酒店?duì)I銷(xiāo)方案合集8篇
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的酒店?duì)I銷(xiāo)方案9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇1
魚(yú)躍龍門(mén)、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營(yíng)養(yǎng)套餐的名稱(chēng)。
為了餐廳的經(jīng)營(yíng)，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場(chǎng)的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。
高考前，學(xué)生們?cè)诰窀叨染o張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過(guò)后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個(gè)客戶(hù)心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點(diǎn)之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營(yíng)。
為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。做好“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該是一個(gè)很好的商機(jī)。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個(gè)理由：
理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒(méi)面子。
理由2（家長(zhǎng)）：別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。
理由3（家長(zhǎng)）：謝師宴要宴請(qǐng)親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢(qián)，為了撈回點(diǎn)也得辦。
理由4（社會(huì)）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。
理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴（下面有說(shuō)明）的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜題名宴”XXX一桌、“狀元及第宴”XXX元一桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來(lái)；贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函）。
3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)�；蚬⿷�(yīng)商，采用“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。
凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價(jià)值XXX元每瓶）。
凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費(fèi)五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話、地址、網(wǎng)址）。
四、廣告策略
1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的.FLash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，配菜品展示圖。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；服務(wù)語(yǔ)言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
六、效果預(yù)測(cè)
1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤(rùn)約4萬(wàn)元；總收入至少比去年同期上漲，力爭(zhēng)再次突破百萬(wàn)關(guān)。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶(hù)外廣告，報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬(wàn)份宣傳單等，直接知曉人群至少達(dá)2萬(wàn)人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來(lái)酒店消費(fèi)的機(jī)會(huì)，有著長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。
七、其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)要一個(gè)大的FLash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)（的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度，增大市場(chǎng)份額。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、特約（文、理）狀元紀(jì)念品：10000×2=20xx元；
2、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元；
3、贈(zèng)送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈(zèng)送截止本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。
4、宣傳單：10000×0.12=1200元；
5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元；
6、廣告費(fèi)：訖牌（或X展架）、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元；
合計(jì)費(fèi)用：6200元（排除酒水）
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇2
一、活動(dòng)背景
今年的十月，趕上國(guó)慶中秋兩個(gè)佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國(guó)人過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。
二、活動(dòng)時(shí)間
9.20-10.10
三、活動(dòng)主題
與國(guó)同慶，共譜天倫
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預(yù)定，贈(zèng)送禮品一份。
3、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬(wàn)元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。
4、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷(xiāo)，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門(mén)票一張。
五、促銷(xiāo)宣傳
1、背景音樂(lè)：以國(guó)慶，中秋為主要音樂(lè)風(fēng)格。
2、門(mén)廳裝飾：酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺(tái)，無(wú)線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。
