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市誠信肉鴨農(nóng)民專業(yè)合作社調(diào)研報(bào)告
青州市譚坊誠信肉鴨產(chǎn)銷服務(wù)合作社于20xx年6月23日成立，經(jīng)青州市工商局注冊(cè)，由譚坊10個(gè)村眾多養(yǎng)鴨專業(yè)大戶共同發(fā)起，按照“民辦、民營、民受益”的原則成立的。合作社以優(yōu)質(zhì)肉鴨產(chǎn)銷為主，為社員提供肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全方位的服務(wù)，運(yùn)營以來，合作社為廣大肉鴨養(yǎng)殖戶提供了一流的養(yǎng)加銷服務(wù)，輻射面積進(jìn)一步加大，服務(wù)水平不斷提升，經(jīng)營規(guī)模進(jìn)一步膨脹，更好地滿足了青州市肉鴨養(yǎng)殖的需求，更好地滿足了廣大肉鴨養(yǎng)殖戶的需要。合作社成立后，形成了以合作社為龍頭，以農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶為主體，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為依托的運(yùn)行機(jī)制，增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入得到了大幅度提高。
一、合作社組織管理制度建設(shè)情況
1、管理機(jī)構(gòu)：
青州市譚坊誠信肉鴨產(chǎn)銷服務(wù)合作社是工商注冊(cè)的合伙企業(yè)法人單位。建立了全體社員代表大會(huì)制度，選舉并通過了理事會(huì)成員、監(jiān)事會(huì)成員。理事會(huì)有7人組成，設(shè)有理事長(zhǎng)1人，副理事長(zhǎng)1人，理事5人。監(jiān)事會(huì)有5人組成，設(shè)監(jiān)事長(zhǎng)1人，副監(jiān)事長(zhǎng)1人，監(jiān)事3人。服務(wù)處所輻射青州、壽光、臨朐、昌樂等縣市區(qū)。
2、運(yùn)行機(jī)制：
合作社為全體社員養(yǎng)鴨戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全方位服務(wù)，合作社實(shí)行是自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的運(yùn)行機(jī)制。真正實(shí)現(xiàn)了“六個(gè)統(tǒng)一”。一是統(tǒng)一購料。選擇品牌飼料，并且因量大能享受價(jià)格優(yōu)惠；二是統(tǒng)一購苗。選擇信譽(yù)好、質(zhì)量好的種鴨場(chǎng)的鴨苗；三是統(tǒng)一購藥。選擇名牌廠家的名優(yōu)產(chǎn)品；四是統(tǒng)一飼養(yǎng)管理規(guī)程。聘請(qǐng)大專院校的專家為社員養(yǎng)鴨戶定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，并且定期對(duì)社員戶的肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行巡回技術(shù)指導(dǎo)；五是統(tǒng)一銷售。解決養(yǎng)殖戶賣鴨難的問題；六是統(tǒng)一結(jié)算。徹底解決賣鴨結(jié)賬難的問題。
3、制度建設(shè)：
合作社自成立以來，積極推進(jìn)規(guī)范化建設(shè)，注重規(guī)范合作社的組織形式和內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，有力地增強(qiáng)了我鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，改變了過去肉鴨生產(chǎn)管理技術(shù)落后、疫病防治知識(shí)淡薄等問題，提高了譚坊鎮(zhèn)肉鴨市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，合作社所取得的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益也在不斷增長(zhǎng)。為規(guī)范發(fā)展，合作社建立了《全體社員代表大會(huì)制度》，社員大會(huì)通過了依據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》的法律法規(guī)制定的《合作社新章程》，對(duì)合作社宗旨、社員權(quán)利義務(wù)、組織結(jié)構(gòu)、財(cái)務(wù)等作了詳細(xì)的規(guī)定，實(shí)施了議事、決策、管理、監(jiān)督程序，這是誠信肉鴨合作社規(guī)范化建設(shè)工作中的一個(gè)里程碑。同時(shí)印發(fā)了《肉鴨防疫技術(shù)操作規(guī)范》，積極推廣使用低毒藥品和綠色環(huán)保飼料，杜絕了高毒、高殘留藥品的使用，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
