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調(diào)查報告

超市調(diào)查報告

時間:2025-12-25 16:06:27 調(diào)查報告 我要投稿

超市調(diào)查報告(15篇)

  在生活中,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的超市調(diào)查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

超市調(diào)查報告(15篇)

超市調(diào)查報告1

  一、發(fā)現(xiàn)問題

  我發(fā)現(xiàn)我們校門口的那條路非常擁擠,尤其是路口,擁擠的來一個縫都沒有。我準備對校門口的那條路的擁擠現(xiàn)象做一次調(diào)查。

  二、調(diào)查方法。

  1、自己在路上看擁擠的情況和問題的原因。

  2、走訪交警,了解擁擠的情況和問題的原因。

  3、問一問經(jīng)常路過的爸爸媽媽。

  三、調(diào)查情況和資料整理。

  1、經(jīng)過我在路看擁擠哦問題。得知了,有錢的人家,不想讓自己的孩子多走一段路程,就開著車把孩子送到校門口。準備要拐出去,向左拐有孩子擋住了,向右拐也有孩子,跟本拐不出去了。在加上還有其他人家也這樣,窄小的街道就擠滿了。

  2、通過我訪問交警,知道有些人占道經(jīng)營。占著地方,一個賣東西占十幾平方米,賣東西多了,路就會慢慢的'減少了。

  3、又通過我問爸爸媽媽得知,越是刮風(fēng)下雨,越是越擠。因為:有的人家不想讓孩子吃一些沙土,不想讓孩子淋著就往前走。慢慢地就擁擠在一快了。而且放學(xué)時間都一樣,我們又挨著一中,下放學(xué),好幾千人就出來了,這也是一個原因。

  四、解決問題。

  1、不讓人占道經(jīng)營。

  2、不要家長的車近路口。

  3、放學(xué)時,先讓小學(xué)的人先放學(xué),在讓初中的在放學(xué)。這樣路口就不會擁擠了。

超市調(diào)查報告2

  近年來,隨著零售業(yè)的快速發(fā)展,許多城市新建或改建了各種面積大、功能多、裝飾豪華的大中型超市,以滿足人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏的需要。然而,隨著超市的快速發(fā)展,由于防火措施沒有及時落實,火災(zāi)經(jīng)常發(fā)生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi),造成504人死亡,這無疑為我們敲響了警鐘。原因是煤氣爆炸是原因,但主要原因是超市工作人員關(guān)閉了所有安全出口,導(dǎo)致安全疏散路線不暢,人們無路可逃,導(dǎo)致上述悲劇。當(dāng)安全疏散通道暢通時,就是逃生的途徑;關(guān)上了,就是地獄之門。目前,我國超市正朝著大型化、多功能化、綜合化的方向發(fā)展,占據(jù)了幾層建筑和數(shù)千甚至數(shù)萬平方米的建筑面積。高空間、大跨度的大型超市也越來越多。一旦發(fā)生火災(zāi),火勢蔓延迅速,人員疏散困難,產(chǎn)生大量有毒氣體和煙霧,容易造成嚴重的財產(chǎn)損失和大規(guī)模人員傷亡的惡性后果。因此,加強超市的消防安全工作非常重要。

  一、超市常見的消防安全隱患

  (一)雖然安全出口的數(shù)量可以滿足要求,但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市所在建筑在開業(yè)前經(jīng)過建筑設(shè)計防火審核、驗收和消防安全檢查手續(xù)后,安全出口數(shù)量和疏散通道寬度基本能夠滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間,超市出于防盜和方便經(jīng)營管理的目的,往往只保留主要出入口,收銀臺開放,同時鎖定其他安全出口或用貨架、廣告圖片覆蓋。發(fā)生火災(zāi)時,即使有專人負責(zé)打開上鎖的安全出口,往往也因各種原因無法迅速及時疏散顧客;在管理不善的超市里,顧客只能找到自己的逃生之路。我們不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

  (二)疏散路線被占用。超市開業(yè)前的消防安全檢查是在超市尚未開業(yè)、商品堆放整齊與否、現(xiàn)場人員少的情況下進行的。但是在實際營業(yè)期間,為了及時裝貨,經(jīng)常會有一些貨物堆放在貨架旁邊。此外,超市的彩車促銷和購物車、購物籃的堆放都是為了方便顧客,但都不同程度的占用了疏散路線,減少了疏散路線的寬度。

  (三)疏散標志不明顯的。超市為了促銷,營造購物氛圍,往往會在店內(nèi)裝飾大量氣球和裝飾品,在天花板或吊頂下懸掛海報和廣告,基本上撤離指示標志“淹沒”,使得疏散標志失效,無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。疏散標志指向的一些安全出口被鎖定或堵塞,會誤導(dǎo)人們,延誤緊急情況下寶貴的逃生機會。

  (四)應(yīng)急照明的最低照度達不到規(guī)范要求!督ㄖ阑鹪O(shè)計規(guī)范》和《高層民用建筑防火設(shè)計規(guī)范》規(guī)定,疏散應(yīng)急照明的最低照度不應(yīng)低于0.5lx,但由于超市內(nèi)懸掛物、貨架等特殊情況,應(yīng)急照明光線受阻,地面照度達不到0.5lx。

  (五)建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)維護。大中型超市一般配備火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施。這些設(shè)施在通過測試后投入使用后往往被忽視。在缺乏維護的情況下,這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施,近年來往往基本處于癱瘓狀態(tài)。

  第二,預(yù)防措施

  (一)超市消防設(shè)計應(yīng)嚴格按照規(guī)范要求,從源頭上杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點關(guān)注以下幾個方面:

  1。確保人員通行和安全疏散通道區(qū)域。人流占用的公共區(qū)域按高峰時段客戶平均流量計算,人均不低于0.4平方米。柜臺成組布置時,組間距離不得小于3m。

  2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市分為地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自動噴水滅火系統(tǒng),火區(qū)面積可以翻倍;如果高層建筑設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng),并采用不燃或阻燃材料裝飾,地上超市的防火區(qū)面積可擴大至4000平方米,地下超市的防火區(qū)面積可擴大至20xx平方米。

  3.疏散標志應(yīng)放置在緊急出口頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處離地面1m以下的墻上,走道上標志之間的距離不應(yīng)大于20m。

  4.超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家電、鐘表、眼鏡維修部門應(yīng)與營業(yè)廳分開設(shè)置,并嚴格控制明火使用。

  5.油浸式電力變壓器不宜設(shè)在地下超市。如果一定要設(shè)置的話,要避開人多的地方和出入口。

  6.進入防火區(qū)的空調(diào)房間水平支管應(yīng)按規(guī)定設(shè)置遇火自動關(guān)閉的防火閥?照{(diào)風(fēng)管所用的保溫材料和吸音材料應(yīng)為不燃或阻燃材料。

  (二)保證疏散通道的暢通和消防設(shè)施的完整有效。疏散路線受阻、缺乏安全出口或封鎖是導(dǎo)致大規(guī)模傷亡的主要原因之一。超市營業(yè)期間保持疏散通道和安全出口暢通是最基本的要求,無論何時何地都要保證安全出口的暢通;對于彩車的`推廣和購物車、購物籃的擺放,應(yīng)確定特殊區(qū)域,不得占用疏散路線。員工應(yīng)加強對消防設(shè)施、消防設(shè)備、應(yīng)急照明和安全疏散標志的維護,確保其完好有效,確保火災(zāi)發(fā)生后能夠進行有效撲救。

  (三)加強對員工的消防教育和培訓(xùn),定期開展應(yīng)急疏散演練,提高自衛(wèi)能力。超市消防安全負責(zé)人申請開業(yè)前消防安全檢查時,應(yīng)對員工組織消防安全培訓(xùn)教育,熟悉火災(zāi)中的逃生方法,制定應(yīng)急疏散預(yù)案,定期進行應(yīng)急疏散演練。通過培訓(xùn)和演練,每個員工都應(yīng)該熟悉每個緊急出口的位置,明確自己在緊急疏散中的責(zé)任,幫助客戶疏散,報警,使用消防設(shè)備撲救初期火災(zāi),培養(yǎng)員工面對緊急情況的良好心理素質(zhì)。普通人面對突發(fā)事件都是緊張、不知所措、從眾的心態(tài),尤其是被疏散的時候,會盲目跟隨他人,不管逃生路線是否正確。在這種情況下,一名訓(xùn)練有素的員工為客戶引導(dǎo)正確的疏散路線,無疑對快速疏散人員、避免人員傷亡起到了極其重要的作用。在超市里,要明確員工有疏散顧客的義務(wù)和責(zé)任,手里要有強力的手電筒和喊話喇叭,以穩(wěn)定情緒,在緊急情況下引導(dǎo)疏散。有針對性地加強員工的消防安全培訓(xùn),并貫徹執(zhí)行。以人為本。安全工作理念。超市除了定期對員工進行安全培訓(xùn)外,還應(yīng)針對此類場所員工頻繁更換的情況。“一次使用,一次培訓(xùn)”,確保每個員工都能操作滅火器、報警并掌握基本的消防安全知識。

  (四)加強大中型超市消防監(jiān)督管理,嚴格執(zhí)法,跟蹤實效,幫助超市做好消防安全管理,避免火災(zāi)事故。第一,經(jīng)常進行消防檢查。對存在火災(zāi)隱患的超市,要按照《消防法》等法律法規(guī)進行處理,同時要幫助其按照國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正達到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市對建筑消防設(shè)施進行維護和保養(yǎng),充分發(fā)揮其作用。應(yīng)督促超市建立和完善建筑消防設(shè)施的維護和保養(yǎng)制度,定期邀請相關(guān)專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進行檢查和維護。

超市調(diào)查報告3

  背景調(diào)查:沃爾瑪公司(Wal-MartStores,Inc.)(NYSE:WMT)是一家美國的世界性連鎖企業(yè),以營業(yè)額計算為全球最大的公司,其控股人為沃爾頓家族?偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾。沃爾瑪主要涉足零售業(yè),是世界上雇員最多的企業(yè),連續(xù)三年在美國《財富》雜志全球500強企業(yè)中居首。目前,沃爾瑪在全球15個國家開設(shè)了超過8,000家商場,下設(shè)53個品牌,員工總數(shù)210多萬人,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。

