鴨血粉絲湯作文（通用32篇）
在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的鴨血粉絲湯作文，歡迎閱讀與收藏。
鴨血粉絲湯作文 1
南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一道道美味。我吃過許多用鴨子做成的美食，其中，我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。
今天，我準備吃一碗鴨血粉絲湯。可鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發(fā)，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。
不一會兒，熱氣騰騰的'鴨血粉絲湯上桌啦！碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”。我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗�！鞍�！真好吃！”我不禁贊嘆道。
回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯作文 2
新疆有美味的手抓飯，北京有香噴噴的烤鴨，而南京大街小巷都知名的肯定要數(shù)鴨血粉絲湯了，那么下面我就來介紹一下它吧！
鴨血粉絲湯中的鴨血就像一塊塊巧克力，聞上去香噴噴的，非常誘人，再咬上一口就會覺得嘴里有股澀澀的感覺。鴨肝仿佛是一塊豆腐干，它的顏色是土黃色的，吃上去味道非常美味。再說說粉絲吧，它的'制作材料非常廣，不過大部分都是用綠豆制成的。粉絲非常光滑，而且晶瑩透亮，味道也不錯！鴨腸的表面看上去非常粗糙，不過聞上去就很香了，味道有點鮮鮮的，要是和鴨肝，粉絲加起來，就可以稱為“美味三寶”了。粉絲湯聞上去香香的，吃起來也不賴呀！喝一口湯就能感到自己喝了一口仙湯，因為湯的味道非常鮮。
這就是鴨血粉絲湯，你們喜歡它嗎？
鴨血粉絲湯作文 3
我的家鄉(xiāng)是南京，在這里，小吃特別多，而大街小巷最著名的就要數(shù)鴨血粉絲湯了。
走進飯店，坐到桌子旁，端上來一碗鴨血粉絲湯，很遠就能聞到香氣，香氣撲進鼻孔，讓自己口水直流。
我們先夾上來一塊鴨血，它四四方方的，像極了巧克力，把它放進嘴，能擠出一點咸咸的味道，特別好吃。接著，夾上來粉絲，“呲溜”一聲，吃了晶瑩剔透的粉絲，一下子就進自己的嘴巴，剛放進嘴巴沒有味道，后來露出了一絲絲咸味。
把鴨腸夾出來，放進嘴巴，如果咀嚼的話，會發(fā)出“嘎，嘎”的聲音。
緊接著吃到了鴨肝，鴨肝有一絲絲難吃，而且非常面。然后會嘗到一點苦。
接著我們把豆腐果放進嘴里，一擠，豆腐果像海綿似的放進嘴巴里噴水，水蹦蹦跳跳的濺到嘴巴的'各個角落，就像在和我玩捉迷藏。
把東西都吃完了，最后嘗嘗湯。�。∠滔痰�，我一下子把湯全喝完了。
來我的家鄉(xiāng)，一定要吃讓我回味無窮的鴨血粉絲湯哦！
鴨血粉絲湯作文 4
南京的鴨血粉絲湯是非常出名的，所以被人們稱為“金陵風味小吃”。
它看上去就非常誘人，亮晶晶的粉絲浸在鮮美的湯汁里，一片片鴨血伴著褐色的鴨肝，金黃的油果配上綠油油的香菜，讓人一看，口水就流有“三千尺”。
鴨血粉絲湯做起來不麻煩，但是配料很重要。隨手抓了一把粉絲放進水池里來回地沖刷幾次，再拿到鍋里唰幾下，燙上幾分鐘，待粉絲撈上來以后挑進碗里。然后把鴨血放進鍋中，隨后把洗得干干凈凈的'鴨肝、鴨腸、油果煮上幾分鐘，再投入香菜，用大火燒，讓香菜的香浸入湯汁。幾分鐘后，將這些配料倒進碗里，與粉絲調(diào)拌均勻。香味撲面而來，令我直流口水。
開吃嘍！不過要注意哦，吃的時候，可以先吃鴨血，據(jù)說這樣可以開胃。我迫不及待的“噓”了一口粉絲入口，由于太香了，我吃的很快，一下弄的我滿臉都是湯汁。搞的我很狼狽！
南京的鴨血粉絲真是名不虛傳，讓人回味無窮！
鴨血粉絲湯作文 5
我喜歡吃金黃金黃的雞翅，我喜歡吃軟軟的桃子，但我也喜歡吃鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯是一道隨處可見的小吃，色彩鮮艷。鴨血是棕色的，像巧克力一樣，吃起來很Q彈，粉絲半透明像一根面條滑到我的嘴里，豆腐果是淡黃色的，正正方方，一擠就會有汁水滲出，真讓人嘴饞。鴨腸卷的.是肉色帶點黃，很有嚼勁。鴨肝灰灰的，實話說有點像豬肝，吃起來有點沙。香菜翠綠翠綠的散發(fā)著一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打轉(zhuǎn)。
你只要聞一聞鴨血粉絲湯，大量香氣就會撲鼻而來，會讓你胃口大開，即使不喜歡吃鴨血粉絲，這時也會心血來潮吃上一口。
我忍不住了，開始吃起來。許多食品跑進嘴邊，滑進舌頭上，然后在舌頭上跳舞，累了就坐在牙齒上休息，唱歌，再跑進口腔繞跑一圈，游了一會兒泳，從口腔滑呀滑呀，穿過喉嚨，滑下肚子。我吃完后，肚子也發(fā)出了吃飽的口令。
鴨血粉絲湯在大街小巷都可以見到，歡迎你也嘗一嘗。
鴨血粉絲湯作文 6
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線······從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的，還是 鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯味兒好，看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的'香菜、褐色的鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！
鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中，再熱湯里來會的晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好的鴨腸，鴨肝，香菜，喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時，我喜歡一根一根的吃，找到粉絲的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃油果子，鴨肝，鴨腸，鴨血時，我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有一天我吃鴨血粉絲湯的時候，由于吸粉絲過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”！
鴨血粉絲湯作文 7
有人說：“民以食為天�！庇斜本┑目绝啞⑽靼驳难蛉馀萱�、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的米線都很聞名，但是我最喜歡吃我們南京的小吃鴨血粉絲湯。
有一天，我和媽媽來到了一家賣鴨血粉絲湯店，我和媽媽找了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著，看見他先抓一把粉絲放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘，粉絲就熟了 放進碗里，澆上湯加入調(diào)料。
只見晶瑩的粉絲浸在米黃的湯中，紅色的鴨血，伴黃的油果，翠綠的香菜，褐色的鴨肝，泛白的鴨腸，撒落在湯中，看上去真想現(xiàn)在就吃上一大口。
我先用筷子夾起粉絲的'一頭，“哧溜”一下吸進嘴里，順滑爽口，再品嘗鮮嫩的鴨血，韌勁十足的鴨腸，入嘴酥脆的油果，可口誘人的鴨肝，最后我們再喝上一口多彩多姿的鴨血粉絲湯，真好喝 不一會兒，我就把鴨血粉絲湯喝個精光，這時我臉上全是湯，我和媽媽都在哈哈大笑！
這就是我最愛吃的鴨血粉絲湯，你們也一定想要吃吧！
鴨血粉絲湯作文 8
我喜歡四川的火鍋，喜歡北京的烤鴨。當然，我最喜歡鴨血粉絲湯啦！今天下午，林老師給我們端來了許多碗鴨血粉絲湯，看著好誘人�。�
里面有好多食材，分別有：像一塊棕色巧克力的鴨血，光滑又有嚼勁的粉絲，新鮮可口的湯汁，嘎嘣脆的鴨腸，吃起來嫩嫩的鴨肝，吃完還想再吃一塊軟綿綿的豆腐果，就像一個可愛的海綿寶寶一樣，都不舍得咬一口了。
當我介紹完了那些美味的食材之后，我已經(jīng)迫不及待的想要大吃了，我先吃了一塊鴨血，有股淡淡的腥味，但還是很好吃。嘴里面的粉絲光滑極了，總是在我嘴里滑來滑去，可真調(diào)皮，我喝了一口新鮮湯，感覺渾身充滿了巨大的力量，覺得自己變了一個人似的。里面的鴨腸特別有嚼勁，我費了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鴨腸給一分兩段。看來，這鴨腸的'力量不小�。▲喐文勰鄣模云饋砀杏X舒服極了！里面的豆腐果吃起來柔軟又飽滿的汁水，好吃極了！
今天，林老師就給我們吃了一小碗的粉絲。不過，這讓我嘗到了鴨血粉絲湯的味道，這真是美味極了。
鴨血粉絲湯作文 9
放學回家的路上，肚子有點餓了，就和媽媽來到了大名鼎鼎的“尹氏湯包”小吃店。
進了店門，大吃一驚，此時是下午３點，按理說不是吃飯的時間，可是店堂里卻是人聲鼎沸，看來，這里的小吃真得不錯呢！于是，我們點了兩份鴨血粉絲湯。
我隨媽媽來到“取湯處”。只見一位叔叔飛快地抓起一把已沖洗干凈的粉絲，放入小竹簍內(nèi)，迅速地在沸騰的鴨血湯中燙了三下后，放入已經(jīng)準備好的碗中，接著在碗中加入鴨血和湯，然后熟練地用勺子分別舀了鴨腸、鴨肝、榨菜和香菜，把它們?yōu)⑷胪胫�，一碗熱氣騰騰的'鴨血粉絲湯就大功告成啦！媽媽剛把鴨血粉絲湯放在餐桌上，我就已經(jīng)急不可耐了。我用小勺嘗了一口湯，哇！太好喝了！我三下五除二，一碗鴨血粉絲湯很快就吃完了。吃完后，還意猶未盡，我用舌頭把小嘴周圍殘留的湯汁也舔了個干凈。
改天，我一定要把爸爸喊上，到這里來嘗一嘗美味的鴨血粉絲湯哦！
鴨血粉絲湯作文 10
我喜歡吃辣呼呼的火鍋，我喜歡吃脆生生的黃瓜，但是我也喜歡吃酸溜溜的鴨血粉絲湯，鴨血粉絲湯在大街小巷隨處可見。
鴨血粉絲湯里面有很多食材，比如有棕色的鴨血，細長細長的粉絲，正正方方的豆腐果，米白色的`鴨腸，奇形怪狀的鴨肝，黑綠油油的香菜。
我吃鴨血的時候，鴨血的汁水都流到了我的嘴里，汁水在我的舌頭上快樂地滑來滑去，最后流到了我的喉嚨里，感覺又咸又香。
我夾起一根粉絲，“滋溜”的一聲落到了我的舌頭上，在上面跳舞，又流到了牙齒里，在里面跳繩，接著流到了我的喉嚨，里面滑溜冰，最后流到了肚子里，在里面跑步。
鴨血粉絲是一道有名的小吃，但是也不能多吃，是因為它沒有營養(yǎng)，如果是外地人就可以來嘗一嘗。
鴨血粉絲湯作文 11
夫子廟有許許多多的特色小吃,我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯.為什么叫"回味"呢?因為它味美湯鮮,老少皆宜,又是南京市的地標小吃.
