幼兒園中班健康教案模板六篇
作為一名老師，就有可能用到教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編為大家整理的幼兒園中班健康教案6篇，歡迎大家分享。
幼兒園中班健康教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.理解故事的內(nèi)容，知道肥胖給人們生活帶來(lái)的不便。
2.了解肥胖的原因，有合理飲食、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的健康生活的意識(shí)。
3.大膽地參與討論，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)與想法，發(fā)展求異思維。
4.萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.多媒體課件、電視機(jī)、電腦。
2.圖片4幅共36張。
活動(dòng)過程：
一、通過課件理解故事前半段，知道肥胖帶來(lái)的麻煩。
1.導(dǎo)入活動(dòng)。
師：今天我給大家?guī)?lái)一張圖片，看看是誰(shuí)？（是一位胖國(guó)王）
2.通過課件了解故事的前半段，知道肥胖給人們帶來(lái)的不便。
3.幼兒想象，激發(fā)閱讀的興趣。
�。�1）提問：國(guó)王那么胖，在生活中他會(huì)遇到哪些麻煩呢？做哪些事情會(huì)很不方便？
（2）小結(jié)：肥胖的人睡覺愛打呼嚕、鞋帶也系不到、樓梯也爬不動(dòng)、經(jīng)常會(huì)滿頭大汗，還容易生病，帶來(lái)的麻煩可真不少。
�。ㄔu(píng)析：圖片上胖國(guó)王形象夸張，很容易引發(fā)孩子們對(duì)煩惱的聯(lián)想，結(jié)合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，生活中有類似的肥胖人群，因此，孩子們的回答還是比較豐富的。）
4.欣賞故事，了解故事前半段。
師：大家呀都覺得胖國(guó)王會(huì)遇到各種各樣的麻煩，到底是哪些呢，我們一起去看看故事吧。（播放課件）
5.了解國(guó)王的心情與心愿。
這么多麻煩，你們覺得他快樂嗎？那他會(huì)有什么樣的心愿呢？
二、了解故事的后半段，感受胖國(guó)王變瘦的過程。
1.國(guó)王想變瘦，要減肥。你們有什么好辦法嗎？怎樣才能變瘦呢？快給他出出主意吧？
2.看，她們是誰(shuí)？（皇宮里的廚師、醫(yī)生、公主、皇后）他們也來(lái)給國(guó)王出主意呢，他們會(huì)想出什么好辦法呢？
3.幼兒觀察圖片，講述觀察到的方法，教師巡回指導(dǎo)。
（評(píng)析：讓幼兒自主觀察圖片，細(xì)致觀察不同人物提供的道具以及動(dòng)作、表情，猜測(cè)他們的想法，給予更多想象、交流的空間。）
4.觀看課件，根據(jù)四張圖片師幼共同觀察分析探討，了解減肥的方法。
師：你看的是哪張圖片？他想的是什么辦法？你們同意嗎？有沒有看不懂的地方？
5.小結(jié)：國(guó)王決定開始實(shí)行減肥計(jì)劃啦，每天聽著音樂轉(zhuǎn)呼啦圈，按時(shí)吃飯，少吃甜食和葷菜，多吃蔬菜水果，爬很多的臺(tái)階去睡覺，然后還要做很多的運(yùn)動(dòng)呢，看，運(yùn)動(dòng)時(shí)間馬上就要到啦，你們想不想和國(guó)王一起去體驗(yàn)一下？
（評(píng)析：從分組閱讀到集體閱讀，讓孩子們互相分享閱讀的快樂，注重讓幼兒敢想、敢說，每出示一張圖片就讓幼兒從細(xì)節(jié)處觀察，充分鼓勵(lì)幼兒表達(dá)自己的見解，從而創(chuàng)造性地聯(lián)想故事情節(jié)，感受到大家給胖國(guó)王的幫助。）
6.播放音樂，師生配樂做運(yùn)動(dòng)。
師：噢，好累啊，你們累嗎？是啊，我們才運(yùn)動(dòng)了一分鐘就這么累，國(guó)王那么胖，你們覺得國(guó)王能堅(jiān)持下去嗎？（聽錄音：我受不了了）果然，胖國(guó)王受不了了，這樣下去他能變瘦嗎？有什么話想對(duì)他說嗎？有沒有什么好方法來(lái)鼓勵(lì)他堅(jiān)持下去？
�。ㄔu(píng)析：和胖國(guó)王一起運(yùn)動(dòng)，可謂是動(dòng)靜交替，既活躍了活動(dòng)的氣氛，也使孩子親身體驗(yàn)胖國(guó)王的經(jīng)歷，為幼兒理解故事情節(jié)發(fā)展提供了感性經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，為胖國(guó)王想辦法，使孩子們更進(jìn)一步了解到要成功，就要堅(jiān)持。）
7.師：你們想了這么多好主意來(lái)鼓勵(lì)國(guó)王，我是國(guó)王肯定會(huì)很心動(dòng)的，看看她們四個(gè)又會(huì)出什么主意呢？（觀看課件）