  調(diào)查對象:沃爾瑪樂匯城店,位于石家莊橋東區(qū)新源樂匯城地下一層,屬于中山路商圈的'核心區(qū)域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項目中最大的主力店,通過“天天平價”為顧客提供物美價廉的商品;通過員工的“盛情服務(wù)”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營業(yè)時間為早9時至晚間22時30分

  調(diào)查時間及地點:20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店

  調(diào)查目的:了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色,商品陳列,產(chǎn)品包裝規(guī)格品牌,服務(wù)品質(zhì),競爭暢銷品和促銷選品。在短時間內(nèi)調(diào)整商品價格、賣場商品陳列氛圍以及服務(wù)質(zhì)量,保證本店正常運營并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。調(diào)查感受:

  雖然調(diào)查時間只有短暫的一個上午,但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點:

  1、賣場環(huán)境及氛圍:

 。1)賣場寬敞整潔,地面干凈,每個貨架和堆頭都有專職理貨員,不定時對商品進行整理,排面整齊。

 。2)氛圍以“開業(yè)嘉年華”“盛大開業(yè)”紅色吊旗為主。

  2、賣場大。荷虉鰻I業(yè)面積約一萬平米,主營生鮮食品、服裝、家電等,經(jīng)營商品品種數(shù)量近2萬種。

  3、賣場布局合理度:賣場各區(qū)域劃分有指示牌提醒,但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區(qū)與糧油區(qū)、果蔬區(qū)相鄰,離款臺很近,容易發(fā)生結(jié)賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區(qū)與家電區(qū)相鄰,客流在此處分流,不盡合理。

  4、客流分布:客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區(qū),日雜、酒飲和家電區(qū)客流較少。

  5、熱銷商品:蛋類、肉類、海鮮類、糧油類

  6、消費人群:20xx歲的消費者居多,40歲以上的消費者較少。

  7、賣場特色:

 。1)沃爾瑪樂匯城分店就秉承節(jié)能環(huán)保的理念,賣場照明設(shè)備均采用新型節(jié)能LED燈具;店內(nèi)空調(diào)制冷及供暖系統(tǒng)和運貨電梯使用了變頻控制;辦公區(qū)照明均采用紅外線控制,人走燈熄,以達到節(jié)約電能的目的;所有洗手池均安裝感應(yīng)式水龍頭,洗手池下水集中處理后作為衛(wèi)生間沖刷用水,店內(nèi)制冷設(shè)備的冷卻水全部回收用作供暖用水。

 。2)顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹,考慮到手提式貨籃子提帶負重產(chǎn)品時顧客費力,沃爾瑪放棄了“提籃”,提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。

 。3)每個款道有兩個款臺,一前一后為顧客結(jié)賬。節(jié)省了顧客排隊結(jié)賬的時間,但排隊次序容易打亂。

  8、款道開放及暢通程度:32個款道全部開放,排隊現(xiàn)象并不嚴重,基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結(jié)賬服務(wù)。

  9、特色服務(wù):

 。1)沃爾瑪開業(yè)后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內(nèi),每天開通兩條線路,每條線路每天跑六趟免費巴士,用來接送來超市購物的市民。

 。2)沃爾瑪自有品牌占到6%-7%,他們比市面上同類商品的價格低15%左右。不過他們采購也會本地化,超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。

超市調(diào)查報告4

  一、調(diào)研目的任務(wù)

  近十幾年來,在崇尚自由、追求個性的文化理念以及都市生活的快節(jié)奏和緊張工作的壓力影響下,人們渴望放松的心態(tài)使休閑服裝成為一種新興服裝產(chǎn)業(yè)。

  從20世紀九十年代開始,我國休閑服裝的需求不斷增加,在服裝產(chǎn)業(yè)中已漸居主導(dǎo)地位。應(yīng)對休閑服裝如此巨大的市場,各服裝生產(chǎn)廠家爭先恐后生產(chǎn)休閑類服裝,比如xx,xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進行了詳細的市場調(diào)查,對它們進行比較分析,以及存在的不足提出合理化提議。

  二、調(diào)研方法途徑及工作過程

  這次調(diào)查我們用了觀察法以及室內(nèi)研究法,在國慶期間,我們小組成員前往東莞莞城區(qū)進行實地的調(diào)查。其中,一人負責(zé)拍照,一人負責(zé)跟店員溝通,兩人負責(zé)對顧客和路人進行訪問對xx和xx滿意程度等問題;氐綄W(xué)校后,我們從網(wǎng)上查找xx及xx的一些相關(guān)資料,從中比較分析、討論歸納從而得出結(jié)論。

  三、調(diào)查的資料和項目

  1、經(jīng)營理論和組織架構(gòu)

  xx(東莞市莞城區(qū)西正路西城文化廣場分店)

  “xx”品牌由1981年使用,“xx”品牌本身為一個意大利品牌,20世紀80年代就開始在香港經(jīng)營,之后進入大陸進行銷售并開創(chuàng)自主經(jīng)營與特許經(jīng)營相結(jié)合新銷售模式迅速提升了xx的市場占有份額,并構(gòu)成了其在休閑服市場上的鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位。目前,balenoxx 在中國270多個城市擁有1000多分店,其高級運動服飾遍布中國大陸、中國臺灣、中國香港、中東地區(qū)及東南亞地區(qū),雄厚的網(wǎng)絡(luò)實力鋪張,卓越的服務(wù),使xx成為中國的大眾客戶心中首選品牌。“xx”品牌所一向堅持的發(fā)展理念就是:物超所值、大眾化。

  xx(東莞市莞城商業(yè)中心東南分店)

  xx成立于1997年,總部位于“中國時裝之都”東莞市虎門鎮(zhèn),是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主,具有濃郁都市生活氣息行業(yè)清純藝術(shù)氣質(zhì),倡導(dǎo)“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時至今日,xx品牌在中國及世界各地已超過5,000家專賣店。致力于經(jīng)過供給平價、優(yōu)質(zhì)的時尚服飾,以引領(lǐng)顧客的穿衣文化和生活方式,是xx成為顧客首先的服裝品牌,打造國際領(lǐng)先的時尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽。xx投入很多的資金在很多地區(qū)建立分銷中心;經(jīng)過專賣店直營以及加盟店銷售,以在中國首創(chuàng)特許加盟的形式經(jīng)營,目前在中國大陸有3000余家專賣店(加盟店),并在香港、東南亞和中東等地開有專賣加盟店。

  2、產(chǎn)品形象

  xx和xx都以休閑服為主導(dǎo)

  風(fēng)格特點

  xx:“xx”產(chǎn)品,異常適合較為含蓄、注重質(zhì)料而又追趕潮流的顧客穿著,善于集合當(dāng)季流行元素,如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分,既深入大眾潮流,并且又穿著舒適、大方自然。

  xx:xx產(chǎn)品設(shè)計重于面料的處理與組合上,如厚與薄,單色與花色,顯得別具一格,給人感覺是“休閑典雅”,設(shè)計手法追求簡單明快,領(lǐng)部的獨特設(shè)計,前襟的不對稱設(shè)計,都給服裝注入新鮮的感受,跟隨時尚、簡潔大氣,中穩(wěn)重但不乏朝氣,能體現(xiàn)現(xiàn)代化新青年,自由與創(chuàng)新,舒適與雅芳,平靜與活力,純樸的時尚追求與向往。

  品種

  xx有五大系列服裝,包括休閑服,運動服,S女裝,童裝,商務(wù)裝。

  xx則有休閑服,針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。

  質(zhì)量價格

  xx與xx都很注重產(chǎn)品質(zhì)量,引進先進設(shè)備和嚴格檢驗制度,保證產(chǎn)品高標準;而在價格方面,xx專賣店產(chǎn)品價位大約在100-500之間,而xx產(chǎn)品價格相對較低,適合學(xué)生群體。

  3、門店形象

  xx:xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成,標牌則以金典黑為底色,收銀臺以白色墻為背景,柜臺則以金屬質(zhì)感的材料組成,平;囊路嬖O(shè),門則用玻璃拉門,無不體現(xiàn)貼近大眾化的設(shè)計,簡單明了的設(shè)計,給人一種平常感,更貼近大眾化的設(shè)計,簡單中又不失一份緊湊,體現(xiàn)了xx的經(jīng)營理念。室內(nèi)裝修,燈光,貨場擺位設(shè)計,貨場整潔及背景音樂協(xié)調(diào)配合,構(gòu)成了舒適的購物環(huán)境

  xx:不一樣地區(qū)的xx專賣店店面整體裝潢風(fēng)格可能有所差異,但都沒有脫離出整體的框架。無論店面大小,首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設(shè)計采用了落地窗模式,不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品,并且使自我對時尚的見解充分的展示在顧客面前,使顧客不用走進店內(nèi)就能為之吸引。同時,落地窗的'設(shè)計也為品牌的宣傳供給了窗口,能夠說是“一石二鳥”。采用的木質(zhì)乳白色的陳列架,模特陳列在陳列架的最頂層,不占用太多空間同時起到了很好的陳列效果,因為顧客從進門時就能夠看到,此外,木格層的充分利用也使得店內(nèi)看起來井然有序,作為陳列柜給人的感覺是簡約卻不簡單,它能給人最大的視覺沖擊力

  4、店鋪環(huán)境

  xx:位于十字路口處的繁華路段,是幾條購物街的交匯處,大多是學(xué)生的購物中心,臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專賣店。

  xx:首先處于市中心的繁榮地帶,位于十字路口旁,臨近有百佳超級市場,沃爾瑪,麥當(dāng)勞,肯德基。

  5、顧客情景

  在實地考察中,我們發(fā)現(xiàn)xx的消費人群大多是學(xué)生,店內(nèi)的流動人數(shù)和挑選人數(shù)較多,很少有人主動詢問商品,實際購買的人數(shù)較少,購買數(shù)量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領(lǐng),學(xué)生較少,店內(nèi)流動人數(shù)和挑選人數(shù)較xx少,主動詢問商品的人相對xx多,實際購買人數(shù)也較少,購買數(shù)量大多為一兩件。

  6、服務(wù)情景

  xx:重視整體客戶服務(wù),包括銷售前服務(wù)如售貨員服務(wù)及售后服務(wù)如貨品更換,褲長改短。xx:銷售服務(wù)包括:等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過程。每一位服務(wù)人員都必須緊記了解服務(wù)顧客的5S原則:迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。

  四、遇到的問題

  我們這一項目,必須要進行實際調(diào)查,在調(diào)查的過程中,我們本來打算采用詢問法調(diào)查xx和xx的銷售情景,但在實地考察中遇到一些小的問題:

