設(shè)計方案7篇[熱]

　　為了確保事情或工作有效開展，時常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的設(shè)計方案7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

設(shè)計方案 篇1

　　教學(xué)內(nèi)容

　　26.水

　　共幾課時

　　2

　　課型

　　新 授

　　第幾課時

　　1

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1. 能夠正確、流利地朗讀課文，并有感情地朗讀第一段。學(xué)會本課生字新詞。

　　2. 知道課文圍繞缺水寫了哪幾個場景，并通過合并段意的方法，概括課文的主要內(nèi)容。

　　3. 通過抓數(shù)量詞的方法，并運用想象與聯(lián)想，學(xué)習(xí)課文第一自然段，體會取水的艱辛。

　　4. 繼續(xù)培養(yǎng)邊讀邊想，咀嚼品味、圈畫批注的讀書習(xí)慣。

　　教學(xué)重難點

　　教學(xué)重點：

　　知道課文圍繞缺水寫了哪幾個場景，并通過合并段意的方法，概括課文的主要內(nèi)容。

　　教學(xué)難點：

　　通過抓數(shù)量詞的方法，并運用想象與聯(lián)想，學(xué)習(xí)課文第一自然段，體會取水的艱辛。

　　教學(xué)資源

　　1． 我國西部缺水的圖片：人、土地、莊稼、牲畜等方面。

　　2． 學(xué)生積累的描寫缺水狀況的詞語。

　預(yù)習(xí)設(shè)計

　　1．自學(xué)生字新詞，練習(xí)正確美觀地書寫，完成《習(xí)字冊》。

　　2．能正確、流利地朗讀下列4組詞語，并想一想為什么這樣排列？

　　驕陽 干燥 炎熱 風(fēng)干

　　期盼 渴望 盼望

　　水窖 儲水 一勺水

　　奔跑跳躍 大呼小叫 盡情享受 幸福舒服

　　3．正確流利地朗讀課文，給文中的兩個多音字血、扇標(biāo)注拼音，讀順文中的長句，體會水，成了村子里最珍貴的東西一句中逗號的作用。

　　4．通過查資料的方式，簡單了解我國的缺水狀態(tài)。

　　5．在感受深或有疑問的地方做上記號。

　　學(xué) 程 預(yù) 設(shè)

　　導(dǎo) 學(xué) 策 略

　　調(diào)整與反思

　第一板塊：走進課文（4分鐘）

　　1．齊讀課題，交流感受。

　　2．觀察圖片。

　　3．交流描寫缺水狀況的詞語。

　　4．感知作者的生活環(huán)境，明確學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

　　第二板塊：預(yù)習(xí)展示（6分鐘）

　　預(yù)習(xí)作業(yè)1

　　1．展示習(xí)字冊。

　　2．點評、總結(jié)記住字形、生字寫美觀的方法。

　　3．練寫1～2遍。

　　4．同桌點評。

　　預(yù)習(xí)作業(yè)2

　　1．朗讀展示

　　預(yù)設(shè)：炎熱干燥的氣候/盼水的急切心情/水的珍貴/狂歡的情形

　　預(yù)習(xí)作業(yè)3

　　1．朗讀展示

　　2．麥稈扇（shàn） 扇（shān）風(fēng)

　　血（xuè）管 血（xiě）

　�、倌赣H/一手從水窖中/打起一勺水，從我們的頭頂/緩緩地傾注下來，一手拿著一把麥稈扇/往我們身上/扇風(fēng)。

　　②在水的滑動中，我/聽得到/每個毛孔張開嘴巴的吮吸聲，我/感覺得到/血管里/血的流動在加快。

　　3．水，成了村子里最珍貴的東西。，的停頓時間適當(dāng)延長，強調(diào)了水的珍貴。

　　第三板塊：整體感知（16分鐘）

　　1．自主學(xué)習(xí)。（8分鐘）

　　2．合作探究。（3分鐘）

　　3．展示。（4分鐘）

　�。�1）三個場景及其對應(yīng)的課文：取水艱辛（1）、雨中洗澡（2）、勺水消暑（36）

　�。�2）主要內(nèi)容：作者通過取水艱辛、雨中洗澡、勺水消暑這三個場景回憶了缺水給村里人帶來的苦難與歡樂。

　　4．學(xué)習(xí)反思（1分鐘）

　　一是可以采用合并法進行概括；二是合并時要注意語言的簡潔、通順。

　　第四板塊：精讀第一部分取水艱辛（14分鐘）

　　1．自主學(xué)習(xí)（6分鐘）

　　2．合作探究（3分鐘）

　　3．展示（5分鐘）

　　（1）想象畫面：長長的隊伍；道路坎坷，驕陽似火；滴滴汗珠；快要干涸的泉眼；弓弓的肩背

　　寫話示例：凌晨，天還沒亮，依稀看到星星的閃爍，四周靜悄悄的。村里人開始起床，他們挑著擔(dān)子，三五成群地走在崎嶇的小路上。

　�。�2）有感情地朗讀。

　�。�3）數(shù)量詞寫出了水的珍貴，水的來之不易、取水之艱辛。（能夠舉例說明）

　　4．學(xué)習(xí)反思（1分鐘）

　　預(yù)設(shè)答案：數(shù)量詞準(zhǔn)確、具體地寫出了村里人取水之艱辛。

　　第五板塊：明確任務(wù)，完成作業(yè)。

　　第一板塊：導(dǎo)入課文

　　1．板書：水

　　水字不過四筆，今天寫來，每一筆都覺得異常沉重，你知道為什么嗎？

　　2.是啊，水是生命之源，沒有水就沒有世間萬物，可是世界上還有許多地方缺水，我們一起來看一組圖片。（出示西部缺水圖片：人、土地、莊稼、牲畜）

　　3.說說你想到了哪些詞語？

　　4.有一個作家，他叫馬朝虎，他就出生在這樣的地區(qū)，對于水，他有著和我們不一樣的深刻體會，究竟什么不一樣呢？今天我們就來學(xué)習(xí)他寫的《水》。

