過(guò)年包餃子作文(精選10篇)
過(guò)年包餃子作文1
新年到了，在過(guò)年前，我家就一直有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。過(guò)年包餃子，這是有一個(gè)很好的寓意的，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場(chǎng)，然后買了餃子皮回來(lái)。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來(lái)的，不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫?huì)做，而是我們做出來(lái)的餃子皮完全就沒(méi)有那么的好�？偟膩�(lái)說(shuō)，還是手藝問(wèn)題，很久之前，家里人也自己動(dòng)手做過(guò)一次餃子皮，只不過(guò)結(jié)果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來(lái)。從那次以后，家里包餃子的時(shí)候，餃子就全都是外面買回來(lái)的了。
好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個(gè)人的手中全部拿著一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過(guò)年包餃子，我家里會(huì)包幾百個(gè)來(lái)。自家人吃，同時(shí)的等到新年來(lái)臨，家里來(lái)客人的時(shí)候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實(shí)真正吃起來(lái)就會(huì)知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì)吃餃子，每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對(duì)我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時(shí)候，我最歡往我手中的'餃子皮里放肉餡，所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來(lái)的�？刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯ぃl(shuí)負(fù)責(zé)那個(gè)餡，可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡，也不過(guò)是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來(lái)的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無(wú)窮。
要過(guò)年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢？是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了？
過(guò)年包餃子作文2
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年，每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過(guò)小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會(huì)兒，打算下午包餃子，我聽到了這個(gè)消息，高興地只跟媽媽說(shuō)：“媽媽，一會(huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲，我?guī)湍惆��！庇谑俏议_心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我2：00時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn)，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說(shuō)：“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我。”這是媽媽說(shuō)：“一會(huì)我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子�！�
媽媽開始準(zhǔn)備了，不大一會(huì)兒，媽媽叫了我一聲說(shuō)：“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái)，擇了，一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng)，邊問(wèn)了一句，面和好了嗎?我竟沒(méi)想到，他*的速度會(huì)這么快，這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會(huì)，我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜，再由媽媽來(lái)把它洗好，切好。
終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí)，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個(gè)，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里，因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下，餃子是豬肉韭菜餡的.)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來(lái)，一個(gè)個(gè)胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來(lái)真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問(wèn)爸爸：“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō)：“好吃�！�
通過(guò)這次包餃子，我知道了，只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái)，就可以干成任何事。同時(shí)，提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!
過(guò)年包餃子作文3
大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過(guò)各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做準(zhǔn)備。我在一邊看著非常是好奇，總想著過(guò)去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動(dòng)的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說(shuō)實(shí)話我是第一次包餃子，根本不會(huì)。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個(gè)餃子出現(xiàn)了，歪歪扭扭，站都站不起來(lái)，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教了我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次，還是不太像餃子，不過(guò)已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說(shuō)大有進(jìn)步，他說(shuō)像我這么大的時(shí)候她也不會(huì)包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí)，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的'竅門告訴我。我綜合各家所長(zhǎng)終于包出一個(gè)比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活了。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說(shuō)是一會(huì)讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時(shí)候，我先吃了一個(gè)自己包的，非常不錯(cuò)啊，感覺比別人報(bào)的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家一直的認(rèn)可，雖然我自己也知道，只不過(guò)是大家鼓勵(lì)我的成分多，但是我還是非常開心的。
過(guò)年包餃子作文4
我興致勃勃的和媽媽來(lái)到了育樂(lè)灣，育樂(lè)灣里的體驗(yàn)項(xiàng)目真多呀！今天我在金龍魚美食館里當(dāng)了一回小廚師，任務(wù)是包餃子。