  1、采訪顧客及路人對產(chǎn)品的滿意程度時,配合程度比較低。

  2、在拍照的時候遭到工作人員的阻撓,拍的照片比較少。

  3、詢問涉及到銷售情景的時候,表示不方便透露。

  五、分析與歸納

  1、“xx”深入大眾潮流,以物超所值,大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市,xx被更為時尚的品牌圍剿,成了便宜服裝的代名詞,消費者穿后不能產(chǎn)生榮耀感。當(dāng)xx“淪落”到三四線城市,那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷,xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴,開始重塑品牌

  2、xx以其緊貼時尚、角逐流行、簡潔大氣的設(shè)計作為品牌理念,要想成為一個全國性的休閑服著名品牌,在整合傳播和品牌建設(shè)上還需再下功夫。

  3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士,主打年輕路線,以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。

  4、xx把品牌定位在:

  18歲到30歲的年輕群體,他們富有青春活力、注重健康、熱愛運動、追逐時尚、有主見、是享受愉悅生活的個性人士。

  目前xx專賣店的服裝無論男裝女裝似乎都只適宜16~23歲的學(xué)生和少男少女。在xx的公司網(wǎng)站上,能夠清晰地看到xx將18~30歲的人都列入自我的目的花費人群,但在產(chǎn)品開發(fā)上,xx的產(chǎn)品顯著年青化了,25~30歲有足夠購置力的花費群在xx找不到適宜自我的產(chǎn)品。對xx而言,這是一個極大的糟蹋。

  5、xx的“造牌”工程:。明星固然能帶動一時、必須的銷售,但長期代言的成本對于新生品牌來說確實是一個不小的負擔(dān),xx公司的后繼資金能否保證會是個未知數(shù)。并且明星代言的風(fēng)險是眾所周知的,明星與品牌的適配性,明星的知名度變化,明星的個人問題等等,一旦出現(xiàn)問題對代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰(zhàn)略下的高速增長確實存在著隱憂,并且子品牌在各自品牌經(jīng)理的經(jīng)營策劃下也有點不戰(zhàn)自亂的感覺。

  6、xx的宣傳優(yōu)勢,作為一個知名品牌,xx經(jīng)過獨樹一幟的營銷方法、對企業(yè)發(fā)展的熱誠追求、對人才的渴望與關(guān)愛。在服裝業(yè)界擁有良好的業(yè)界口碑,20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷售權(quán)利,再配合上專業(yè)的推廣,將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。

  六、調(diào)研結(jié)論

  根據(jù)消費者的需求,把整個產(chǎn)品從品位定位、價格定位上打破,向上、向下延展做不一樣的功夫,認認真真地去研究消費群體。質(zhì)量造就品牌,保證產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定,持續(xù)提高,讓消費者滿意!霸炫啤惫こ讨,要根據(jù)企業(yè)的實際情景和財務(wù)狀況進行,切勿一味追求明星效應(yīng),更應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量與消費群體的鎖定等實質(zhì)性問題。

  七、提議

  對xx的提議:xx服裝的定價與消費者所能理解的價位不符,結(jié)果造成目標消費者由于價格因素而對xx望塵莫及。在定價方面,應(yīng)根據(jù)實際情景調(diào)整,讓大多數(shù)消費者能理解;xx公司現(xiàn)推行全球化的經(jīng)營策略,代言人以國際明星為主,個性時尚,色調(diào)多以黑白灰為主,但在中國的發(fā)展未過多研究東方人的傳統(tǒng),所以一些消費者因東西方文化差異而排斥xx國際化服飾風(fēng)格,造成了目標消費群體的流失。所以,在經(jīng)營策略方面,應(yīng)多研究一下東方人的傳統(tǒng),改變一下服飾風(fēng)格、色調(diào);我國此刻休閑服裝品牌同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,個別品牌設(shè)計方面存在抄襲,并且服裝樣式單一,不能滿足廣大消費群體的需求。xx應(yīng)當(dāng)不斷推陳出新,大膽設(shè)計,求同存異,滿足消費者不斷變化的需求,將會獲得休閑服裝市場更多的市場份額,使品牌在市場競爭中處于不敗地位。

  對xx的提議:xx多品牌,覆蓋面積廣,但經(jīng)營風(fēng)險大大增加,xx公司應(yīng)在二、三級市場有完善的銷售策略,來降低經(jīng)營風(fēng)險。2品牌在設(shè)計裁剪的雷同,新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務(wù)休閑的定位重疊,xx應(yīng)不斷推陳出新,大膽創(chuàng)新,滿足消費者不斷變化的需求。3在打造新品牌過程中,xx經(jīng)過巨星代言的營銷方式,明星固然能帶動一時、必須的銷售,但長期代言成本對新生品牌來說,確實是個不小的負擔(dān),

  xx公司的后續(xù)資金能否保證是個未知數(shù)。眾所周知,明星代言的風(fēng)險極大。

  所以xx在巨星代言上應(yīng)當(dāng)改變一下戰(zhàn)略,比如在新品牌上市前段時期運用巨星代言,為品牌塑造產(chǎn)品形象,在產(chǎn)品為眾人所知之后,再改變代言策略,降低風(fēng)險。

超市調(diào)查報告5

  調(diào)查時間;20xx年1月

  調(diào)查地點:天津市

  調(diào)查內(nèi)容:超市違規(guī)收費的影響

  我在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),近視在12~18歲為高速發(fā)展期。小學(xué)生近視眼發(fā)病率為20、13%,中學(xué)生為56、12%,高中生為23、75%。每年,患近視的人數(shù)呈遞增趨勢,而且近視度數(shù)大增,上千度的近視眼都不是少數(shù)。學(xué)齡前兒童用眼不多,但患近視的比例也大為增加。

  調(diào)查方式:媒體調(diào)查

  近年來群防群治工作的基本經(jīng)驗有以下幾條:一是堅持黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和支持是做好群防工作的組織基礎(chǔ)。黨委、政府強有力的領(lǐng)導(dǎo)是做好群防群治工作的重要保證。從群防群治工作做得好的地區(qū)看,黨委、政府在推動群防群治組織建設(shè)過程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。二是群眾的理解和積極參與是做好群防工作的社會基礎(chǔ)。群防群治工作扎實的地方警民關(guān)系都十分密切,群眾參與治安防范的積極性得到激發(fā),加強群防群治組織建設(shè)的有利條件明顯增多,群眾對治安工作的滿意率也達到較高水平。

  垃圾正成為困擾人類社會的一大問題,全世界每年要產(chǎn)生超過計劃10億噸的垃圾,大量的生活和工業(yè)垃圾由于缺少處理系統(tǒng)而露天堆放,垃圾圍城現(xiàn)象日益嚴重,成堆的垃圾臭氣熏天,病菌滋生,有毒物質(zhì)污染地表和地下水,嚴重危害人類的健康,這種現(xiàn)象若得不到遏制,人類將被自己生產(chǎn)的垃圾埋葬掉。

  商務(wù)部、發(fā)展改革委、公安部、稅務(wù)總局、工商總局日前決定,在全國集中開展清理整頓大型零售企業(yè)向供應(yīng)商違規(guī)收費工作。

  目前商貿(mào)業(yè)競爭秩序混亂,商品流通不暢、成本過高,已成為影響我國居民消費的“腸梗塞”。不少企業(yè)反映,在零售環(huán)節(jié),超市大賣場等憑借優(yōu)勢和壟斷地位,坐地收錢,嚴重影響了供貨企業(yè)的正常經(jīng)營,也極大侵害了消費者權(quán)益。

  超市賣場向供貨商收取“進場費”、“條碼費”、“節(jié)慶費”等早已不是什么秘密。但是這些費用到底有多少種?對供貨商壓力到底有多大?記者近日調(diào)查了一些供貨商和在超市工作的人士。

  售價在10元左右的薯片,至少3元被超市拿走,占總利潤的六成

  首先,要依照法律來保護環(huán)境。建設(shè)旅游風(fēng)景區(qū)、開發(fā)旅游資源時,要充分利用現(xiàn)行的許多法規(guī)條例,以確保風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境免受污染的破壞。如利用“森林法”,既可制止對森林的亂砍濫伐,防止水土流失,又可直接保護自然環(huán)境,保護風(fēng)景旅游區(qū)的旅游資源;又如利用“水污防治法”,對保護江、河、湖、海水體免受污染的危害,對維護旅游用水環(huán)境等,都有重大意義。因此,我們要充分運用法律武器,對風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境加強管理;以保護旅游資源,為發(fā)展旅游業(yè)創(chuàng)造條件。

  一位向天津一家大型超市供應(yīng)薯片和其他食品的供貨商彭洋(化名)跟記者仔細算了一筆在超市的支出。以進入某外資超市為例,該超市在天津有5家門店,他代理的某品牌的薯片和其他食品在這家超市年銷售額大概100萬元。

  以此為計算,彭洋需要交納進場費5萬元(一次性收取),促銷員管理費5萬元,每年6個節(jié)日的節(jié)慶費約3萬元,如超市新開門店則加收新開門店費1萬元,條碼費5000元,年終返點最少15萬元(其他類商品更高),再加上數(shù)額不等的促銷費、堆頭費、理貨員紅包等約合5萬元。如超市有10家門店,則進場費和促銷員管理費分別為10萬元或更多。

  把這些林林總總的費用加一塊,就算年終能順利完成了超市指定的銷售任務(wù),不被倒扣款,也差不多達到了35萬元左右。而到第二年,不用繳納進場費后,也至少要交30萬元。也就是說,每筒售價在10元左右的薯片,刨去5元左右的成本,至少有3元利潤被超市拿走了,占總利潤的六成。

  大超市一個品牌產(chǎn)品進場費就是3萬到5萬元

  “都說進場費是‘潛規(guī)則’,其實在我們看來是‘明規(guī)則’。因為我們要跟你供貨商收的費用,是什么名目、收多少,都在合同里寫得清清楚楚。”曾在某韓資大型連鎖超市天津分公司工作的采購人員小李對記者說。

  據(jù)小李介紹,大型超市的采購部門一般下轄洗化、生鮮、酒水等十幾個采購組,不同商品供貨商的進場費水平也不盡相同,“但基本行情是大超市一個品牌進場費就是3萬到5萬元,小超市也有收5000元到1萬元的!

