【推薦】促銷(xiāo)活動(dòng)方案范文匯編5篇
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的促銷(xiāo)活動(dòng)方案5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇1
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類(lèi)，從而帶動(dòng)客流量與客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)與本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全，在銷(xiāo)售旺季（1月份與11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶(hù)外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類(lèi)：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類(lèi)：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類(lèi)：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類(lèi)推出，包裝形式待定。
魚(yú)類(lèi)：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的與熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝與切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類(lèi)：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜與調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用POP寫(xiě)出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量與口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的.商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品； 試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費(fèi)者試吃：
可專(zhuān)門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示與加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋?zhuān)荒芤怀缘降住?/p>
三、新鮮度與價(jià)格的控制：
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專(zhuān)門(mén)用統(tǒng)一大小的POP進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿(mǎn)XX元，可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
�。�1） 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿(mǎn)五十元即可購(gòu)買(mǎi)一元錢(qián)一斤的雞蛋
�。�2）在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買(mǎi)滿(mǎn)四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的
�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷(xiāo)售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷(xiāo)售旺季過(guò)后通常是銷(xiāo)售淡季。生鮮商品在銷(xiāo)售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷(xiāo)售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門(mén)參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案
促銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇2
活動(dòng)主題：愛(ài)她就送她----我魅女人，迷你微笑
活動(dòng)時(shí)間：xx年2月14日
活動(dòng)形式：接吻比賽
活動(dòng)目的：
1、提升我魅女人牙膏在市民心目中的定位。
2、調(diào)動(dòng)市民參加此次活動(dòng)，提升超市銷(xiāo)量。
活動(dòng)內(nèi)容：在浪漫的情人節(jié)，利用浪漫的`接吻比賽活動(dòng)宣傳新聞口腔清新口氣的效果，設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，調(diào)動(dòng)市民參加的積極性。
操作流程：
1、選好要舉辦此次活動(dòng)的人氣旺的商超門(mén)口，搭臺(tái)，請(qǐng)禮儀公司來(lái)進(jìn)行表演和主持。
2、提前安排好一些情侶參加此次活動(dòng)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有新人參加進(jìn)來(lái)。
3、現(xiàn)場(chǎng)接吻比賽，以時(shí)間，動(dòng)作的優(yōu)雅度及現(xiàn)場(chǎng)圍觀市民來(lái)評(píng)判獲勝者。
4、當(dāng)天在超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)我魅女人牙膏送玫瑰花一支，在服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇3
