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活動方案通用【5篇】
為了確保事情或工作能無誤進行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的活動方案5篇，希望能夠幫助到大家。
活動方案 篇1
課堂主題：“保護牙齒 從小做起”主題班隊活動
學(xué)校名稱：佛山市順德區(qū)
老師姓名：陳美賢
授課班級/人數(shù)：六（4）班 46人
【設(shè)計意圖】
通過課堂教學(xué)，使學(xué)生懂得愛護牙齒的重要性，在老師的指導(dǎo)下，從自身的體驗中去感受如何才能擁有一口健康的牙齒，從小培養(yǎng)愛牙護齒的好習(xí)慣�？谇患膊〕Ｒ姟⒍喟l(fā)，嚴重影響著生活和學(xué)習(xí)質(zhì)量。培養(yǎng)良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣,非常重要。本次活動，意圖是教導(dǎo)學(xué)生愛牙護齒應(yīng)從現(xiàn)在開始，時時關(guān)注，才會健康成長，陽光一生。
【活動目的】
1、通過課件，培養(yǎng)學(xué)生愛牙護牙的意識。
2、了解有關(guān)牙齒的作用和基本知識，知道保護牙齒的重要性。
3、讓同學(xué)們了解更多與牙齒有關(guān)的知識、學(xué)會正確的保護牙齒的`方法，并提高保護牙齒的意識。
【活動重點】
進一步增強學(xué)生對愛牙日的了解，知道它的由來；幫助學(xué)生樹立良好的愛齒觀念，培養(yǎng)科學(xué)健康的護齒意識，從一點一滴做起關(guān)愛牙齒健康。
【活動過程】
（一）隊會開始儀式
1、中隊長：全體集合（呂美靜大隊長在講臺前坐正，學(xué)生分小組站立）。 中隊長：各小組匯報人數(shù)。（各小隊分別報數(shù)）
2、小隊長：（第一小隊隊長跑步至第一桌前）起立、立正。（跑步到中隊長面前，敬禮）報告中隊長，第一小隊應(yīng)到6人，實到6人，報告完畢。
中隊長：（中隊長敬禮）接受你的報告！
小隊長：（小隊長跑步回第一桌前）稍息，坐下。（跑步回座位）
3、第二――七小隊均如此。
4、中隊長：（中隊長向全中隊）立正。（跑步到輔導(dǎo)員面前，敬禮）報告輔導(dǎo)員，本中隊應(yīng)到46人，實到46人，我們準備開展以“從‘齒’要健康---愛牙護牙”為主題的中隊會，請輔導(dǎo)員同意，報告完畢。
5、中隊輔導(dǎo)員：（輔導(dǎo)員站講臺前）接受你的報告，同意你們開展這次活動， 并祝你們的活動圓滿成功！
�。ㄖ嘘犻L回講臺前）
5、中隊長：少先隊員們，中隊輔導(dǎo)員已經(jīng)同意我們開展活動，現(xiàn)在，我宣布碧江小學(xué)604中隊“保護牙齒 從小做起”主題隊活動現(xiàn)在開始。
中隊長：出旗，行隊禮。（《出旗曲》音樂，護旗手舉旗上場，全體行隊禮。）
6、中隊長：禮畢，唱隊歌。播歌曲《中國少年先鋒隊隊歌》。
7、中隊長：請坐�，F(xiàn)在我宣布：保護牙齒 從小做起”主題隊活動，由我和何麗萍擔(dān)任主持。
（二）主持人出場。
1、龍飛羽、何麗萍出場
行隊禮 大家下午好！
何麗萍：首先，我們先來一起來檢查一下自己的牙齒, 看看它們長得健康嗎?