  三,社會調(diào)查的心得與期望。社會的發(fā)展,人民生活水平的提高是一件令人振奮的事情,但在發(fā)展的同時,我們不能忽視我們周邊環(huán)境的變化,我們村南面有一條小河,小時候經(jīng)常去捉螞蝦、小魚、螃蟹、泥鰍、蝌蚪還有烏龜,那時河水清澈,螞蝦活蹦亂跳,不多時可捉好多,旁邊有小樹林,環(huán)境很好,但是近年來,河水變黑,還有股不正的味道,河中魚蝦絕跡,螃蟹稀少,環(huán)境惡劣,不時還有工廠排出的酸性液體,固體垃圾隨處可見!在我們發(fā)展經(jīng)濟的同時,我希望還給小河清澈的權(quán)利,還給我們的清山綠水,讓天藍、水綠、樹木更旺,我們的發(fā)展不能以破壞環(huán)境為代價,小河的變化就是最好的見證。我相信只要我們看到小河的變化,我們就明白了環(huán)境的變化,我們就會攜手愛護我們的環(huán)境,使經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境共同發(fā)展。

  只要想進店就要花錢,如果不交,供貨商根本進不來。有的超市甚至按價簽收取進場費,比如同屬一個供貨商旗下但是品牌不同的方便面,也要分別收取進場費。

  當(dāng)然,我畢竟剛進入幼兒園不久,也會有不足之處,我會跟身邊經(jīng)驗豐富的教師們認真學(xué)習(xí),從而爭取進一步提高。

  廣東省陽江市銀鷹餐具有限公司總經(jīng)理麥開添也告訴記者,如果公司產(chǎn)品品種多,同時也想多進幾家超市、商場,沒有一二百萬元搞不定。

  商品要擺放在好位置,供貨商還要塞紅包

  除了進場費外,超市還會對一些品牌的.促銷員按人頭收取每人每年1萬元或者更多的“管理費”;每個店對每種商品收取100元的“條碼費”;每年在春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)日,還要按分店數(shù)向供貨商分別收取每店1000元或者更多的“節(jié)慶費”;以及新開門店費等。

  在日常經(jīng)營中,商場、超市還會進行各種各樣的節(jié)慶宣傳、商品推介,這筆成本也會轉(zhuǎn)嫁到供貨商頭上!肮(jié)慶費、節(jié)日贊助費、海報費、信息共享費、咨詢費……雖然這些費用數(shù)額都不是特別大,但一年下來加起來也不少。”麥開添坦言。

  這些還遠不是收費的全部,據(jù)彭洋介紹,前面提到的還只是合同內(nèi)有固定數(shù)額的費用,還不包括促銷費等額外和臨時產(chǎn)生的費用,以及塞給超市內(nèi)部人員的紅包等隱性費用。

  按照彭洋的說法,如果要想把自己的產(chǎn)品擺放在好點的位置,例如超市入口處、立體貨架的中間層,至少要給區(qū)域主管塞兩三千元的紅包,還要給日常負責(zé)打理這片區(qū)域的理貨員塞幾百塊錢。

  與銷售任務(wù)掛鉤的“返點”讓供貨商寢食難安

  除了琳瑯滿目的收費外,更讓供貨商寢食難安的是,超市在合同中還會強行規(guī)定和商品銷售任務(wù)掛鉤的“返點”。

  業(yè)內(nèi)人員告訴記者,返點是超市按照銷售額抽取提成的辦法,也是超市盈利的主要渠道。例如超市在合同中規(guī)定供貨商一年之內(nèi)必須完成1000萬元的銷售額,然后超市從中扣除15%的返點。即使這1000萬元的銷售任務(wù)完不成,但供貨商仍然要按15%的比例返給超市150萬元。一些超市甚至規(guī)定了更為苛刻的條款:如果達不到銷售額,還要在原有基礎(chǔ)上增加2到3個點的返點作為“罰款”。

  付款周期長達一到兩個月甚至更長

  即便完成了這些任務(wù),超市也不會立刻給供貨商打款。按照目前業(yè)內(nèi)通行的規(guī)則,超市一般在收到貨物30到60天左右,才會跟供貨商對賬,再過15天才會給供貨商打款?傻裙┴浬虃冑M盡周折拿到自己的對賬單,有時又會發(fā)現(xiàn)自己的貨款莫名其妙地被扣掉了一筆不小的“促銷費用”或是廣告會刊費。

  小李告訴記者:一些超市為了完成營業(yè)額,會在假日、店慶等時機推出特價促銷。根據(jù)合同規(guī)定,這些促銷商品的定價超市不用通報供貨商,但是降價帶來的損失卻要由供貨商承擔(dān),即所謂的“促銷費用”。

  有時候產(chǎn)品的售價甚至低于廠家的生產(chǎn)成本,小李拿著一份原來工作超市的促銷宣傳彩頁給記者展示,“像這種香油,供貨商的成本是28塊錢一瓶,如果我們賣40塊錢兩瓶,那么16塊錢的損失就是供貨商結(jié)賬時被扣的‘促銷費用’!

  不堪忍受亂收費,部分中小供貨商停止向超市供貨

  進場費和其他收費的存在,誰是最大受害者呢?

  “肯定是大超市最占便宜,小供貨商最倒霉。因為大超市客流大,有平臺和渠道!毙±羁隙ǖ卣f,“供貨商里面,只有一些直接跟超市簽供貨協(xié)議的大企業(yè),比如寶潔、可口可樂的進場費比較低! 小李坦言,超市根本不愁沒人供貨,因為一個供貨商不做了,還會有同一種商品的供貨商擠破腦袋想進來,甚至為此“競價”抬高進場費。

  對沿岸居民及全體市民進行環(huán)保教育,增強環(huán)保意識,河流的環(huán)境,主要還是在于大家的思想意識,故人們應(yīng)自覺保護河道,保護環(huán)境。這樣,一條全新河流才會永遠呈現(xiàn)在人們面前。

  記者聯(lián)系到一位曾經(jīng)為天津市多家大型超市供應(yīng)白酒的供貨商,他證實了小李的說法。據(jù)他介紹,僅就超市銷售的白酒而言,最難做、進場費最高的就是中小品牌的白酒和外地品牌的白酒,因為這類白酒在本地市場不穩(wěn)定,銷售好壞很大程度上依賴超市的促銷和宣傳力度。

  “一般是每種酒每年5萬到7萬元!币晃徊辉竿嘎缎彰墓┴浬陶f。幾年下來種種費用、加上名目繁多的“節(jié)日費”、“碼貨費”,最終讓以代理中低檔白酒為主的他無力承擔(dān),決定停止向超市供貨,自己和幾個朋友在天津市河北區(qū)開了一家煙酒賣場。“別看我以前一年能給超市走好幾百萬的貨,但費盡千辛萬苦能拿到手的也就幾十萬,這‘二道販子’實在做不下去了!彼麩o奈地說。

  最終受傷的是消費者和生產(chǎn)企業(yè)

  業(yè)內(nèi)人士直言,進場費等不良規(guī)則的存在,讓多數(shù)產(chǎn)品的供貨商、尤其是中小供貨商處于弱勢。這也讓越來越多的超市產(chǎn)生了依賴,濫用其在流通渠道的優(yōu)勢地位,成為獲取壟斷利潤的“貨架二房東”。

  近年來,隨著地區(qū)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,環(huán)境污染問題也越來越嚴重,防止環(huán)境污染,保護環(huán)境,維持生態(tài)平衡,已成為社會發(fā)展的一項重要舉措,也是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。

  超市促銷壓低價格擠壓供貨商,表面上看,消費者成為了受益者。但實際上,進場費收得越高,供貨商的定價只能水漲船高,最終受傷的其實還是消費者。正如彭洋所說:“薯片的出廠價也就是最終零售價的一半左右,沒有進場費,我的薯片兒肯定便宜不少,薄利多銷嘛!

  超市“坐地生財”的做法不僅在某種程度上推高了物價,也導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)、特別是中小企業(yè)利潤越來越低,倒逼它們只能不斷地壓低成本,甚至在產(chǎn)品質(zhì)量上打折扣。

超市調(diào)查報告6

  一、商圈戰(zhàn)略有助于超市的管理。連鎖超市在經(jīng)營管理上有一定程度上的相似性,也存在一定的差異性,針對不同的經(jīng)營環(huán)境規(guī)劃出店鋪活動的空間,使各分店既能保持與總店的相同性,又具有自身經(jīng)營活動的靈活性。商圈戰(zhàn)略有助于連鎖超市了解這種協(xié)同效應(yīng)和競爭效應(yīng),揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢;

  二、商圈戰(zhàn)略有助于連鎖超市組織形式上的選擇。從總體上看,連鎖超市商圈應(yīng)具有總店、分店、消費者之間的共性。由于各個分店所處的環(huán)境不同,內(nèi)部條件也會有所不同,消費者活動空間就會不一樣。商圈戰(zhàn)略根據(jù)各分店所處的內(nèi)外環(huán)境條件選擇直營或特許的形式從而有效地解決這一難題,最大限度地擴大了顧客群。

  三、商圈戰(zhàn)略有助于連鎖超市增加顧客吸引力。連鎖超市必須是經(jīng)營者去適應(yīng)消費者,企業(yè)的營銷行為是去適應(yīng)消費者的購買欲消費行為。商圈戰(zhàn)略就是要求企業(yè)及時了解消費者的需求變化,及時調(diào)整自己的經(jīng)營活動。

  商圈戰(zhàn)略的研究意義

  商圈與連鎖超市經(jīng)營活動有著極為密切的關(guān)系,無論新設(shè)或已設(shè)超市,都不應(yīng)該忽視對商圈的策劃。商圈策劃是新設(shè)超市進行合理選址的前提。超市在選擇店址的時候總是希望獲得較大的目標市場,吸引更多的目標顧客,這首先要求經(jīng)營者明確商圈范圍,了解商圈內(nèi)人口分別狀況以及市場、費市場因素的相關(guān)資料,在此基礎(chǔ)上明確商圈規(guī)模、形態(tài)、進行經(jīng)營效益評估,衡量店址的使用價值,按照設(shè)計的原則,選定適宜的地點、規(guī)模、商品方向,使商圈、店址、經(jīng)營條件協(xié)調(diào)融合,創(chuàng)造經(jīng)營優(yōu)勢。此外商圈策劃還有助于連鎖超市制定合理的競爭策略,制定連鎖超市市場開拓戰(zhàn)略,從而加快資金周轉(zhuǎn),提高超市的運作效率。

