[經(jīng)典]專業(yè)人才培養(yǎng)方案5篇

　　為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，我們需要事先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家收集的專業(yè)人才培養(yǎng)方案6篇，希望對(duì)大家有所幫助。

專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇1

　　商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)在學(xué)術(shù)界有較為廣泛的討論，對(duì)人才培養(yǎng)提出三點(diǎn)要求：一是要具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力；二是商務(wù)技能必須非常熟練；三是要增強(qiáng)他們的綜合素質(zhì)能力。介于三點(diǎn)要求，筆者對(duì)當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的整體情況進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，我國(guó)在商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)上依然存在一些問題，并針對(duì)問題提出相應(yīng)的人才培養(yǎng)實(shí)施策略。

　　一、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)存在的問題

　�。ㄒ唬┱n程設(shè)置不夠合理

　　在對(duì)商務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)科定位時(shí)，由于教師看法不同，致使商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程出現(xiàn)比例失衡現(xiàn)象，從而無(wú)法保證商務(wù)課程與英語(yǔ)課程之間的協(xié)調(diào)性。在實(shí)踐教學(xué)過程中，英語(yǔ)課程涉及的系統(tǒng)性商務(wù)知識(shí)比較少，因此，學(xué)生只能零散、籠統(tǒng)地了解一些商務(wù)知識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法完整地掌握商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用方面的知識(shí)，大大降低了學(xué)生商務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)效率，阻礙了學(xué)生綜合商務(wù)能力的全面提高。

　�。ǘ�）教學(xué)模式應(yīng)用性不強(qiáng)

　　受到傳統(tǒng)教學(xué)思想和教學(xué)觀念的影響，教師是教學(xué)主體，學(xué)生只能被動(dòng)地接受商務(wù)英語(yǔ)方面的相關(guān)知識(shí)，給應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)造成了極大的影響。在實(shí)踐教學(xué)過程中，教學(xué)模式的應(yīng)用性不強(qiáng)，教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)不科學(xué)，大大降低了學(xué)生的操作能力。

　�。ㄈ�）教材不完善

　　在商務(wù)英語(yǔ)教材從外貿(mào)流程的相關(guān)知識(shí)擴(kuò)展到談判技巧以后，商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)涉及的內(nèi)容已經(jīng)延伸到國(guó)際商務(wù)禮儀、國(guó)際商務(wù)文化等多個(gè)方面。但是，在世界各國(guó)不斷往來(lái)的情況下，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)使用的教材還不夠完善，急需更新，這對(duì)于促進(jìn)學(xué)生商務(wù)技能全面提升有著極大的影響。

　　二、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)施策略

　�。ㄒ唬┳⒅卣n程設(shè)置的.合理性和不斷優(yōu)化

　　在實(shí)踐教學(xué)中，注重課程設(shè)置的合理性和不斷優(yōu)化，提高學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)的重視，并高度重視商務(wù)知識(shí)的講解，在拓展學(xué)生知識(shí)面的基礎(chǔ)上，全面提升學(xué)生的商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用能力。一般情況下，商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)涉及的課程主要包括理論和實(shí)踐兩個(gè)部分，其中，理論課程是指英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)課程、商務(wù)知識(shí)課程（商務(wù)知識(shí)課程是指經(jīng)貿(mào)知識(shí)、國(guó)際金融等方面）；實(shí)踐課程主要包括商務(wù)技能課程、英語(yǔ)技能課程、計(jì)算機(jī)應(yīng)用課程等多個(gè)方面。例如：在英美文化、綜合英語(yǔ)等課程的教學(xué)過程中，教師需要注重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化鑒賞能力，讓他們了解西方的民族風(fēng)俗、國(guó)際禮儀等，不僅能提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，還能增強(qiáng)學(xué)生的商務(wù)交際能力，從而為培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)人才提供重要基礎(chǔ)。

　�。ǘ�）注重教學(xué)模式的創(chuàng)新和有效完善

　　在商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過程中，要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。不斷創(chuàng)新和完善教學(xué)模式，建立多元化的教學(xué)體系，將能力提升作為課程設(shè)置的主要目標(biāo)，在加強(qiáng)課程教學(xué)與實(shí)踐聯(lián)系的基礎(chǔ)上，全面提升學(xué)生的綜合能力。在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師必須注重國(guó)際商務(wù)語(yǔ)言環(huán)境的營(yíng)造，增強(qiáng)學(xué)生的主動(dòng)性，在充分利用各種教學(xué)案例、教學(xué)方法和教學(xué)模式的情況下，促進(jìn)學(xué)生各方面能力的不斷發(fā)展。例如：在實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程中，組織學(xué)生對(duì)還盤、詢盤相關(guān)知識(shí)進(jìn)行自學(xué)，并充分利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等模擬整個(gè)商務(wù)交際過程。如此一來(lái)，不但能發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的問題，還能提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，最終達(dá)到提高學(xué)生商務(wù)交際能力的目的。

　�。ㄈ�）注重教材的更新和科學(xué)引進(jìn)

　　在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，教材的更新和科學(xué)引進(jìn)是培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才的重要基礎(chǔ)。因此，選擇具有時(shí)代性與實(shí)用性特征的教材，對(duì)于提高商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)水平有著重要的影響。例如：在高等院校使用頻率較高的《劍橋商務(wù)英語(yǔ)》，不但能為學(xué)生提供各種商務(wù)環(huán)境，還能為學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)知識(shí)提供指導(dǎo)，對(duì)于BEC考試、獲取相關(guān)證書等也有著極大作用。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　在我國(guó)教育教學(xué)改革力度不斷加大的情況下，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面還需要不斷探索。只有結(jié)合新時(shí)代要求，才能真正提高商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用型人才的綜合素質(zhì)，從而真正培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、高水平的優(yōu)秀人才。

專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇2

　　一、招生對(duì)象與學(xué)制

　　招收應(yīng)屆初中生或同等學(xué)力者，學(xué)制三年。

　　二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍

　�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，熱愛社會(huì)主義祖國(guó)和社會(huì)主義事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞的精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；具有實(shí)事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；熱愛旅游服務(wù)事業(yè)，掌握從事飯店服務(wù)、旅游服務(wù)及基層管理工作所需要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)操作技能；具有一定的社會(huì)活動(dòng)和公關(guān)能力；能夠熟練地運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)工作；能運(yùn)用比較流利的英語(yǔ)進(jìn)行工作交流；具有適合旅游服務(wù)所需的儀表及素質(zhì)的飯店中級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。

