yè)目標,幫助其設計個人的成長計劃,并為員工提供適當?shù)陌l(fā)展機會。
這樣做減少了員工的流失,提高了員工的滿意感。
酒店大酒店采用的較為有效的職業(yè)生涯開發(fā)實踐方法有如下幾種:
(一)重視員工培訓
在酒店迅猛發(fā)展的今天,xx大酒店的管理者認識到人是酒店成功諸因素中的第一要,只有高素質(zhì)的員工才能提高酒店的競爭力。
他們不只強調(diào)短期的經(jīng)濟效益,并不因為培訓工作會增加企業(yè)成本費用、降低利潤額而勿視對員工的培訓。
因而,xx大酒店的管理者本著“員工第一”的原則,重視員工的培訓工作,給他們提供各種再充電的機會。
針對員工的特點提供一系列的培訓指導,除了課堂培訓外還有臨時代理主管負責等參與式、啟發(fā)式等多種方式。
員工培訓是全方位的,除了各種崗位技能培訓,還有全面的素質(zhì)培訓。
(二)建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)
xx大酒店應采取公開方式如布告牌向全體員工提供空缺職位的信息,使符合要求的員工有機會參與應征。
同時,在酒店職位發(fā)生空缺時,首先應在店內(nèi)進行公開招聘補充,鼓勵員工只要好好干就有提升機會,給員工以發(fā)展的空間。
當酒店內(nèi)無法補充時,再從店外進行補充。
(三)定期的工作變動
酒店員工特別是服務第一線的員工通常工作比較單一。
員工長期從事重復的工作容易產(chǎn)生厭煩情緒,服務質(zhì)量也會降低。
xx大酒店通過工作輪換,安排臨時任務等途徑變動員工的工作,給員工提供各種各樣的經(jīng)驗,使他們熟悉多樣化的工作。
通過員工交叉培訓、工作輪換,既可以在一定程度上避免員工對單調(diào)崗位工作的厭煩,提高員工的工作積極性,又能節(jié)約酒店人力成本。
此外,通過輪崗,使員工不僅掌握多種崗位的服務技能,同時還熟悉其他崗位的服務程序,有助于提高部門之間工作的協(xié)調(diào)。
(四)為員工提供自我評估的工具
員工要樹立正確的職業(yè)發(fā)展計劃必須要充分認識自己、了解自己,從而才能確定切實可行的職業(yè)目標。
xx大酒店采用了一套《人才基本素質(zhì)測評軟件》為員工進行自我評估提供幫助,該軟件可以對每一位申請職業(yè)生涯設計的員工進行測試,通過測試,測試者能了解到自己最大的潛能和最適合從事的職位,從而能很快確定自己的發(fā)展方向,并在實踐中最大限度的發(fā)揮自己的潛能。
(五)提供多種晉升途徑
酒店中,服務第一線的員工往往發(fā)展前途只有一條,便是提升到管理崗位。
盡管不少優(yōu)秀的服務人員經(jīng)過培訓和鍛煉后走上了管理崗位,并且完全能夠勝任行政管理。
然而,也有不少優(yōu)秀的服務人員卻無法做好行政管理工作,或者不喜歡從事行政管理工作,而服務工作第一線卻失去了一批骨干。
對此,xx大酒店為前臺服務人員和后臺服務人員制定了兩類不同的晉升制度,并為每個職位設立幾個不同的等級。
優(yōu)秀的服務人員可晉升職位級別,增加工資,卻不必脫離服務第一線。
不同等級的服務員需承擔不同的職責。
例如:高級服務員不僅需完成自己的服務工作,而且需要培訓新服務員。
這樣,既可以實現(xiàn)酒店對優(yōu)秀員工的有效吸引力,又可以使企業(yè)達到合理用人的目的。
三、加強與員工溝通,促使員工參與管理
酒店的成功離不開員工的創(chuàng)造性、積極性的發(fā)揮。
作為服務第一線的員工,他們比管理者更了解顧客的需求和要求,更能發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題。
為此,xx大酒店為員工營造了一種和諧的大家庭氣氛,使員工能充分發(fā)表意見,積極參與管理,如總經(jīng)理接待日等方式,通過與員工雙向溝通,使酒店管理者可以做出更優(yōu)的決策,