2、了解蛀牙的形成過程：
龍飛羽：蛀牙是由細菌、食物中的糖、脆弱的牙齒和時間共同作用產(chǎn)生的。如果口腔不衛(wèi)生，牙齒表面就會堆積大量細菌。細菌在食物中的糖的幫助下，會產(chǎn)生大量的酸，時間久了，酸對牙齒進行破壞，造成齲洞，蛀牙就形成了。
3、交流討論：
說說哪些食物對牙齒有益？哪些有害？
4、說說好牙的標準：
�。�1）.牙齒干凈。
�。�2）.沒有蛀牙。
�。�3）.不會疼痛。
（4）.牙齦顏色正常。
�。�5）.沒有出血現(xiàn)象。
5、看課件，了解怎樣消滅蛀牙菌：
龍飛羽：蛀牙菌的武器是酸，但咀嚼無糖口香糖能夠刺激唾液大量分泌，迅速中和口腔酸性，只需20分鐘就能有效還原口腔中性環(huán)境。這樣，喜歡酸性環(huán)境的蛀牙菌就再也站不住腳跟了。
（三）養(yǎng)成愛牙護齒好習(xí)慣：
1、4個護齒好習(xí)慣：
�。�1）早晚用含氟牙膏刷牙。
�。�2）保持飲食平衡。
�。�3）餐后和零食后咀嚼無糖口香糖。
�。�4）定期進行口腔檢查。
2、學(xué)習(xí)刷牙的正確方法：
同學(xué)們，跟我學(xué)，我們一起來刷牙。
上牙從上往下刷，下牙從下往上刷，
咬合面，來回刷， 牙齒里面別忘啦！
上下里外全刷遍， 刷得牙齒頂呱呱！
3、小實驗：吃完餅干后觀察牙齒有什么變化，再嚼益達口香糖觀察牙齒有什么變化，介紹口香糖護齒原理。
蛀牙菌的武器是酸，咀嚼無糖口香糖能夠刺激唾液分泌，降低口腔酸度，有助于口氣清新，牙齒清潔。
4、學(xué)唱《益達護齒歌》，一起來唱愛牙護齒歌。
（四）愛牙護齒大比拼：
各小組之間進行“愛牙護齒”知識問答競賽，比一比哪個組的同學(xué)知道的護牙知識最多，并評出“小小牙齒”護衛(wèi)隊，并給予一定的獎勵。
1.人的一生共有（ ）副牙？ A.兩 B.三 C.一
2.從牙齒的剖面看，牙齒最外層為（ ）？
A.牙髓 B.牙釉質(zhì) C.牙本質(zhì)
3.蛀牙的主要原因是（ ）？
A.偏食 B.身有疾患 C.多吃甜食
4.通常用來預(yù)防齲齒的牙膏是（ ）？
活動方案 篇2
一、 活動目的：
通過此次傳唱紅色經(jīng)典歌曲比賽，加強同學(xué)們的愛國主義熱情，弘揚民族精神，使同學(xué)們懂得我們的幸福生活來之不易，從而更加刻苦學(xué)習(xí)，為紅領(lǐng)巾添光增彩。
二、 活動時間：4月30日下午
三、 活動地點： 大操場
二、 參賽對象：1—6年級
三、 比賽要求：
1.演唱內(nèi)容：一首紅色歌曲
2.演唱時間：不超過5分鐘。
3.演唱形式多樣化：可采用齊唱、合唱、領(lǐng)唱朗誦加演唱等不同的演唱形式。
4.參賽班級自備伴奏帶、伴奏碟，不得清唱。
5.演唱者表情自然、大方、著裝要統(tǒng)一、整潔、美觀。
6.各班可根據(jù)歌曲內(nèi)容自行設(shè)計動作和準備道具。
7.指揮節(jié)奏準確，有表現(xiàn)力和感染力。
8.提倡每班全體學(xué)生都參加。
9.節(jié)目單下周二上交教導(dǎo)處。
六、 評分標準：
1.演唱者聲音整齊、音色統(tǒng)一：歌唱聲音要清晰、和諧。(20分)
2.演唱的感情要到位：能夠較好地表現(xiàn)出歌曲的'情緒，表現(xiàn)歌曲的音樂形象。(20)
3.能夠準確地把握音準節(jié)奏、咬字準確、吐字清晰。(20)
4.服裝統(tǒng)一、整潔、美觀。(20分) 5.指揮節(jié)奏準確，有表現(xiàn)力和感染力。(20分)
注：評分最后結(jié)
果以100分制進行計算，去掉一個最高分和一個最低分，最后算出該節(jié)目的平均分。
七、 獎勵辦法：
按年級評選：一等獎一名、二等獎一名、優(yōu)秀獎一名。
活動方案 篇3
為認真開展素質(zhì)教育，全面落實綜合實踐活動，加強我校學(xué)生社會實踐活動的管理工作，讓學(xué)生走近自然、接觸社會，開闊視野、增長知識，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和時間能力，促進學(xué)生全面發(fā)展，現(xiàn)就我校學(xué)生社會實踐活動制定以下方案：