五一節(jié)促銷(xiāo)方案建議五一節(jié)，是春節(jié)長(zhǎng)假后的第一個(gè)黃金周，是旺季來(lái)臨的標(biāo)志，是全年?duì)I銷(xiāo)的第一場(chǎng)大戰(zhàn)役。嘉元公司建議五一節(jié)的促銷(xiāo)不僅不能錯(cuò)過(guò)，且要重視并搞好。
繼三四月銷(xiāo)售低迷后，五一節(jié)迎來(lái)了消費(fèi)者消費(fèi)欲望的復(fù)蘇。隨著
春深夏至，季節(jié)性消費(fèi)、換季消費(fèi)開(kāi)始抬頭。我們綜合多年的經(jīng)驗(yàn)及數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，五一節(jié)的主力消費(fèi)群體集中在以下幾個(gè)方面。
1、婚慶消費(fèi)（婚宴酒飲、喜糖及炒貨類(lèi)、床品及廚具類(lèi)）
2、長(zhǎng)假旅行消費(fèi)（箱包旅行包、攝影器材、旅行用品）
3、近郊春游消費(fèi)（飲料類(lèi)、即食品類(lèi)、休閑食品類(lèi)、）
�。☉�(hù)外用品、運(yùn)動(dòng)用品、園藝用品）
4、家庭換季消費(fèi)（夏涼家紡入季、厚曖家紡出季、防曬型化妝品入季）
�。ㄏ臎黾译娙爰�、服裝收藏防蛀品類(lèi)、雨具、調(diào)味品）
5、福利消費(fèi)（夏季消夏用品團(tuán)體福利消費(fèi)）
我們促銷(xiāo)始終應(yīng)圍繞一個(gè)理念，“促銷(xiāo)不僅是賣(mài)我們可賣(mài)的商品，更是要賣(mài)顧客要買(mǎi)的商品”只有超市的.促銷(xiāo)迎合了顧客的消費(fèi)心理才能成功�；诖耍覀円罁�(jù)五一節(jié)主要消費(fèi)群體的需求，挖掘供應(yīng)商潛力，合理組織相應(yīng)的促銷(xiāo)商品群。
一、確定促銷(xiāo)期間
五一節(jié)相對(duì)其它大節(jié)來(lái)講消費(fèi)規(guī)模較小，商品需求面窄，所以五一的促銷(xiāo)期間不益太長(zhǎng)，我們建議在8－12天之間。考慮到部分顧客五一出游，及信息傳遞至顧客所需的時(shí)間，所以促銷(xiāo)期應(yīng)安排在4月28日起至5月8日止為益。
二、確定促銷(xiāo)目的
雖說(shuō)促銷(xiāo)就是為了促進(jìn)銷(xiāo)售，但精確的講其中還是有一定的區(qū)別。因?yàn)榇龠M(jìn)銷(xiāo)售一般來(lái)講主要有兩個(gè)途徑，一是以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ)，促銷(xiāo)重客單價(jià)的提升；二是以提升客流量為目的，意在擴(kuò)大超市影響力。再有其它的如和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)、積壓庫(kù)存變現(xiàn)、新品系列推廣等。
五一節(jié)關(guān)系到超市全年?duì)I銷(xiāo)的影響力，所以我們建議應(yīng)以擴(kuò)大超市當(dāng)?shù)赜绊懥槌霭l(fā)點(diǎn)，以此為目的組織此次促銷(xiāo)，也就是說(shuō)要以提升客流量為主。在促銷(xiāo)商品的選擇上要注意其對(duì)顧客的影響力和降價(jià)的力度，并且要重視宣傳面的廣度要有所擴(kuò)大。同時(shí)組織好換季商品及應(yīng)季商品的備貨和店面展示，客單價(jià)相應(yīng)會(huì)有所增加。
當(dāng)然因?qū)嶋H情況不同，還要仔細(xì)的進(jìn)行前期數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)可提升的空間。
三、確定促銷(xiāo)主題和主力商品群
促銷(xiāo)主題是超市向顧客的訴求重點(diǎn)，是引起顧客消費(fèi)心理共鳴的主要工具。五一節(jié)促銷(xiāo)主題有幾個(gè)主流。一是以酬賓讓利為主題的低價(jià)形象訴求；二是換季購(gòu)物為主題的新品推廣訴求；三是以促銷(xiāo)活動(dòng)的主要形式為主題的促銷(xiāo)訴求。將訴求目的標(biāo)語(yǔ)化便構(gòu)成了促銷(xiāo)宣傳廣告上的促銷(xiāo)主題。四是以長(zhǎng)假休閑購(gòu)物為主題；五是以春游、旅游為主題。如：
五一酬賓 驚喜狂購(gòu)（數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價(jià)，以家庭消費(fèi)品為主）
勞動(dòng)光榮 低價(jià)有禮（數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價(jià)，以家庭消費(fèi)品為主）
開(kāi)心度長(zhǎng)假 低價(jià)總動(dòng)員（出游用品、飲品、休閑食品、即食品特價(jià)）
清涼一夏 低價(jià)風(fēng)暴（夏涼家紡、夏涼家電、防曬型化妝品、飲料）
歡歡喜喜慶五一 清清爽爽過(guò)夏季（夏涼家紡、家電、化妝品、飲料）
五一樂(lè)翻天 購(gòu)物拿大獎(jiǎng)（有獎(jiǎng)銷(xiāo)售、刮刮卡等）
購(gòu)物有樂(lè)趣 吃上再拿上（游戲互動(dòng)促銷(xiāo) 大規(guī)模的品嘗買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)）
四、確定促銷(xiāo)商品分類(lèi)比重及促銷(xiāo)價(jià)
根據(jù)商品組織情況或競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境要求確定了促銷(xiāo)主題及主力商品群后，要進(jìn)一步規(guī)劃各類(lèi)商品促銷(xiāo)比重，建議如下：
五一快訊各類(lèi)促銷(xiāo)品量
食品類(lèi)
分類(lèi)
主要品種
促銷(xiāo)品數(shù)
讓利輻度
生鮮
包裝熟肉裝
2
10％－20％
散稱(chēng)熟肉、面包、散稱(chēng)餅干
6
10％－20％
散稱(chēng)糖果、炒貨、干果蜜餞
4
10％－20％
糧油
色拉油
2
5％－10％
10公斤代大米、面粉
2
5％－10％
調(diào)味
醋、醬油、味精、芥末油、花椒油（涼拌型）
2
5％－10％
代干貨（腐竹、粉絲）
2
10％－20％
罐頭、白糖、冰糖、蜂蜜
8
5％－10％
酒飲
白酒（當(dāng)?shù)鼗閼c常用型）
2
3％－5％
啤酒（單支、罐裝）
2
3％－5％
飲料（純水、果汁、乳酸、茶）
10
5％－10％
