前廳服務(wù)人員的培訓計劃方案

時間：2022-10-08 08:17:42 方案

前廳服務(wù)人員的培訓計劃方案

　　一、職業(yè)定義

前廳服務(wù)人員的培訓計劃方案

　　在飯店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬等服務(wù)的人員。

　　二、適用對象

　　申請參加初級工鑒定者必須具備初中畢業(yè)或同等學歷以上，從事或準備從事前廳服務(wù)工作的人員。

　　申請參加中級工鑒定者必須取得本職業(yè)初級職資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上或連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　三、培養(yǎng)目標：

　　了解前廳服務(wù)員的基本素質(zhì)要求;掌握前廳服務(wù)員的基本知識及相關(guān)服務(wù)技巧;熟悉計算機技術(shù)在前廳服務(wù)的應用。掌握客房預訂、禮賓代辦、入住接待、問訊留言、總臺結(jié)賬等服務(wù)的程序。并在初級的基礎(chǔ)上，掌握網(wǎng)絡(luò)預訂及推銷預定控制;了解客房狀況;熟悉前廳安全管理。

　　四、課程設(shè)置和課時安排

　　培訓130課時，理論70課時，實踐60課時：

　　培訓內(nèi)容：

　　職業(yè)道德

　　前廳服務(wù)概述

　　前廳服務(wù)員基本素質(zhì)要求

　　前廳服務(wù)員相關(guān)常識

　　計算機技術(shù)應用

　　客房預訂服務(wù)、禮賓代辦服務(wù)、入住接待服務(wù)、問訊留言服務(wù)、總臺結(jié)賬服務(wù)

　　前廳相關(guān)服務(wù)

　　網(wǎng)絡(luò)預定及推銷預定控制

　　客房狀況控制