　　第二板塊：預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)

　　預(yù)習(xí)作業(yè)1

　　1.選擇有代表性的`兩名同學(xué)展示交流。

　　2.導(dǎo)學(xué)。

　�。�1）引導(dǎo)學(xué)生觀察勺子圖，圖字對應(yīng)記勺。

　　出示勻勾，作比較。

　　（2）示范膝，指出右邊點、撇、點的寫法。

　　滲透：漢字富有智慧，通過筆畫變化達到整體和諧、美觀的效果。

　　預(yù)習(xí)作業(yè)2

　　1.小組推薦3名學(xué)生展示交流。

　　預(yù)習(xí)作業(yè)3

　　1.抽組號為2的兩名學(xué)生展示交流。

　　2.導(dǎo)學(xué)。

　�。�1）例舉電風(fēng)扇扇子，說明表示事物讀第四聲，表示動作讀第一聲。

　　血，單獨作為一個詞讀xiě，也有例外，如血（xiě）淋淋。

　�。�2）示范朗讀。

　�。�3）與水成了村子里最珍貴的東西一句作比較，引導(dǎo)體會逗號的表達效果。

　　第三板塊：整體感知

　　1.過渡：水，在我們眼中再平常不過的東西，為什么會成為村子里最珍貴的東西？

　　2.任務(wù)驅(qū)動。

　　【學(xué)習(xí)單一】

　�、倌�讀課文，思考：課文是通過哪三個場景描寫出水的珍貴？用簡短的語句分別概括。（△）

　�、诟鶕�(jù)三個場景對應(yīng)的課文內(nèi)容，給課文分段。

　�、鄄捎枚我夂喜⒌姆椒ㄕf說課文的主要內(nèi)容。（△）

　　④自學(xué)時間：8分鐘。

　　3.觀察學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，歸結(jié)共性問題，思考導(dǎo)學(xué)策略。

　　4.巡視、參與小組合作探究。

　　5.導(dǎo)學(xué)。

　�。�1）小組推薦學(xué)生展示，通過答案的比較進行指導(dǎo)。

　�。�2）采用場景與課文內(nèi)容一一對應(yīng)的方式指導(dǎo)分段。

　　（3）選擇1名學(xué)生作例子，指導(dǎo)如何把段意連起來概括主要內(nèi)容。

　　6.組織反思。

　　想一想，這篇文章記敘了幾件事，概括主要內(nèi)容時要注意什么？

　　第四板塊：精讀第一部分取水艱辛

　　1.任務(wù)驅(qū)動。

　　讓我們先來感受村里人的取水艱辛。

　　【學(xué)習(xí)單二】

　　①默讀第一自然段第二句話，邊讀邊想象，假如把這段文字想象成一幅畫，你仿佛看到了什么？用幾句話寫下來。

　　方法提示：凌晨 ；傍晚 。

　　夏天 ；冬天 。

　�、谟懈星榈乩首x這段話。

　�、廴Ξ嫵霰硎緮�(shù)量的詞語，體會這些詞語的表達效果，在文字旁邊作簡要批注，與同學(xué)交流時能夠舉例說明。（△）

　　④自學(xué)時間：6分鐘

　　3.觀察學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，歸結(jié)共性問題，思考導(dǎo)學(xué)策略。

　　4.巡視、參與小組合作探究。

　　5.導(dǎo)學(xué)。

　�。�1）指導(dǎo)抓住自然景物、人等方面內(nèi)容進行想象。

　�。�2）課件顯示數(shù)量詞，從數(shù)量詞表達的多與少中引導(dǎo)學(xué)生體會表達的效果。

　�。�3）補充蕩滌流傳著的一首民謠：半夜起來去爬山，爬過一山又一山，雞叫天亮找到水，回家太陽快落山。朗讀并感受。

　　6.組織反思。

　　這句話是怎么寫出取水之艱辛的？

　　7.引發(fā)期待：水成了村子里何等珍貴的東西啊，于是下雨天便成了村子里每個人都期盼的日子。下一節(jié)課讓我們隨著作者一起去感受水給我們帶來的痛快、舒服、享受與幸福。

　　第五板塊：布置作業(yè)

　　1.完成《補充習(xí)題》一、四題，《一課一練》一、二、三題。

　　2.修改課堂上的寫話片段，使其成為一段美文。

　　作業(yè)