4、視覺(jué)宣傳：提前三天開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷(xiāo)內(nèi)容及目的`要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷(xiāo)的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算：(略)
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇3
一、銷(xiāo)售部：
1、旅行社客源
�。�1） 把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。
�。�2） 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，主要以?xún)r(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問(wèn)題，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
�。�3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
�。�4） 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）。
�。�5） 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
�。�6） 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷(xiāo)。
2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)
�。�1）促銷(xiāo)時(shí)間：上半年1至4月
下半年10至12月
�。�2）促銷(xiāo)對(duì)象：（a）政府各職能部門(mén)（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司
�。�3） 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
�。�4） 建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的.最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是�？谑袌�(chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)，大力開(kāi)本文-來(lái)源_于貴.州 ＷＷＷ.ＧＺＵ５２１.ＣＯＭ 發(fā)新客戶(hù)，本地市場(chǎng)客戶(hù)要逐一登門(mén)拜訪。
2、針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售，客戶(hù)在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐（包價(jià)），含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶(hù);制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，
二、餐飲部
（1） 增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。
�。�2） 舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。
�。�3） 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
�。�4） 開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、，贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
�。�5） 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。（每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單，以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。）
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇4
銷(xiāo)售方案的制定前提是要有周密的市場(chǎng)調(diào)查，就如交戰(zhàn)的雙方，要了解敵我雙方的實(shí)力。中國(guó)的快捷酒店興起于上海名為“如家”，特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、方便、低價(jià)、快捷。酒店只提供舒適的客房，沒(méi)有娛樂(lè)設(shè)施沒(méi)有用餐場(chǎng)所，但是客人所附加的需求會(huì)在店的周邊百米處全部得到滿(mǎn)足。這樣就與星級(jí)酒店的全面、奢華、厚重形成了鮮明的對(duì)比。后來(lái)被定義為經(jīng)濟(jì)型酒店，如家成功之后中國(guó)的快捷酒店如雨后春筍般破土而出。比較知名的連鎖酒店 如家、漢庭快捷、七天、格林豪泰、錦江之星、速8等店，這些店的規(guī)模在80間左右，其中有些有會(huì)議室，有些沒(méi)有，裝飾風(fēng)格趨于個(gè)性化，人性化，簡(jiǎn)單化。他們占據(jù)著快捷酒店的絕大市場(chǎng)份額，他們的客源主要是來(lái)西安辦事的商務(wù)散客為主，也會(huì)有部分公司簽約客戶(hù)，他們?cè)谌珖?guó)都有會(huì)員客戶(hù)，所以客戶(hù)群體比較穩(wěn)定。這些酒店的市場(chǎng)定價(jià)也是趨向于低價(jià)位水平，以提高入住率，增加收入為宗旨。所以在知名度、價(jià)位、地理位置上、客源上我們都無(wú)法與之抗衡。但作為銷(xiāo)售，成功其實(shí)很簡(jiǎn)單，出奇制勝，策略制勝，努力制勝。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的做了一個(gè)銷(xiāo)售方案供參考討論：
一、接觸性銷(xiāo)售：
1、店內(nèi)銷(xiāo)售：
在銷(xiāo)售方案出臺(tái)后，各個(gè)部門(mén)在做好本職工作的前提下，要樹(shù)立一種店容我榮，店恥我恥的意識(shí)，酒店全體人員要熟知酒店制定的各項(xiàng)政策，積極參與到酒店?duì)I銷(xiāo)中去。在員工成功的銷(xiāo)售成功，結(jié)合每間房的成本給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，實(shí)行店我共贏。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月30日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
2、店外傳單銷(xiāo)售：
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查后所分析出的市場(chǎng)潛在客戶(hù)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放，發(fā)放宣傳單頁(yè)，引導(dǎo)其消費(fèi)。對(duì)持單消費(fèi)的客戶(hù)給予特價(jià)優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營(yíng)業(yè)狀況下我店員工進(jìn)行發(fā)放并給予一定的額外工資補(bǔ)貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行發(fā)放。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月30日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
二、人情銷(xiāo)售：
1、與旅行社簽訂協(xié)議：