  商圈戰(zhàn)略對連鎖超市的.經(jīng)營狀況起著總體規(guī)劃與部署。商圈戰(zhàn)略可以增強連鎖超市的吸引力和擴大顧客群,強化規(guī)模優(yōu)勢,促使連鎖超市的經(jīng)濟效益提高。

  提前做好連鎖超市商圈的調(diào)查更有利于超市后期的發(fā)展,有利于發(fā)現(xiàn)其不足的地方,及時地更改。這樣在后期就不會再人力、財力等方面造成不必要的損失。

  就是一家專業(yè)市場調(diào)查公司,在商圈調(diào)查方面有著豐富的經(jīng)驗,可以為您詳細、全面的調(diào)查。如果您需要了解關(guān)于其他方面的調(diào)查資訊也可以直接登入查看與咨詢。

超市調(diào)查報告7

  今年高考結(jié)束之后,我便在離家不遠的一個心心連鎖超市,做服務(wù)員。那時候的我,一心只想著掙錢,卻絲毫不顧父母的意見。本來高考結(jié)束之后,應(yīng)該回去和家里人團聚的,而我,卻依然選擇了到超市做臨時工。那個時候,工資特別低,一個月1200元,期滿之后,拿了工資,卻依然很開心,因為這是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢。我把工資分成了三份,分別給父母400元,剩下的400作為我的哥哥回家的路費,但是那時候還是蠻開心的。

  一年過去了,又到了暑假,這是我第二次在超市做臨時工,但是和之前的心情卻完全不同。

  記得第一次做臨時工的時候,懷著忐忑的心情到超市面試,而且不敢和陌生人講話。而現(xiàn)在,我卻覺得和顧客介紹產(chǎn)品、查詢商品都是很簡單的case,而且,我也很樂意很主動做這些,好像是自己義不容辭的責(zé)任一樣。

  這次社會實踐,廣州的客流量比較大,正是銷售的旺季。所以,我來到了南天大新。作為臨時工的我們,每天就像志愿者一樣,除了負責(zé)各自貨架外,還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過事情,對基本的商品知識,整理貨架、存放商品、校對標簽、盤點近期及庫存商品,都有一些了解,所以上手比較快,很快就得到了人事部經(jīng)理和店長的認可。

  雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的,但是由于正好趕到年中旺季期間,所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷堆頭。這種合理的運用超市場地的做法,讓我產(chǎn)生了很多疑問。例如:員工是怎樣移動笨重的貨架的,況且貨架上還堆滿了貨物?在組長的幫助下,我找到了答案。他告訴我說,我們所有的貨架下面都是有隱輪的,一旦需要擴大或縮小一種產(chǎn)品的賣場,我們都可以打開控制隱輪的開關(guān),移動貨架,這樣,合理的運用場地就可以輕易實現(xiàn)了。另外一個問題就是識別條碼,我曾經(jīng)遇到過這樣一個問題:有兩種商品,它們商標一樣、產(chǎn)品同屬于同種系列產(chǎn)品的同種產(chǎn)品,但就是條碼不一樣。一般情況下,我們都知道,超市的POS機只識別商品的條碼,進而可以調(diào)出商品的規(guī)格及價格。但是,像這樣的完全相同的產(chǎn)品有不同的條碼,該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個位置嗎?關(guān)于這個問題,我又找到了我們經(jīng)驗豐富的組長。他告訴說,一般情況下同種商標的同種規(guī)格同種產(chǎn)品,它們的條碼應(yīng)該是一樣的,但是,當(dāng)廠家由于某種特殊原因而要求更改條碼時,一旦經(jīng)過審核并批準之后便可以使用。而進行這些工作的同時,我們只需變動一下POS機中關(guān)于這種產(chǎn)品的信息就可以了。

  雖然我們每天都在不停地加貨,但是第二天簽到的時候,總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前,把周轉(zhuǎn)存貨不斷地運往南天分店以確保降低至安全存貨,不免有時候會造成賣場通道的.占用。這就要求我們要團結(jié)起來,以最快的速度,先把各自負責(zé)的區(qū)域加滿,然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個時候,一定要注意校對標簽。因為有的時候,一些商品會缺貨或出現(xiàn)斷貨的情況,而有的商品又有很多。又趕上旺季期間,食品的價格一般都會上調(diào)。如果客戶買出去的商品,顧客認為,他買的時候的價格和他在賣場看到的不一樣,如果是顧客買高了,那么顧客就有權(quán)利對該商場進行投訴,以維護消費者的合法權(quán)益。而作為賣場的工作人員,則相應(yīng)的按照公司的相關(guān)規(guī)定,對消費者進行差價補償。對于一些不暢銷的產(chǎn)品,一定要做好日常盤點工作。我們大家都知道現(xiàn)在在超市如果消費者買到過期或變質(zhì)的產(chǎn)品,公司應(yīng)當(dāng)以10倍的商品金額對顧客進行賠償。而這些資金,不同的公司會實行不同的制度進行管轄及分配。就大新而言,目前實行的是,最高責(zé)任制,也就是說一旦發(fā)生這些事情,公司各部門中,最高在場負責(zé)人有20%的責(zé)任,二級在場負責(zé)人30%的責(zé)任,而負責(zé)該貨架的員工負50%的責(zé)任。

  在大新的這段時間,讓我感觸最深的就是大新的精神:以誠服務(wù),以信經(jīng)營。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上,都明顯的體現(xiàn)了這一點。通過這次實踐,我不僅了解很多關(guān)于商品的知識以及超市的基本運作流程,而且使我由當(dāng)初的膽怯轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動積極地面對一些情景。我想這種轉(zhuǎn)變將會影響我一生,因為這種經(jīng)歷正在潛移默化的教會并影響我怎樣探知未知的世界。

  我們是青春朝氣的代表,所以都非?释约耗軗碛幸黄斓兀瑏頁]灑自己的熱情與汗水,播種希望的種子!我們是激情澎湃的代表,都渴望能擁有一片天地,來傳播文化和知識,綻放愛心的花朵!

  盛夏的驕陽燃燒著我們的熱情,一年一度的大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動一如既往地順勢進行。XX年7月10日,我們背上行囊,踏上“三下鄉(xiāng)”的征程,進行了為期一周的實踐活動,在這短短的時間里,我們把愛心付諸行動,匯聚出不凡力量,在實踐中奉獻,在奉獻中成長,在成長中進步。

  1、樹立服務(wù)信念做好工作準備

  能夠擔(dān)任我們學(xué)院的重點團隊之一的主要負責(zé)人,這讓我感到十分任重而道遠,畢竟是第一次帶領(lǐng)團隊參加三下鄉(xiāng)實踐活動。團隊組織得是否得當(dāng),工作分配是否合理,還有住食問題、安全問題等都是我們隊長要考慮的。因為怕自己無法勝任這個職位,自信心起初當(dāng)然會受到一定的打擊。為了能夠讓這次的活動做到盡善盡美,在出發(fā)前,我對所有的隊員做了思想工作——必須特別能吃苦,特別能貢獻,在服務(wù)大眾的同時,培養(yǎng)自身的社會實踐能力。并且讓各個隊員做好準備工作和工作展望。準備工作如期進行,大家都有了大概的工作理念。自然地,充分的工作準備,不僅給予了我極大的自信心,而且還使工作順利地展開。

  2、調(diào)研調(diào)民生聽聆聽民聲

  萬事開頭難。調(diào)研工作在開始階段通常是十分困難的,于是我一邊跟蹤調(diào)研隊的進展,一邊針對發(fā)生的問題提出建議和意見,讓其他隊員明確工作方向。通過與源水村村委會的座談會以及實地的問卷調(diào)查和走訪村民,我們發(fā)現(xiàn)阻礙幸福源水建設(shè)的因素主要有以下幾點:出村道路狹窄,農(nóng)作物運不出村、耕地面積廣闊,灌溉水源不足、無牌農(nóng)藥廠排污,影響源水空氣?吹秸{(diào)研隊的工作能夠順利開展,看到村民們能夠與隊員相處和諧,溝通融洽,真是令我們這次三下鄉(xiāng)增添了不少色彩,也是我樂意看到的一派景象。

  接下來,要數(shù)是跟進支教組的工作了。支教組的工作雖然有一點小意外,但總體上還是如我所愿地按計劃進行。學(xué)生們是活潑的,是可愛的,是純真的,雖然我不是支教組的一員,但是我如同訓(xùn)導(dǎo)主任一般,監(jiān)督老師工作,看管學(xué)生紀律。慢慢地,學(xué)生們與我結(jié)下了深厚的友誼。即使我沒有跟他們上過一節(jié)課,他們也對我叫道:“李老師,您好!”聽到這句話,我的心甜滋滋的,這是第一次真真正正地感覺到我是一名老師。也由于這個原因,我更加積極地籌辦在活動最后一天的游園活動和文藝晚會。在隊員們的共同努力下,游園活動和文藝晚會最終能夠成功舉辦,而且還得到了村委會和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的好評。

  在此次三下鄉(xiāng)活動中,每一個人都是團隊不可或缺的一分子。另外,作為一名負責(zé)人,除了協(xié)調(diào)好各小組的工作,協(xié)調(diào)好隊員與隊員的溝通也是尤為重要的,這能大大提高團隊的凝聚力,所以我前后組織了三次的隊員內(nèi)部聯(lián)誼活動。隊員們由陌生到熟悉,由熟悉到不分你我。團結(jié)互助,和諧相處,這種融洽的氣氛彌漫著整個三下鄉(xiāng)活動。在隊員的說笑聲中,我感覺到,隊員的心已經(jīng)緊密地相連。

  在這次三下鄉(xiāng)實踐中,我的工作給予我了我極大的挑戰(zhàn),通過這次的挑戰(zhàn),我得到了與別人不一樣的收獲:實踐經(jīng)驗、出世之道、服務(wù)大眾、顧全大局……

超市調(diào)查報告8

  在倉儲式超市選址調(diào)查的第二階段,必須在上一階段對競爭商店在整個城市面上調(diào)查的基礎(chǔ)上,縮小到商圈內(nèi)再作一深入、細致的調(diào)查分析。調(diào)查對象主要為本區(qū)域內(nèi)的大型百貨商店、大型綜合超市以及日用品批發(fā)(或零售)市場等可能與倉儲式超市產(chǎn)生直接競爭的企業(yè)。調(diào)查的重點是該地區(qū)主要競爭對手有哪些,潛在的對手有哪些,它們的威脅有多大?倉儲式超市與它們相比在競爭中存在哪些優(yōu)勢?