　�。ǘ�）業(yè)務(wù)范圍

　　——從事涉外企業(yè)公關(guān)、禮儀等服務(wù)、迎賓工作

　　——從事客房、餐廳、酒吧服務(wù)工作

　　——從事前廳預(yù)訂、接待、問詢、收款工作

　　——從事康樂部、娛樂部服務(wù)工作

　　——從事飯店公關(guān)營(yíng)銷、酒店代表工作

　　——從事飯店和其他行業(yè)商務(wù)中心工作

　　三、知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求

　　——掌握必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)

　　——掌握必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)

　　——掌握比較熟練的現(xiàn)代飯店各崗位專業(yè)技術(shù)能力

　　包括：

　　——交際公關(guān)、產(chǎn)品推銷能力

　　——語(yǔ)言表達(dá)和應(yīng)用能力

　　——比較流利的專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力

　　——托盤、斟酒、餐中折花能力

　　——中、西餐擺臺(tái)、上菜與分菜的能力

　　——客房清掃、西式鋪床能力

　　——處理偶發(fā)事件的應(yīng)變能力

　　——計(jì)算機(jī)操作應(yīng)用能力

　　四、課程設(shè)置及教學(xué)要求

　　（一）文化基礎(chǔ)課程

　　1、職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

　　教材：使用江蘇省教育廳規(guī)劃教材《職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》，蘇州大學(xué)出版社出版。

　　教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生通過了解社會(huì)、了解職業(yè)、了解自己、了解就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的在關(guān)知識(shí)，樹立正確的職業(yè)理想，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德情操，形成依法就業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)等符合時(shí)代要求的擇業(yè)觀念，學(xué)會(huì)依據(jù)社會(huì)發(fā)展需求和個(gè)人特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)的方法，增強(qiáng)學(xué)生全面提高自身素質(zhì)的自覺性。

　　2、法律基礎(chǔ)知識(shí)

　　教材：使用教育部規(guī)劃教材《法律基礎(chǔ)知識(shí)》，北京師范大學(xué)出版社出版。

　　教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行法律基礎(chǔ)知識(shí)教育，使學(xué)生了解和掌握與自己的生活密切相關(guān)的法律基本知識(shí)，增強(qiáng)法律意識(shí)，樹立法治觀念，提高辨別是非的能力；做到自覺守法，嚴(yán)格依法辦事，積極運(yùn)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭(zhēng)，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來(lái)依法從事職業(yè)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。

　　3、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)

　　教材：使用教育部規(guī)劃教材《經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)》，北京師范大學(xué)出版社出版。

　　教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和政治基礎(chǔ)知識(shí)教育，使學(xué)生明確我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的所有制基礎(chǔ)和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本特征，了解我國(guó)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基本方針和政策；能夠初步分析和說(shuō)明常見的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，提高參與社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)能力；能在今后的職業(yè)活動(dòng)中，自覺規(guī)范自己的經(jīng)濟(jì)行為，積極投身社會(huì)主義的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

　　4、哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

　　教材：使用教育部規(guī)劃教材《哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》，高等教育出版社出版。

　　教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)世界觀，人生觀和價(jià)值觀的教育，使學(xué)生明確辯證唯物主義和歷史唯物主義是科學(xué)的世界觀和方法論，是認(rèn)識(shí)世界和改造世界的強(qiáng)大思想武器；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法觀察和分析最常見的社會(huì)生活現(xiàn)象，解決如何做人的現(xiàn)實(shí)問題，提高他們適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和參與社會(huì)實(shí)踐的能力；使學(xué)生能夠面對(duì)改革開放、建立和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的新要求，進(jìn)行正確的價(jià)值判斷和行為選擇，確立正確的人生目標(biāo)和人生道路。

　　5、語(yǔ)文

　　教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)�！墩Z(yǔ)文》教材。

　　教學(xué)要求：在初中語(yǔ)文的基礎(chǔ)上，通過課內(nèi)外的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語(yǔ)交際能力，培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，養(yǎng)成自學(xué)和運(yùn)用語(yǔ)文的良好習(xí)慣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。

　　6、數(shù)學(xué)

　　教材、使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)�！稊�(shù)學(xué)》教材。

　　教學(xué)要求：在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)必需的代數(shù)、三角、幾何和概率統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的基本運(yùn)算能力、基本計(jì)算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合能力、邏輯思維能力和簡(jiǎn)單實(shí)際應(yīng)用能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和辯證唯物主義思想。

　　7．基礎(chǔ)英語(yǔ)

　　教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)�！队⒄Z(yǔ)》教材。

　　教學(xué)要求：在初中英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，使學(xué)生鞏固、擴(kuò)大基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)聽、說(shuō)、讀、寫的基本技能；注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)的能力，形成有效的學(xué)習(xí)策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)新能力；了解文化差異，培養(yǎng)愛國(guó)主義精神，增強(qiáng)世界意識(shí)；還要使學(xué)生得到專門用途英語(yǔ)培養(yǎng)愛國(guó)主義精神，增強(qiáng)世界意識(shí)；還要使學(xué)生得到專門用途英語(yǔ)（ESP）的初步訓(xùn)練，為學(xué)生步入社會(huì)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

　　8、體育與健康

　　教材：使用教育部規(guī)劃教材《體育》，全國(guó)職業(yè)高級(jí)中學(xué)體育課教材編寫組編，遼寧大學(xué)出版社出版。

　　教學(xué)要求：通過課內(nèi)外教學(xué)活動(dòng)，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動(dòng)能力，增進(jìn)學(xué)生身心健康。培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)職業(yè)所必需的體能和社會(huì)適應(yīng)能力，使學(xué)生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健意識(shí)，了解一定的科學(xué)鍛煉和娛樂休閑方法：提高自主鍛煉、自我保健、自我評(píng)價(jià)和自我調(diào)控的能力，為學(xué)生個(gè)性與體育特長(zhǎng)的發(fā)展及終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。

　　9、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)

　　教材：使用參加計(jì)算機(jī)考核的基礎(chǔ)教材，計(jì)算機(jī)考核教材。

　　教學(xué)要求：了解計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的基本概念、基礎(chǔ)知識(shí)。掌握win95/98操作系統(tǒng)的使用方法。理解計(jì)算機(jī)文字處理的基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握文字處理軟件word、電子表格軟件Excel等。了解網(wǎng)絡(luò)的基本概念及使用方法。使學(xué)生初步掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識(shí)和技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會(huì)要求的計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，組織學(xué)生參加統(tǒng)一的計(jì)算機(jī)考核。