4、資金管理：
合作社由譚坊10個(gè)村眾多養(yǎng)鴨專業(yè)大戶共同發(fā)起，現(xiàn)已有200余戶加盟，每個(gè)社員戶股金200元，團(tuán)體社員戶500元，現(xiàn)累計(jì)吸收社員股金5萬余元。合作社專門成立理財(cái)小組，設(shè)有組長(zhǎng)組員若干人，按照“民辦、民營、民受益”的原則，合作社及時(shí)做好分紅工作，加盟戶均得到了產(chǎn)加銷一條龍服務(wù)，及時(shí)得到了分紅受益。我們每個(gè)社員戶現(xiàn)已分紅多次，同時(shí)社員戶最少的享受購物優(yōu)惠達(dá)到3000多元。
二、合作社工作開展情況
1、組織生產(chǎn)、加工、銷售情況：
科學(xué)組織生產(chǎn)，專門印發(fā)了《肉鴨防疫技術(shù)操作規(guī)范》，積極推廣使用低毒藥品和綠色環(huán)保飼料，杜絕了高毒、高殘留藥品的使用。聘請(qǐng)防疫專家對(duì)高溫鴨棚從防疫角度進(jìn)行全面消毒，確保肉鴨生長(zhǎng)在健康的環(huán)境中。
大力發(fā)展基地建設(shè)，堅(jiān)持把基地建設(shè)作為展示譚坊誠信肉鴨品牌的窗口，在鎮(zhèn)黨委、政府和獸醫(yī)站的支持和協(xié)調(diào)下，按照“平等，互利，自愿”和“一個(gè)龍頭進(jìn)水，一個(gè)龍頭出水”的原則，發(fā)展起高標(biāo)準(zhǔn)肉鴨棚100多個(gè)，建設(shè)規(guī)模化肉鴨基地2個(gè)，對(duì)基地內(nèi)的肉鴨從鴨苗到上市完全按有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。
為搞好銷售工作，我們實(shí)行了龍頭企業(yè)連接合作組織，合作組織連接農(nóng)戶的銷售模式，依托各大冷藏廠、食品公司，養(yǎng)成后再返銷給冷藏廠、食品公司，完善了銷售鏈條，解決了廣大養(yǎng)殖戶的后顧之憂。
2、新技術(shù)新品種的引進(jìn)、技術(shù)培訓(xùn)情況：
質(zhì)量是通向市場(chǎng)的“身份證”，是信譽(yù)的“保證書”，有質(zhì)量，才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力�；诖耍献魃鐕@改善肉鴨品質(zhì)做文章，著力打造譚坊誠信合作社肉鴨養(yǎng)殖的品牌影響力。為此，引進(jìn)了純正的櫻桃谷鴨SM3，并切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。聘請(qǐng)省市畜禽養(yǎng)殖專家實(shí)地講解肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理方法，定期對(duì)社員進(jìn)行培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖技術(shù)。兩年來，先后舉辦6期培訓(xùn)班，培訓(xùn)社員1000多人次，發(fā)放宣傳資料6000多份。
3、提供質(zhì)量檢驗(yàn)、品種培育、互助保險(xiǎn)、貸款擔(dān)保、行業(yè)維權(quán)服務(wù)
合作者依托龍頭企業(yè)通過訂單、契約、入股的形式，為養(yǎng)殖戶積極提供質(zhì)量檢驗(yàn)、品種培育、互助保險(xiǎn)、貸款擔(dān)保、行業(yè)維權(quán)等一系列服務(wù)。在龍頭企業(yè)中和農(nóng)戶之間建立起來的中介組織，建立了“龍頭企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。目前主要依托濰坊美城食品公司華美冷藏廠、壽光康利佳食品有限公司、青州惠邦食品有限公司等。
三、合作社取得的成效
1、促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽吝@個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
青州市譚坊鎮(zhèn)是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，分別與昌樂、壽光兩縣市為鄰，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，肉鴨養(yǎng)殖一直是譚坊鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，其產(chǎn)銷量一直位列青州前列，但起初當(dāng)?shù)厝罕娫谌怿嗮B(yǎng)殖過程中普遍存在著管理水平差、飼料轉(zhuǎn)化率低、飼養(yǎng)成本高、飼料品牌多亂、藥品雜、劣質(zhì)獸藥充斥市場(chǎng)、鴨苗質(zhì)量混亂、飼養(yǎng)管理不規(guī)范、賣鴨難、結(jié)帳難等諸多問題。合作社成立后，進(jìn)一步提高了譚坊鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖的規(guī)模，加快了與國際市場(chǎng)接軌的進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)并達(dá)到了國家“城市準(zhǔn)入制”的要求。目前，畜牧業(yè)已經(jīng)成為了譚坊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，合作社已經(jīng)成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的助推器。