當一碗鴨血粉絲湯出現(xiàn)在我的面前時，一陣清香撲面而來，我按捺不住激動的心情，一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯，可那種味道在心里融化。
鴨血粉絲湯還有個故事：有個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了，無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮飪，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四溢。引來無數(shù)路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的`，財主聽聞此事：封窮人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開，然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料，等水燒開后，大約5分鐘，鴨血粉絲就好了。
回味，真令人流連忘返。
鴨血粉絲湯作文 12
說起南京的小吃，自然是離不開“鴨”：鹽水鴨、金陵板鴨、桂花鴨……但我最喜歡的還是鴨血粉絲湯了。
每周一有空，我就和爸爸媽媽去吃鴨血粉絲湯。只見做鴨血粉絲湯的師傅先燒上一鍋開水，不一會兒，水便開始“咕嘟咕嘟”地冒起泡來。師傅再將事先放入漏勺的干粉絲，放在鍋中煮。不到兩分鐘，剛剛還干干巴巴，毫無色澤的粉絲，已經(jīng)變得閃閃放光，軟綿綿了。師傅又把他們倒入準備好的大碗里，接著又將鴨血啊，鴨肝呀，鴨腸啊，鴨胗啊，一股腦地扔進了大鍋。剛開始，它們還有點不適應，在沸水中翻滾跳躍，如同頑皮的孩子，可不一會兒，就跟著波浪翩翩起舞。鴨血、鴨肝、鴨腸、鴨胗煮好之后，師傅便將它們也倒入大碗，再加上香蔥、香菜、香油以及鹽，一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就做好了！
鴨血粉絲湯端上來的`時候，我看著那白裊裊的煙霧，突然呆住了，感覺自己置身于仙境之中。好一會兒我才回過神兒來，我立即用小勺盛了一小口湯，呷了一口，��！這鮮美誰能比！我又吸了一口粉絲，只聽得“嗞溜”一聲，粉絲在嘴里筋道得很！我見湯已經(jīng)涼了，便開始大快朵頤，狼吞虎咽，不一會兒就把鴨血粉絲湯里的料干完了。還剩下一大碗湯，這鮮湯可不能就這樣浪費，那可是極其營養(yǎng)的！我又“咕嘟咕嘟”地把湯也給喝完了，可還是不夠過癮，總有一種想把碗再舔一遍的沖動啊！
每天清晨，不來一碗鴨血粉絲湯怎能有精力面對工作與學習；從外地回來，不來一碗鴨血粉絲湯怎能過夠癮；親朋好友來訪，不來一碗鴨血粉絲湯怎能讓他們也流連忘返……不知不覺中，鴨血粉絲湯已走進每一個南京人心中。
鴨血粉絲湯作文 13
我的家鄉(xiāng)南京，是一個美麗動人的地方。她物產(chǎn)豐富，但是，最有名的還是那讓人垂涎三尺的------金陵鴨血粉絲湯。金陵鴨血粉絲湯為南京一絕，色、香、味俱全。在眾多的風味小吃中，我最喜愛的還是金陵鴨血粉絲湯。
我經(jīng)常去鴨血粉絲店，在暑假里，我經(jīng)常和媽媽去品鴨血粉絲湯。我經(jīng)不住我好奇的心，偷偷地去看大姐姐做鴨血粉絲湯。
只見那位大姐姐先準備了做鴨血粉絲湯的材料：切成小塊的鴨血和粉絲。油果子、蔥姜絲、蝦米、香菜、鴨內(nèi)臟。適量的精鹽、味精、雞精、香油。接著，姐姐先燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的'熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
然后把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。過幾分鐘后，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關(guān)到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉。姐姐告訴我這樣做是要保持溫度不下降。接著，把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進碗里。最后，再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，這樣，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。如果要使鴨血粉絲湯的味道更加地好吃、美味的話，就可以加入少許辣油，使味道更正宗。我品嘗了一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯，心里感到無比的舒暢。
吃完后，我跟姐姐說，明天還要來看她做鴨血粉絲湯。
哈哈，鴨血粉絲湯真好吃�。�
鴨血粉絲湯作文 14
我最喜歡的美味就是鴨血粉絲湯了，那個誘人的香味真是讓我垂涎三尺啊。
晚上我和媽媽一起去了句容最好吃的鴨血粉絲湯店，進入店中我趕快找一個位子坐了下來。店里的鍋“咕嘟咕嘟”地奏起了歡樂的樂曲，一陣緊似一陣的熱氣從鍋里冒出來，整個店里都彌漫著一股誘人的香味，這香味越來越濃，似乎非把我肚子里“饞蟲”勾出來不可。鍋里的湯開了，只見店里的叔叔用一個竹制的漏勺把粉絲放進去，在把漏勺放入湯中，左右搖晃， 燙上那么兩分鐘。將燙好的粉絲放入一個大碗中，再加上湯料，鴨肝，鴨腸，鴨血和香菜，這樣一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就做好了。店里的員工端來兩大碗鴨血粉絲湯，我看看自己的鴨血粉絲湯，口水都不禁流了下來，那晶瑩剔透的粉絲讓我再也抵擋不住了，我開始狼吞虎咽起來，越吃越來勁�！奥�，小心被燙著�！眿寢屘嵝盐艺f，我點點頭作為回答。寒冷的.季節(jié)吃上一碗鴨血粉絲湯，心里就特溫暖，感覺很舒服。