　�。ǘ�）專業(yè)課

　　1、中國(guó)歷史

　　教材：使用全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材編寫組編《中國(guó)歷史》教材。

　　教學(xué)要求：通過講授中國(guó)歷史的基本知識(shí)及重大歷史事件，要求學(xué)生了解中國(guó)發(fā)展概況，特別是了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的形成，了解中國(guó)的重大歷史事件和主要?dú)v史人物，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)的熱愛之情，提高審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生的歷史唯物主義觀點(diǎn)。

　　2、涉外禮儀

　　教材：使用中國(guó)人民大學(xué)出版社出版的實(shí)用禮儀系列教材《涉外禮儀教程》教材。

　　教學(xué)要求：主要講授禮儀的基本概念（包括日常禮儀、迎賓禮儀和涉外禮儀通則）和各國(guó)禮儀習(xí)俗。讓學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外禮儀的相同和不同之處。結(jié)合旅游服務(wù)專業(yè)特點(diǎn)能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用國(guó)際交往慣例的基本原則，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、旅游地理

　　教材：全國(guó)職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)編寫組編《旅游地理》

　　教學(xué)要求：主要講授我國(guó)各主要旅游地區(qū)的地理要素和旅游景點(diǎn)及世界主要旅游國(guó)家的旅游資源概況。要求學(xué)生了解旅游地理的基本知識(shí)和國(guó)內(nèi)外主要旅游資源、特點(diǎn)及交通狀況、著名特產(chǎn)及民俗風(fēng)情等。

　　4、飯店公共關(guān)系

　　教材：高等院校旅游類專業(yè)教材《旅游公共關(guān)系學(xué)》

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握旅游公共關(guān)系的主體、客、傳播、禮儀、等基本知識(shí)，熟悉旅游公共關(guān)系的專題活動(dòng)，掌握危機(jī)的處理方法，并能在旅游活動(dòng)中熟練運(yùn)用。

　　5、旅游心理學(xué)

　　教材：全國(guó)職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游心理學(xué)》。

　　教學(xué)要求：講授心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和旅游者的心理特點(diǎn)，使學(xué)生了解心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，初步掌握對(duì)旅游者鑒貌辨色的方法，了解旅游者的個(gè)性心理，掌握服務(wù)心理，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理品質(zhì)。

　　6、旅游概論

　　教材：全國(guó)職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游概論》。

　　教學(xué)要求：講授旅游的基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外旅游事業(yè)的.歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景；了解旅游資源開發(fā)和利用的基本知識(shí)及旅游工作的基本任務(wù)，熟悉旅游業(yè)的基本方針和有關(guān)政策。

　　7、形體

　　教材：高教出版社教學(xué)錄像帶。

　　教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識(shí)的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識(shí)及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢(shì)，練就位美形體，提高審美情趣。

　　8、烹飪酒水知識(shí)

　　教材：自編教材。

　　教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識(shí)的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識(shí)及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢(shì)，練就位美形體，提高審美情趣。

　　9、專業(yè)英語(yǔ)（賓館英語(yǔ)口語(yǔ)）

　　教材：上海新華大詞典編《賓館英語(yǔ)口語(yǔ)》、職業(yè)高中《英語(yǔ)》（第一、二冊(cè)）。

　　教學(xué)要求：通過詞匯、基本語(yǔ)法知識(shí)與教學(xué)和聽、讀、寫的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一定數(shù)量的專業(yè)詞匯并能熟練使用日常服務(wù)用語(yǔ)，具有較強(qiáng)的聽說(shuō)能力和基本閱讀能力。

　　10、餐飲服務(wù)與管理

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材

　　教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識(shí)的講授和操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的基本知識(shí)，了解中、西餐菜點(diǎn)基本知識(shí)，較熟練掌握中、西餐服務(wù)的技能。

　　11、客務(wù)服務(wù)與管理

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材。

　　教學(xué)要求：通過前廳與客房服務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)的講授和服務(wù)程序中各項(xiàng)操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生了解客房的基本概況，掌握客房接待服務(wù)的程序和方法，熟練掌握客房清掃的程序及方法，能正確使用有關(guān)設(shè)備和用具。

　　12、前廳服務(wù)與管理

　　教材：中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定《前廳服務(wù)與管理》教材。

　　教學(xué)要求：使學(xué)生掌握飯店前廳服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉飯店前廳部運(yùn)行與管理的基本程序和方法，具有熟練的禮賓大廳服務(wù)、總臺(tái)服務(wù)（預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等）、總機(jī)服務(wù)等各項(xiàng)前廳服務(wù)技能，熱愛并勝任飯店前廳服務(wù)與前廳部基層管理工作，達(dá)到前廳服務(wù)中級(jí)工的水平。

　　13、飲食文化與鑒賞

　　教材：自編教材

　　教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識(shí)，要求學(xué)生了解中、西餐菜點(diǎn)基本知識(shí)與文化背景，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面。

　　14、客源國(guó)概況

　　教材：高職、高專旅游管理專業(yè)規(guī)劃教材《客源國(guó)（地區(qū)）概況》

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握各客源國(guó)自然環(huán)境特征、人文環(huán)境特征、名城與名勝古跡。了解中國(guó)海外客源、世界旅游業(yè)和旅游組織、世界六大旅游區(qū)劃分、中國(guó)重要旅游組織等內(nèi)容。

　　15、會(huì)議與會(huì)務(wù)工作

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握會(huì)議概說(shuō)、會(huì)議秘書工作、會(huì)議準(zhǔn)備工作、會(huì)議中的工作、會(huì)議結(jié)束工作、會(huì)議文書工作、會(huì)議的生活管理、會(huì)議的安全保密工作、會(huì)議禮儀、幾種常見會(huì)議及半一般程序、會(huì)議形式的發(fā)展等內(nèi)容。

　�。ㄈ�）選修課程

　　音美欣賞、飯店設(shè)備常識(shí)、民俗知識(shí)、插花藝術(shù)、旅游保健、烹飪知識(shí)、旅游景觀、旅游資源、調(diào)酒、茶藝。

　　1、音美欣賞

　　教材：人民教育出版社的高中教材《音樂》

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握基本唱歌技巧，培養(yǎng)音樂素養(yǎng)陶冶情操。

　　2、民俗知識(shí)

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《中國(guó)民族與民俗》

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握各地的各種民俗風(fēng)情，包括生產(chǎn)、生活民俗以及禮儀、信仰民俗，了解民俗旅游的重要性、民俗旅游資源的開發(fā)以及旅游對(duì)民俗資源的影響。

　　3、插花藝術(shù)