  A、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

 。、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

 。谩⑸唐纺芰φ{(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。重點可放在對競爭者A類商品或主力商品的調(diào)查上。

  D、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

  E、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  3、倉儲式超市具體地點調(diào)查

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。

  可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的'構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:一是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。二是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

  從上面分析的情況看,城市調(diào)查、區(qū)域調(diào)查、地點調(diào)查這三個環(huán)節(jié)互為關(guān)聯(lián)而又層層深入,它們在調(diào)查的內(nèi)容上雖有一些重復(fù),但側(cè)重點不同,一般要分開進行,有時為了工作方便,也可將它們合并成兩步調(diào)查。另外在調(diào)查程序上,由于第三步地點調(diào)查工作量較小,可把它放在城市調(diào)查之后進行,如果地點調(diào)查通過后,再進行工作量較大的城市區(qū)域調(diào)查,如果沒通過就沒必要對該區(qū)域再進行調(diào)查了,以節(jié)省工作量,使調(diào)查工作更有針對性。

超市調(diào)查報告9

  一、 調(diào)查目的

  1、 了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況

  2、 對某品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議;

  二、 調(diào)查內(nèi)容

  實地訪問

  三、 調(diào)查時間

  20xx.**.9—4.15

  四、 調(diào)查結(jié)果與分析

  (一) 超市情況: (略)

  本品與竟品情況比較分析

  從當(dāng)?shù)啬虡I(yè)整體市場競爭品牌看,可分為本地品牌和外地品牌,本地品牌為團團和鳳祥,外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等(其中團團、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同,不作為本公司的主要競爭品牌,以下不再分析);

  1、 各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)

  1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似,其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)

  情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好;佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場一家銷售,而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的,據(jù)導(dǎo)購員介紹銷售情況較好(此家超市的客流量并不大);

  品牌 銷 售 產(chǎn) 品 銷售渠道 主銷產(chǎn)品(不含常溫奶) 三鹿 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、新鮮屋 超市 專賣店 袋酸、杯酸、實惠包

  得益 袋酸、杯酸、實惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等 超市

  投遞 袋酸、杯酸、實惠包

  蒙牛 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、桶裝酸、 超市 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒

  伊利 袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸 超市 袋酸、杯酸、實惠包、 佳寶 袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶 專賣店 投遞 袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶

  注:以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運作,據(jù)觀察,竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上,所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠大于低溫奶的銷量,因本公司在此市場以低溫奶為主,故對竟品的常溫奶部分不做分析; 2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:

  根據(jù)1-3月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,各類產(chǎn)品占有比例如下: 優(yōu)益杯(25%)>實惠裝(18%)>常溫奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);

  杯酸部分(優(yōu)益杯+杯酸)為34%,占有總銷量的1/3多;袋酸部分合計(實惠裝+原味酸)為30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場上的主銷產(chǎn)品,與竟品情況類似;

  本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于:占有地利優(yōu)勢,本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售,消費者在此區(qū)域需要純牛奶時,沒有別的選擇。

  2、 各品牌超市布貨率分析:

  品 牌 三 鹿 得 益 蒙 牛 伊 利 佳 寶 鋪貨數(shù)量 7 10 10 9 1

  鋪 貨 率 63.6% 91% 91% 82% 9%

  佳寶只運作五星購物廣場一家店,三鹿則選擇了幾個較大的店進行運作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。

  3、 各品牌陳列及排面情況

  綜合來看,各品牌的位置和排面沒有差別,基本平分秋色;具體到不同超市,各品牌表現(xiàn)各有優(yōu)劣;

  4、 產(chǎn)品價格分析

  高端產(chǎn)品的價格,得益較竟品低;暢銷品的價格與竟品持平或略低(竟品促銷除外);

  5、 促銷比較分析

  根據(jù)所了解情況,竟品與我公司的促銷方式與所促銷產(chǎn)品基本雷同,沒有較為特殊之處;

  (二) 消費者分析

  1、根據(jù)現(xiàn)場觀察情況,購買低溫奶的消費者約有90%以上為18—40歲的女性;

  2、影響消費者購買的因素主要為:品牌、價格、生產(chǎn)日期(新鮮度)、產(chǎn)品配方(對增稠劑、人為的添加劑較為敏感)等,說明消費者對健康非常重視;

  3、一次購買量:80%為1-2袋;

  (三) 本公司swot分析 優(yōu)勢:

  1、專業(yè)的巴氏奶制造商;

  2、當(dāng)天可送達本地,能保持產(chǎn)品的新鮮度;

  3、產(chǎn)品種類較多,與竟品有一定的差異化;

  4、有一定的品牌知名度; 劣勢:

  1、雖有知名度,但與竟品相比,缺乏指名度和忠誠度;

  2、銷售渠道單薄,只有超市和投遞,不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;

  機會:

  1、隨著消費者對健康的重視和對奶產(chǎn)品的認知越來越高的情況下,利于巴氏奶的成長;

  2、竟品目前還沒有將巴氏純奶引入超市渠道,如果我公司先進一步,可形成先入為主的局面,成功的機會較大;

  3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費群,有助于超市渠道的銷售;

  威脅:

  1、如果竟品在我之前進入超市,本公司優(yōu)勢將受到限制;

  2、竟品推出與我公司(目前有差異化的產(chǎn)品)相同的產(chǎn)品,勢必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷售;

  3、消費者對巴氏奶的認知會有一個較長的過程,需要擔(dān)負消費者的前期教育工作;

  五、 策略與建議

  產(chǎn)品策略:

  1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略:

  雖然我公司的產(chǎn)品在本市場有一定的銷量,但畢竟不是領(lǐng)導(dǎo)品牌,所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu); 建議在超市引進巴氏純奶的銷售,以滿足沒有訂奶而又對巴氏純奶需求的消費者,既可與社區(qū)渠道形成互補,又能加強社區(qū)渠道的銷售;原有產(chǎn)品中,加強棒酸和新鮮杯的銷售,與竟品形成差異化,并不斷引進新的.產(chǎn)品;

  將巴氏純奶引進超市銷售的理由如下:

  a、本公司社區(qū)投遞有45%為巴氏純奶,加上竟品的投遞量,應(yīng)該有一定的消費基礎(chǔ);

  b、佳寶在五星購物廣場中銷售巴氏純奶,勢頭良好;

  c、本公司所銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,純牛奶占有16%的份額,這部分消費群應(yīng)該成為巴氏純奶的消費者;

  d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢;

  2、尋求單品突破:

  本公司目前在當(dāng)?shù)叵M者的心智中還不是第一品牌,欲有所突破,須尋找一差異化產(chǎn)品進行突圍,以差異化產(chǎn)品的銷售,在某一細分市場創(chuàng)造第一,帶動品牌的提升,從而帶動全線產(chǎn)品的銷量提升;在目前的產(chǎn)品線中,可在巴氏純奶、高鈣酸奶(無任何添加劑)或新鮮杯中選擇(具體情況需再研究,看哪個產(chǎn)品的市場容量較大);

  3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架

  分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品

  高端產(chǎn)品 樹立品牌,獲取利潤,保持持續(xù)增長 大果粒、桶酸 中端產(chǎn)品 差異化產(chǎn)品,利潤產(chǎn)品,需一定的銷量支持 新鮮杯、棒酸低端產(chǎn)品 競爭性產(chǎn)品,對抗竟品的銷售,求銷量,微利 杯酸、袋酸

  4、促銷差異化:

  據(jù)了解,竟品和我公司采取的主要促銷方式皆為特價或買贈本品,建議我公司使用綁贈促銷品的方式,與竟品錯位促銷,一則可以通過有吸引力的促銷品吸引顧客,提升銷量,二則可以保持產(chǎn)品價格的穩(wěn)定,樹立品牌形象,防止跌入價格促銷的怪圈中;

  但在具體運作中,需要根據(jù)具體的產(chǎn)品和競爭環(huán)境而定,如低端產(chǎn)品在與竟品價格相差無幾的情況下(價差太小,無法買到合適的促銷品),只能通過更低的價格與竟品對抗;高端產(chǎn)品因有一定的利潤空間,則可以通過促銷品的方式進行促銷推廣;

  5、促銷資源集中化:

  將有限的促銷資源放在銷量較大的幾個店中;從時間上,集中在周末,如可以聘請臨促加強周末的促銷活動;

  6、低端產(chǎn)品的價格,可以采取緊跟竟品價格的方式,以較低的價格進行滲透,穩(wěn)定原有消費群的同時,爭取竟品的消費群;高端產(chǎn)品的價格不要與竟品價格相差太大(如大果粒),因為購買高端產(chǎn)品的消費者不會太在乎價格因素,相反,如果太便宜,會使消費者產(chǎn)生懷疑而拒絕購買,再則也不利于品牌形象的樹立;建議在縮小與竟品價差的同時,跟進相應(yīng)的促銷活動,如綁贈有吸引力的贈品或現(xiàn)場品嘗活動等,以此種形式來彌補與竟品在品牌上的差距;

  7、目前的銷售渠道比較單薄,提升銷量會受到限制,所以應(yīng)拓寬渠道,增加不同渠道的協(xié)同作戰(zhàn)效應(yīng),如學(xué)校渠道的開發(fā)等;

  8、加強新鮮度管理,以比竟品更加新鮮的姿態(tài)出現(xiàn)在消費者面前,依此賣點增加產(chǎn)品的競爭力;

  9、服務(wù)周到:竟品著重運作幾個大店,對小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理,經(jīng)常發(fā)生斷貨或無貨現(xiàn)象,本公司應(yīng)保持這些被竟品忽略的店不斷貨,做好服務(wù),不遺漏任何一個市場;同時注意銷售的細節(jié),如消費者在購買杯酸產(chǎn)品時,消費者能否很容易的獲取吸管等。

超市調(diào)查報告10

  調(diào)查目的

  觀察超市布局和貨架陳列,分析其對消費者購物的影響,并提出可改進方案。

  重點:通過觀察分析消費者(家庭主婦)的購物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購物的因素;從消費者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費者滿意度。

  調(diào)查消費者在超市購物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤最集中商品的銷售)。

  超市布局分析

  優(yōu)點

  將消費者常常購買的品類布局在二樓,給顧客帶來了方便,節(jié)約了消費者的時間成本和體力成本

  食品區(qū)與用品區(qū)分布合理,各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺相連,便于出入和超市的有序管理

  不足

  收銀臺與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降

  不同品類分布散亂,不利于顧客購買

  手推車和提籃放置地點較少,不方便顧客使用

  洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便

  貨架陳列分析

  堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de 印象,吸引顧客購買

  進口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達到高貴的效果,滿足顧客高端消費需求,提高銷售率。

  特價商品集中售賣,把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售, 提高消費者關(guān)注度,提高售貨率。

  奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤度和消費者購買心理相關(guān))。

  產(chǎn)品放置中,清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方,低價位放在中層(干貨、五香類與此相同)。

  超市布局與貨架成列改進方案

  拓寬收銀臺的空間,提供舒適的購物環(huán)境,提高顧客滿意度。

  對于某些特殊品類,如特價類、進口類產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計等)。

  手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:

  根據(jù)小孩特征設(shè)計一款手推車,既不影響主婦購物,又能讓主婦照顧孩子。

  手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

  增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。

  家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品,在超市只購買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。 如有陪同人員一起購物,購物者一般會與陪同者商量是否購買,如果其中有一方反對購買,那么這次就很難交易成功。

  帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。

  極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物,即使是周六

  消費者對進口類產(chǎn)品情有獨鐘

  多人購物時,總有一位主導(dǎo)者,是否購買該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定 據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。

  針對以上問題,提出如下方案:

  根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時促銷.