吃粉絲有很多種吃法，比如說有先找出粉絲的一個頭，然后“噓”地一聲吸進嘴里，不管怎樣我還是喜歡自己的方法，先用筷子把粉絲裹在筷子的頭部，然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉絲吃掉，感覺非常爽，把鴨肝、鴨血等所有東西全吃光后，再端起碗猛地一喝湯，那感覺，那滋味簡直是無話可說。吃完又喝完，那香氣在我的嘴巴里，牙齒間回味無窮。
我非常喜歡吃鴨血粉絲湯，它那誘人的香氣使任何一個人都抵擋不住它的誘惑。我愛鴨血粉絲！
鴨血粉絲湯作文 15
俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數(shù)不勝數(shù)，比如說：北京烤鴨、新疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃，而我最喜歡的還是江蘇南京的鴨血粉絲湯。
在冬日寒冷的街頭小吃店中，店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的了。它的`香味讓所有人為之傾倒，一股濃烈的香氣撲面而來，米黃色的湯上點點油漂在上面，晶瑩剔透的粉絲浸泡在其中，粉紅的鴨血、泛白的鴨腸點綴在其中，這可真是色香味俱全�。�
我迫不及待地夾了一口粉絲，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑爽口，那味道真是令人無法用言語來表達。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味，鴨血Q彈爽口，帶著湯汁進入口中。鴨腸要數(shù)我最喜歡的了，在嘴中一咬，清脆的聲響立刻迸發(fā)出來。
那么，如此美味的鴨血粉絲湯，究竟是怎么制作的呢？用一個竹制的大漏勺裝上滿滿的粉絲，放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘，再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最后也是最最關(guān)鍵的一步，將湯汁澆在碗中，一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。
一次我吃鴨血粉絲時，當一碗熱氣騰騰的粉絲端上來，我迫不及待地將一根長長的鴨腸，放進嘴里，一咽，進入喉嚨時差點給卡住了，看著我急不可耐的樣子，大家都笑得前仰后合。
南京的鴨血粉絲湯，真是太好吃了！它曾在冬日給我?guī)砼�，我十分喜歡它。
鴨血粉絲湯作文 16
南京的鴨血粉絲湯可是小吃王呀！也是我最愛吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和媽媽一起去小吃一條街，突然，我被一個鮮紅牌子上的字給吸引過去：鴨血粉絲湯。我大喊道：“我不吃飯啦！”爸爸說：“不行，你明天不是要成為我們家第一個“餓死鬼”啊!我一臉壞笑地說：“我只吃鴨血粉絲湯�！卑謰屩荒軒е翱蓯旱男」硌绢^”去吃鴨血粉絲湯。
剛進門，一股迷人的湯香撲鼻而來。之后，爸媽點過菜（當然不會漏過鴨血粉絲湯），付過錢，我們找位置坐了下來，我跟爸媽說：“我去去就來”還沒等他們回話，我已經(jīng)奔到廚房。我對正在做鴨血粉絲湯的姐姐說：“姐姐，我能看看你做鴨血粉絲湯嗎？”“可以”姐姐說。我看見她把一大勺湯倒進碗里，用漏勺把粉絲撈上來，然后，她用最快的'速度把鴨肝、鴨腸、油果子、蔥……。統(tǒng)統(tǒng)放進碗里。姐姐這時候提醒我該回位置了，我這才從“美夢”中醒來，跑到座位上，看見鴨血粉絲湯已經(jīng)上桌了，我驚奇的發(fā)現(xiàn)：湯像池塘里的水，香菜和蔥花像荷葉一般，榨菜像在“荷葉”上的荷花……
我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起來，不一會兒，大碗的鴨血粉絲湯被我一掃而光，我擦了擦嘴，打了個響嗝。爸爸說：“你嘴里全是鴨血粉絲湯的味道”，我沒理他，心里想：真好吃。
鴨血粉絲湯真不愧是南京的小吃王��！
鴨血粉絲湯作文 17
俗話說“民以食為天”。吃，是人間的一大樂事，我也不例外。
各地的美食我可謂是“無所不嘗”：山東曲阜的地鍋鲇魚、陜西西安的肉夾饃、湖北武漢的香辣鴨脖等等等等。其中，我最喜歡的還是要數(shù)自己家鄉(xiāng)的.風味小吃——鴨血粉絲湯了。
秋日楓紅之際，從雞鳴寺下來，或是從某個偏僻的小巷走出來，總能在街邊看到兩三個賣鴨血粉絲湯的小攤：一排排藍色的陶瓷大碗里整齊地排列在經(jīng)過改造的手推車上。碗里盛的就是老遠就能聞到清香的鴨血粉絲湯了。我仔細地觀察鴨血粉絲湯，發(fā)現(xiàn)它像一個小池塘—紫紅的鴨血就像在水中時隱時現(xiàn)的小魚；青綠的香菜好像是隨波飄動的水草；鴨腸、鴨肝、鴨肫就像是水中乳白色的鵝卵石。俯視池塘，既不會看到傳統(tǒng)觀念中紅配綠的俗氣，也不會聞到葷配素的異常氣味，反而還有一份江南水鄉(xiāng)的恬淡、素雅。特別是粉絲，用筷子挑起一團，其間總是會夾雜著一些鴨肫和鴨腸，與“千樹萬樹梨花開”是多么的相似啊！每當這時，一種煙雨江南的滋味就會在我心頭彌漫。吃的時候，先輕輕地把最上面地一小撮香菜撥下來，讓它的清香充分浸入湯汁的濃香里。用小勺盛起一塊鴨血送入口中，香脆爽滑有嚼勁。粉絲的順溜，鴨血的嫩滑，鴨肝的軟糯，真是人間美味��！一碗鴨血粉絲湯下肚，全身熱乎乎的。鴨血粉絲湯雖然沒有地鍋鲇魚的鮮美，沒有烤鴨的酥香，但它有江南水鄉(xiāng)的恬靜、淡雅。
鴨血粉絲湯，真不愧為南京首屈一指的小吃！
鴨血粉絲湯作文 18