鑒于本市是個(gè)旅游城市，要及時(shí)跟進(jìn)各地各景點(diǎn)的旅游情況，把握客流量，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶(hù)。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
2、與出租車(chē)達(dá)成協(xié)議：
與出租車(chē)公司或者出租車(chē)司機(jī)聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
3、與車(chē)站、飯店、商店、娛樂(lè)場(chǎng)所等達(dá)成協(xié)議：
與車(chē)站、飯店、商店、娛樂(lè)場(chǎng)等所達(dá)成協(xié)議結(jié)盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受8 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
4、與銀行企事業(yè)單位搭建合作伙伴：
與周邊的寫(xiě)字樓或部分公司簽訂協(xié)議，月保證住房數(shù)量的情況下，我們給予最低最優(yōu)惠的房?jī)r(jià)折扣。或與部分企事業(yè)單位比如銀行合作，在完成他們的銷(xiāo)售形象后與我們達(dá)成互利的宣稱(chēng)，例如：我們與中信銀行達(dá)成協(xié)議，中信信用卡客戶(hù)在我店刷卡消費(fèi)可享有會(huì)員的折扣房?jī)r(jià)等。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
三、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售：
1、自身網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的健全
建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)，對(duì)外進(jìn)行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂，特價(jià)房的發(fā)布等等，在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺(jué)沖擊。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月25日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
2、對(duì)已有顧客的信息，發(fā)促銷(xiāo)信息
對(duì)已入住的'客戶(hù)，保存客戶(hù)檔案，征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)。定期的對(duì)客戶(hù)給予促銷(xiāo)信息的發(fā)布，例如電子郵件，網(wǎng)絡(luò)通訊，手機(jī)信息的發(fā)布。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月25日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
3、在免費(fèi)網(wǎng)站(58同城，趕集)發(fā)布促銷(xiāo)信息
針對(duì)免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布我們的房?jī)r(jià)促銷(xiāo)信息和會(huì)員卡促銷(xiāo)信息，每日在例如58，趕集等免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)系團(tuán)購(gòu)網(wǎng)進(jìn)行房間的團(tuán)購(gòu)或者會(huì)員卡的團(tuán)購(gòu)等等。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月20日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
4、針對(duì)性的做有償網(wǎng)絡(luò)宣傳
與收費(fèi)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行合作，一個(gè)是垃圾廣告的發(fā)布，或按點(diǎn)擊率付費(fèi)或按發(fā)布時(shí)間支付，抓住經(jīng)常上網(wǎng)的白領(lǐng)和潛在網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)。與114、12580等達(dá)成協(xié)議或按入住情況給予結(jié)賬，或按成功預(yù)訂給予結(jié)賬。取消不必要的收費(fèi)宣傳。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
5、會(huì)員制度的建立
酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”，即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶(hù)群，即推行會(huì)員制：
5.1凡在我酒店消費(fèi)5000元以上(客房、會(huì)議)即發(fā)放VIP鉆石卡，享受住宿80元/間。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);
5.2在酒店內(nèi)部推行會(huì)員卡制度，策劃推XX酒店“金卡”(價(jià)值500元)送4個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間，隨后享受房間價(jià)格88元/間、“銀卡”(價(jià)值38元)即可享受住房?jī)?yōu)惠價(jià)118元、這樣可以用售卡的方式穩(wěn)住部分客戶(hù)
5.2.1以上卡使用期限為一年;
5.2.2以上卡購(gòu)買(mǎi)后不可退還現(xiàn)金;
5.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價(jià)及服務(wù);
5.2.4購(gòu)卡需領(lǐng)取申請(qǐng)表，辦理入會(huì)購(gòu)買(mǎi)手續(xù);
5.2.5動(dòng)員全體員工及銷(xiāo)售人員參與賣(mài)卡，賣(mài)出提成(后議)。
5.3合作人員：對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
5.4推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶(hù)消費(fèi)額，抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)：
1)高級(jí)商務(wù)組合：對(duì)于高級(jí)公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過(guò)三天(72小時(shí))可享受：
a. 免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤(pán)
b. 若延長(zhǎng)住宿期房租減價(jià)(可在入住價(jià)基礎(chǔ)上打9.5折)
c.結(jié)帳時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，不再另收房租。
執(zhí)行時(shí)間：20xx年5月30日開(kāi)始 執(zhí)行人員：各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
6、外在形象的宣傳
1、在酒店外圍適當(dāng)?shù)奈恢米鰝�(gè)宣傳噴繪，上面內(nèi)容可做成“XX酒店創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生快捷新體驗(yàn)，公寓客房特價(jià)138元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果，增加影響力。
2、在聯(lián)盟店門(mén)口制作水牌，水牌起到引導(dǎo)作用，同時(shí)也為進(jìn)他店消費(fèi)的客戶(hù)起到了引導(dǎo)作用，讓客人知道酒店的促銷(xiāo)信息。