2、有力地帶動(dòng)了農(nóng)民的增產(chǎn)增收。
合作社注重加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的管理和引導(dǎo)，強(qiáng)化合作社內(nèi)部管理，完善管理制度和分配機(jī)制，促進(jìn)合作社自我服務(wù)、自我積累、自我發(fā)展，合作社成立短短幾個(gè)月的時(shí)間，由合作社成立之初的27個(gè)社員戶發(fā)展到現(xiàn)在養(yǎng)鴨社員戶500多個(gè)。
合作社成立之前養(yǎng)殖戶普遍存在著賺錢少，錢難賺的現(xiàn)象，通過合作社的“六個(gè)統(tǒng)一”，社員養(yǎng)殖戶賺錢多了，錢好賺了。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，誠信肉鴨合作社社員利潤超過15萬元的社員養(yǎng)殖戶達(dá)20多戶、10萬元以上的40多個(gè)戶、5萬元以上的60多個(gè)戶。年向社會(huì)提供400萬只肉鴨，增加社會(huì)效益400萬元。同時(shí)，市場(chǎng)越來越大，合作社已經(jīng)由原來單一的區(qū)域經(jīng)濟(jì)拓展到壽光、昌樂、臨朐等縣市，規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益不斷增強(qiáng)，受到了眾多養(yǎng)殖業(yè)戶的一致稱贊。
合作社的成立，改變了過去一家一戶小規(guī)模單一養(yǎng)殖的模式，真正成為集約化規(guī)�；暮献餍宛B(yǎng)殖。統(tǒng)一供藥統(tǒng)一供料等行為的實(shí)施，真正肉鴨產(chǎn)品成為綠色食品，成為名牌，為下一步的名揚(yáng)全國促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)性發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、合作社發(fā)展中遇到的困難和問題
1、合作社的進(jìn)一步膨脹問題。如何吸引更多的養(yǎng)殖業(yè)戶和周邊縣市群眾加入合作社，并為社員提供更多更有效的服務(wù)，從而讓合作社發(fā)展進(jìn)一步壯大的問題。
2、合作社發(fā)展壯大中的技術(shù)支持問題。如何進(jìn)一步加強(qiáng)與上級(jí)畜牧部門、科研單位聯(lián)系，學(xué)習(xí)和引進(jìn)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、科技知識(shí)，并加大與企業(yè)間的合作關(guān)系，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高肉鴨的市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力，直接促進(jìn)農(nóng)民增收的問題。
3、基地建設(shè)問題。如何通過基地的建設(shè)、交易設(shè)施的改善，市場(chǎng)的交易額增加，進(jìn)一步提高市場(chǎng)的吞吐能力，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，使產(chǎn)品銷往全國各地，在國內(nèi)市場(chǎng)占有一席之地的問題。
4、不斷推進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)范化建設(shè)的問題。如何進(jìn)一步全面規(guī)范完善合作社的規(guī)章制度和利益分配機(jī)制,有效強(qiáng)化合作社的服務(wù)功能和市場(chǎng)開拓能力，切實(shí)提升合作社的組織功能、運(yùn)行質(zhì)量和發(fā)展水平，在最大限度上優(yōu)化生產(chǎn)要素，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營和技術(shù)進(jìn)步，降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營和交易成本，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，進(jìn)一步增加群眾收入的問題。
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