說到金陵美食，大家可能都會不約而同想到鹽水鴨、小籠包……正所謂“沒有一只鴨子能活著出南京�！苯裉煲榻B的，正是鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯對于湯底用料很考究，選用鴨子、大骨等文火熬制幾小時得到雪白鮮美的湯底。吃時放一小捆粉絲到沸騰的湯中，大火煮三分鐘左右即可把粉絲撈起。放入鴨血、鴨雜、香菜、豆果等調(diào)味品。判斷一碗粉絲是否是碗好粉絲就看那一塊塊方方正正的鴨血是否夠嫩以及那切的一片片整齊的鴨雜味道是否豐富。據(jù)說每家的鴨雜鹵料都是秘制配方，才有了我們嘗到的鮮香美味。一碗熱氣騰騰的.粉絲上來，先不急吃，滴上少許醋或者辣油，夾起一只豆果放入口中，味蕾瞬間綻放，那已吸滿了湯汁的豆果呈嫩黃色，水靈靈的。在咬開的時候鮮、香、嫩、軟，已經(jīng)讓我陶醉了。再挑起一縷粉絲，放上一塊鴨血，一片鴨肝，舀少許湯汁，簡直是人間美味。鴨肝有些咸，鴨腸卻很有嚼勁，鴨血不但沒有了血腥味，也同樣能讓人回味無窮。粉絲很細，卻富有彈性。一整碗粉絲，有香噴噴的鴨肝，有嚼頭的鴨腸，脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯……
吃鴨血粉絲不急，挑起一絲又一絲粉絲，慢慢品味。南京有許多特色小吃店，經(jīng)本人多次品嘗多家鴨血，得出了一個結(jié)論--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小門店，“酒深不怕巷子深”，門店越老，時間越悠久，味道越正宗，保證吃一口就久久難忘。
金陵美食眾多，可還是鴨血粉絲最得我心。
鴨血粉絲湯作文 19
我的故鄉(xiāng)在南京。這是一座舒適宜居的江南城市，它可是長江中下游的一顆明珠。
南京氣候濕潤，水域?qū)拸V，很適合鴨子生長。于是，這座城市的人便對鴨類食品擁有了濃厚的興趣。大家都說沒有一只鴨子能逃得過南京人的嘴巴。我也十分愛吃鴨子，但相比起桂花鴨、掌中寶這些美食，我最愛的，當數(shù)鴨血粉絲湯。
每到周末，我總是會跑到街上的小店，來上一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯。仿佛定了鬧鐘，周末時，總覺鴨血粉絲湯讓人欲罷不能，似有一股暖流流經(jīng)身體，不達目的決不罷休。
別小看這小小一碗粉絲湯，其做法卻是格外講究。首先要把粉絲煮熟。這時將鴨血、鴨腸、鴨肝各種配料快速過一遍沸水，加上一些調(diào)味料，可別忘了加香菜和辣油，這可是它的.靈魂之處！這樣一碗香噴噴暖呼呼的鴨血粉絲湯就出現(xiàn)在我們面前了。
開吃啰！吃鴨血粉絲湯可是有很多講究的。首先，要品湯，鴨血粉絲的湯十分鮮美，帶有一點兒咸香的味，真的太好喝了！第二步呢，則是品嘗鴨血了，鴨血吃起來有種Q彈、軟軟的感覺，別提多好吃！回味無窮，如同火山爆發(fā)的鴨血，吃一百塊也不會膩！下一步就是品嘗鴨肝。鴨肝有一種無法言表的味道，糯糯的，柔柔的。而鴨腸，則是這場“舌尖美味”的主角！脆而不爛是它最大的特點。最后連湯汁一股腦兒喝下，再咂咂嘴，這就心滿意足啦！
家鄉(xiāng)美食有很多，我最愛鴨血粉絲湯！
鴨血粉絲湯作文 20
從蒸兒糕糖芋苗到桂花酒釀美齡粥，從狀元豆回鹵干到鴨血粉絲毛雞蛋，金陵小吃總有一款能鎖住你的味蕾，而其中那湯汁濃郁的鴨血粉絲湯則足以讓一個重量級吃貨垂涎三尺、寤寐思之。
鴨血粉絲湯的美味簡直無以言表。每當一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上餐桌，僅僅是它那仿若仙霧的裊裊蒸氣就牽動著我的鼻尖不自覺地向前湊近，一個長長的深呼吸后，老鴨煲的醇香便一溜煙兒地鉆進了我的鼻孔，舌尖還未觸及美味，口腔便已忍不住吞咽了起來。向碗中吹一口氣，那紫色的鴨血、褐黃色的鴨肝、雪白的鴨腸、金黃的豆腐果、青翠的香菜、晶瑩剔透的'粉絲、醇白的湯汁，便都微微波動起來，像是在催促我速速品嘗。
夾起一塊鴨血，輕輕一擠，小孔里便流出兩三滴湯汁，再一咬，鴨血的鮮嫩順滑便陶醉了每一顆牙齒。咽下鴨血仍不盡興，又把兩根鴨腸送入口中，細細咀嚼，鴨腸的脆香便氤氳了我的食道。再挑起幾根粉絲含到嘴里，“哧溜”一下全都溢滿口腔，又像頑皮的孩子坐滑梯一般，一雙小手抓住了喉嚨口，不過最終還是滑了下去，一股暖意便涌上了心頭。再品上一口湯汁，老鴨的味道混著香菜的清香，刺激著味蕾不自覺地又回憶了一遍鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨血的鮮香……
南京人對鴨的情有獨鐘，對家鄉(xiāng)的眷戀熱愛，都煲在了一碗鴨血粉絲湯里。
鴨血粉絲湯作文 21
菁菁姐姐，時光飛逝，一別幾載，我甚是想念。自參觀你的家鄉(xiāng)冰城——哈爾濱之后，我久久不能忘懷，那里的冬天真是童話般的世界啊！我喜歡那里，但更愛我的家鄉(xiāng)——大美南京。南京的風景優(yōu)美，南京美食更是讓人流連忘返，難以忘卻。多么期盼你能來南京，期盼與你分享南京美食。
南京美食數(shù)不勝數(shù)，蟹粉小籠包、狀元五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、如意回鹵干、美齡粥、桂花拉糕等等，南京可謂是吃貨的天堂。有的人喜歡吃咸咸的鹽水鴨，有的人喜歡吃熱騰騰的餛飩，還有的.人喜歡吃滑溜溜的辣腸。而我，唯獨喜歡味道鮮美的鴨血粉絲湯。
南京人十分愛吃鴨子，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一番文章來。鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用金陵鹽水鴨的傳統(tǒng)制作方法，把這幾樣東西的美味發(fā)揮到極致，是金陵菜中重要的代表。其制作十分簡便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。從“鴨血粉絲湯，碗里全吃光”這句話就能知道它的香醇可口。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，價廉物美，讓人不由得感嘆如此世間美味！
聽完了我對鴨血粉絲湯的介紹后，你是否已垂涎三尺？我期待著你的到來，我一定要帶你去品嘗鴨血粉絲湯！
鴨血粉絲湯作文 22
我們家鄉(xiāng)南京是個美麗的城市，這里有許多的風味小吃，有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當然，還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。