3、在酒店門(mén)口側(cè)面樹(shù)立水牌，標(biāo)示方向“XX酒店，酒店簡(jiǎn)介列上”
4、樹(shù)立前臺(tái)銷(xiāo)售點(diǎn)：讓前臺(tái)樹(shù)立起這樣一種意識(shí)“天天多售房”只要有機(jī)會(huì)，有客戶(hù)問(wèn)房，都要爭(zhēng)取把客戶(hù)留住，售房實(shí)行三個(gè)步驟法， 第一、收銀員報(bào)門(mén)市價(jià)和現(xiàn)階段的折扣價(jià)，詢(xún)問(wèn)客戶(hù)是不是會(huì)員客戶(hù)，如果是給予會(huì)員價(jià)，第二、如果不是，開(kāi)始介紹卡，如果卡的價(jià)格還高，就請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)能否給予特價(jià)房，第三、客人如果還不同意，就告訴他說(shuō)，你看天這么晚了，周邊酒店價(jià)位都很高，你還不如早點(diǎn)休息呢，這樣也不至于影響你的心情，往往打親情這張牌很有效果。
6、對(duì)房間的廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的布置，讓酒店顯示出一種個(gè)性化的氛圍，優(yōu)化房間的功能，所以這也是酒店的一個(gè)亮點(diǎn)，既增加了顧客的實(shí)惠快捷，又為我們留住了客人。并建立顧客意見(jiàn)本。
7、完善對(duì)酒店的LOGO，標(biāo)示語(yǔ)，員工服裝，各種單據(jù)的外在形象的建立。從企業(yè)視覺(jué)形象識(shí)別中震撼客人，給客人建立安全、可信的感覺(jué)。也為我們酒店正規(guī)有效的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)。
8、連鎖計(jì)劃：在本店成熟的經(jīng)營(yíng)后，再每年發(fā)展3--5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。(一方面可以發(fā)展自有店的數(shù)量，一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公司的方式)，甚至以0加盟的方式展現(xiàn)推出我們的品牌)
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇5
一、活動(dòng)主題思想：
〈飛天圣誕—merry christmas〉，酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間：12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容：（注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助）
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專(zhuān)場(chǎng) （活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）;
b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶(hù)，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
c、12月24—25日平安夜收取門(mén)票（價(jià)格未定）元/人（圣誕禮品包一份）
d、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買(mǎi)，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類(lèi)推，多買(mǎi)多得;
評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的`大獎(jiǎng)一份（具體獎(jiǎng)品未定）+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;
e、贈(zèng)券：（xx年12月18—xx元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
凡客人在ktv消費(fèi)滿(mǎn)600元（含600元）以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿(mǎn)800元（含800元）以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿(mǎn)1300元（含1300元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿(mǎn)1800元（含1800元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
g、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
�。�1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);
�。�2）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
�。�3）擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等�？腿丝捎闷【�、或前往禮品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
h、圣誕倒記時(shí)：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(jiǎng)（指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品）
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張（以次類(lèi)推）;
獎(jiǎng)品設(shè)置：（獎(jiǎng)品未定）
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
k、元旦化妝舞會(huì)（最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)）：
時(shí)間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門(mén)口設(shè)置面具售賣(mài)點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：
�。�1）一等獎(jiǎng)（最佳舞蹈） 卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
（2）二等獎(jiǎng)（最佳化妝） 卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
�。�3）三等獎(jiǎng)（最佳搞笑） 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時(shí)：
�。�1）31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
�。�2）倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
�。�3）倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;
m、節(jié)目部分：
�。�1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;
�。�2）圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
（3）圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;
�。�4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
�。�1）停車(chē)場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星，酒店門(mén)口綠化帶掛滿(mǎn)漫天星（12月10日之前）;