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《飯店插花藝術(shù)》

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握插花的基礎(chǔ)知識(shí)、插花的材料、插花的藝術(shù)設(shè)計(jì)、插花技藝、插花在飯店中的應(yīng)用、飯店插花鑒賞、禮儀插花的應(yīng)用以及我國(guó)部分城市 花名錄、世界部分國(guó)家國(guó)花名錄等

　　4、飯店管理概論

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材。

　　教學(xué)要求：了解飯店管理的理論和知識(shí)，掌握飯店管理的方法和技能。

　　5、飯店設(shè)備常識(shí)

　　教材：使用教育部規(guī)劃教材，全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材編寫組編《飯店設(shè)備使用常識(shí)》教材。

　　教學(xué)要求：向?qū)W生介紹旅游飯店匯集的服務(wù)設(shè)備，熟悉和掌握這些設(shè)備功能、使用方法，熟悉和掌握這些設(shè)備的維護(hù)方法，提高學(xué)生將來(lái)從事本專業(yè)的服務(wù)技能。

　　6、旅游景觀

　　教學(xué)要求：要求學(xué)生學(xué)會(huì)不同的地文景觀、氣象景觀、水域景觀的正確的欣賞方法，培養(yǎng)審美情趣，提高審美素質(zhì)；激發(fā)學(xué)生探索神奇大自然的興趣；鞏固學(xué)生熱愛自然和祖國(guó)大好河山的感情。

　　7、茶藝

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《茶藝概論》。

　　教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解茶葉知識(shí)、茶與健康、茶藝的形式、飲茶的風(fēng)俗、接待茶禮及表演茶藝

　　8、調(diào)酒

　　教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《調(diào)酒技術(shù)》。

　　教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解國(guó)內(nèi)外各種飲品的基本知識(shí)及其調(diào)制操作技巧。

　�。ㄋ模�實(shí)習(xí)

　　實(shí)習(xí)課含教學(xué)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)習(xí)兩部分。

　　1、教學(xué)實(shí)習(xí)

　　以校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)為主，根據(jù)所學(xué)專業(yè)課有關(guān)技能進(jìn)行模擬練習(xí)。

　　教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃附后。

　　2、綜合實(shí)習(xí)

　　以上崗實(shí)習(xí)為主。按專業(yè)技能訓(xùn)練的要求，對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行全面綜合實(shí)習(xí)。保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能系統(tǒng)地得到實(shí)踐。

專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇3

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和慣例，了解國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易現(xiàn)狀；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)；具備經(jīng)濟(jì)分析能力、進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作能力、國(guó)際商務(wù)拓展能力或金融投資業(yè)務(wù)能力；能夠在企事業(yè)單位和政府部門從事國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、金融投資、經(jīng)營(yíng)管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　二、培養(yǎng)規(guī)格

　�。ㄒ唬┚C合能力要求

　　1．具有良好的思想道德品質(zhì)、較強(qiáng)的法制觀念和誠(chéng)信意識(shí)，具有科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具有較高的文化素養(yǎng)、健康的心理素質(zhì)、良好的心理調(diào)適能力和職業(yè)素養(yǎng)；

　　2．具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，能夠運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流溝通，掌握一定的信息處理技術(shù)，具備信息處理方面的基本能力；

　　3．具有健康的體魄、頑強(qiáng)的意志、積極向上的精神和樂觀開朗的心態(tài)，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，掌握一定的職業(yè)技能。

　�。ǘ�）專業(yè)能力要求

　　1．具備運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和方法，分析和預(yù)測(cè)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)貿(mào)形勢(shì)，及時(shí)把握商機(jī)的能力。

　　2．熟悉進(jìn)出口業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，能正確操作處理外貿(mào)業(yè)務(wù)流程、規(guī)范編制各種業(yè)務(wù)單證；能適應(yīng)報(bào)關(guān)、制單、跟單等外貿(mào)具體工作。

　　3．具有較好的專業(yè)外語(yǔ)素養(yǎng)，熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)中外文商務(wù)電函、文書處理方法，能靈活運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)。

　　4．掌握企業(yè)管理原理、會(huì)計(jì)原理，了解現(xiàn)行經(jīng)濟(jì)法律和法規(guī)，樹立經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的法制觀念，初步具備企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的能力。

　　5．掌握資料搜集、文獻(xiàn)檢索和畢業(yè)論文撰寫方法，初步具備本專業(yè)領(lǐng)域的研究能力。

　　6．具備國(guó)際商務(wù)拓展能力或金融投資業(yè)務(wù)能力。

　�。ㄈ�）能力拓展要求

　　1。通過大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)課程學(xué)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、學(xué)科與技能競(jìng)賽、課外科技創(chuàng)新等活動(dòng)和實(shí)踐，使學(xué)生熟悉創(chuàng)業(yè)的有關(guān)政策，具有良好的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神。

　　2。通過大學(xué)生生涯規(guī)劃與就業(yè)素養(yǎng)課程學(xué)習(xí)、職業(yè)技能訓(xùn)練與考試，使學(xué)生初步具有職業(yè)生涯規(guī)劃的能力，具備較強(qiáng)的就業(yè)意識(shí)和就業(yè)能力

　　3。通過社會(huì)調(diào)查、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)和勤工助學(xué)等活動(dòng)，使學(xué)生具備較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力、社會(huì)適應(yīng)能力。

　　三、專業(yè)方向

　　1．國(guó)際商務(wù)

　　2．金融投資

　　四、專業(yè)能力分析表

　　五、學(xué)制與學(xué)分

　　學(xué)制：4年

　　學(xué)分：最低修讀163。0學(xué)分，其中集中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不低于24。0學(xué)分。

　　六、畢業(yè)與學(xué)位授予

　　畢業(yè)條件：學(xué)生在規(guī)定的學(xué)習(xí)年限內(nèi)，完成各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)，修滿專業(yè)規(guī)定的最低學(xué)分，準(zhǔn)予畢業(yè)。

　　授予學(xué)位：經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士

　　七、主干學(xué)科與相近專業(yè)

　　主干學(xué)科：經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)

　　相近專業(yè)：金融學(xué)、投資學(xué)、國(guó)際商務(wù)

　　八、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

　　九、教學(xué)時(shí)間安排總表

　　注：第8學(xué)期通過教師指導(dǎo)學(xué)生自修的形式開課，以讀書筆記計(jì)算平時(shí)成績(jī)，以課程論文、調(diào)查報(bào)告或課程設(shè)計(jì)等作為考核方式。