　　設(shè)計

　　見《一課一練》、《補充習(xí)題》

設(shè)計方案 篇2

　　一、 確定總體范圍和抽樣框

　　本次調(diào)查是一次描述性調(diào)查，以“昌平區(qū)大學(xué)生”為研究對象，所以總體范圍應(yīng)該是位于北京市昌平區(qū)的北京化工大學(xué)、中國政法大學(xué)、中國石油大學(xué)、中央財經(jīng)大學(xué)、北京郵電大學(xué)、外交學(xué)院、北京航空航天大學(xué)、華北電力大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院的在校大學(xué)生。

　　抽樣框指的是直接一次抽樣中所有元素的名單，所以昌平區(qū)9所高校在校大學(xué)生的名單就是本次調(diào)查的抽樣框。

　　二、 確定樣本規(guī)模

　　當(dāng)p=1/2時，由公式n=t/4e可知，當(dāng)抽樣誤差設(shè)定為3%，置信水平設(shè)定為95%時，則t=1.96,e=0.03。

　　n=1.96/4*0.03=1067.11≈1067.

　　出于調(diào)查方便，所以取1100的樣本規(guī)模。

　　三、 確定抽樣的組織方法

　　本次調(diào)查我們擬采用PPS抽樣的調(diào)查方式進行，PPS抽樣是以階段性的不等概率換取最終的、總體的等概率。在總體調(diào)查范圍內(nèi)我們選擇PPS抽樣調(diào)查既能達到本次調(diào)查的目的，又可以節(jié)省財力人力，同時可以兼顧信息的實效性和準(zhǔn)確性。

　　四、 確定抽樣方法

　　本次調(diào)查采用PPS抽樣的組織方式，為在總體范圍內(nèi)進行非重復(fù)的隨機抽樣，具體實施方法如下：

　　先將各個元素（即學(xué)校）排列起來，然后寫出它們的規(guī)模，計算它們的規(guī)模在總體規(guī)則中所占的比例，將它們的比例累計起來，并根據(jù)比例的累計數(shù)一次寫出每一元素所對應(yīng)的選擇的號碼范圍。然后用隨機數(shù)表的方法選擇號碼，號碼所對應(yīng)的元素入選第一階段樣本。最后再從所選樣本中進行第二階段的抽樣，即從

　　五、 抽樣的實施細則

　　為了保證樣本單位的有效抽取 ，初步實施細則如下：

　　1、學(xué)生名單可以向各校學(xué)生處協(xié)商獲取

　　2、對于樣本量的'分配，每個年級的每個院系按照比例分配樣本數(shù)量

　　3、每個年級每個院系分配一個調(diào)查員負責(zé)該組樣本的調(diào)查，在調(diào)查過程中應(yīng)做到隨機應(yīng)變，如遇到拒絕可以更換被調(diào)查者

　　六、數(shù)據(jù)的處理

　　在抽樣結(jié)果的處理中，為保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，在進行數(shù)據(jù)錄入和處理的過程中，努力做到準(zhǔn)確，避免出現(xiàn)數(shù)據(jù)錄入的失誤。運用SPSS對抽樣結(jié)果進行匯總整理和分析。

設(shè)計方案 篇3

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、 同學(xué)加深理解本冊教材所學(xué)的內(nèi)容，體驗自身學(xué)校生活中存在的數(shù)學(xué)。

　　2、 培養(yǎng)同學(xué)從實際生活中提出數(shù)學(xué)問題的能力和“用數(shù)學(xué)”的意識。

　　教學(xué)過程：

　　一、創(chuàng)設(shè)情境

　　1、談話：前一段時間，俺們學(xué)校開展了一些體育方面的競賽。想一想都有哪些活動？

　　同學(xué)回答：踢毽、跳繩

　　問：想一想，還有哪些活動是你喜歡的？

　　2、活動：俺們到教室外面去比一比

　　設(shè)計項目：踢毽、跳繩、跑步、拍球、跳“房子“、跳遠、

　�。�1） 同學(xué)自由活動，教師巡視�；顒訒r間15分鐘。

　�。�2） 回教室同學(xué)匯報，其他同學(xué)幫著補充。

　　問：根據(jù)跳繩的.，你能提出什么問題？

　　A、可以說一說參與跳繩的一共多少人？

　　B、誰和誰一共跳了多少個？

　　C、誰比誰跳的多幾個？

　　請同學(xué)列式解答這些問題，你是怎樣想的？看看有幾種不同的思路？

　　問：跑步的同學(xué)又是怎樣的呢？

　　同學(xué)自由說，可能說誰跑了第幾名？也可能說有幾人跑？

　　其他同樣方法解答。

　　二、指導(dǎo)練習(xí)

　　1、出示準(zhǔn)備的大掛圖，根據(jù)同學(xué)活動項目填表，講明圖中各列的含義。

　　2、示范，根據(jù)同學(xué)跳繩人數(shù)在虛頭像上涂色。

　　3、讓同學(xué)把其他的板演在掛圖上涂色。

　　4、教師提問：

　�。�1）參與哪項活動的人最多？哪項最少？

　　（2）跑步的和跳繩的一共有多少人？

　　5、同座相互提問，全班交流，充沛肯定同學(xué)的合理想法。

設(shè)計方案 篇4

　　一、符合實際情況

　　辦公室裝修設(shè)計方案首先要做到符合該辦公室業(yè)主的企業(yè)實際情況。我們有些客戶往往不顧自己公司的經(jīng)營狀況和人力、物力和財物力真實實力，一味追求高檔豪華設(shè)計，這并非是明智之舉。符合行業(yè)特點辦公室裝修設(shè)計方案除了需符合實際情況，還得符合該辦公室業(yè)主所經(jīng)營的行業(yè)特點，比如說一家五星級酒店與一家貿(mào)易公司是分屬于不同性質(zhì)的行業(yè)，所以它們各自的辦公室裝修設(shè)計方案顯然也是不一樣的，如果我們把一家普普通通的貿(mào)易公司的辦公室裝修設(shè)計得像五星級酒店一樣豪華高檔豈不是很滑稽的嗎?