沖調(diào)（柑粉、固體果味沖飲）
2
30％()－50％
茶葉（散裝、袋裝）文秘公文網(wǎng)版權(quán)所有
4
20％－30％
膨化
4
10％－15％
果凍
2
10％－15％
干果蜜餞
4
10％－15％
山楂
2
10％
－15％
五一期快訊各類(lèi)促銷(xiāo)品量
非食品類(lèi)
分類(lèi)
主要品種
促銷(xiāo)品數(shù)
讓利輻度
洗化
洗衣粉、皂、芳香劑、防蟲(chóng)日化
8
10％－15％
洗潔凈、洗滌劑、柔順劑
4
10％－15％
香皂（潤(rùn)膚型）
2
10％－15％
護(hù)膚膏霜（防曬、保濕型、換季護(hù)膚品）
10
20％－30％
牙膏、牙刷
4
10％－15％
衛(wèi)生巾、衛(wèi)生紙
4
10％－15％
家居
收納整理袋、衣架
4
10％－15％
居室清潔用具
2
10％－15％
冰品制作模具、涼杯水具
2
10％－15％
雨具
2
10％－15％
家電
夏涼家電（電扇、空調(diào)）
4
5％－10％
攝影器材（像機(jī)、膠卷、電池）
4
5％－10％
家紡
內(nèi)衣、睡衣、絲襪（夏涼型）
10
10％－15％
床品（涼枕涼席）
2
10％－15％
毛巾（浴巾、毛巾被）
2
10％－15％
運(yùn)動(dòng)服、鞋
4
20％－30％
涼拖
4
20％－30％
文體
運(yùn)動(dòng)器材（羽拍類(lèi)、球類(lèi)）
3
20％－30％
戶(hù)外玩具類(lèi)（風(fēng)箏、搖控模型）
4
20％－30％
五、確定促銷(xiāo)活動(dòng)方式
為使促銷(xiāo)活動(dòng)更加豐富，在結(jié)合廠家提供的促銷(xiāo)方式以外，還要有同超市促銷(xiāo)主題緊密相關(guān)的促銷(xiāo)方式，或?qū)⒛骋粡S家的促銷(xiāo)活動(dòng)方式作為主要的促銷(xiāo)方式，當(dāng)然在DM海報(bào)上我們要盡可能多的羅列所有的促銷(xiāo)方式。如刮獎(jiǎng)、買(mǎi)贈(zèng)、試吃試用等。
建議活動(dòng)方式盡可能簡(jiǎn)單：
1、買(mǎi)贈(zèng)（一單購(gòu)物達(dá)××元贈(zèng)××物品）
2、互動(dòng)有獎(jiǎng)游戲（一單購(gòu)物達(dá)××元可參加游戲，積分高可得大獎(jiǎng)）
�。ㄈ缣K、綁腿跑、吊魚(yú)比賽）
3、刮刮卡（一單購(gòu)物達(dá)××元贈(zèng)卡一張，刮開(kāi)兌獎(jiǎng)）
4、現(xiàn)場(chǎng)試吃試用（請(qǐng)廠家多提供）
5、演藝（請(qǐng)演藝隊(duì)營(yíng)造氣氛）文秘公文網(wǎng)版權(quán)所有
6、小鬼當(dāng)家
六、確定促銷(xiāo)投入
我們建議五一節(jié)促銷(xiāo)費(fèi)用投入不易太大，必要的投入到贈(zèng)品和宣傳海報(bào)上即可，有條件可在店頭裝飾上投入一些，最多不要超過(guò)促銷(xiāo)期間預(yù)記銷(xiāo)售總額的1.5。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇4
活動(dòng)主題: 國(guó)慶中秋雙重慶 重陽(yáng)送禮喜連連
活動(dòng)時(shí)間：10月1日至10月26日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在網(wǎng)站指定欄目中寫(xiě)上您送給家人的祝福,可進(jìn)入砸蛋贏禮品活動(dòng).
一等獎(jiǎng) 40元購(gòu)物券+價(jià)值100元禮品 集齊“國(guó)慶中秋雙重慶 重陽(yáng)送禮喜連連”
二等獎(jiǎng) 30元購(gòu)物券+價(jià)值70元禮品 集齊任意三張禮券
三等獎(jiǎng) 20元購(gòu)物券+價(jià)值40元禮品 集齊“ 國(guó)慶中秋雙重慶 ” 、“重陽(yáng)送禮喜連連”、 “國(guó)慶中秋海悅送禮”、“雙重慶喜連連”
歡樂(lè)獎(jiǎng) 當(dāng)日在商城內(nèi)購(gòu)滿(mǎn)100元商品均可贈(zèng)送10元購(gòu)物券
驚喜獎(jiǎng) 累積消費(fèi)滿(mǎn)588送50元購(gòu)物券
驚爆獎(jiǎng) 累積消費(fèi)滿(mǎn)1888送100元購(gòu)物券
另：在指定專(zhuān)區(qū)消費(fèi)，加送10元購(gòu)物券。
費(fèi)用預(yù)算與效益
提供獎(jiǎng)品：500元
效益：成單金額達(dá)到XX元，可以保證點(diǎn)擊率的提高。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇5
活動(dòng)主題：
感恩廣大來(lái)賓，16溫暖消費(fèi)者活動(dòng)
活動(dòng)的目的和意義：
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到16的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到16的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：1616——1616
活動(dòng)時(shí)間：1616
宣傳方式：1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的'顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳16的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解16的新品，且能從中體會(huì)到16在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)16的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算：
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元
宣傳頁(yè) 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前16活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
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