　　十、課程結(jié)構(gòu)體系及學(xué)分、學(xué)時(shí)分配（四號(hào)、黑體）

　　十一、課程的學(xué)時(shí)、學(xué)分及學(xué)期安排表（見附表）

　　十二、主要課程及簡(jiǎn)介

　　1．微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課，是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的分支學(xué)科，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生熟悉并掌握微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)理論，包括均衡價(jià)格理論、消費(fèi)者行為理論、生產(chǎn)者行為理論、市場(chǎng)理論、生產(chǎn)要素定價(jià)理論、市場(chǎng)失靈與政府公共政策等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)思維和經(jīng)濟(jì)直覺，分析和理解現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的一般現(xiàn)象和運(yùn)動(dòng)規(guī)律，為學(xué)好其他經(jīng)濟(jì)類專業(yè)課程提供經(jīng)濟(jì)理論及基礎(chǔ)保證。

　　專業(yè)基礎(chǔ)課，

　　2．宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課，是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的分支學(xué)科，主要介紹國(guó)民收入核算理論、失業(yè)和通貨膨脹理論、國(guó)民收入決定理論、宏觀經(jīng)濟(jì)政策、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和波動(dòng)理論、開放經(jīng)濟(jì)理論等。通過本課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生理解當(dāng)今經(jīng)濟(jì)生活中的各種現(xiàn)象，特別是認(rèn)識(shí)政府各項(xiàng)宏觀經(jīng)濟(jì)政策的理論背景，提高預(yù)見這些政策的現(xiàn)實(shí)影響的能力，從而為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)際工作打好基礎(chǔ)。

　　3．國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)（雙語(yǔ)）

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課，本課程以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為基礎(chǔ)，介紹稀缺的經(jīng)濟(jì)資源在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)最有效分配的理論，以及各國(guó)由此發(fā)生的經(jīng)濟(jì)關(guān)系中應(yīng)該采取的政策。其基本理論主要包括古典的國(guó)際貿(mào)易理論、新古典貿(mào)易理論、現(xiàn)代國(guó)際貿(mào)易理論、生產(chǎn)要素國(guó)際流動(dòng)的理論、匯率決定理論、國(guó)際收支調(diào)整理論；基本政策主要有對(duì)外貿(mào)易政策及其福利效應(yīng)和開放經(jīng)濟(jì)條件下的內(nèi)外平衡政策等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論、基本政策和分析國(guó)際經(jīng)濟(jì)問題的基本方法，能夠應(yīng)用國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和政策分析某些國(guó)際經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。

　　4．國(guó)際貿(mào)易理論

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程結(jié)合當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)傳統(tǒng)的國(guó)際貿(mào)易理論課程的內(nèi)容做了相應(yīng)的'調(diào)整。主要包括考察國(guó)際貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r的主要概念；國(guó)際貿(mào)易的地位、作用；國(guó)際貿(mào)易學(xué)說(shuō)；關(guān)稅理論；非關(guān)稅措施；經(jīng)濟(jì)一體化和國(guó)際資本移動(dòng)；世界貿(mào)易組織幾個(gè)方面的理論和知識(shí)。同時(shí)，本課程在介紹基本理論基礎(chǔ)和知識(shí)的過程中，還注意培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合相關(guān)知識(shí)和國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)實(shí)際問題進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)的能力。

　　5．國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)

　　學(xué)時(shí)：64；學(xué)分：3。5；考核方式：考試。

　　本課程是一門研究國(guó)際間貨物買賣的有關(guān)理論和實(shí)際業(yè)務(wù)的課程，是對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)中的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。本課程以國(guó)際貨物買賣合同為中心，結(jié)合有關(guān)的國(guó)際慣例和法律詳細(xì)介紹國(guó)際貨物買賣合同的條款，合同的磋商和訂立以及履行、貨款的結(jié)算、信用證的開立、不同結(jié)算方式的選擇使用、貨物的交付、運(yùn)輸與保險(xiǎn)等各方面的基本環(huán)節(jié)及相關(guān)的知識(shí)，并介紹各種傳統(tǒng)的、新型的貿(mào)易方式。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能較全面系統(tǒng)掌握從事國(guó)際貨物買賣的基本理論、基本知識(shí)和基本操作技能，學(xué)會(huì)在進(jìn)出口貿(mào)易活動(dòng)中，既能結(jié)合我國(guó)實(shí)際，又能符合國(guó)際貿(mào)易慣例和法律傳統(tǒng)。

　　6．國(guó)際金融（雙語(yǔ)）

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程是一門研究國(guó)際間貨幣關(guān)系和金融活動(dòng)的學(xué)科。本課程的教學(xué)不僅涵蓋了國(guó)際金融學(xué)科所涉及的基本問題，如國(guó)際收支、外匯與匯率、國(guó)際儲(chǔ)備、國(guó)際貨幣制度、外匯市場(chǎng)和國(guó)際金融市場(chǎng)，還特別考慮了國(guó)際貿(mào)易與國(guó)際金融相聯(lián)系的部分，如國(guó)際貿(mào)易中的匯率風(fēng)險(xiǎn)管理，對(duì)外貿(mào)易信貸等。

　　7．國(guó)際結(jié)算

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程從貿(mào)易和銀行雙重角度介紹信用工具—匯票、本票、支票，結(jié)算方式—匯款、托收、信用證、銀行保函及相關(guān)的融資方式的一般操作和內(nèi)容，并重點(diǎn)按照最新修訂的法律和國(guó)際慣例介紹有關(guān)信用工具、結(jié)算方式的法律和慣例方面的規(guī)定，使學(xué)生從深層次上了解和掌握經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)與國(guó)際結(jié)算業(yè)務(wù)之間的內(nèi)在聯(lián)系和基本做法。

　　8．外貿(mào)英語(yǔ)函電（雙語(yǔ)）

　　學(xué)時(shí)：48；學(xué)分：2。5；考核方式：考試。

　　本課程系統(tǒng)介紹外貿(mào)英文函電中常用文體的基礎(chǔ)知識(shí)，包括各種商業(yè)書信格式、常用語(yǔ)句和擬寫技巧。通過對(duì)外貿(mào)易業(yè)務(wù)磋商過程中各個(gè)環(huán)節(jié)往來(lái)函電實(shí)例的介紹，如：建立業(yè)務(wù)關(guān)系、詢盤、報(bào)價(jià)、推銷、還盤、成交、支付、裝運(yùn)、保險(xiǎn)、索賠等，旨在使外貿(mào)專業(yè)的學(xué)生在走上工作崗位后能夠適應(yīng)對(duì)外經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的需要，幫助他們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握外貿(mào)英語(yǔ)函電的格式、專業(yè)詞匯、行文方法及文體特點(diǎn)，提高學(xué)生在外貿(mào)業(yè)務(wù)活動(dòng)中正確使用英語(yǔ)的能力，以及對(duì)外進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)聯(lián)系和通訊活動(dòng)的能力。