　　二、符合工作性質(zhì)

　　我們在擬定辦公室裝修設(shè)計方案的'時候一定要符合工作性質(zhì)，如果是一家企業(yè)的技術(shù)部門的辦公室，那我們的設(shè)計方案就得考慮到需要配備的微機、繪圖儀器、書架等技術(shù)工作所需之設(shè)備，而如果是一家旅游公司的公關(guān)部門的辦公室，那么我們的設(shè)計方案則顯然會更多地考慮到所需的電話機、傳真機、沙發(fā)、茶幾等與外界進行聯(lián)系和一些與接待工作有關(guān)的設(shè)備和辦公家具。

　　三、符合使用要求

　　辦公室裝修方案還需符合使用要求。如果是總經(jīng)理辦公室，那么我們的設(shè)計方案在樓層安排、使用面積、室內(nèi)裝飾、配套設(shè)備等各個方面皆得與普通員工的辦公室有所不同，這當(dāng)中的原因并非是總經(jīng)理與普通員工的身份不一樣，而是取決于他們兩者的辦公室各有不一樣的使用要求。

設(shè)計方案 篇5

　　一、教材所處的地位和作用

　　本節(jié)是在學(xué)習(xí)了前兩節(jié)簡單隨機抽樣和系統(tǒng)抽樣的基礎(chǔ)上，結(jié)合此兩種隨機抽樣特點和適用范圍，針對總體的復(fù)雜性，為提高樣本的代表性，有學(xué)習(xí)掌握分層抽樣這種隨機抽樣的必要性；為下節(jié)“用樣本估計總體”的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)．因此本節(jié)內(nèi)容具有承前啟后的作用，地位重要。

　　二、學(xué)情分析

　　本班學(xué)生對本章節(jié)的基本知識、基本技能掌握情況良好，具體表現(xiàn)在：概念比較清晰，基礎(chǔ)扎實，掌握情況總體不錯。大部分學(xué)生掌握了一定的解題技巧，具有一定的分析問題、解決問題的能力。但也存在著以下缺失：書寫不認真，數(shù)字抄錯。提取有效信息的能力有待加強。兩極分化明顯：優(yōu)生與后進生，水平相差較大。大部分學(xué)困生卻和優(yōu)等生卻相差好幾十分，較為懸殊。這是由于學(xué)困生的基礎(chǔ)和理解能力較差，并進一步導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣降低，從而出現(xiàn)了這種兩極分化的現(xiàn)象。

　　三、教學(xué)目標(biāo)（三維目標(biāo)）

　　1、知識與技能目標(biāo)：

　�。�1）理解分層抽樣的概念；

　�。�2）掌握分層抽樣的一般步驟；

　�。�3）區(qū)分簡單隨機抽樣、系統(tǒng)抽樣和分層抽樣，并選擇適當(dāng)正確的方法進行抽樣。

　　2、過程與方法目標(biāo)：

　　通過對現(xiàn)實生活中實際問題進行分層抽樣，感知應(yīng)用數(shù)學(xué)知識解決實際問題的方法。

　　3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：

　　通過對統(tǒng)計學(xué)知識的'研究，感知數(shù)學(xué)知識中“估計”與“精確”性的矛盾統(tǒng)一，培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義的世界觀與價值觀。

　　四、重點與難點

　　正確理解分層抽樣的定義，靈活應(yīng)用分層抽樣抽取樣本，并恰當(dāng)?shù)倪x擇三種抽樣方法解決現(xiàn)實生活中的抽樣問題。

　　五、教學(xué)方法

　　因本節(jié)內(nèi)容較簡單，且主要內(nèi)容為概念型知識，故本堂課主要采用講授法。

　　六、設(shè)計思路

　　本節(jié)課主要依據(jù)五步教學(xué)法設(shè)計，根據(jù)實際情況和教學(xué)實踐添加承前啟后的內(nèi)容，主要激發(fā)學(xué)生

　　自主學(xué)習(xí)和思考的能力，其次是為了讓更多的學(xué)生當(dāng)堂吸收本節(jié)課的知識。

　　七、教學(xué)過程

　　教學(xué)過程：復(fù)習(xí)回顧→創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課→啟發(fā)引導(dǎo)，理性概括→觀察感知、例題學(xué)習(xí)→反思小結(jié)、自我提升→課后作業(yè)，自主學(xué)習(xí)→設(shè)置思考，埋下伏筆。