一、指導(dǎo)思想和目的
學(xué)生社會實踐活動是學(xué)校教育與社會教育有機結(jié)合的重要載體。開展社會實踐活動，要堅持以全面貫徹黨的教育方針、全面實施素質(zhì)教育，加強學(xué)生思想道德建設(shè)，培養(yǎng)現(xiàn)代化建設(shè)所需人才為指導(dǎo)思想，通過有計劃、有組織、有選擇的社會實踐活動，提高廣大學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力，及認識、分析、解決問題的綜合能力，為學(xué)生主動適應(yīng)社會發(fā)展需要奠定良好的基礎(chǔ)。
二、社會實踐活動的主要形式和內(nèi)容
�。ㄒ唬┥鐣䦟嵺`活動總時間，一般每學(xué)年不少于10天。社會實踐活動所需時間，利用課內(nèi)、課外和節(jié)假日時間解決，課內(nèi)時間由綜合實踐課程計劃中規(guī)定的時間解決。
�。ǘ┥鐣䦟嵺`活動可采取學(xué)校組織和班級、學(xué)生自行聯(lián)系等多種形式進行，包括社會調(diào)查（參觀訪問）、生活體驗、國防教育、安全演練、公益勞動、社區(qū)服務(wù)、環(huán)�；顒�、交通實踐活動、科技文化活動、志愿者活動、勤工儉學(xué)等活動。
�。ㄈ┬W(xué)社會實踐活動以校內(nèi)外有計劃的活動為主，以學(xué)校和家庭為主要實踐場所，重在體驗；中學(xué)社會實踐活動包括社會調(diào)查（參觀訪問）、社區(qū)服務(wù)、國防教育、公益勞動、環(huán)�；顒�、交通實踐活動、科技文化活動等，以社區(qū)和校外教育場所為主要實踐陣地，外出活動一般應(yīng)在市行政區(qū)內(nèi)。
�。ㄋ模┕膭罱處焺�(chuàng)新社會實踐活動方式。
三、組織開展社會實踐活動的原則
�。ㄒ唬﹫猿纸逃院蛯嵺`性相結(jié)合的原則。社會實踐活動，要堅持從實際出發(fā)、因地制宜的原則，遵循不同年齡段學(xué)生的認知規(guī)律和身心特點，遵循教育教學(xué)規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生積極參加社會實踐活動和生產(chǎn)勞動，把學(xué)到的知識應(yīng)用到實踐中，實現(xiàn)學(xué)校教育和社會教育的'有機結(jié)合。
�。ǘ﹫猿种黧w性和指導(dǎo)性相結(jié)合的原則。學(xué)生是參加社會實踐活動的主體，在社會實踐活動中，應(yīng)充分調(diào)動其積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生主動探索、研究問題的動機和興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)展、自主創(chuàng)新的意識和實踐能力。同時，教師應(yīng)教給學(xué)生參加社會實踐活動的基本技能，幫助學(xué)生正確分析實踐活動中遇到的問題，啟發(fā)學(xué)生在實踐中探索、鑒別、思考、研究和發(fā)展。在實踐活動中教師應(yīng)對學(xué)生進行思想政治教育、品德教育、紀律教育、心理教育和法制教育。
（三）堅持時代性和創(chuàng)新性相結(jié)合的原則。社會實踐活動的內(nèi)容要貼近學(xué)生學(xué)習(xí)和生活實際，緊密聯(lián)系學(xué)校創(chuàng)“合格+特長”學(xué)生活動，把握時代脈搏，突出人文、科技、國防、文明、環(huán)保等意識和能力的培養(yǎng)，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和特長的培養(yǎng)。