此外,xx大酒店的管理者不僅加強與企業(yè)現(xiàn)有員工之間的溝通,而且也要重視與“跳槽”員工的交流,因為管理者認為這些員工往往比酒店現(xiàn)有員工更能直接、詳實的指出經(jīng)營管理中存在的問題。
通過深入了解員工“跳槽”的原因,采取相應的措施,以便更好解決酒店經(jīng)營管理中存在的問題。
xx大酒店讓員工參與管理,進一步發(fā)揮了員工的主觀能動性,增強了員工的工作責任感,使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望,更愿和管理人員合作,做好服務工作。
此外,該酒店除了鼓勵員工參與管理之外,還進一步采用授權(quán)方式,把一部分決策下放給員工,讓員工根據(jù)具體情況對客人的問題做出迅速的反應,這樣極大的激發(fā)了員工的積極性。
四、關(guān)心員工的生活
相對于其他行業(yè)來說,酒店員工一般工作壓力較大,可自由支配的時間較少,xx大酒店的管理者從生活上多關(guān)心員工,為員工提供各種方便。
首先,管理者應高度重視員工宿舍,員工餐廳的建設,為員工提供各種文體活動場所,豐富員工的業(yè)余精神生活,真正為員工營造一個“家外之家”。
其次,管理人員還對員工進行感情投入。
在節(jié)日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等表示祝福。
如果員工家里有什么困難,盡力提供支持與幫助,解除了員工的后顧之憂。
五、建立合理的薪酬體系
xx大酒店從員工的需要出發(fā),建立了一套完善的報酬體系。
它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內(nèi)容。
(一)直接報酬
直接報酬主要指酒店為員工提供的基本工資、加班費、津貼、獎金等。
為了提高服務人員的待遇,酒店推行以崗位工資為主的崗職工資制度。
崗職工資制是從總經(jīng)理到員工按決策層、領導層、服務層分成許多級別,各級別有因技術(shù)工種的不同有所不同的工資制度。
這樣可以避免單純按行政級別來劃分工資高低,工作多年的服務人員的工資還比不上初出茅廬的管理人員的工資的不合理的現(xiàn)象。
(二)間接報酬
間接報酬主要指員工的福利。
xx大酒店采用統(tǒng)一的方式
,為員工提供醫(yī)療保險、養(yǎng)老金、帶薪假期等福利。
(三)非金錢性報酬
酒店管理人員認識到員工的需要是多方面的既有物質(zhì)的需要,又有精神的需要。
因而,管理人員應適當?shù)目紤]員工的精神需要,通過各種精神鼓勵措施來激勵員工,如評選“最佳員工”、授予“崗位能手”稱號等。
管理人員還應注意到:不同的員工的精神滿足是不同的。
并根據(jù)員工個人的差別有針對性的采用各種激勵手段。
如有的員工希望有良好的人際關(guān)系,酒店就組織一些文藝活動、聯(lián)誼會等社交活動以滿足他們的需求;有的員工希望受人尊敬,擁有較高的威望,酒店可通過授予各種榮譽稱號來激勵他們。
通過以上幾方面的調(diào)查,可以看出xx大酒店的管理者是真正重視員工,把員工放在首位,切實把“員工第一”運用到酒店的人力資源管理中。
正因為如此,xx大酒店才能在激烈的人才競爭中,吸引和留住優(yōu)秀的員工,使企業(yè)有一支穩(wěn)定的、高素質(zhì)的員工隊伍,為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務,得到各方朋友的肯定。
淮安紅色旅游資源及其開發(fā)利用情況的調(diào)查報告【2】
一、 調(diào)查目的
在調(diào)查與分析淮安市旅游資源開發(fā)利用現(xiàn)狀的基礎上,全面分析淮安市旅游資源開發(fā)利用的優(yōu)勢與制約因素,指出目前發(fā)展旅游所面臨的問題,并根據(jù)淮安市的實際,提出進一步開發(fā)利用旅游資源的對策和建議,希望能有助于淮安市旅游資源的開發(fā)利用,促進淮安經(jīng)濟的發(fā)展。
二、 調(diào)查方法