周末，我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口，就聞到空氣中彌漫著香味，便拉著媽媽沖了進去，找了個座位坐了下來。
“兩大碗鴨血粉絲湯�！蔽遗d奮地喊著�！昂绵希 崩习逅斓卮饝�。只見，老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里，接著，鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會，鴨血粉絲湯就好了，老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。
正看得專心，兩大碗鴨血粉絲湯就已經(jīng)端上了桌。頓時，有一陣香味撲鼻而來，有鴨肝、鴨腸的鮮香味，有刺鼻的辣椒味，也有一絲香菜的清香味。我再一看，綠油油的香菜，金燦燦的豆腐果，還有肉色的`鴨腸，紫紅色的鴨血，灰色的鴨肝，再挑上點紅紅的辣椒末，這五顏六色的，讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎？
我再也忍不住了，抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送，粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里，“呀！真香。軟軟的，細細的，滑滑的，可真好吃呀�！蔽也唤刭潎@道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口，吃起來滑滑的，真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴，一股湯汁便涌了出來，香極了。
沒過一會，我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天，連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮，下次我還要來吃。
鴨血粉絲湯作文 23
提起南京美味的小吃，鴨血粉絲湯自然是其中的佼佼者。
把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨著金黃的瀑布傾瀉而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要么，再來兩三勺榨菜。
末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯里，激起無數(shù)水花，形成了一個小小的金紅色小游渦。
辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的'油，靜靜地漂在金色的高湯上。
水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點；而此時，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。
粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。
夾起一塊豆腐果，“吱”的一聲咬下去——湯汁四濺而去，燙得你齜牙咧嘴。這一個個蓄水的小包真是不可貌相呀！
嫩滑的鴨血，淡灰的鴨肝，柔韌的鴨腸，生脆的榨菜，還有高湯藏腹的豆腐果，絲潤的粉絲，都讓人回味無窮，口中生津。
這，就是南京的特產(chǎn)——鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯作文 24
鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃，每當提起鴨血粉絲湯的時候，我就會垂涎欲滴，我就來跟你們分享它的美味吧！
鴨血粉絲湯不僅味道好，而且看相也好。晶瑩剔透的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著綠色的香菜、黃色的`油果、褐色的鴨肝和淡黃色的豆腐，散落在湯里，真是令人口水直流三千尺！
鴨血粉絲湯的做法很簡單：客人一來，隨手抓一把洗干凈的粉絲放入竹制的漏勺里，接著在熱湯里來回地晃動，然后在等上一兩分鐘。再將燙熟了的粉絲倒進碗里，再把鴨血和油果撈出來，加上燙水，撒上已經(jīng)準備好的熟鴨肝、香菜和鴨腸。如果喜歡吃辣的話，只要倒上一勺紅紅的辣油。這樣，一碗色味俱全，讓人垂涎欲滴的鴨血粉絲湯就完成了。
接下來，就要開吃了，我每次吃粉絲時，都有很多種花樣。有時候，我喜歡一根一根地吃，先找到粉絲的“頭”，然后：“噓”的一聲吸入嘴中；有時候，我還喜歡用筷子夾住一打捆，然后把筷子轉(zhuǎn)幾下，粉絲就變成了一個”球“，我張開嘴巴，一口吃掉它。吃進嘴后的感覺真是順滑爽口呀！那湯汁配上去簡直是太美味了！每當吃到鴨血的時候，我都會先舔一下，再放入嘴，細細的品嘗。我最喜歡吃的是淡黃色的豆腐，我會把里面的湯汁先吸掉再吃掉，媽媽每次都會把她的豆腐夾給我，我吃的津津有味。有時候吃的湯汁都濺的我滿臉都是。吃完以后，我還會慢慢回味。
鴨血粉絲湯簡直是天下第一美味，它能讓人垂涎欲滴，回味無窮。
鴨血粉絲湯作文 25
鴨血粉絲湯是我們這里的風味小吃，讓人一想就口水流成河，那滋味真是美味無比！
看！晶瑩剔透的粉絲沉浸在可口的湯里，一塊塊紅色的鴨血伴著碧綠的香菜、褐色的鴨肝、泛白色的`鴨腸散落其中，真是色香味俱全！看著就讓人非常想吃。
鴨血粉絲湯的做法很簡單，客人來了，隨手抓一把泡好的粉絲，放入制作的竹漏勺里，在熱湯里來回搖晃一下，等一兩分鐘，將燒熟的粉絲放入碗中加入米褐色的湯料，再撒上切好備用的鴨肝、鴨腸、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆上辣油，喜歡吃酸的客人可以澆上醋。一碗可口的鴨血粉絲湯就做好了。你說，是不是很簡單？