　　十三、專業(yè)培養(yǎng)的主要措施

　　1．科學(xué)制定培養(yǎng)方案，完善課程體系建設(shè)

　　以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以素質(zhì)為核心，按照“企業(yè)（行業(yè)）調(diào)研→就業(yè)崗位分析→能力導(dǎo)向分析→課程體系及教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)→培養(yǎng)方案草擬→校（校）企共同論證→學(xué)校審批”的技術(shù)路線，科學(xué)確定人才培養(yǎng)方案。圍繞培養(yǎng)“基礎(chǔ)實(shí)、視野寬、技能強(qiáng)、后勁足”的智商、情商和財(cái)商融合發(fā)展、符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理一線需要的高級(jí)應(yīng)用型人才，整體優(yōu)化課程體系，加大素質(zhì)類課程設(shè)置，注重學(xué)生綜合能力培養(yǎng)；強(qiáng)化基礎(chǔ)和專業(yè)核心課程，突出專業(yè)基礎(chǔ)能力、核心能力培養(yǎng)，打牢學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)；設(shè)置專長(zhǎng)課程，拓寬學(xué)生視野；加強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，構(gòu)建了“一目標(biāo)、二環(huán)節(jié)、三形式、四層次”的實(shí)踐教學(xué)體系，提高學(xué)生專業(yè)技能；大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，提高學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

　　2．加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，形成合理的教師梯隊(duì)

　　一是引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合，每年要有計(jì)劃的積極招聘專業(yè)教師，并通過在崗培訓(xùn)、派出進(jìn)修、在職攻讀博士的方式，加大對(duì)青年教師的培養(yǎng)，提高教師的學(xué)歷水平，同時(shí)通過引進(jìn)具有博士學(xué)位和高級(jí)職稱的教師，提高師資隊(duì)伍水平；二是實(shí)行導(dǎo)師 “幫扶制”，強(qiáng)調(diào)“以老帶新”，提升青年教師教學(xué)水平；三是采取“專家行家結(jié)合，彌補(bǔ)不足，不求所有，但求所用”的原則，大力加強(qiáng)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)。一方面聘請(qǐng)了省內(nèi)外最知名教授來(lái)系講課、與教師座談，幫助教師了解學(xué)科前沿及發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)開展省內(nèi)聯(lián)盟高校之間合作，實(shí)現(xiàn)教師資源的共享。另一方面聘請(qǐng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理一線的行家作兼職老師，走進(jìn)課堂，開展實(shí)踐課程教學(xué)，以彌補(bǔ)老師實(shí)踐不足，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。努力建設(shè)一支水平高、結(jié)構(gòu)合理、富有活力的師資隊(duì)伍。

　　3。加強(qiáng)課程建設(shè)，完善教學(xué)內(nèi)容

　　一是重點(diǎn)加強(qiáng)教材、課程大綱、教案或課件、試卷資料建設(shè)，并加強(qiáng)督促檢查。二是加強(qiáng)合格課程建設(shè)。圍繞課程教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)課程大綱、教案、課件、教學(xué)進(jìn)度、試卷等提出明確質(zhì)量要求并嚴(yán)格執(zhí)行，注重教學(xué)過程規(guī)范；三是注重打造精品課程。對(duì)所有專業(yè)核心課程都按照精品標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)建設(shè)。四是積極開展教學(xué)研究。營(yíng)造良好的教學(xué)研究氛圍，教研室組織教師對(duì)專業(yè)所涉及的相關(guān)理論和專業(yè)知識(shí)進(jìn)行深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)；圍繞課程建設(shè)開展研討，加深對(duì)所授課程理解，在研究中不斷完善教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)水平。

　　4．加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力

　　實(shí)踐能力培養(yǎng)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容，而實(shí)踐技能的培養(yǎng)更多的依賴于平臺(tái)建設(shè)。一是建設(shè)好本專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提高財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理業(yè)務(wù)操作技能提供更多、更好的軟、硬件環(huán)境，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)參與各種實(shí)踐操作，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力；二是加快實(shí)習(xí)基地建設(shè)，密切與工商企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的聯(lián)系，加強(qiáng)與企業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研的交流與合作；三是開闊視野，創(chuàng)造條件，積極組織學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，提升學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力。四是強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目訓(xùn)練平臺(tái)建設(shè)，開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，提供創(chuàng)業(yè)理論和技能指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并輔助實(shí)施獲批后的項(xiàng)目計(jì)劃。五是以就業(yè)為導(dǎo)向，將學(xué)歷教育、職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)認(rèn)證三者有機(jī)結(jié)合起來(lái)，專業(yè)教學(xué)中的課程內(nèi)容設(shè)置以及教學(xué)內(nèi)容改革都直接與相關(guān)職業(yè)崗位資格證書和技能證書的考核內(nèi)容相對(duì)接。

　　5．規(guī)范教學(xué)管理，提高教學(xué)質(zhì)量

　　一是成立系教學(xué)工作委員會(huì)和教學(xué)督導(dǎo)組，建立規(guī)范的管理制度；二是加強(qiáng)日常教學(xué)監(jiān)督。教研室對(duì)教師的教學(xué)進(jìn)度、教案、課件、試卷每學(xué)期檢查一次，輪置檢查人員對(duì)教師日常課堂教學(xué)進(jìn)行常規(guī)檢查，系班子成員及教研室主任不定期隨堂聽課，每學(xué)期召開一次學(xué)生座談會(huì)，對(duì)學(xué)生信息員反映的問題及時(shí)反饋處理，并將監(jiān)督檢查結(jié)果與教師年度考核掛溝。每學(xué)期各教研室都要開展觀摩教學(xué)活動(dòng)，每年都開展青年教師教學(xué)技能比賽、教案課件質(zhì)量評(píng)比、試卷質(zhì)量評(píng)比、實(shí)踐教學(xué)評(píng)比、課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)比等活動(dòng)。

專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇4

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熱愛祖國(guó)，具備健全人格與心理素質(zhì)、良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)，具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和系統(tǒng)的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)，熟悉英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展歷史，了解英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，具備較強(qiáng)的跨文化交際技能的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后能在教育、商務(wù)、文化、旅游、科技等部門及涉外企業(yè)從事英語(yǔ)教學(xué)、翻譯、文秘、管理等工作。