8.她們都想了哪些辦法？（講笑話、唱歌、演戲），你們覺得國(guó)王能堅(jiān)持下去嗎？為什么？結(jié)果會(huì)是什么樣的，我們一起來(lái)看吧。（播放課件）國(guó)王在哪里？哇，他真的變瘦了！減肥終于成功了，現(xiàn)在他的心情怎么樣？（高興，興奮、快樂、幸福、開心、激動(dòng)），看！大家都為他高興，國(guó)王終于健康了。
三、聯(lián)系生活，知道運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
1.師：胖國(guó)王的故事結(jié)束了，那你們平時(shí)見過很胖的`人嗎？他們的生活方便嗎？
�。�1）（觀看圖片），在我們身邊也有很多像胖國(guó)王這樣肥胖的人，你們覺得他們的心情怎么樣？他們?yōu)槭裁磿?huì)變成這樣？
�。�2）小結(jié)：原來(lái)吃得不健康，不愛運(yùn)動(dòng)，人就會(huì)容易變胖。
2.在我們的身邊有很多的美食，但很多美食對(duì)我們的身體并沒有好處的，吃多了就會(huì)導(dǎo)致人變胖的，你們知道是哪些食物嗎？（通過課件總結(jié)不健康的生活方式）那哪些食物才是有營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有好處的呢？
師生共同小結(jié)：要想擁有健康的身體，我們要少吃垃圾食品，多吃綠色食品和粗糧。我們幼兒園的午餐和點(diǎn)心可都是保健老師按照最健康的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指定的呢，所以我們不能挑食。另外，除了飲食要健康，還要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，看，這是我們?cè)谟變簣@運(yùn)動(dòng)的照片，這些是老師阿姨們制作的體育玩具，只有堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，身體才會(huì)健康。
�。ㄔu(píng)析：活動(dòng)從繪本故事延伸到實(shí)際生活，通過觀察各種圖片，更進(jìn)一步的使孩子感受到不良飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣對(duì)人們健康的影響，從而產(chǎn)生科學(xué)合理生活的意識(shí)。）
延伸活動(dòng)：
�。ǔ鍪臼莼屎髨D片）這是誰(shuí)？（瘦皇后）太胖不健康，太瘦呢？那關(guān)于瘦皇后的故事都在這本書里，我們下次一起來(lái)看。
�。ㄔu(píng)析：瘦王后的夸張形象，又激發(fā)了孩子們的無(wú)限興趣，為下一個(gè)活動(dòng)的開展埋下伏筆。）
活動(dòng)反思：
繪本《胖國(guó)王》是一個(gè)關(guān)于減肥的幽默故事，故事以健康教育為主，內(nèi)容有趣、形象生動(dòng)，符合幼兒的年齡特點(diǎn)。
第一部分引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容，知道肥胖的危害，給人們生活帶來(lái)的不便之處。第二部分是感受胖國(guó)王減肥的過程，知道減肥的正確方法。第三部分結(jié)合實(shí)際，使幼兒了解肥胖的原因，形成合理飲食，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的健康意識(shí)。
整個(gè)過程中以幼兒的集體閱讀、分散討論、參與體驗(yàn)等形式交替進(jìn)行，逐步展開活動(dòng)，活動(dòng)中注意了動(dòng)靜交替，環(huán)節(jié)開展順利，孩子們思維活躍，發(fā)言積極，能積極與老師進(jìn)行互動(dòng)。孩子們通過活動(dòng)能夠了解肥胖的原因，知道正確的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，形成了科學(xué)合理生活的意識(shí)。
幼兒園中班健康教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解自己在身體以及學(xué)習(xí)和生活能力方面的變化，理解成長(zhǎng)的初淺的含義。
2、能積極的運(yùn)用觀察、比較等方法參與活動(dòng)。
3、激發(fā)期盼長(zhǎng)大愿意學(xué)習(xí)更多本領(lǐng)的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：PPT，幼兒小時(shí)候的照片、嬰兒以及2-3歲寶寶的生活錄像。
幼兒小時(shí)候穿過的衣物、一張大的紙娃娃、一支紅色記號(hào)筆、排序卡和小圖片。
活動(dòng)過程：
一、開始部分：導(dǎo)入。出示幼兒小時(shí)候照片，激發(fā)興趣。教師播放PPT，里面有較容易辨別的典型幼兒小時(shí)候的照片。教師：今天老師帶來(lái)了幾張照片，我們一起來(lái)看一看他們是誰(shuí)?