我吃鴨血粉絲湯喜歡先把辣油澆在湯里，把晶瑩剔透的粉絲拌一下，辣油立刻像比賽的運動員一樣跑到了碗的邊上。然后，吃一根嘗嘗它的味道，接著淺嘗鴨肝、鴨腸、鴨血的味道，最后細細品嘗！有一次，我在吃第一根粉絲的時候由于吸得過猛，湯濺得我滿臉都是，讓我狼狽不堪！
啊，鴨血粉絲湯真是人間的美味！有空你也來吃一下，相信你定會像我一樣愛上它！
鴨血粉絲湯作文 26
鴨血粉絲湯是南京著名的小吃，不僅色、香、味俱全，而且外形特別美觀。每到夫子廟游玩，我都會被鴨血粉絲湯的香味所吸引，停下來品嘗一碗鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯的做法很簡單：只見店主揭開一口大鍋，鍋里全是高湯。頓時，一股香味彌漫開來，讓人忍不住想喝一口。接著，他隨手抓一把粉絲放進竹簍里，在鮮湯里涮了涮。當他提起時，粉絲不僅熟了，還粘滿了鮮、香味。一個干凈的碗里，在舀一勺鮮湯，大部分就做好啦！然后，他端起碗，熟練地往碗里放著：寶石般的鴨血，肥肥的油果子，灰色的鴨肝，打著卷的鴨腸。最后，再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的.鴨血粉絲湯就做好了。
當一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來，我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。
不一會兒，碗里已撈不著東西了，可我還不罷休，一口氣又把湯給喝完了。真爽口！真美味！
鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃，吃完余味無窮……
鴨血粉絲湯作文 27
作為“六朝古都，十朝峰會”的古城南京，歷史悠久，文化底蘊深厚。現(xiàn)在讓我們放下那大雅的筆墨紙硯，走入市井，嘗一嘗古城的美味——鴨血粉絲湯。
避開現(xiàn)代化的大樓，來到微顯破敗的小街小巷，基本都可以碰上買鴨血粉絲湯的小店。隨便走入一家小店，都能感覺一股香氣撲面而來，如清風捕面，一時間，心中溫暖如斯。點上一碗鴨血粉絲湯，看那絳紅的鴨血漂在湯面上，其中有條條晶瑩如琉璃的粉絲穿插其中。再點綴上幾顆蔥花，鮮艷活力的綠為一碗鴨血粉絲湯添上一點生機。湯里還藏匿著鴨子的.其他部位，例如，鴨腸、鴨珍。
當一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯端上桌時，一股熱浪便撲面而來。所以別忘了早早將眼鏡摘下，以防那熱氣糊了鏡片。趁熱嘗上一口，好鮮！宛如天材地寶入腹，鮮美得眼淚都仿佛眼淚都是要流下。就這么一口口不停地吃下去，你會發(fā)現(xiàn)——粉絲的量格外地充足，那上百條口感滑潤的粉絲在那一時間段入口仿佛將生命升華。那十幾塊鴨血嫩如豆腐，鮮如海產(chǎn)。千萬別錯過了那湯水，不然你無法體會到鴨血粉絲湯的全部精華。等個大約三分鐘后，夏天時間可能要長一些，別在乎那俗禮，端碗便喝。湯入口，舌頭沒有燙傷的痛覺，只有那極致的鮮美。伴著粉絲流入喉管，與喝水一般無二的順暢，但其余韻卻在心間停留許多。十幾分鐘后，那鮮離開身軀，卻種下了根深蒂固的饞意，永遠無法忘懷。
那直徑二十多厘米的大碗在傾刻間變得空空如也，留下的是一份對食物的喜愛，更留下了對故鄉(xiāng)的羈絆�！霸率枪枢l(xiāng)明”無論將來我去往何方，都不會忘記故鄉(xiāng)，忘記那一碗鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯作文 28
地鐵站，小巷道，中心廣場……在南京，到處都能看到名為“鴨血絲粉湯”的小店，并且每家店里，都是座無虛席。
今天又是周日，按照慣例，早上我們應該下樓去吃鴨血粉絲湯，我和媽媽來到樓下的早餐店。哇！真是人滿為患呀！我和媽媽只好在門口等一下了�？粗腿藗円粋�個狼吞虎咽，我都流口水了。終于排到我們了，我三步并作兩步搶到兩個座位。媽媽說道：“服務員點餐�！狈⻊諉T說：“來了，顧客你要點什么？”媽媽說：”來兩碗鴨血粉絲湯，多放點鴨血。”服務員說：“好的，一共30元�！薄敖o你錢，”媽媽說�！爸x謝！”
等待的過程還是很漫長的`，我實在受不了了，就竄到了廚房門口，隔著玻璃看，看廚師是怎么做鴨血粉絲湯的。我只能看到離我最近的胖子廚師，只見他麻利的將粉絲放到了熱騰騰的鍋里。頓時鍋里翻江倒海，又放入了鴨血、鴨肫、鴨肝、鴨腸、豆腐果。一瞬間，鍋里熱鬧非凡，趁這個時候，放入了一勺麻油、鹽、香菜、蔥、味精……。終于做好了，廚師用漏勺把他們盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待著美味的到來。
不一會兒，鴨血粉絲湯呈現(xiàn)在我的眼前。我深吸一口氣，迫不及待的夾了塊鴨血放入嘴里，哎呦！好燙。媽媽連聲責怪說：“吃慢點，你這饞貓。”我只好再夾起一塊耐著性子吹了吹才放到嘴里。鴨肝很糯，也很香，鴨腸很有筋道，粉絲很細膩，滑而不膩，最后我把湯喝了個底朝天。
最后我打了個嗝，挺著大肚子，美美的和媽媽回家了。
這就是南京著名的小吃——鴨血粉絲湯，你來南京玩，我就請你吃到飽。
鴨血粉絲湯作文 29
傍晚的余暉灑在地面上，路上的行人也來來往往，現(xiàn)在，正是吃晚飯的時間，媽媽商量著帶我去吃鴨血粉絲湯，我拍手叫好，一會兒，我們便出發(fā)了。
幾分鐘后，我和媽媽興高采烈來到了這家店。我們走進店里，哇，人可真多！人們的吵鬧聲甚至蓋過了廚房的忙碌聲。我們隨便找了個位置坐下，默默等待著美食的降臨。
等待過后，便是驚喜，只見一位阿姨端來一碗大份和一碗小份的`鴨血粉絲湯。我一看，清清的湯水，細長的光滑的粉絲，深棕色的鴨血，深黃色的鴨肺……呀！顏色竟如此迷人，真算得上是中華美食之精品，精品中的絕品��！這又像是一幅畫，一幅藝術(shù)畫，大畫家作的畫，以這幅畫，就足以把人們的味蕾勾住了。一聞，千古奇香頓時進入腦海中，又把我?guī)肓艘粋�奇妙幻境，湯汁的香淳與輕滑的粉絲交融在一起，讓人一聞就垂涎欲滴。再配上嫩嫩的鴨血，更是再好不過了。
我迫不及待把粉絲往嘴里送，可粉絲就是太滑，剛快要掉進嘴巴里了，又滑入碗中，令我十分焦急，我準備攻克這難題。