　　（一）復(fù)習(xí)回顧、設(shè)問

　　問題：上節(jié)課學(xué)習(xí)的系統(tǒng)抽樣的基本含義是什么？系統(tǒng)抽樣的操作步驟是什么？

　　思考：設(shè)計科學(xué)合理的抽樣方法，其核心問題是保證抽樣公平，并且樣本具有好的代表性，如果要調(diào)查我校高一學(xué)生的平均身高，由于男生一般比女生高，故用簡單隨機抽樣或系統(tǒng)抽樣，都可能使樣本不具有好的代表性。對于此類抽樣問題，我們需要一個更好的抽樣方法。

　　[設(shè)計意圖] 我借助這個環(huán)節(jié)既復(fù)習(xí)了前兩節(jié)課的知識為新課的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備，又引發(fā)學(xué)生認知沖突，激發(fā)學(xué)生的求知欲，為新課的教學(xué)作好鋪墊

　�。ǘ�）創(chuàng)設(shè)情景、層層遞進

　　近視率（%）請學(xué)生思考探究：假設(shè)某地區(qū)有高中生2400人，初9085中生10900人，小學(xué)生11000人，此地教育部門為了了解8070本地區(qū)中小學(xué)的近視情況及其形成原因，要從本地區(qū)的小6045學(xué)生中抽取1%的學(xué)生進行調(diào)查，你認為應(yīng)當(dāng)怎樣抽取樣50近視率4030本？ 20xx[設(shè)計意圖] 從現(xiàn)實生活中的問題出發(fā)，引起學(xué)生興100小學(xué)初中高中趣。問題設(shè)計層層遞進，難度呈現(xiàn)梯度，可以滿足不同水

　　平學(xué)生需要。同時該過程運用了從具體到抽象的方法，為給出分層抽樣的定義做準(zhǔn)備。

　�。ㄈ�）啟發(fā)引導(dǎo)、形成概念

　　首先設(shè)置討論

　　在討論中學(xué)生結(jié)合上一環(huán)節(jié)的具體事例的探討容易表述出運用分層抽樣的方法，但表述過程不具有數(shù)學(xué)的嚴謹性是可想而知的。結(jié)合學(xué)生的表述，教師給出分層抽樣定義的規(guī)范表達。并結(jié)合上一環(huán)節(jié)的具體事例與學(xué)學(xué)生探討分層抽樣要遵循的原則�？偨Y(jié)分層抽樣的具體的操作步驟。

　　[設(shè)計意圖] 通過組織討論，培養(yǎng)學(xué)生自主探究，合作交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生概括歸納能力。通過師生共同探討對話，深化對分層抽樣概念及要遵循的原則的理解，加深對分層抽樣過程的理解，利于知識的系統(tǒng)化、條理化。

　　（四）觀察感知、例題學(xué)習(xí)

　　例1、某高中共有900人，其中高一年級300人，高二年級200人，高三年級400人，現(xiàn)采用分層抽樣抽取容量為45的樣本，那么高一、高二、高三各年級抽取的人數(shù)分別為多少？

　　例2、一個地區(qū)共有5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口3萬人，其中人口比例為3：2：5：2：3，從3萬人中抽取一個300人的樣本，分析某種疾病的發(fā)病率，已知這種疾病與不同的地理位置及水土有關(guān)，問應(yīng)采取什么樣的方法？并寫出具體過程。

　　請學(xué)生解決例1，讓學(xué)生初步應(yīng)用分層抽樣的知識，理解分層抽樣的方法。 對于例2學(xué)生可以確定采用分層抽樣的方法，但對具體過程的書寫存在一定疑慮。于是我板書例題2的具體過程，引導(dǎo)學(xué)生對具體過程的規(guī)范書寫。

　　[設(shè)計意圖]此題引導(dǎo)學(xué)生運用分層抽樣，加深理解分層抽樣的步驟及優(yōu)點，鞏固知識的掌握。

　�。ㄎ澹┓此夹〗Y(jié)、培養(yǎng)能力

　　[設(shè)計意圖]小節(jié)是一堂課的概括和總結(jié)，有利于優(yōu)化學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)，把課堂教學(xué)傳授的知識較快轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素質(zhì)，也更進一步培養(yǎng)學(xué)生的歸納概括能力。

　�。�六）課后作業(yè)，自主學(xué)習(xí)

　　必做：課本練習(xí)1、2 選做：課本練習(xí)3

　　[設(shè)計意圖]課后作業(yè)的布置是為了檢驗學(xué)生對本節(jié)課內(nèi)容的理解和運用程度以及實際接受情況，并促使學(xué)生進一步鞏固和掌握所學(xué)內(nèi)容。對作業(yè)實施分層設(shè)置，分必做和選做，利于拓展學(xué)生的自主發(fā)展的空間

　　八、教學(xué)反思

　　主要是學(xué)生自習(xí)為主，老師進行指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生通過生活中的實際進行自學(xué)，參與學(xué)習(xí)中，合作交流學(xué)習(xí)本節(jié)知識。引入導(dǎo)學(xué)案提高高利率。達到了預(yù)期的教學(xué)效果。

　　九、板書設(shè)計

　　本節(jié)課的板書主要分為兩個版塊，左半部分為主板，主要書寫本節(jié)課的標(biāo)題和主要知識，右半部分為副版，主要用于練習(xí)和草稿的書寫。板書具體內(nèi)容根據(jù)實際當(dāng)堂發(fā)揮，在此不作具體表述。