  抓住年輕主婦喜購價高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.

  針對我國通脹惡化,食品類、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降;另外,食品安全問題也成為消費者的`心頭病這兩大問題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

  針對食品類、日化類產(chǎn)品易出售,而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無人問津的情況,超市應(yīng)突出重點、個性宣傳

  對于兒童專屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進口品牌產(chǎn)品的陳列

  對于家庭主婦購物時的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠懇的服務(wù)態(tài)度,著力說服購物主導(dǎo)者.

  知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競爭對手的最近動態(tài),即使掌握市場信息,制定合理營銷策略

  超市今后主要零售方向

  食品類 民以食為天

  日化類 使用頻率大、購買便捷,易攜帶

  總結(jié)

  總之,現(xiàn)在很多顧客對進口產(chǎn)品需求量大,須重視。!

  超市是老百姓購物最頻繁的場所,這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費者簡單的購買行為,會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題,其中暗藏的玄機,告訴我們:一個科學(xué)合理的布局、一個人性的設(shè)置、一個全面適時的營銷策略,對滿足顧客需要,對一個企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用

超市調(diào)查報告11

  調(diào)查目的

  1、將書院超市部分商品與同類超市如個營超市、深大超市進行比價

  2、為同學(xué)們調(diào)查清楚書院超市價格較同類商店高的原因及其是否能解決

  3、就部分同學(xué)投訴的過期問題進行調(diào)查取證,以及向書院超市進行詢問

  進度概況

  5月12日:第一次會議,由《如何調(diào)查小賣部》初步制定計劃并進行分工,會議中著重討論書院超市目前存在的三個問題:

  ①價格同比相同營業(yè)形式的商店較高,部分同學(xué)感到不滿意

 、谟型瑢W(xué)反應(yīng)書院超市存在過期情況并向?qū)W代會提出過投訴

 、鄄糠滞瑢W(xué)發(fā)現(xiàn)書院超市存在隨口要價的現(xiàn)象

  因此針對這三個問題,學(xué)代經(jīng)討論后決定分別采取以下方案:

 、賹撼胁糠钟写硇缘纳唐愤M行價格記錄并對周圍個營小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,華僑城內(nèi)個營小店進行同類商品價格調(diào)查,對調(diào)查價格進行比對并制表

 、趯W(xué)代會通過學(xué)生渠道收集書院超市存在過期食品的證據(jù),同時各學(xué)代也留意書院超市的過期食品現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)過期立即拍照取證

  ③根據(jù)此類現(xiàn)象,學(xué)代會將進行一次較完整的價格調(diào)查以得到一份價格清單,若今后書院超市出現(xiàn)價格不符合清單的情況可以清單為準

  5月13日——5月15日:收集部分同學(xué)建議和意見并保留部分同學(xué)對書院超市部分行為的證據(jù),就收集的證據(jù)表明,書院超市的確有存在過期食品的現(xiàn)象(如下圖)。

  書院超市買到的過期食品

  各學(xué)代對書院超市部分商品分別進行價格記錄并于5月15日開展第二次會議進行收集和統(tǒng)計制表,第二次分工后明確郝天和焦鐘霆負責(zé)調(diào)查學(xué)校附近如塘朗村seven-eleven及個營小店等店面;郭偉杰和劉濤負責(zé)大學(xué)城內(nèi)部各超市同類商品比價以及走訪;賴煌負責(zé)調(diào)查華僑城中個營士多店、百里臣等以及繼續(xù)收集同學(xué)反饋、跟進書院超市過期情況等,各學(xué)代分組并統(tǒng)計同類超市的'商品價格,最后統(tǒng)計進行比較整理出書院超市和其它同類商店的價格比對表格。

  5月26日:在得到整理后的比價表,收集同學(xué)們的意見的基礎(chǔ)上,以及做了充分的談話準備工作后,郭偉杰、郝天、焦鐘霆、賴煌四人以學(xué)代的身份與書院超市老板娘進行交涉,充分了解書院超市的現(xiàn)狀以及其價位制定的原因,老板娘積極配合學(xué)代會工作,使得會談能夠順利進行。除此之外,學(xué)代會也聽取了老板娘對此事的看法,同時也了解到部分同學(xué)有時會有因老板不在收銀臺而不付賬以及使用支付寶轉(zhuǎn)賬時少轉(zhuǎn)、忘轉(zhuǎn)以及不轉(zhuǎn)賬的行為。

  調(diào)查結(jié)果

  1、 將書院超市部分商品與同類超市如個營超市、深大超市進行比價

  經(jīng)附件2表格內(nèi)的比對,書院超市確實存在價格同比高出0.5-2.5元不等的現(xiàn)象

  2、為同學(xué)們調(diào)查清楚書院超市價格較同類商店高的原因及是否能解決

  根據(jù)會談內(nèi)容,老板娘對于書院超市價格偏高的解釋如下:

 、傥覀儗W(xué)校不如其它如深大等學(xué)校一般擁有較多的消費群眾,即書院超市消費人群小

 、谛(nèi)對外租金及水電等因素導(dǎo)致價格被抬升

 、鄄簧偻瑢W(xué)采用天貓超市等網(wǎng)購形式進行日用品及食品購置,使得書院超市的消費人群被進一步縮小

 、懿糠滞瑢W(xué)利用占地小、成本低的優(yōu)勢在宿舍開設(shè)小賣店加大了書院超市的競爭負擔(dān)

  3、就部分同學(xué)投訴的過期問題進行調(diào)查并取證及詢問

  書院超市過期問題確實存在,但是出現(xiàn)過期食品允許同學(xué)們退換,鑒于書院超市方面態(tài)度良好,而且因為書院超市內(nèi)商品種類和數(shù)目繁多,偶爾出現(xiàn)過期現(xiàn)象無可厚非,因此如果沒有出現(xiàn)不愿意退換等不友好態(tài)度同學(xué)們應(yīng)給予諒解

  調(diào)查建議

  1.引入更多商家起到良性競爭的作用并以此降低物價,比如二期樓群可以引入多家超市,一方面讓同學(xué)們能有更多優(yōu)質(zhì)的選擇,另一方面由于存在競爭對手各超市也要想方法留住客源,也能提升其服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量,以此達到學(xué)生及商家雙方共贏的效果

  2.學(xué)校官方增設(shè)部門或小組建設(shè)學(xué)生超市達到物美價廉的效果,食堂水果攤可以作為參考樣本,在食堂周圍或者其它合適的地方開設(shè)校官方小賣部,價格不應(yīng)高于同類超市價格,此時可交予后勤部門進行聯(lián)系商榷

  3.給予在宿舍等地開設(shè)小零食店的同學(xué)一些支持如場地等,使得學(xué)生營業(yè)正規(guī)化,一方面為同學(xué)們提供更大的便利,另一方面支持學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),勤工儉學(xué),緩解學(xué)校勤工儉學(xué)崗位不足的壓力

  4.開設(shè)消費者知識講座,培養(yǎng)同學(xué)們的消費者權(quán)益意識,減少如購買到過期食品沒有去退換的情況發(fā)生

  5.明確學(xué)校部門對書院超市的監(jiān)管,減少乃至杜絕超市出現(xiàn)有過期食品售賣的現(xiàn)象,同學(xué)們也能夠以消費者的身份參與此事,建立更好的消費者意識

  6.建立消費者投訴渠道,使同學(xué)們權(quán)益受損投訴有門,相關(guān)負責(zé)部門及小組應(yīng)及時處理消費者權(quán)益問題

超市調(diào)查報告12

  超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調(diào)查。

  上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調(diào)查。

  一、調(diào)查的范圍和方法

  此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問卷25套,回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國有企業(yè)10家占40%,民營企業(yè)6家占24%。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

  對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談,地點主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。

  向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,共收回問卷961份,其中有效問卷908份。

  二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

 。ㄒ唬┻B鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

  1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

  在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。

  2.連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,并建立了食品安全目標責(zé)任體系

  被訪問的公司中,在總部獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購部的占62%,隸屬于營運部的占50%,有12%同屬采購部與營運部監(jiān)管。21%的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。

  3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

  4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過程中,82%的企業(yè)進行了食品安全風(fēng)險分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標。對于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標具體量化了,把這些量化指標作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。

  5.連鎖超市普遍推行食品安全的.國家或國際標準。

  在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國際標準,91%的企業(yè)遵循國家標準,并且有91%的企業(yè)認為對標準的執(zhí)行力度是強的,73%的企業(yè)認為在執(zhí)行標準上的監(jiān)控力度是強的。

  (二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

  在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,這一趨勢反映了3個特點:

  第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防;

  第二、食品安全的形勢不容樂觀,超市在為政府把最后一道關(guān);

  第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。

 。ㄈ┫M者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

  通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調(diào)查,從問卷統(tǒng)計得知:

  1.消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,購買包裝食品的主要渠道是超市。

  2.消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價格便宜和品種豐富。

  3.消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認同。

  消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜,但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認同。