我先湊著碗邊挑起一根粉絲，“嗯，好吃！”我不禁贊嘆道。又用筷子將一大團粉絲卷起來，就像孫悟空吃面一樣。我大口大口地吃著，吃一口粉絲，再吃些鴨血，再喝些湯，吃一口粉絲，再吃些鴨血……
晚餐吃好了，我和媽媽走在回家的路上�！坝隄�，這鴨血粉絲湯好不好吃呀？”媽媽突然問我�！昂贸�，當然好吃，這真是絕品呢！”我滿臉笑容地回答道。
吃到的是鴨血粉絲湯，感受到的是中華美食的博大精深，希望中國美食能夠以更好的方式流傳海外，名揚世界……
鴨血粉絲湯作文 30
中華民族的美食有很多，我最喜歡的一道小吃就是南京的鴨血粉絲湯了，他不僅色、香、味俱全，含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，還是補充體力的好東西。
鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，所以很多人說鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江的'，但也有人說鴨血粉絲湯是南京的。據(jù)說鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在一九八八年的時候發(fā)明的，當時用的是鵝血而不是鴨血，叫鴨血是因為叫的順，因此，現(xiàn)在鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯多是用鵝血，南京的多是用鴨血。所以，真正的“鴨血粉絲湯”應該是源自南京的。
南京人都非常喜歡吃鴨子，所以南京被稱為鴨都。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。粉絲燒到吃起來非常柔滑為止，所以每個人吃了之后都會大呼過癮。起初我以為鴨血粉絲湯的鴨血是一塊塊豆腐，后來才知道那是鴨子的血。鴨肝切得碎碎的最好吃，伴著粉絲一起吞入肚子里，涼熱恰到好處，吃起來倍兒香。而鴨胗吃起來別有一番風味。老鴨湯鮮美無比，一點都沒有鴨腥味，所以我特別喜歡它的味道，對我來說真是人間美味！
我媽媽說她小時候吃的鴨血粉絲湯被稱為鴨血湯，比現(xiàn)在的鴨血粉絲湯要簡單多了，食販挑個擔子，一邊是灶臺，一邊放著桌子凳子，大喊著：“鴨血湯！賣鴨血湯！”有人來買，就連忙放下?lián)樱鹪钆_，很快就為客人端上一碗鮮美的鴨血湯。當時的鴨血湯只有鴨血和鴨腸，價錢也只需幾分錢，堪稱價廉物美。
如果你沒有吃過鴨血粉絲湯，那我就推薦你去海王大廈下面的回味鴨血粉絲店，那里還算比較正宗的。要是你想吃絕對正宗的，那只能去南京品嘗咯！
鴨血粉絲湯作文 31
這一周，我又像個陀螺，為了學習不停地旋轉(zhuǎn)，身心俱疲。周五的傍晚，媽媽來接我去吃我最愛的鴨血粉絲湯。
我們母女寒暄了幾句，就變得無話可說�，F(xiàn)在和媽媽單獨在一起時，經(jīng)常會有種莫名的尷尬，不知道該說些什么。我們就這樣靜靜地吃各自碗里的，并不開口……
這時候，一對母子進入我的視線。那位媽媽很年輕，嘴角揚著幸福而滿足的笑，眼里是一汪能溺死人的溫柔。孩子大約八九歲，精靈古怪，口中背著九九乘法表，那一本正經(jīng)的樣子，讓人看著就不禁失笑。
他們只點了一碗鴨血粉絲湯。媽媽把大碗推到孩子的正前方，叮囑孩子小心燙嘴。媽媽在旁邊看著孩子吃，那孩子吃得吧唧作響，媽媽連聲說：“乖，慢點吃！”媽媽手里拿著紙巾，時不時給孩子擦擦油得發(fā)亮的嘴角。
孩子似乎意識到媽媽還沒吃，就問：“媽媽你怎么不吃？”
媽媽卻說：“你吃不掉的，我再吃�！焙⒆硬辉僖苫�，埋著頭，吃得唏哩呼�！�
“看什么呢，要不要試試我這碗？”媽媽有些跳脫的聲音傳來，說著把自己碗里的粉絲和鴨肝夾給我一大半，喃喃道：“你還要長身體，多吃點！”“我吃不掉啊�！蔽倚÷曊f�！俺圆坏粑页�！”媽媽似是早有預料我會這樣說。小店里熱氣騰騰，我的眼前都被水蒸汽熏得有些模糊，我的.心呀也是滾燙滾燙得像在熱水里泡過一樣。這份來自母親的溫熱，那個小男孩什么時候才能真的感受到？
回家的路上，我和媽媽并肩走在昏黃的路燈下，我已經(jīng)比媽媽高了。我以為是我長大了，其實是媽媽老了，在時間的路上一步一步走矮了，歲月消磨了她的身體，卻從未消磨掉一分一毫深入骨髓的母愛……
鴨血粉絲湯作文 32
鴨血粉絲湯是我們南京著名小吃之一，今天媽媽就決定帶我去吃一次，我開心極了。
我和媽媽到了門口就聞到遠處傳來的香味，我一聞到這香味，我就餓極了，我和媽媽就進去坐了下來。
鴨血粉絲湯非常的誘惑人，晶瑩剔透的粉絲泡在湯里，里面還有紫紅色的鴨血，褐色的鴨肝，綠色的香菜，還有黃色的油果子攪拌在一起，真是讓人垂涎三尺 ��！
不一會兒，鴨血粉絲湯就上來了，我看著它，連口水都流出來了就好像幾天幾夜沒吃飯一樣。恨不得一下子就把它吃光，我先到一點兒醋，然后拿起筷子拌一下，挑起幾根粉絲往嘴里放，哦，美味極了，感覺我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃著，香極了，整個房間撲滿了香氣，我吃完了一碗，還想再吃一碗。
鴨血粉絲湯的做法其實很簡單：把準備好的粉絲放進湯里略燙盛進碗里，澆湯，放料：鴨血，鴨腸，鴨肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的客人還可以放一點辣油。
我吃鴨血粉絲湯總有一個習慣：每次當我吃的`時候，我總是拿起筷子一根一根地挑起來吃細嚼慢咽，等別人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我為了等我的媽媽時間太長，我實在是忍受不了，所以就沒有繼續(xù)等。我心想：媽媽就是故意的，她就是存心故意讓我狼狽不堪的。怎么樣？你們覺得我的這個個方法好嗎/
鴨血粉絲湯的味道真是回味無窮，現(xiàn)在回想起來，當初真不應該浪費，鴨血粉絲湯是我們南京最著名的小吃，也是我的最愛。你們喜歡嗎?如果喜歡的話，也可以按照我的方法去做一做，你們肯定也會喜歡的。
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