　�。ò鍟�設(shè)計要求：不僅僅是從表面上要求做到美觀、整齊，充分合理地利用板面，更重要的在于板書可以使課堂講授的主要內(nèi)容按一定的形式有條理地呈現(xiàn)在黑板上，有助于學(xué)生更好地突破難點、掌握重點，進而提高教學(xué)質(zhì)量。）

設(shè)計方案 篇6

　　主題宴會的設(shè)計應(yīng)根據(jù)宴會主題、地方習(xí)俗、時代風(fēng)尚、地方風(fēng)格、客源需求、社會熱點、時令季節(jié)、人文風(fēng)貌、菜品特色等因素進行設(shè)計，然后根據(jù)主題收集整理資料，依照主題特色去設(shè)計菜單，吸引公眾關(guān)注并調(diào)動顧客的進食欲望。

　　1、主題宴會的主題眾多，但主題宴會強調(diào)主題的單一性與個性化

　　主題宴會的明顯特點就是主題的單一性，一個宴會只有一個主題，只突出一種文化特色。設(shè)計某一個主題宴時，要求主題個性鮮明，與眾不同，形成自己獨特的風(fēng)格。其差異性越大，就越有優(yōu)勢。宴會主題的差異也是多方位的，產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、服飾、設(shè)施、宣傳、營銷等有形與無形的差異都行，只要有特色，就能引來絕佳的市場人氣。

　　2、切忌空洞、名不符實的應(yīng)景之作

　　近幾年來，全國各地涌現(xiàn)了不少的主題宴會，其風(fēng)格多種多樣，有原料宴、季節(jié)宴、古典宴、風(fēng)景宴等等。但許多主題宴會設(shè)計存在的問題也不少，特別是那些古典人文宴和風(fēng)景名勝宴，不少的菜品給人牽強附會之感。把幾千年的菜品挖掘出來這確實是件好事，但有些菜品不敢恭維，重形式輕市場，華而不實，中看不中“吃”；那些風(fēng)景名勝宴，在盤中擺出山山水水、花花草草，還有亭臺樓閣、人和動物，許多菜難以食用，也不敢食用，違背了烹飪的基本規(guī)律。另外，在主題宴菜品的設(shè)計上，許多企業(yè)對萊品本身的開發(fā)不重視，而是一味地注重菜名的修飾、裝扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戲；許多菜品的名稱很艱澀，讓人看不懂、搞不明，削弱和違背了菜肴應(yīng)有的價值。

　　主題宴會設(shè)計的思路 1、從文化的角度加深主題宴會的內(nèi)涵

　　餐飲經(jīng)營不僅僅是一個商業(yè)性的經(jīng)濟活動，在餐飲經(jīng)營的全過程始終貫穿著文化的特性。在策劃宴會主題時，更是離不開“文化”二字。每一個宴會主題，都是文化鑄就。如地方特色餐飲的地方文化渲染，不同地區(qū)有不同的地域文化和民俗特色。

　　主題宴的設(shè)計，如僅是粗淺地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在確定主題后，策劃者要圍繞主題挖掘文化內(nèi)涵、尋找主題特色、設(shè)計文化方案，制作文化產(chǎn)品和服務(wù)，這是最重要、最具體、最花精力的.重要一環(huán)。獨特的主題，運用獨特的文化選點，主題宴會自然就會獲得圓滿的成功。

　　2、宴會菜單的設(shè)計應(yīng)緊扣主題文化

　　第一，菜單的核心內(nèi)容，即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。

　　第二，菜單、菜名及技術(shù)要求應(yīng)圍繞文化主題這個中心展開�？筛鶕�(jù)不同的主題確定不同風(fēng)格的菜單，應(yīng)考慮整個菜名的文化性、主題性，使每一道菜都圍繞主題，這樣可使整個宴會氣氛和諧、熱烈，產(chǎn)生美好的聯(lián)想。設(shè)計主題菜單時應(yīng)考慮主題文化強烈的差異性，突出個性，而不是泛泛之作。主題菜單只考慮一個獨特的主題，菜單的制定必須具有特有的風(fēng)格。菜單越是獨特，就越是吸引人，越是能產(chǎn)生意想不到的效果。

　　第三，主題宴會的設(shè)計應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亓?xí)俗

　　我們國家是一個多民族的國家，每個民族均有自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們在婚宴菜單的時候應(yīng)先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。比如傳統(tǒng)的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉為主，講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜肴，有著豐富的民族特色。

　　主題宴會菜單的設(shè)計

　　主題宴會菜單的設(shè)計是一項復(fù)雜的工作，是宴會活動最關(guān)鍵的一環(huán)。一套完美的宴會菜單應(yīng)由廚師長、采購員、宴會廳主管和宴會預(yù)訂員（代表顧客）共同設(shè)計完成。廚師長熟知廚房的技術(shù)力量與設(shè)備，使設(shè)計出的菜點能保質(zhì)保量生產(chǎn)加工，還能發(fā)揮專長體現(xiàn)酒店特色；采購員了解市場原料行情，能降低菜點的原材料成本，增加宴會利潤；宴會廳經(jīng)理能根據(jù)宴會廳接待能力來指導(dǎo)菜單設(shè)計；顧客是上帝，能讓顧客參與設(shè)計菜單，就一定能夠使赴宴者稱心滿意，這樣才能設(shè)計出顧客滿意、酒店獲利的菜單。