　　二、培養(yǎng)規(guī)格基本要求

　　學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)具備以下方面的知識(shí)和能力：

　　1．熱愛社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬克思主義、中國(guó)特色社會(huì)主義的基本原理；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、熱愛勞動(dòng)、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的`品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德。

　　2．具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)及專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的跨文化交際溝通能力；英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)包括文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)和對(duì)象國(guó)社會(huì)與文化的知識(shí)。

　　3．具有一定的第二外語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用能力。

　　4．具有一定的體育和軍事基本知識(shí)，掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，受到必要的軍事訓(xùn)練，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健全的心理和健康的體魄，能夠履行建設(shè)祖國(guó)和保衛(wèi)祖國(guó)的神圣義務(wù)。

　　三、專業(yè)核心課程

　　本專業(yè)核心課程有：綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫作、翻譯理論與實(shí)踐、高級(jí)英語(yǔ)、高級(jí)閱讀、第二外語(yǔ)、語(yǔ)言學(xué)、英國(guó)文學(xué)、美國(guó)文學(xué)。

　　四、學(xué)制與學(xué)期安排

　　基本修業(yè)年限為四學(xué)年，每學(xué)年分上、下兩個(gè)學(xué)期。全程教學(xué)共計(jì)165周；每學(xué)期按20周規(guī)劃課程教學(xué)（含考試）周數(shù)（第8學(xué)期19周），計(jì)159周；根據(jù)專業(yè)教學(xué)需要，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，可在兩個(gè)學(xué)期之間設(shè)小學(xué)期，安排課程學(xué)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐等教學(xué)活動(dòng)，共約6周。

　　五、畢業(yè)與授予學(xué)位要求

　　學(xué)生在規(guī)定的修業(yè)年限內(nèi)必須完成175學(xué)分，其中通識(shí)必修課50學(xué)分，通識(shí)選修課18學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課25學(xué)分，專業(yè)必修課31學(xué)分，專業(yè)選修課28學(xué)分，實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)課程23學(xué)分。普通話水平原則上應(yīng)達(dá)到二級(jí)乙等及以上。學(xué)生畢業(yè)體質(zhì)測(cè)試成績(jī)應(yīng)達(dá)到50分，特殊情況可依有關(guān)文件規(guī)定免予測(cè)試。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，通過畢業(yè)資格審查方準(zhǔn)畢業(yè)。

　　畢業(yè)時(shí)符合學(xué)位授予條件的，授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　六、專業(yè)及課程修讀指引

　　1．本專業(yè)獲得畢業(yè)資格要求完成175學(xué)分，其中通識(shí)必修課50學(xué)分，通識(shí)選修課18學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課25學(xué)分，專業(yè)必修課31學(xué)分，專業(yè)選修課28學(xué)分，實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)課程23學(xué)分。

　　2．通識(shí)選修課在2-7學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在學(xué)校公布的通識(shí)選修課模塊中選修，合計(jì)應(yīng)修滿18學(xué)分。

　　3．專業(yè)選修課在2-7學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在學(xué)校規(guī)定的各專業(yè)專業(yè)選修課模塊內(nèi)選修，合計(jì)應(yīng)修滿28學(xué)分。

　　4．本專業(yè)為有志于輔修的學(xué)生提供A類選修課和B類選修課，A類選修課見表十三，B類選修課為本專業(yè)的專業(yè)選修課，見表十一。輔修本專業(yè)的學(xué)生應(yīng)優(yōu)先選修A類選修課，在本專業(yè)A、B類選修課中累計(jì)修滿15學(xué)分，經(jīng)學(xué)生本人申請(qǐng)，輔修專業(yè)開設(shè)院系初審?fù)�意，教�?wù)處審定后可獲得本專業(yè)輔修專業(yè)證書。

　　5．大學(xué)體育采取選課形式實(shí)施俱樂部教學(xué)。學(xué)生根據(jù)本人體育專長(zhǎng)和興趣愛好選擇修讀體育項(xiàng)目，在不同的教學(xué)俱樂部完成規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，取得規(guī)定的8學(xué)分。

　　6．對(duì)計(jì)算機(jī)已有相當(dāng)基礎(chǔ)的學(xué)生，可以在《大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》開課前申請(qǐng)參加學(xué)校組織的統(tǒng)一測(cè)試，測(cè)試合格的學(xué)生可以免修并直接取得該課程的學(xué)分。

　　7．實(shí)踐及實(shí)驗(yàn)課：學(xué)生應(yīng)完成本專業(yè)規(guī)定的實(shí)踐及實(shí)驗(yàn)課并取得23學(xué)分，其中，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，必須參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并至少取得2個(gè)社會(huì)實(shí)踐學(xué)分方可畢業(yè)。第6學(xué)期中期論文，第6學(xué)期中期實(shí)訓(xùn)。

專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇5

　　一、高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的供需矛盾

　　高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的最大問題是供需之間的矛盾，也就是學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生與企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的要求之間存在明顯差距。

　　隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的不斷加深，企業(yè)越來(lái)越深刻地意識(shí)到，僅僅能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有把產(chǎn)品銷售出去，真正滿足顧客的需要，企業(yè)才能順利實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)并得到發(fā)展壯大。

　　因此，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求一直處于十分旺盛的態(tài)勢(shì)。從全國(guó)各地人才市場(chǎng)需求信息看，近年來(lái)市場(chǎng)營(yíng)銷類人才，一方面社會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才存在著大量需求，而另一方面市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生卻不能順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)。高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才存在供需矛盾。

　　二、高職市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)的現(xiàn)狀

　　(一)傳統(tǒng)的教學(xué)模式仍占主流

　　在當(dāng)今教育界提倡利用現(xiàn)代教育技術(shù)和多媒體進(jìn)行教學(xué)的形勢(shì)下，很多高職高專類院校因?yàn)橘Y金的不足，難以引進(jìn)多媒體教學(xué)設(shè)備，因此，市場(chǎng)營(yíng)銷課的教學(xué)只能在黑板、粉筆加彩圖演示的傳統(tǒng)模式中進(jìn)行。在課堂上，大部分時(shí)間是教師講解、分析基本理論、基本原理等，學(xué)生被動(dòng)地理解，看案例，無(wú)法通過多媒體感受市場(chǎng)營(yíng)銷中對(duì)商戰(zhàn)案例的實(shí)際體驗(yàn)。因此，面對(duì)著單調(diào)、枯燥、被動(dòng)的教學(xué)模式，基礎(chǔ)普遍較弱的高職學(xué)生無(wú)疑對(duì)這些市場(chǎng)營(yíng)銷的枯燥理論提不起興趣，從而使市場(chǎng)營(yíng)銷課程的應(yīng)用性、實(shí)踐性的本質(zhì)特征無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