  4.消費者的食品安全意識正在增強,這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。

  三、連鎖超市食品安全存在的突出問題

  1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

  2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

  國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

  3.加盟店的食品安全管理力度不夠。

  4.聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

  5.供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

  6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

  7.現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

  8.超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進價,導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

  9.超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

  四、改善食品安全狀況的幾點建議

  (一)對超市公司的建議。

  1.設(shè)立獨立的食品安全管理部門。

  2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動零售商的第三方檢測。

  3.加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

  4.加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

  5.加強超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。

  6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī);土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

  7.建立一整套食品安全明示制度,主動承擔(dān)起引導(dǎo)消費者安全消費、健康消費的社會責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

  (二)對政府行政監(jiān)管部門的建議。

  1.行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

  2.加強食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

  3.改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

  三農(nóng)問題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負。

  4.中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

  土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)模化的流通組織進行對接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,這是造成今天中國食品安全狀況嚴峻的根源所在。

  在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進發(fā)展可以有多種方式:

  (1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;

  (2)連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;

 。3)大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。

  5.政府應(yīng)該進一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。

  6.完善食品信息公布制度。

  7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。

  8.建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu),以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,在市場利益的驅(qū)使下,誰嚴格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標準,誰就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu),切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

  9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,促進超市企業(yè)的食品安全管理工作。

  在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,參會者通過了《超市食品安全宣言》。

超市調(diào)查報告13

  一、調(diào)查目的:

  1基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法

  2學(xué)習(xí)調(diào)查報告的寫作

  3培養(yǎng)團隊精神

  二、調(diào)查時間:20xx年xx月xx日——x月xx日

  三、調(diào)查地點:xx市福田區(qū)上梅林家樂福

  四、調(diào)查方式:調(diào)查問卷(攔截、入戶)實地考察

  五、調(diào)查報告:現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心,并為此千方百計的變換著提升和改進服務(wù)的新招式,但是不論通過什么樣的工作,最后企業(yè)都普遍感覺到,這些方式起到的效果并非總是那么明顯。

  于是,測評顧客滿意成為了企業(yè)一個新的熱點話題。我組就我市現(xiàn)在的熱門超市家樂福進行了選址調(diào)查,我們采取了實地對購物者進行了解記錄調(diào)查和對附近居民進行了入戶問卷調(diào)查。調(diào)查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的`商品質(zhì)量方面還是企業(yè)形象信譽方面都有和高的評價,具體請參考下表

  測試項目

  (14項)

  商品價格

  商品質(zhì)量

  商品陳列

  服務(wù)標識

  服務(wù)態(tài)度

  售后服務(wù)

  交通條件

  商場信譽

  商品宣傳

  營業(yè)環(huán)境

  服務(wù)員儀表

  營業(yè)員結(jié)算速率

  安全設(shè)施和服務(wù)

  服務(wù)員商品介紹測試指數(shù)(總指數(shù)為10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6

  從上表可以很清楚的看見家樂福的綜合評價很高,從商品的角度考察得到很高指數(shù),但仍村早一些不足之處,例如售后服務(wù)的不完善,很多顧客一次性購買的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個令人頭疼的問題,如果可以實施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩,達到了輕松購物,輕松回家的效果:商場的商品宣傳也仍有待加強,特別是每次促銷活動的開展應(yīng)加強宣傳的力度,增加宣傳的方式,有利于吸引更多的新顧客群。

  調(diào)查中,我們還發(fā)現(xiàn)去家樂福購物的顧客群多數(shù)為工薪階層,占到顧客比例的71%,三口之家的顧客就占到了50%以上,老齡人占到18%的比例,而學(xué)生只有11%比例。多數(shù)顧客都是附近居民區(qū)的居民前往購物,使用步行的交通方式的居民所占比例最多,但也有使用其他交通工具的顧客,具體請看下表

  顧客購物使用交通工具比例表

  步行

  公交車

  私家車

  自行車

  出租車

  35%

  28%

  17%

  8%

  12%

  六、調(diào)查總結(jié):

  家樂福的經(jīng)營策略是以低廉的價格、嚴格控制的物流系統(tǒng)和專業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品。它提供的價格和周圍競爭對手以及自由市場的相同!疤峁└咂焚|(zhì)的商品,同時又降低成本,從而實現(xiàn)合理的利潤目標”,這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調(diào)查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位,不但鞏固了家樂福在零售業(yè)的地位,促進它成長,更找到了自身不足之處,及時得以改正,不斷完善內(nèi)部體制,使顧客對家樂福的滿意指數(shù)不斷提高。

超市調(diào)查報告14

  我們研究的問題:

  菜場、路邊的臨時攤點的食品是否安全?

  我們的猜想:

  菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。

  我們的實施過程:

  活動之一菜場調(diào)查

  前幾個星期,我們小組在菜場連續(xù)調(diào)查了好幾天,可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方。功夫不負有心人,就在我們打算回去的時候,我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷:青菜、扁豆、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是,我們就問攤販,可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽,媽媽想了想,對我說:可能是他們加了什么化學(xué)物質(zhì)吧。

  那些蔬菜之所以這么鮮艷,可能是因為添加了建筑顏料、工業(yè)礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。

  活動之二路邊臨時攤點調(diào)查

  在我們學(xué)校附近,有許多臨時攤點無證經(jīng)營,雖然之前曾受過城管等部門多次制止,可屢禁不止,仍然亂買食品,比如炸雞肉、燒蛋卷、炒面這些食品都是由油炸而成。大家知道,油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個早晨的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的,而且馬路邊,特別是現(xiàn)在的季節(jié),揚起的灰塵不時飄落在食品上,哪有安全、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現(xiàn),這些臨時攤點上的工作人員,自身也不講究衛(wèi)生,他們不穿工作服,不戴工作帽,更不戴衛(wèi)生手套。在我們的`同學(xué)去買食品時,他們往往一手接錢,一手拿食品,錢上的細菌就連帶到了食品中,這樣的食品吃下去,安全嗎?在調(diào)查過程中,我們還采訪了幾個正在買這些食品的同學(xué),為什么常吃這兒的食品?答案大致有:

  1、離校近,購買方便。

  2、特別香、味道好。

  3、喜歡吃。

  4、比一些正宗的商家便宜。

  5、看同學(xué)津津有味地吃,禁不起誘惑。

  調(diào)查建議

  建議政府加強監(jiān)管。

  建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的思想。

  建議小學(xué)生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。不要在路邊臨時攤點上買食品,特別是油炸食品。

  建議有關(guān)部門加強罰力度。

  對有關(guān)人員的處罰力度不夠,是食品安全問題的一個主要問題。因此,一旦發(fā)現(xiàn)假冒、有毒食品,要嚴懲,讓他們沒辦法,也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。

  只有這樣,我們的食品才會變得健康衛(wèi)生,再也不用擔(dān)驚受怕會吃到有害健康的食物了,生活也會變得多一分開心,少一分煩惱!

超市調(diào)查報告15

  系 別:xxx

  班 級:xxx

  公 司:xxx

  成 員:xxx

  日 期:20xx 年 xx月 xx 日

  目錄

  1.前言---------------------------3

  2.問卷分析-----------------------4

  4.附件--------------------------8

  前言

  一.調(diào)查背景

  在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候,

  學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

  二.調(diào)查目的

  1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問題,提出解決

  方案,提高學(xué)生對超市的滿意度。

  2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識,提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

  三.調(diào)查方法

  問卷調(diào)查法,實地考察法。

  四.問卷調(diào)查過程

  1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問卷在校園

  內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機發(fā)放。問卷有效回收100份。

  2.通過小組成員到超市實地考察,觀察,詢問;在不同時段記錄結(jié)

  果,匯總。

  問卷分析

  隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展,人們對于生活水品的要

  求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說,超市的購物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對于超市的經(jīng)營者來說,他們要提高營業(yè)額,增加市場份額,最為重要的.就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

  問卷調(diào)查結(jié)果如下:

  1, 被調(diào)查對象的性別分析:

  在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。

  2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

  (1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評分為2.4231,平均值為3,消費者對品種滿意度欠佳。

  (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

  總的來說:學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價格和質(zhì)量是消費者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。

  在我們實地考察中發(fā)現(xiàn):

  (1)超市很多常見品牌品類缺乏,規(guī)格不全。

  (2)超市很多品牌沒有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

  (3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的,一些小零食的包裝極為簡陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

  4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

  我們學(xué)校60%的學(xué)生,對學(xué)校超市的促銷活動不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒有同學(xué)達到很滿意。

  這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果,沒有達到通過

  展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。

  通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題:

  1,促銷的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品,長期如此,學(xué)生就會誤認為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢,促銷根本就沒有降價。

  2,促銷人員不夠熱情

  3,除了促銷現(xiàn)場,其他宣傳方面做得不足。

  4,促銷策略過于簡單,只有低價促銷

  5,沒有了解到學(xué)生的購買心理,每次促銷購買人數(shù)很少,很多學(xué)生其實想買,但是礙于面子,沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

  57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價格比較偏高,學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題:

  產(chǎn)品價格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價格要相對高出一些。

  (1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當(dāng),學(xué)生的感知價值偏高。

  (2)價簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。

  (3)超市工作人員不及時更換價簽,個別促銷商品也不表明價格。

  (4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

  服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

  (1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

  (2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題,若是,當(dāng)時服務(wù)員的態(tài)度

  是:調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

  總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題:

  (1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

  (2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

  (3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

  (4)收銀臺利用率不高,結(jié)賬效率不高。

  7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

  調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

  調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

  在實地考察與建議中提到的問題為:

  (1) 超市貨品擺放不固定,時常有變動。

  (2) 補貨不及時,時常缺貨。

  (3) 貨品陳列太滿,有時不方便選購。

  (4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。

  附件:

  校園超市滿意度的調(diào)查問卷

  尊敬的老師、親愛的同學(xué):

  您好!我們是來自12級物流一班的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進一步地服務(wù)于在校師生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!

  問卷開始:

  1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

  □A、去過 □B、沒有去過(原因: )

  2、請問你一周平均光顧超市多少次?

  □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

  3、您平時是什么時間去超市購物呢?

  □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習(xí)之后 □E、課間時間 □F、不確定

  4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

  □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習(xí)用品 □G、其它

  5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

  □A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

  6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

  □A、好 □B、一般 □C、不好

  7、您對收銀員的工作效率有何評價?

  □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

  8、您對超市水果價格定價有什么看法?

  □A、合理 □B、一般 □C、過高

  9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

  □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

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