美食館里的老師先教我們和面，為了讓餃子的顏色更漂亮，老師把五種顏色的水放在桌子上，老師告訴我們：“水里面加了色素，所以不建議食用，但我們?cè)诩依锟梢约雍}汁、菠菜汁等代替，這樣和出來(lái)的面又好看又營(yíng)養(yǎng)�！苯又液蛬寢尭蠋煹牟襟E開始和面。先把小盆里倒上一些面粉，再把有顏色的.水倒一點(diǎn)到面粉里，用橡皮刮刀攪拌均勻之后，把面團(tuán)放在撒了面粉的板上反復(fù)揉搓。然后把搓好的面摘成小面球壓扁，用搟面杖搟成面皮。最后我們把餡放進(jìn)面皮中央，用手沾點(diǎn)水抹在面皮上包起來(lái)，不一會(huì)兒餃子就包好了。包好的餃子真像金元寶。媽媽直夸我包的好看。
過(guò)年了，我要露一手，年三十家里包餃子我也來(lái)幫忙，把育樂(lè)灣學(xué)來(lái)的本事都用上了，大家都夸我包的餃子又好看又好吃，我開心極了！
過(guò)年包餃子作文5
一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餃子吃，你也來(lái)幫忙吧。”我很高興，答應(yīng)了媽媽。
媽媽走進(jìn)廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機(jī)里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對(duì)折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛的餃子，就像一個(gè)淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢！
我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過(guò)一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說(shuō)話了：“雪兒，包餃子不是你想象的哪么容易，你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的`話：“媽，你剛才包餃子時(shí)我都看見了，我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了�！薄昂茫�，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來(lái)。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個(gè)餃子�？蛇@個(gè)餃子又扁又難看�？纯磱寢尠娘溩�，個(gè)個(gè)昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個(gè)怕死的士兵沒(méi)有什么區(qū)別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說(shuō)：“放餃子餡時(shí)要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會(huì)脹破；少了，餃子會(huì)顯得扁平，不好看，也不好吃�！�
媽媽還告訴我，捏餃子邊時(shí)，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時(shí)候，餃子邊會(huì)裂開，煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里，這樣，煮出來(lái)的餃子就沒(méi)味兒了。
我耐心聽完媽媽的話，照著媽媽說(shuō)的，重新捏了一個(gè)。啊，這一個(gè)好多了。
從這件事，我受到的啟發(fā)是：做人要虛心聽從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬(wàn)事能成，自滿十事九空”，做一個(gè)虛心的人，認(rèn)真做好每一件事。
過(guò)年包餃子作文6
過(guò)大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過(guò)大年是一定要吃餃子的。
除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了，大家圍坐在一起，一邊說(shuō)笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范，一邊說(shuō)：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下，這樣，搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋�(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動(dòng)，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來(lái)�？墒�，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的.餃子。
開煮嘍！沒(méi)多一會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過(guò)大年，真熱鬧，
包餃子，放鞭炮，
一起來(lái)吃年夜飯，
家家戶戶都團(tuán)圓�！�
過(guò)年包餃子作文7
大年初一，我們?nèi)业酵馄偶遥吒吲d興的過(guò)大年，中午又要像去年一樣包餃子吃。
外婆在廚房忙著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂(lè)乎。
我看過(guò)別人包餃子，吃過(guò)餃子，卻沒(méi)有自己動(dòng)手包過(guò)。我隨便拿勒一塊餃子皮，用勺子舀了一勺滿滿肉餡，放在餃子皮上，用手捏好。就在這時(shí)候，我得意極了，正在我得意的`時(shí)候，餃子就不聽話了，肉餡就從左邊鉆了出來(lái)，我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來(lái)，這可為難我了。
正在我為難的時(shí)候，爸爸說(shuō)：我的乖女兒啊，用腦子想想，不會(huì)放少點(diǎn)肉餡嗎？對(duì)�。∥以趺礇](méi)想到。我拿掉了一點(diǎn)肉餡，包起餃子，大功告成！可是我根本就不會(huì)包餃子，包得就是個(gè)丑八怪。
外婆在一旁教我，可我怎么也學(xué)不會(huì)，沒(méi)辦法，我包得丑八怪只好自己吃了。
餃子雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手包的，吃下去，別提有多高興了！
過(guò)年包餃子作文8
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的'褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時(shí)我有了一個(gè)異想天開的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
過(guò)年包餃子作文9
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的`皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
過(guò)年包餃子作文10
過(guò)年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來(lái)！”，父親在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“父親，有什么好吃的嗎？”父親拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦！”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看父親，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，母親笑著說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又赣H又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。母親先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，父親已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……父親已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的'像包子……母親說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯�。俊备赣H臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒(méi)有我想象的那么豐富，可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
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