春季蔬菜經濟效益分析論文

　　山東省平度市2015年春季蔬菜種植面積2.67萬hm2（40萬畝），總產量116萬t，總產值27.8億元，充分保證了平度市的蔬菜供應，同時還對增加外匯收入、促進農民增收起到了重要作用。平度市蔬菜生產采用日光溫室、大中棚、小拱棚、地膜覆蓋相結合的方式，實現了蔬菜周年均衡供應。露地蔬菜中，馬鈴薯占收獲總面積的31.4%，大蒜（含蒜薹）占28.6%，春大白菜和春甘藍占14.0%，洋蔥占11.0%；設施蔬菜以番茄、黃瓜為主，占收獲總面積的14.0%；其他蔬菜占1.0%。本文選取7種種植時間相對統(tǒng)一、上市時期相對集中的蔬菜作為統(tǒng)計對象，分析平度市2015年春季蔬菜產業(yè)經濟效益。蔬菜單價采用同期種植、集中收獲時期的產地平均批發(fā)價（不包含入庫貯藏蔬菜）。

　　1生產成本分析

　　由表1可知，5種露地蔬菜中，生產成本最高的是馬鈴薯（31350元hm-2），其他依次為洋蔥、大蒜、甘藍、大白菜；洋蔥雇傭人工+租賃機械的費用最高，為10800元hm-2，占生產成本的36.00%，其他依次為馬鈴薯、大蒜、大白菜和甘藍。設施蔬菜中，黃瓜的生產成本最高，為109500元hm-2。

　　2經濟效益分析

　　由表2可知，5種露地蔬菜的總產值由高到低依次為大蒜61603.08萬元、馬鈴薯48397.80萬元、洋蔥30803.85萬元、甘藍17676.60萬元、大白菜9720.00萬元；投入產出率由高到低依次為甘藍931.51%、大白菜632.08%、大蒜440.00%、洋蔥385.00%、馬鈴薯210.53%，表明種植甘藍的優(yōu)勢最明顯。設施蔬菜中，番茄總產值為64800.00萬元，投入產出率為300.00%；黃瓜總產值為43989.00萬元，投入產出率為301.37%。

　　3價格分析

　　2015年馬鈴薯的平均價格比2014年同期上漲0.28元kg-1；蒜頭的平均價格比2014年同期上漲0.80元kg-1，同比增長17%；蒜薹的平均價格比2014年同期上漲0.40元kg-1，僅此一項就增收4350元hm-2；春大白菜平均價格0.90元kg-1，凈利潤為51000元hm-2；春甘藍平均價格1.60元kg-1，凈利潤為91050元hm-2；出口洋蔥產地收購價一度達到2.40元kg-1；設施番茄、黃瓜的平均價格也比2014年同期上漲0.20～0.40元kg-1。

　　4結論與建議

　　2015年平度市春季蔬菜生產取得非常明顯的經濟效益。雖然在前期遭受兩次低溫影響，但是受南澇北旱、大批蔬菜經紀人參與銷售以及出口貿易影響，2015年春季蔬菜價格遠高于2014年同期。不可否認，平度市2015年春季蔬菜生產獲得如此高的經濟效益只是近年來出現的一個極端個例。市場的供求平衡與否直接影響菜農的收益。尤其這些年一旦露地蔬菜大量上市，遭遇“大年”的蔬菜價格就直線下滑，屢屢出現“菜賤傷農”的現象。如2014年平度大蔥產地批發(fā)價一度跌至0.16元kg-1，許多農戶連本錢都收不回來，而到2015年6月下旬，大蔥平均批發(fā)價為1.50元kg-1，暴漲了837.50%。在豐收→跌價、減產（種植面積減少）→漲價的輪回中，菜農的決策意識遠遠滯后于市場的步伐。為保證菜農長期穩(wěn)定增收，避免菜價大起大落，建議以市場需求為導向，調整蔬菜供給面積、種類及品種（早期、中晚期上市品種），避免盲目發(fā)展，在生產時間的確定上瞄準供應淡季，對上一年價格高的蔬菜品種，一定要深度分析原因，淘汰老舊品種，不要盲目擴種。發(fā)揮蔬菜專業(yè)合作社的載體及橋梁作用，將分散的菜農集中起來管理，統(tǒng)一提供技術指導、農資、運輸、銷售，形成一個完整的產業(yè)鏈。加強蔬菜專業(yè)合作社與蔬菜經紀人的合作，增強在市場上的博弈能力和定價權，從而使菜農的利益得到保障，需求商的貨源質量和數量亦能得到保障。加快發(fā)展蔬菜產后貯藏及深加工業(yè)，調整供給結構，積極扶持蔬菜產業(yè)一體化經營，緩解鮮菜總體銷售不暢問題，增加蔬菜產品附加值。此外，政府與保險部門可以探討對蔬菜生產的市場風險開展農業(yè)價格保險，適當對保險金額給予補貼，提高平度市蔬菜生產經營的整體經濟效益和市場競爭能力。

【春季蔬菜經濟效益分析論文】相關文章：

經濟效益分析報告04-04

淺談企業(yè)經濟效益探究論文10-12

案例分析論文11-07

企業(yè)人力資源管理對經濟效益的影響論文10-11

開架借閱分析論文10-11

關于湖底砂對混凝土質量和經濟效益的影響論文10-10

民法案例分析基本方法分析論文10-10

核心期刊論文的計量分析論文10-11

論文的可行性分析02-21

論文的問卷分析報告范文11-05