酒店職員培訓工作計劃

為落實賓館加強基礎培訓，開展業(yè)務練兵的要求，前廳部結合本部門新員工較多，綜合基礎業(yè)務知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行前廳部綜合業(yè)務知識答題競賽。具體實施計劃如下：

一、準備階段：

1、時間：年4月1日至年4月10日

2、資料準備：

（1）由陸春平經(jīng)理負責準備賓館內(nèi)部前臺需掌握的知識材料。

（2）由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

（3）上述兩項工作擬訂年4月10日前完成。

二、初賽階段

1、以各班組為單位進行初賽，每班組選出3名代表準備參加復賽。

2、完成時間年4月30日前

三、復賽階段

1、以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。

2、完成時間年5月15日前

四、決賽階段

1、由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位，每組派3名代表參加決賽。

2、決賽結果取個人前三名，團體一名。

3、決賽時間：待訂

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