　　一般，主題宴會菜單的設(shè)計包括菜名設(shè)計、菜點設(shè)計和裝幀設(shè)計。

　　1.菜名的設(shè)計

　　通過好的菜名，應(yīng)能讓一些簡單的菜點成為一種思想情感交流的工具，一種文化、藝術(shù)的載體，使這些普通的菜點具有良好的審美價值和“語言”功能。如婚宴菜單中的花好月圓，鴛鴦戲水，鳥語花香，珠聯(lián)璧合，百合蓮心，其菜單暗夫妻的和睦恩愛，體現(xiàn)了人們的美好祝愿，給人一種喜悅的遐想和享受。

　　宴會菜名的設(shè)計，必須根據(jù)宴會的性質(zhì)、主題，采用寓意性的命名方法，使其主題鮮明，寓意深刻富有詩意。

　　2. 菜點設(shè)計

　　菜點設(shè)計是菜單設(shè)計的核心。宴會菜單的設(shè)計要點如下：

　　（1）了解客人，投其所好

　　主題宴會菜單的設(shè)計應(yīng)根據(jù)客人目的設(shè)計，好的宴會菜單是使客人宴請達到目的一種手段，所以宴請菜單設(shè)計一定要了解主辦單位或主人舉辦宴會的意圖，掌握其喜好和特點，并盡可能了解參加宴會人員的身份、國籍、民族、宗教信仰、飲食嗜好和禁忌，從而使我們設(shè)計的菜單滿足客人的愛好和需要。

　�。�2）分主次輕重、突出主題

　　宴會菜單的設(shè)計猶如繪畫之構(gòu)圖，要附耳主次輕重，突出主題，把觀賞者吸引到某一點上，宴會菜單的設(shè)計必須注意層次，突出主菜，創(chuàng)造使人回味的亮點，同時任何藝術(shù)作品均需有自己的風(fēng)格，宴會菜點的設(shè)計同樣應(yīng)顯示各個地方，各個民族，各家酒店，各個廚師，各個廚師的風(fēng)格，獨樹一幟，別具一格。

　　(3)合理搭配，富于變化

　　宴會菜單如同一曲美妙的樂章，由序曲到尾聲，應(yīng)富有節(jié)奏和旋律。因此，宴會部主管在設(shè)計菜單時，應(yīng)注意以下及點：

　�。�1）注意冷菜、熱菜、點心、水果的合理搭配。造型別致，刀工精細的冷菜，能將與宴者吸引入席，先聲奪人；豐富多彩，氣勢宏大的熱菜，能引入入勝；小巧精致，淡雅自然的美點，就像樂章的“間奏”承上啟下，相得益彰；而色彩艷麗、造型奇妙，寓意深刻的水果拼盤，則像樂章的“尾聲”可使人留連忘返。

　�。�2）注意菜點原料、調(diào)味、形態(tài)、質(zhì)感及烹調(diào)方法的合理搭配，使之豐富多彩，千資-百態(tài)，口味各異，回味無窮。

　�。�3）注意營養(yǎng)成分合理搭配，達到合理營養(yǎng)。平衡膳食。

　　3. 菜單裝幁設(shè)計

　　菜單裝幁主要體現(xiàn)在制作菜單的材料、形狀、大小、色彩、款式及印刷和書學(xué)等方面。其要求如下：

　�。�1）在字體的大小上應(yīng)適宜目標(biāo)客源閱讀為主要根據(jù)；

　�。�2）在字體的選擇上則可靈活行事，若中式餐飲，可采用飄逸的毛筆字；

　�。�3）若是兒童菜單，可選用幼稚活潑的卡通字；

　�。�4） 若是壽宴，可選擇古老的隸書；

　�。�5）若是正規(guī)宴會菜單，則宜選用端莊的字體；

　�。�6）菜單上的標(biāo)準(zhǔn)色宜淡不宜濃，宜簡不宜多，否則會影響識到效果；

　　菜單材質(zhì)、款式的選擇，則應(yīng)體現(xiàn)別致、新穎、適度的準(zhǔn)則。

　　主題宴會實施方案的編制

　　主題宴會實施方案是酒店接受宴會預(yù)定后，根據(jù)宴會的人數(shù)、要求、標(biāo)準(zhǔn)、以宴會通知單和工作程序的形式通知有關(guān)部門的書面材料。

　　主題宴會實施方案的編制的步驟

　　首先大型宴會和高規(guī)格宴會，在宴會前應(yīng)召集所有的宴會服務(wù)人員和廚師長開會，介紹宴會程序，安排任務(wù)，使所有工作人員都了解情況，特殊菜肴的制作過程和上菜技藝，并以書面的形式通知到各部門。

　　其次各項工作準(zhǔn)備好后，宴會經(jīng)理應(yīng)對每一項工作仔細地進行檢查，及時糾正發(fā)現(xiàn)問題，使整個宴會舉行做好各項準(zhǔn)備工作，各就各位。