（2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
（3）酒店大門(mén)口兩邊擺滿(mǎn)圣誕花，大門(mén)上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門(mén)上噴制圣誕雪景;
（4）大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹(shù)上掛滿(mǎn)圣誕禮品和漫天星燈;
（5）電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周?chē)鷿M(mǎn)圣誕花;
�。�6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門(mén)，樓梯扶手上圍滿(mǎn)圣誕草;
�。�7）拉斯維加斯門(mén)口2。5米圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;
（8）門(mén)口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組（西廚負(fù)責(zé)制作）;
�。�9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30cm小圣誕樹(shù)一棵，天花上懸掛圣誕飾物;
（10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門(mén)上制作圣誕pop一組，用圣誕藤?lài)饋?lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;
�。�11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
�。�12）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈各一棵;
�。�13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈;
（14）6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹(shù)各一棵，圍滿(mǎn)圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
�。�15）二樓擺放摩托車(chē)處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
�。�16）員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵，掛滿(mǎn)漫天星，樹(shù)下堆滿(mǎn)圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇6
前言：酒店?duì)I銷(xiāo)是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高知名度，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況，我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案：
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段，更是要一切以顧客為中心，從市場(chǎng)出發(fā)，在專(zhuān)業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略，以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品（或服務(wù)）創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿(mǎn)足顧客多元化的`需求。
2、整合媒體宣傳
人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響，如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢(xún)臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等，有了電話查詢(xún)和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢(xún)了解酒店的更好途（有了電話查詢(xún)臺(tái)，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務(wù)，及時(shí)回復(fù)咨詢(xún)者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷(xiāo)售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格，具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段（例如住兩天送一天，）或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
三、酒店優(yōu)勢(shì)
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽(yáng)同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內(nèi)全部采用全棉床品，內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡(jiǎn)約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺(jué)。
2、停車(chē)方便安全
擁有100多個(gè)車(chē)位的大型停車(chē)場(chǎng)，這也是信陽(yáng)市乃至星級(jí)賓館少有的大面積的停車(chē)廠。
以上為商務(wù)酒店?duì)I銷(xiāo)方案的部分內(nèi)容，更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿(mǎn)意，請(qǐng)關(guān)注，謝謝支持！
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇7
為提高營(yíng)銷(xiāo)部的銷(xiāo)售意識(shí)，充分發(fā)揮部門(mén)的作用，積極開(kāi)拓和維護(hù)客源市場(chǎng)，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，增加酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及員工收入，特制定本營(yíng)銷(xiāo)部績(jī)效考核辦法：
一、查核人員：
除銷(xiāo)售總監(jiān)、美工、文員之外的營(yíng)銷(xiāo)部全體人員。
二、客房月查核指標(biāo)：
凈房費(fèi)收入。
凈房費(fèi)收入包括協(xié)議單位、團(tuán)隊(duì)、集會(huì)等房費(fèi)收入，但應(yīng)剔掉轉(zhuǎn)應(yīng)收款部分，加上鉤月應(yīng)收款收受接管部分。即凈房費(fèi)收入=除散客外房費(fèi)收入（含早）—應(yīng)收款發(fā)生應(yīng)收款收受接管（按收受接管期折扣）
三、人事福利政策：
各種假期參照旅店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，享受旅店員工同等福利；各種違紀(jì)違規(guī)舉動(dòng)按旅店規(guī)定處置懲罰。
四、本方案實(shí)施底薪工資查核，薪資（獎(jiǎng)勵(lì)）按凈房費(fèi)收入的完成情況計(jì)提；執(zhí)行本方案后，營(yíng)銷(xiāo)部原則大將不再享受旅店的其他獎(jiǎng)勵(lì)。
五、查核獎(jiǎng)勵(lì)要領(lǐng)。
�。ㄒ唬┓抠M(fèi)查核。
1、營(yíng)銷(xiāo)員底薪每人為1400——1800元。
2、新員工必須達(dá)到每人每月5萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個(gè)月，凌駕不提成）。