1、上網(wǎng)查資料
2、問卷調(diào)查
三、調(diào)查結(jié)果
(一)、淮安旅紅色旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀
淮安旅游資源既有歷史積淀深厚、孕育豐富的人文旅游資源,也有風景秀麗、山川迷人的自然旅游資源,這些都給淮安旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎,這其中最為突出的要數(shù)淮安紅色旅游。
周恩來故居和周恩來紀念館是淮安紅色旅游的品牌,是淮安開展“紅色旅游”的核心。
蘇皖邊區(qū)政府舊址紀念館是為紀念中國共產(chǎn)黨領導的新四軍在蘇中、蘇北、淮南、淮北四大解放區(qū)創(chuàng)建的唯一民主聯(lián)合政府而在原址上建成的;劉老莊烈士陵園是為紀念抗日戰(zhàn)爭時期在華中淮海區(qū)劉老莊犧牲的82位烈士而設立的陵園;黃花塘新四軍軍部紀念館是為紀念為奪取抗日戰(zhàn)爭的全面勝利作出了巨大貢獻,也付出了重大犧牲的新四軍戰(zhàn)士而建立的;淮安的紅色旅游景點還有新安旅行團革命歷史陳列館、盱眙革命烈士紀念館等等。
淮安已形成以周恩來故居和周恩來紀念館為核心的扇形旅游分布格局。
(二)優(yōu)勢
1.區(qū)位交通優(yōu)勢明顯
地處京杭大運河與淮河之交,淮安曾是著名的交通樞紐,素有“南船北馬,九省通衢”之稱。
公路方面,淮安北接連云港,東臨鹽城,南連揚州,西鄰宿遷,處于 104、205國道和寧連一級公路的交匯點;鐵路方面,淮安火車早已站建成并投入運營,為旅游業(yè)的發(fā)展奠定了厚實的基礎。
航空方面,目前淮安機場已經(jīng)修建完成。
此項建設對打通淮安的空中對外通道,具有十分重要而深遠的意義。
2.旅游資源豐富、品牌特色鮮明
(1)紅色旅游景點。
黃花塘新四軍軍部舊址,蘇皖邊區(qū)政府舊址紀念館,八十二烈士陵園等景點,證實了淮安豐富的紅色旅游資源。
(2)名人故鄉(xiāng)。
“周總理的故鄉(xiāng)”幾乎是淮安市對外打出的最響亮的旅游名片,市內(nèi)留有周總理的童年故居,周恩來紀念館等景點,是重要的引人眼球的旅游資源。
3.旅游配套設施不斷完善
淮安市目前已經(jīng)建立了比較完善的旅游接待服務體系。
據(jù)統(tǒng)計, 全市已擁有星級賓館53家(其中四星級4家,三星級22家,二星級27家),旅行社78家;可供游覽的旅游區(qū)(點)43個,其中國家3a級旅游區(qū)(點)1 個, 2a級旅游區(qū)(點)4個,年接待20萬人次以上旅游區(qū)(點)11個,擁有持證導游1400多人,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步壯大,“食、住、行、游、購、娛”的旅游服務體系進一步完善,一批大型購物中心如沃爾瑪、快捷酒店如莫泰168連鎖酒店等逐批落戶淮安,滿足了大批旅游者購物和住宿的需求。
4.政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展,并全方面予以支持。
近年來,淮安市委、市政府把開發(fā)大旅游作為淮安經(jīng)濟社會發(fā)展“五大建設”戰(zhàn)略之一。
XX年,淮安市旅游投資總量11億元,XX—XX年,28個項目計劃投資84億元。
(三)劣勢
1.旅游模式單一,旅游商品開發(fā)不足
旅游產(chǎn)品模式單一的為觀光型旅游產(chǎn)品,缺少參與性,娛樂性不高。
此外,旅游商品開發(fā)不足。
2.資源分布分散,景觀聯(lián)動性差
淮安的景點多,但是分布的很散,例如總理童年讀書處與周恩來紀念館就隔了將近一個小時的車程,給游人的旅游活動
造成很大不便。
3.旅游開發(fā)投資力度不夠
淮安眾多有開發(fā)價值的旅游景點旅游設質(zhì)量差,服務系統(tǒng)不夠完善,一些旅游景點已被當?shù)鼐用駠乐仄茐,需要修復性開發(fā);旅游業(yè)宣傳力度不夠。