　　主題宴會實施方案的編制的內(nèi)容

　　第一，記錄并傳達客人信息。在客人預(yù)餐時，向顧客了解所有同宴會有關(guān)的要求，如舉行宴會的日期、參加宴會的人數(shù)、宴會的形式、每人消費的標(biāo)準(zhǔn)以及所需提供的額外服務(wù)和物品、客人口味有什么特殊要求等，并將這些信息直接記入宴會登記本，這樣可以防止與其它宴會重疊。與宴會的舉辦者保持聯(lián)系，以便及時了解人數(shù)，日期的變更等信息。

　　第二，根據(jù)宴會主題設(shè)計宴會場地，宴會菜單。在簽置合同后，就應(yīng)當(dāng)畫出宴會的場地安排圖，并將這些安排圖應(yīng)送至到有關(guān)部門并對用戶出宴會通知單。

　　第三，制定出就餐過程中，各工作細節(jié)。

　　第四，宴會結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)以文字形式征詢客人的意見，這將加深經(jīng)營者與顧客之間感情，為進一步的合作奠定基礎(chǔ)。一個負反饋可指出需要改進的地方，正反饋將增強餐廳的信心，宴會部門所做的每月宴會詳細業(yè)務(wù)表是一種有效的工具，它將有助于分析宴會的收入和成本，使今后的宴會預(yù)算有一個數(shù)字依據(jù)。

　　第五，建立客源形式檔案系統(tǒng)，可以為今后的業(yè)務(wù)提供歷史資料，如某些企業(yè)的周年慶典日、某個領(lǐng)導(dǎo)生日等，這樣推銷人員便可有目的地進行推銷。

設(shè)計方案 篇7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、體驗數(shù)據(jù)的收集、整理、分析數(shù)據(jù)的過程，初步了解統(tǒng)計的意義。

　　2、會用簡單的方法收集、整理數(shù)據(jù)，認識條形統(tǒng)計圖和統(tǒng)計表，能根據(jù)統(tǒng)計圖表中的數(shù)據(jù)提出并回答簡單的問題。

　　3、通過對身邊有趣事例的調(diào)查活動，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，提高合作意識和實踐能力。

　　重點、難點：

　　體驗了解統(tǒng)計的方法，并根據(jù)統(tǒng)計圖表回答一些簡單問題是重點。

　　學(xué)會用1格表示2個單位的條形統(tǒng)計圖統(tǒng)計方法是難點。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　小黑板、動物卡片、方格紙

　　教學(xué)過程：

　　 體驗統(tǒng)計的方法

　　師 ：出示4張不同的.動物卡片。你想跟誰做好朋友？

　　探究新知

　　問:你最喜歡那一張動物卡片？

　　生 ：1、以小組為單位統(tǒng)計本組喜歡卡片的情況，

　　并說一說使用什么方法記錄的？

　　2、展示評比哪一個小組記得即清楚又方便？

　　3、加深對統(tǒng)計表和條形統(tǒng)計圖的認識。

　　（1）師：小黑板出示統(tǒng)計表。

　　師生一起統(tǒng)計全班喜歡動物的情況。

　�。�2）根據(jù)統(tǒng)計表涂成條形圖。（小組用方格紙操作教師指導(dǎo)）

　�。�3）描述、分析條形統(tǒng)計圖。

　　討論交流：

　　每格代表（ ）人。我們班喜歡（ ）的人數(shù)最多。

　　還能提出其他問題嗎？

　　鞏固練習(xí)

　　1、自己獨立完成課本95也做一做。

　　2、練習(xí)二十二第1題、第2題

　　3、升華練習(xí)

　　練習(xí)二十二第5題

　　課堂小結(jié)

　　第二課時

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、經(jīng)歷簡單的統(tǒng)計過程，進一步體驗數(shù)據(jù)的收集、整理、描述和分析的過程，認識統(tǒng)計的意義和作用。

　　2、認識條形統(tǒng)計圖（1格表示2各單位）和統(tǒng)計表，能提出問題。

　　3、通過學(xué)生身邊有趣的調(diào)查活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

　　重點、難點:

　　學(xué)會一些簡單的收集和描述數(shù)據(jù)的方法，并能根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果回答一些簡單的問題是重點。

　　進一步學(xué)會一些簡單的收集和描述數(shù)據(jù)的方法是難點。

　　教學(xué)具準(zhǔn)備：

　　教學(xué)過程:

　　創(chuàng)設(shè)情景

　　1、讓學(xué)生仔細觀察，練習(xí)二十二1題圖，你看到了什么？

　　生:舉手自由口答。

　　2、師:根據(jù)這些信息，你能提出什么問題？

　　板書學(xué)生提出問題

　　a、

　　b、

　　c、

　　d、

　　在此基礎(chǔ)上，師生 重點解決問題

　　3、小黑板除數(shù)統(tǒng)計表、統(tǒng)計圖

　　(1)學(xué)生在樹上獨立完成

　　(2)上臺展示并回答問題

　　(3)師質(zhì)疑：你還能提出哪些問題？

　　生活應(yīng)用

　　出示97頁2題

　　1、同桌觀察理解

　　2、獨立在書上完成

　　3、互相糾錯評價，教師巡視輔導(dǎo)。

　　質(zhì)疑：你還能提出什么問題？

　　4、開放實踐

　　p97頁3題 4題

　�。�1）學(xué)生以小組為單位展開討論統(tǒng)計。

　　（1、2、3組做3題，4、5、6組做4題）

　　5、展示師生互評

　　全課總結(jié)

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