二、基本部分：
1、加深難度，播放幾張比較難認(rèn)的照片請(qǐng)大家辨認(rèn)。教師：接下去還有幾張，我們來(lái)看看是誰(shuí)?"這些認(rèn)不出來(lái)了吧，原來(lái)，我們小時(shí)候的樣子和現(xiàn)在的樣子會(huì)不一樣，因?yàn)槲覀冊(cè)诼L(zhǎng)大。
2、幼兒相互觀賞照片。教師：我們小朋友都帶來(lái)了自己小時(shí)候的照片，請(qǐng)你和你的朋友交換著看一看。
3、我們的身體在長(zhǎng)大。提供實(shí)物，幼兒觀察，操作，發(fā)現(xiàn)身體在長(zhǎng)大。教師：我們現(xiàn)在的樣子和小時(shí)候的樣子不一樣了，是哪里不一樣了呢?我們來(lái)找一找。桌上有一些我們小時(shí)候用過的東西，你可以用這些東西來(lái)比一比，試一試，看我們到底哪些地方與小時(shí)候不一樣了?
4、幼兒操作完，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。教師在大紙娃娃上進(jìn)行記錄。教師："你和小時(shí)候有哪些地方不一樣呢?""怎么不一樣呢?"教師根據(jù)幼兒的回答在紙質(zhì)娃娃的身上做記號(hào)。請(qǐng)個(gè)別幼兒用小衣小鞋來(lái)示范，以增加活動(dòng)的'趣味性。
5、我的本領(lǐng)在變大。播放嬰兒錄像。提問：這是一個(gè)才幾個(gè)月大的小寶寶，她在干什么?""為什么用奶瓶?""為什么要媽媽抱?"小結(jié)：原來(lái)寶寶還小，他什么都不會(huì)。
6、幼兒知道自己還會(huì)長(zhǎng)大，學(xué)到更多的本領(lǐng)。教師：你們還會(huì)長(zhǎng)大嗎?長(zhǎng)大了會(huì)怎么樣?
三、結(jié)束部分：集體操作活動(dòng)。幼兒將幼兒用書上的成長(zhǎng)圖片按順序進(jìn)行排隊(duì)。老師還為你們準(zhǔn)備了"我長(zhǎng)大了"的排序卡，我們從小寶寶長(zhǎng)到現(xiàn)在這么大的過程是怎樣的呢?請(qǐng)你先擺一擺，然后撕掉背面的雙面膠，貼到相應(yīng)的格子里。貼完后，可以請(qǐng)客人老師看一看對(duì)不對(duì)。
活動(dòng)延伸：布置"我長(zhǎng)大了"心里角，鼓勵(lì)幼兒展示自己的剪紙、繪畫等作品。
幼兒園中班健康教案 篇3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能穿著大鞋子協(xié)調(diào)的行走，發(fā)展平衡能力。
2、體驗(yàn)穿大鞋子模仿爸爸的趣味。
3、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
4、學(xué)習(xí)游戲的玩法及規(guī)則。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒從家里帶來(lái)的男士成人鞋。
2、課件：(爸爸的拖鞋、涼鞋、皮鞋、水鞋)。
3、自備音樂磁帶。
【活動(dòng)過程】
一、活動(dòng)身體
“孩子們，跟老師一起來(lái)做運(yùn)動(dòng)!”師幼隨音樂《智慧樹》進(jìn)入活動(dòng)室，做活動(dòng)前準(zhǔn)備，重點(diǎn)活動(dòng)踝關(guān)節(jié)、向前走、向后退等。
二、穿穿爸爸的大鞋子
1、教師出示課件。師幼圍坐一起，請(qǐng)幼兒說說這是誰(shuí)的鞋子，想穿大鞋子嗎?引起幼兒的.興趣。
2、談話：“老師也給你們準(zhǔn)備了許多的大鞋子”，讓幼兒任選一雙，穿上大鞋子自己感覺一下。(提醒注意安全)
3、我們的大船要起航了，幼兒排成一隊(duì)，放音樂《我穿爸爸的鞋》，隨教師幼兒有規(guī)律的走。再次體驗(yàn)穿大鞋子的感覺。
4、師幼交流：大船到碼頭了，提問：孩子們，穿著大鞋子走路有什么感覺?應(yīng)該注意什么?