(四)機遇
1.持續(xù)升溫的旅游業(yè)
作為“無煙工業(yè)”的旅游業(yè)目前正面臨三大發(fā)展機遇:一是作為國民經(jīng)濟新的增長點,各地發(fā)展旅游業(yè)的積極性空前高漲。
二是國家經(jīng)濟發(fā)展模式由出口拉動型轉(zhuǎn)變?yōu)閿U大內(nèi)需型。
發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)特別是旅游業(yè),是擴大內(nèi)需最有效的方式之一。
另外,國家宏觀經(jīng)濟政策也傾向于發(fā)展國內(nèi)旅游。
2.江蘇目前重視加快蘇北振興
為實現(xiàn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,江蘇省明確提出了加快蘇北工業(yè)化、城市化、經(jīng)濟國際化進程,推進以蘇北地區(qū)為突破口實施區(qū)域共同發(fā)展的戰(zhàn)略。
同時,江蘇省提出了 2020年兩個“率先”的戰(zhàn)略目標,也把加快蘇北振興作為實現(xiàn)該目標的重要戰(zhàn)略。
一系列戰(zhàn)略目標為淮安發(fā)展提供了廣闊的空間,淮安市旅游業(yè)的發(fā)展必將由此得到更好的政策保障和資金支持。
(五)威脅
主要是來自區(qū)域旅游競爭的威脅。
淮安畢竟地處蘇北,首先在經(jīng)濟上,并不如蘇南發(fā)達,旅游業(yè)也同樣如此,就算是在蘇北地區(qū),也面對很大的競爭壓力。
徐州,由于處于淮海經(jīng)濟區(qū)的中心,在工業(yè)上,還處于領頭羔羊的位置,在旅游業(yè)上,其更為厚重的歷史文化氛圍,淮海戰(zhàn)役的紅色旅游,及所傍依的云龍湖自然旅游資源,更為繁盛的購物中心都是淮安面臨很大的競爭壓力。
四、調(diào)查分析或體會
開發(fā)策略
(一)立足“總理故里”,塑造大品牌
淮安市旅游業(yè)發(fā)展應以國內(nèi)客源為主,利用淮安作為總理故鄉(xiāng)在國人心目中的地位,強化“總理故鄉(xiāng)”的旅游名片,積極構(gòu)建包括韓信、吳承恩等在內(nèi)的“名人故里”專題旅游線路,搶占旅游發(fā)展的制高點,創(chuàng)造良好的旅游品牌形象,擴大國際客源市場。
同時,實施精品大項目啟動戰(zhàn)略,積極開發(fā)具有高品位的旅游資源,如處于洪澤湖底的泗州城等,通過精品大項目帶動旅游區(qū)整體形象和品牌的升級換代。
同時根據(jù)現(xiàn)代發(fā)展趨勢,打造五張名片即文化名城,名人故里,美食之鄉(xiāng),運河之都以及生態(tài)家園。
(二)大力開發(fā)旅游與二產(chǎn)結(jié)合形成的工業(yè)旅游
重點開發(fā)今世緣工業(yè)旅游項目,挖掘千年酒鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵;重點開發(fā)一品梅煙廠工業(yè)旅游項目,弘揚周恩來一品人品、一品官品的文化,宣傳淮安卷煙是煙中一品。
(三)優(yōu)化投資環(huán)境,擴大招商引資。
淮安旅游業(yè)的資金投資力度仍然不夠,資金缺口大,光靠政府和國家是不夠的,需要優(yōu)化投資環(huán)境,招商引資,加大資金投入力度。
(四)開發(fā)多元化的旅游產(chǎn)品
淮安應該擺脫單一的觀光型旅游產(chǎn)品,開發(fā)多元化的旅游產(chǎn)品,可憑借洪澤湖進一步開展大眾休閑度假旅游,開發(fā)度假村,開展多項湖上娛樂項目;也可依托境內(nèi)天然水域遼闊、湖水清澈以及其生態(tài)養(yǎng)殖、綠色食品之優(yōu)勢,通過游漁村,逛漁島,進漁家,品魚宴的形式規(guī)劃等。
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