　　(二)缺少良好的教學(xué)環(huán)境與條件

　　教學(xué)模式的改進(jìn)與推廣需要發(fā)展的'良好環(huán)境，但是當(dāng)前高職院校的市場(chǎng)營(yíng)銷課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)得不到應(yīng)有的重視，擁有市場(chǎng)營(yíng)銷課程專用實(shí)驗(yàn)室的院校還屬于少數(shù)，而在當(dāng)前的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室中，要么設(shè)備和軟件配置落后，要么在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置上忽視實(shí)際的教學(xué)效果，形同虛設(shè)。即便是有較為完善的軟硬件和教學(xué)環(huán)境，由于信息技術(shù)支持需要付出較多的運(yùn)行費(fèi)用、損耗等形式的成本，再加上學(xué)校與企業(yè)之間尚未形成完善的校企合作渠道，按照企業(yè)的專業(yè)要求進(jìn)行人才培養(yǎng)所需的交互式信息基礎(chǔ)尚不具備，因此很難保證教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)模式的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　三、高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)策略

　　(一)課程設(shè)置

　　基于整體素質(zhì)對(duì)學(xué)生個(gè)人發(fā)展的重要性，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升職業(yè)能力，這一切源于合理的課程設(shè)置。首先，合理設(shè)置人文素質(zhì)課程，增加課時(shí)和增加屬于人文精神的課程內(nèi)容如文學(xué)、美學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)情感與價(jià)值衡量和商業(yè)文化等知識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的誠(chéng)信、敬業(yè)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

　　其次，注重專業(yè)基礎(chǔ)課在內(nèi)容上的整合與更新。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)與社會(huì)接觸密切，所以像社交禮儀、商務(wù)禮儀、營(yíng)銷禮儀這些課程進(jìn)行整合，避免在內(nèi)容上重復(fù);同時(shí)，適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化要及時(shí)更新專業(yè)知識(shí)內(nèi)容，如數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷知識(shí)適當(dāng)增加，豐富學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)。

　　同時(shí)注意與專業(yè)技能課程的對(duì)接。突出高職教育的職業(yè)性、實(shí)踐性、針對(duì)性。工具性較強(qiáng)的課程如心理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、公共關(guān)系、外語(yǔ)等，突出他們的實(shí)踐性;最后，專業(yè)技能課是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵因素，所以實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的建設(shè)有待加強(qiáng)，工學(xué)結(jié)合落實(shí)到位，真正為學(xué)生職業(yè)能力的提升創(chuàng)建一個(gè)良好的平臺(tái)。

　　(二)實(shí)踐性教學(xué)

　　1.注重綜合實(shí)踐技能和專項(xiàng)職業(yè)崗位技能兩個(gè)教學(xué)重點(diǎn)

　　以真實(shí)項(xiàng)目為載體，加強(qiáng)與企業(yè)分工協(xié)作，以企業(yè)為主培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐技能，以學(xué)校為主培養(yǎng)學(xué)生的專項(xiàng)職業(yè)崗位技能，校企緊密合作。

　　理論教學(xué)主要采取核心理論知識(shí)講授、案例教學(xué)、管理游戲等教學(xué)方法。技能養(yǎng)成課聘請(qǐng)來(lái)自企業(yè)的專業(yè)人士主講，主要在工作現(xiàn)場(chǎng)完成。實(shí)訓(xùn)課程安排到企業(yè)和市場(chǎng)一線，通過學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，師傅(主要指有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師和企業(yè)專業(yè)人士擔(dān)任)指導(dǎo)幫帶的方式進(jìn)行。

　　如：在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或者調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，教師與企業(yè)經(jīng)理一起指導(dǎo)學(xué)生做達(dá)到融教、學(xué)、作為一體廣告策劃與創(chuàng)意及品牌經(jīng)營(yíng)學(xué)的策劃以真實(shí)項(xiàng)目導(dǎo)入課堂，策劃案是學(xué)生在企業(yè)會(huì)議室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提案，由企業(yè)經(jīng)理和教師做點(diǎn)評(píng)，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)改方案的方式達(dá)到融教、學(xué)、作為一體。如：廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展了鄧?yán)蠜霾璧膭?chuàng)業(yè)拓展課，將自負(fù)盈虧的企業(yè)實(shí)體導(dǎo)入校園，跨越了模擬仿真的局限性，使學(xué)生在真實(shí)的項(xiàng)目中形成職業(yè)能力。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，充分利用社會(huì)資源，拓展實(shí)踐教學(xué)渠道

　　高職教育在辦學(xué)機(jī)制上與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著直接的、緊密的聯(lián)系，培養(yǎng)目標(biāo)上為社會(huì)各行各業(yè)輸送應(yīng)用型專門人才，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)結(jié)合有著便利的條件。

　　高職教育實(shí)踐性教學(xué)改革要求學(xué)校有較完備的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，在實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中，要立足于自身的特點(diǎn)，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，充分利用企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，校企聯(lián)合建立實(shí)踐教學(xué)基地，使學(xué)生盡早接觸社會(huì)，了解生產(chǎn)實(shí)際情況。教師要積極進(jìn)行科學(xué)研究和科研成果產(chǎn)業(yè)化，并在此過程中培養(yǎng)出社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切需要的創(chuàng)新人才。同時(shí)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，讓行業(yè)參與教學(xué)過程，有效指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，拓展實(shí)踐教學(xué)渠道，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

　　在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)改革中，應(yīng)重視職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高。一方面，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，學(xué)生必須親身投入學(xué)習(xí)，操作和完成每項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，并且在學(xué)習(xí)完成后，組織學(xué)生總結(jié)并交流學(xué)習(xí)收獲，自我提升，在這個(gè)過程中學(xué)生能夠體驗(yàn)到自身的價(jià)值并獲得自我滿足。

　　另一方面，教師在教學(xué)過程中，必須注重交互性，注重與學(xué)生的協(xié)作與交流，在教學(xué)實(shí)踐中通過教師講授、學(xué)生模擬、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、整體演練等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生形成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生的認(rèn)知能力，并且通過設(shè)計(jì)符合教學(xué)內(nèi)容的情景，幫助學(xué)生理解和應(yīng)用理論知識(shí)，在學(xué)生之間、師生之間開展討論和交流。

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