三、進(jìn)行游戲
1、師：你們想駕駛著自己的“大船”來(lái)進(jìn)行一場(chǎng)比賽嗎?比比看誰(shuí)走得又快又穩(wěn)嗎?下面我們一起來(lái)玩?zhèn)�游戲。
2、放音樂《運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行曲》，按事先貼好的標(biāo)志，分成紅黃兩隊(duì)。運(yùn)動(dòng)員入場(chǎng)。
3、教師講解游戲規(guī)則與要求。
4、聽老師口令，幼兒進(jìn)行游戲。
四、學(xué)學(xué)爸爸的精典動(dòng)作
1、“游戲好玩嗎?來(lái)到老師這里來(lái)休息一下”，師幼圍坐一起，剛才我們模仿了爸爸走路，那爸爸在平時(shí)還喜歡做什么動(dòng)作?他的表情怎樣?引導(dǎo)幼兒模仿爸爸的動(dòng)作、表情。
2、教師小結(jié)：
孩子們，今天我們穿著爸爸的大鞋子，又快又穩(wěn)得走路，還學(xué)了爸爸的精典動(dòng)作，模仿了爸爸的表情，對(duì)我們的爸爸有了更深一步地了解，我們要以爸爸為榜樣，向爸爸學(xué)習(xí)。
“來(lái)，跟老師一起聽一段音樂來(lái)放松一下”，放音樂《智慧樹——再見》。師幼共同做放松動(dòng)作出教室。
幼兒園中班健康教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道引起肚子疼的幾種原因和預(yù)防疾病的一些常識(shí)。
2、愿意參與科學(xué)觀察活動(dòng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)問題。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、事先將幼兒洗過手的臟水和干凈的水放在兩只瓶子里。
2、蛔蟲標(biāo)本。掛圖
活動(dòng)流程：
1、和幼兒一起聽《我愛洗澡》這首歌進(jìn)入活動(dòng)室
提問：我們?cè)诟枨锫牭搅耸裁?(洗澡)為什么要常洗澡?(常洗澡很舒服，講衛(wèi)生，不生病，身體健康。
2、情境表演：一個(gè)小朋友扮演毛毛，毛毛肚子疼，他兩只手捂著肚子，彎著腰進(jìn)入活動(dòng)室，老師問孩子們：毛毛怎么了?(肚子疼)你是怎么看出來(lái)的?
你肚子疼過嗎?你肚子疼的時(shí)候是什么樣子的.?談?wù)勛约憾亲犹蹠r(shí)的感覺和原因?如果生病了，該怎么辦?(找醫(yī)生看病，按時(shí)打針、吃藥)
3、引導(dǎo)幼兒想一想。
(1)為什么會(huì)肚子疼?(幼兒討論)
小結(jié)：不洗手那東西吃，吃了沒有洗干凈的水果，吃了過多的冷飲，吃食物過量，吃了腐爛變質(zhì)的實(shí)物，允手指，吃了腐爛的實(shí)物，肚子里有蛔蟲等。
(2)小朋友怎么做就不肚子疼了呢?引導(dǎo)幼兒想想、說說
小結(jié)：小朋友飯前、便后要洗手，不喝生水，不能吃腐爛變質(zhì)的實(shí)物，不能吃過多的冷飲就不會(huì)肚子疼了。
4、出示教具：一杯清水、一杯臟水
引導(dǎo)幼兒觀察兩杯水有什么不一樣?(知道不洗手就吃食物，細(xì)菌就會(huì)到肚子里，會(huì)引起肚子疼。)觀察蛔蟲標(biāo)本。
5、出示圖片：教師講解肚子疼給我們帶來(lái)的危害?知道要做一個(gè)講衛(wèi)生的好孩子。
6、教育幼兒不管是在幼兒園還是在家都應(yīng)該要做一個(gè)講衛(wèi)生的好孩子，做到玩完玩具要洗手，飯前便后要洗手，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)的食物，肚子里就不會(huì)有蛔蟲，就能預(yù)防和減少疾病，身體才會(huì)健康。
幼兒園中班健康教案 篇5
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
在剛進(jìn)入主題活動(dòng)《春天來(lái)了》時(shí)，我和孩子曾經(jīng)有過一次討論。我引導(dǎo)孩子從顏色、聲音、動(dòng)物、植物等方面加以想象，孩子討論得熱火朝天，有的幼兒說：“小草綠了、大樹發(fā)芽了”等等。其中有個(gè)男孩說：“你們知道誰(shuí)告訴我春天來(lái)了嗎?呵呵，是燕子，只要暖和了，它就會(huì)從很遠(yuǎn)的地方飛回來(lái)。我每年這個(gè)時(shí)候都能看到它們呢!”孩子們一聽說到燕子，都又興高采烈地談?wù)撈饋?lái)。當(dāng)春天到來(lái)時(shí)，燕子都會(huì)從南方北歸，這是我們北方特有的景象，我們稱燕子為春天的使者�？吹胶⒆訉�(duì)天空中飛翔的燕子極為感興趣，于是我們抓住孩子興趣點(diǎn)，設(shè)計(jì)了此活動(dòng)《春天小使者》。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、從自身及周圍環(huán)境的變化中，感受初春的到來(lái)，了解春天的基本特征。通過小燕子的眼睛，感受春天萬(wàn)物復(fù)蘇的景象。從而培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的美好情感。
2、讓幼兒嘗試創(chuàng)編故事，提高幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力以及表現(xiàn)力。
3、在活動(dòng)中，通過多種形式的表現(xiàn)，讓幼兒享受創(chuàng)意作畫的樂趣。