3、三個(gè)月后，每人每月必須達(dá)到10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過(guò)50萬(wàn)以上以3%提成（但不包括10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額）。
（二）餐費(fèi)查核。
1、餐飲提成：餐飲消費(fèi)（優(yōu)惠部分不計(jì)），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。
2、西餐廳（自助餐券按推銷(xiāo)一張獎(jiǎng)勵(lì)3元提成）、大堂吧、均不作提成。
3、喜宴及市政府的消費(fèi)不作業(yè)績(jī)查核。
4、原則上營(yíng)銷(xiāo)員須將餐飲預(yù)訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺(tái)，時(shí)會(huì)可以電話先告知，事后半天內(nèi)補(bǔ)單，收銀員根據(jù)該單做好營(yíng)銷(xiāo)員的營(yíng)業(yè)鏈接，現(xiàn)實(shí)營(yíng)業(yè)發(fā)生后在預(yù)訂單上列明食品、酒水等現(xiàn)實(shí)消費(fèi)金額情況，以便財(cái)務(wù)后臺(tái)統(tǒng)計(jì)和匯總。
六、銷(xiāo)售員用度。
1、每月通訊費(fèi)銷(xiāo)售員補(bǔ)貼200元/人。
2、市內(nèi)交通費(fèi)銷(xiāo)售員補(bǔ)貼200元每人，市區(qū)5公里內(nèi)不派車(chē)，在銷(xiāo)售用度中列支；
3、出差標(biāo)準(zhǔn)按旅店既定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
七、營(yíng)銷(xiāo)部個(gè)人薪資獎(jiǎng)勵(lì)的分配。
財(cái)務(wù)部在次月10日前，根據(jù)本查核辦法計(jì)算營(yíng)銷(xiāo)部及各銷(xiāo)售員上月的薪資獎(jiǎng)勵(lì)，并及時(shí)將查核成果通報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部和人力資源部。審核后的分配方案經(jīng)總經(jīng)理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。八、違紀(jì)違規(guī)及其它申明：
1、營(yíng)銷(xiāo)人員在工作中呈現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)舉動(dòng)并引起客人投訴、造成旅店經(jīng)濟(jì)或其他損失的，將取消該單業(yè)績(jī)查核，并視情按每次200——500元扣款，月累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次以上的將調(diào)崗處置懲罰；
2、如營(yíng)銷(xiāo)人員將不該屬于本人的營(yíng)業(yè)通過(guò)不正當(dāng)途徑占為已經(jīng)有的'，不管金額大小，查實(shí)一次即視為嚴(yán)重違規(guī)，取消當(dāng)月查核獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)重的將予以辭退；
3、對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員的日常工作舉動(dòng)查核按《員工手冊(cè)》執(zhí)行，處分扣款按保功底資執(zhí)行。
九、關(guān)于AR賬：
1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個(gè)月以?xún)?nèi)收回，超過(guò)2個(gè)月提成方案詳見(jiàn)附表。
項(xiàng)目2個(gè)月內(nèi)，2——3個(gè)月收回，3——4個(gè)月收回，4—6個(gè)月收回，應(yīng)查核業(yè)績(jī)基數(shù)。
2、特殊單位消費(fèi)款需放寬收受接管期的，則由銷(xiāo)售部提出申報(bào)，經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事長(zhǎng)審批后執(zhí)行響應(yīng)的收受接管款折扣率。
3、如在催賬過(guò)程當(dāng)中發(fā)生壞賬損失，營(yíng)銷(xiāo)人員將負(fù)全部責(zé)任。
十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領(lǐng)導(dǎo)班子在管理人員集會(huì)上研究協(xié)商并決定。
酒店?duì)I銷(xiāo)方案 篇8
前言：
當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤(rùn)區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu)，酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異，主題明確。目前豐潤(rùn)區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識(shí)比較淡薄，宣傳手段比較單一，媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對(duì)于豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。
第一部分 企業(yè)和市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)分析
當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)良莠不齊，菜品基本以京東菜系為主，間雜少許川菜，其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主，基本沒(méi)有高檔餐飲場(chǎng)所�；谝陨显颍S潤(rùn)區(qū)成功人士的高級(jí)聚會(huì)和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤(rùn)大型企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，高端商務(wù)活動(dòng)非常頻繁，但目前豐潤(rùn)區(qū)適合高檔商務(wù)活動(dòng)的酒店只有昌盛國(guó)際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店，菜品也以目前餐飲界頂尖級(jí)的粵菜為主打，正好契合了目前豐潤(rùn)缺乏高端就餐場(chǎng)所的現(xiàn)狀。
二、SWOT分析
機(jī)會(huì)：目前豐潤(rùn)區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好，大型企業(yè)林立，鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位，高端私人會(huì)晤和高端商務(wù)活動(dòng)頻繁，但是豐潤(rùn)的高端商務(wù)會(huì)晤場(chǎng)所比較缺乏，高檔就餐場(chǎng)所較少，并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會(huì)晤的要求，酒店內(nèi)綠植遍布，建筑風(fēng)格凸顯，非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會(huì)晤和文化活動(dòng)。
威脅：目前豐潤(rùn)酒店數(shù)量較多，大型酒店多數(shù)已經(jīng)營(yíng)多年，有較為固定的客戶(hù)群，小型餐館多以口味取勝，大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開(kāi)始業(yè)務(wù)，口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否，酒店投資較大，定位比較高，本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。