�。ㄋ模﹫猿职踩院蛧烂苄韵嘟Y(jié)合的原則。保證學(xué)生在社會實踐活動中的安全，是全社會的責(zé)任。班主任和輔導(dǎo)教師是學(xué)生實踐活動主要責(zé)任人。在組織學(xué)生參加社會實踐活動時要制定切實可行的安全措施，分工嚴謹，有條件可以邀請家長參與管理，防止安全事故的發(fā)生。教師和家長（監(jiān)護人）要教給學(xué)生自救和自我保護方法，增強學(xué)生安全防范意識和自我保護能力。到社會實踐場所（含校外教育場所、愛國主義教育基地、德育基地、生產(chǎn)實踐教育基地、社區(qū)等）班主任要和社會實踐場所在保證設(shè)施安全的基礎(chǔ)上，向?qū)W生講清與實踐內(nèi)容相關(guān)的操作程序、安全制度，培養(yǎng)學(xué)生安全生產(chǎn)和操作的意識。學(xué)生在實踐活動中出現(xiàn)的安全問題按教育部頒發(fā)的《學(xué)生傷害事故處理辦法》和《學(xué)校學(xué)生人身傷害事故預(yù)防與處理條例》的相關(guān)精神解決處理。
四、加強對學(xué)生社會實踐活動的管理
�。ㄒ唬⿲W(xué)校成立以校長為組長的社會實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組，對全校學(xué)生開展社會實踐活動進行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)、考核評估，宏觀管理我校社會實踐活動工作。
�。ǘ┙虅�(wù)處要建立社會實踐活動管理的長效機制，定期研究、處理班級反饋的信息，做好社會實踐活動的時間、課程設(shè)置和指導(dǎo)考核等工作。學(xué)校要組織教師、學(xué)生開展社會實踐成果的展示和交流活動，幫助師生把各種成果和建設(shè)性意見推薦給區(qū)教育局，讓學(xué)生感受學(xué)以致用的快樂，鼓勵和保護學(xué)生參加社會實踐活動的積極性。
�。ㄈ┌嗉壱⑸缟鐣䦟嵺`活動工作網(wǎng)絡(luò)，吸納有意愿的家長參加，建立健全組織管理機構(gòu)。主動與學(xué)校所在地的紀念館、商場、企事業(yè)單位、社區(qū)等取得聯(lián)系，通過多種渠道和形式，建立一個相對固定、便于中小學(xué)生開展活動的社會實踐活動聯(lián)系點，為學(xué)生的發(fā)展提供廣闊的空間和必備的條件。要主動向家長宣講開展社會實踐活動的意義，爭取家長對此項工作的支持和配合。
�。ㄋ模┮獔猿謭笈贫�，嚴格履行申報審批手續(xù)。凡組織學(xué)生社會實踐活動，班級在學(xué)期開學(xué)前要制定計劃。
�。┙M織學(xué)生開展集中的社會實踐活動，教師要隨班、隨組指導(dǎo)和管理，組織學(xué)生到校外教育場所開展軍事訓(xùn)練、勞動實踐等活動的過程中，教師要與學(xué)生同吃、同住、同實踐，切實負起教育責(zé)任，不得將學(xué)生直接交給實踐場所輔導(dǎo)員而離崗從事其他工作。
（七）教務(wù)處結(jié)合大隊部。根據(jù)學(xué)生班級、年齡特點指導(dǎo)班級制定學(xué)期社會實踐活動方案，指導(dǎo)教師申請社會實踐活動課題立項。
活動方案 篇4
一、活動主題
歷史、法治、社會、人生
二、活動目的
通過講解滿清十大酷刑，討論時事，品法治書籍讓我校同學(xué)們對滿清的法律有一個更深刻的認識，從而使同學(xué)們真正感受到現(xiàn)代法律的合理性，同時豐富校園文化，營造良好的學(xué)術(shù)氛圍，充實廣大同學(xué)的精神生活引領(lǐng)健康向上的學(xué)術(shù)風(fēng)氣。
三、主辦單位
臺州學(xué)院人文學(xué)院
四、承辦單位
臺州學(xué)院法學(xué)社
五、贊助單位
六、活動對象
全體在校學(xué)生
七、活動形式
一、追溯歷史：由演講人對滿清十大酷刑進行簡述，讓同學(xué)們回顧歷史，珍惜現(xiàn)在
二、評時論事：以訪談的形式評論最近發(fā)生的一些熱門案件，包括案件中的人物，事件，思想，產(chǎn)生的意義等等