【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】
重點(diǎn)：了解春天的基本特征，知道燕子與春天密不可分的關(guān)系。
難點(diǎn)：能說出小燕子在空中看到的花草樹木的.變化。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、燕子北歸的大圖片。
2、圖畫紙、蠟筆。
3、兒歌磁帶。
【活動(dòng)過程】
一、兒歌引入《小燕子》。
二、師提問：兒歌里面提到小燕子，你知道燕子從什么地方飛來(lái)的么?這里的春天為什么這樣美麗?
三、
1、出示有關(guān)燕子北歸的圖片，讓幼兒欣賞并描述圖片內(nèi)容，請(qǐng)幼兒說說想到了什么。
2、老師提示幼兒假想燕子北歸的途中會(huì)看到哪些春天的特征，請(qǐng)幼兒嘗試創(chuàng)編故事。
四、
1、自由分成幾組，請(qǐng)幼兒將剛剛創(chuàng)編的故事在畫紙上表現(xiàn)出來(lái)。
2、教師講解要求，如：保證畫紙干凈、整潔;幼兒要合作完成;發(fā)揮想象創(chuàng)設(shè)作品。
3、幼兒創(chuàng)作時(shí)，教師巡回指導(dǎo)。有些幼兒將燕子用鉛筆素描，還有的幼兒將蝴蝶以折紙的形式體現(xiàn)……
4、完成創(chuàng)作后，請(qǐng)幼兒介紹自己的作品。
5、請(qǐng)幼兒把自己創(chuàng)作的畫掛于展覽區(qū)，和其他伙伴共同分享。
6、活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園中班健康教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
活動(dòng)難點(diǎn)：
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過程：
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問：“哇！原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀！你一定會(huì)做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的。”
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜？咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作？
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖！”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖�！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”，從知識(shí)豐富、做事有序的'規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來(lái)源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時(shí)伸一只手臂高高舉起。在活動(dòng)中讓幼兒充分體驗(yàn)摘到果子的成就感。
從活動(dòng)整個(gè)過程來(lái)看，教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)?lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問題？切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證？相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評(píng)析：
1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(zhǎng)資源。
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動(dòng)時(shí)考慮得！更加細(xì)致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識(shí)，教師幼兒進(jìn)行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴(yán)格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動(dòng)中家長(zhǎng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備、適時(shí)介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點(diǎn)，而且也能考慮到活動(dòng)開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對(duì)教師自我反思中提出的活動(dòng)過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
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