優(yōu)勢(shì)：1、生態(tài)環(huán)境。
2、菜品獨(dú)特。
3、寬敞的婚宴大廳。
4、生態(tài)酒店大多沒(méi)有私密環(huán)境，本酒店在生態(tài)中營(yíng)造的.私密環(huán)境絕無(wú)僅有。
5、足夠?qū)挻蟮耐＼?chē)場(chǎng)。
劣勢(shì)：本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨�，所以�(xún)r(jià)格可能高于其他酒店。
第二部分 廣告策劃
廣告目標(biāo)：
通過(guò)宣傳，讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對(duì)本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十，在2年時(shí)間內(nèi)無(wú)提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè)，同時(shí)成為豐潤(rùn)區(qū)高端商務(wù)和文化活動(dòng)的重要場(chǎng)所之一。
廣告對(duì)象：
政府官員 商務(wù)人士 文化界人士 有車(chē)族 家庭聚會(huì)人士 婚禮壽宴人士等
廣告訴求地區(qū)：
豐潤(rùn)城區(qū)
廣告主題：
突出園林式酒店的特色，強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn)，針對(duì)不同媒體確定一下主題
1、饕餮圣地 春華秋實(shí)
2、賞園林美景 品春華秋實(shí)
3、美食美景盡在春華秋實(shí)
4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食
廣告策略：
在開(kāi)業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式，覆蓋豐潤(rùn)區(qū)大部分媒體，使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式，開(kāi)業(yè)期過(guò)后采取細(xì)水長(zhǎng)流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的時(shí)間，讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開(kāi)業(yè)期之后的營(yíng)銷(xiāo)策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略，聯(lián)合豐潤(rùn)區(qū)各婚慶公司，文化公司和畫(huà)廊等商家，共同發(fā)展，提高本酒店的文化檔次，讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動(dòng)的層面上，更能使本酒店成為豐潤(rùn)區(qū)文化活動(dòng)的重要地點(diǎn)之一。
分媒體策略：
1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤(rùn)商情》，發(fā)行量各15000份，受眾為豐潤(rùn)區(qū)城內(nèi)各商家，《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào)》讀者。廣告期限，5月下半月，六月上半月共一個(gè)月時(shí)間，四期。廣告內(nèi)容，本期刊封面全版或封底全版，圖片要凸顯本酒店園林特色，本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。
2、《燕山文化》，發(fā)行量8000冊(cè)，受眾為豐潤(rùn)區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤(rùn)大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容，要求以旅游專(zhuān)題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林，特色的建筑，可口的美食。或以拉頁(yè)形式做硬性廣告。并在專(zhuān)題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。
3、豐潤(rùn)電視臺(tái)，受眾為豐潤(rùn)區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間，豐潤(rùn)新聞前30秒，豐潤(rùn)新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫(huà)面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品，畫(huà)面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林，菜品上乘等特點(diǎn)。
4、互聯(lián)網(wǎng)：百度豐潤(rùn)吧，豐潤(rùn)趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。
后期商家聯(lián)合策略：
1、與豐潤(rùn)各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合，把本酒店的園林面向大眾敞開(kāi)，歡迎大家走進(jìn)來(lái)。在本酒店就餐空檔開(kāi)放給本區(qū)各婚紗影樓，免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地，并在各位新人來(lái)本地拍攝婚紗照片時(shí)，贈(zèng)與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格，為本店開(kāi)拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。
2、與豐潤(rùn)書(shū)法家協(xié)會(huì)，豐潤(rùn)畫(huà)家協(xié)會(huì)和豐潤(rùn)攝影協(xié)會(huì)合作，為他們提供活動(dòng)場(chǎng)地（餐飲除外，只提供場(chǎng)地），同時(shí)也歡迎豐潤(rùn)各畫(huà)廊和文化機(jī)構(gòu)來(lái)本店開(kāi)展文化交流活動(dòng)，本酒店一律免費(fèi)提供場(chǎng)地，同時(shí)也可為各畫(huà)廊或畫(huà)家本人提供免費(fèi)的展示空間，展示各畫(huà)廊和畫(huà)家的作品，逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤(rùn)區(qū)的文化名片。
廣告預(yù)算分配：
開(kāi)業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元，四期共7200元，折扣價(jià)7000元�！敦S潤(rùn)商情》封面2400元每期，四期共9600元，折扣價(jià)9000元�！堆嗌轿幕仿糜螌�(zhuān)題10000元每期，（拉頁(yè)廣告10000元每頁(yè)）。豐潤(rùn)電視臺(tái)黃金時(shí)段廣告4500元/10秒，共60秒9000元�；ヂ�(lián)網(wǎng)0元。
【酒店?duì)I銷(xiāo)方案】相關(guān)文章：
酒店?duì)I銷(xiāo)方案04-20
主題酒店?duì)I銷(xiāo)方案01-21
酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案01-23
【薦】酒店?duì)I銷(xiāo)方案01-22
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案07-15
酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)方案10-18
關(guān)于酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案11-27
酒店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案07-09