三、書海尋書：由在場的觀眾或嘉賓推薦基本有關(guān)法律方面讀書籍，并簡單說明推薦理由
八、活動時間
xx年11月
九、活動流程策劃
�。ㄒ唬┎贾脠鰰�
活動的前一個小時組織部負責(zé)作好準備工作，布置好會場。
�。ǘ┗顒娱_始
1、活動六點半開始，由主持人上臺宣布開始當晚的活動，首先介紹當晚到場的嘉賓。在主持人介紹完后，采用一些話語引出第一個環(huán)節(jié)，由學(xué)生嘉賓配合ppt淺談滿清十大酷刑，此環(huán)節(jié)進行40分鐘。
2、七點二十左右進行第二個環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)由兩位老師嘉賓、三位學(xué)生嘉賓、主持人和現(xiàn)場觀眾共同完成。由主持人、觀眾提問關(guān)于案件的`有關(guān)問題，讓嘉賓評論此案件的內(nèi)容，人物，事件，思想，歷史意義等，此間主持人要注意嘉賓評論時間，確保每位嘉賓都有評論時間，此環(huán)節(jié)進行60分鐘）
3、八點二十左右進行第三個環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)由在場的觀眾推薦有關(guān)法律方面的書籍，并簡要說明理由，一個觀眾推薦時間約為五分鐘，請五位同學(xué)進行推薦。此環(huán)節(jié)大概為30分鐘
4、八點五十左右由主持人對今晚的活動進行最后的總結(jié)，以朗誦結(jié)束當晚活動。九點左右活動結(jié)束
�。ㄈ┗顒咏Y(jié)束
活動結(jié)束后有組織部等對當晚的場地進行清理。
十、前期準備
1、由秘書處邀請當晚的觀眾人員，并事先對其說明當晚有觀眾推薦書籍活動，讓其事先有所準備。由社長發(fā)送邀請函邀請當晚的嘉賓。
2、由學(xué)習(xí)咨詢部尋找合適當天晚上的主持人，主持人要求（1有較強的應(yīng)變能力。2對當晚的主題有大概了解。3有主持經(jīng)驗），且負責(zé)和嘉賓一起準備當晚所需的ppt。在活動一個星期前交給當晚所需ppt的人員，以便其能在當晚更好的進行演說。
3、由組織部負責(zé)當天的投影儀，桌椅等器具和茶水
4、由宣傳部負責(zé)前期的宣傳工作（畫三張宣傳海報等）
5、由編輯部對當天的活動進行編輯整理。整理后編入社刊。
6、由秘書處對當天活動進行記錄，并負責(zé)當天的小禮品。
活動方案 篇5
一、活動主題
“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二、活動時間
10月01日~10月07日
三、活動目的
提升客單價，促進銷售目標達成
四、主題活動內(nèi)容
消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
活動日期及商品活動
六、氣氛布置
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責(zé)活動宣傳。
策劃部：操作與跟進。
采購部：負責(zé)商品的組織，到位。
財務(wù)部：負責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充；
2、開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費；
3、推出適合當季消費的`系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升；
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理。為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點。達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘。
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