采購年度總結范文7篇
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結論,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,因此十分有必須要寫一份總結哦。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編為大家收集的采購年度總結范文,希望對大家有所幫助。

采購年度總結范文1
時光終于翻到xx年了, 細細回味梳理著已經送走的xx年,感慨萬千,收益頗多! 在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
一、 iso的推行過于形式化
很多人把iso當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施iso,發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據,并能真正執(zhí)行。
二、 XX年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統(tǒng)計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
三、 計劃執(zhí)行度不力,造成等待浪費
由于生產原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
四、 物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的'控制,經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用,導
致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執(zhí)行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
五、 制造過多
制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
六、管理不當
常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當的預見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
七、 內外溝通有待加強
每一個辦公區(qū),應該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情?墒,公司部份人員卻常;饸鉀_天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。
八、5S實施不到位所帶來之危害
序號 浪費表現(xiàn) 危害
1 成員儀容不整 有損企業(yè)形象,影響士氣,易生危險,不易識別
2 設備布置不合理 半成品數目大,增加搬運,無效作業(yè)
3 設備保養(yǎng)不當 易生故障,增加修理成本,影響品質
4 物品隨意擺放 易混料,尋找費時間,易成呆料
5 通道不暢 作業(yè)不暢,易生危險,增加搬運
建議改善措施:
一、 確實推行ISO體系,已成立ISO專案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度。
二、 在十一月份的管審會議中,針對20xx年度各部門品質目標做出相應之討論,并由董事長制定了較為合理,有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執(zhí)行,依要求做出相應對統(tǒng)計,對策并持續(xù)改善,提升公司效益,降低產品成本。
三、 事先策劃是每個部門不可缺少的一部份, 如在生產排產前,事先確定人、機、料、法、環(huán)是否足夠,能否滿足生產所需。有事前周密的策劃,必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。
四、 有了一個良好的策劃,嚴格依照計劃執(zhí)行,并協(xié)調所發(fā)生之異常狀況,依循P-D-C-A過程方法,對每一項工作的改善起著決定性的作用。
五、 建立合理的常規(guī)材料安全存量,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,造成公司成本的浪費。
六、 ISO中有八大管理原則,若靈活運用,對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,則需要有效利用以下原則:
a) 以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。
b) 領導作用:領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn),使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標。
c) 全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。
d) 管理的系統(tǒng)方法:為實現(xiàn)目標,有利于提高各部門的有效性和效率。
e) 過程方法:這是一個循環(huán)模式,任何一項工作,經需要經過適宜的策劃方案,然后再嚴格執(zhí)行,以確認最終實施的效果是否達到預期所想,從而做出相應之修正。
f) 持續(xù)改進:目前公司所從事的每一項工作中,都需要經過努力,持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階。
g) 基于事實的決策方法:采用數據的方式搜集相對應之信息,并針對數據來源做出分析,對策。
h) 互利的供方關系:公司與供方之間保持互助和互利的關系,可增進雙方更好的溝通,品質、交期、價格才能得到更有利的控制。
七、 加強5S實施管理,注重5S管理對產品質量、效率、安全、減少浪費和員工士氣至關重要,同時還可以提升企業(yè)形象。
20xx年工作計劃與愿望:
1.希望公司對我的工作能有一個具體的定位,以便更好的履行工作職責,與公司共同成長。
2.除現(xiàn)有ISO工作的推行,在XX年將持續(xù)不斷跟進,并嚴格要求各部門配合執(zhí)行。
3.目前協(xié)助管理之采購部,避免采購與供應商之間不愉快的溝通,加強雙方之間的溝通,并與供應商保持良好的合作關系。采購部是一個服務性的部門,對內要求以書面形式回復生管交期,應盡全力滿足生產系統(tǒng)之物料需求,避免過去因材料欠缺,造成生產困擾。同時,對常規(guī)材料,根據以往經驗做出較合理之采購計劃,并嚴格控制交貨進度。確實做好供應商考核,對交期異常,品質不良,價格偏高做相對應之原因分析,處理對策。價格方面,設立專人負責搜集市場信息,盡力做到買到價廉物優(yōu)之產品,不斷開發(fā)滿足公司所需之新供應商,以降低公司成本,滿足生產需求。并做好部門員工培訓工作,提升整體形象。
4.盡全力協(xié)助新任管理副總開展公司改革工作,推行系統(tǒng)管理。
新的一年里,在帶動團隊的同時,首先嚴以律己。
立足現(xiàn)有的人,提升向心力;
圍繞現(xiàn)有的人,打造凝聚力;
依靠現(xiàn)有的人,營造親和力;
尊重現(xiàn)有的人,創(chuàng)造附著力;
公司20xx年是欣欣向榮的一年,是充滿生機與活力的一年,在歷經了一次次的輾轉遷徙后,三立必將永遠以其獨特的產品和豐富的文化內涵在世界各地閃耀出燦爛的光輝!
采購年度總結范文2
當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經營理念經營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠
保持活力。根據公司管理層的思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的'成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。
因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能規(guī)范他們的內部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,的處理結果應該通過雙方友好協(xié)商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵,因此在_年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為明景服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮、無缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領導和同事,我有今天的進步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持持使我成功?傊瑇x年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內心的真誠和體察入微服務對待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
采購年度總結范文3
20xx年對生鮮選購、加工、配送來說是勞碌和布滿壓力的一年,同時也是收獲的一年。我來選購部整整一年,一切都是從零開頭的?偨Y自己在這一年的工作狀況,總的來說20xx年是我成長的一年,學習的一年。在這個年度總結中,我特殊要感謝我的領導,我的同事,由于是領導的信任和鼓舞,讓我的工作力量有了大的提高,同時,工作中同事之間的相互協(xié)作和理解讓我的工作才順當的進展,所以我的進步與我的領導和同事是密不行分的。
生鮮自采從選購、加工、配送在沒有任何閱歷和任何能復制的模式的狀況下一切都是從零開頭。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學習生鮮選購流程和選購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調研主要了解蔬菜批發(fā)市場的選購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結溝通,這樣的市場調研工作始終持續(xù)了近一個月的時間,后來將本地市場商品德情、選購技巧及交易流程把握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發(fā)市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下根底。生鮮自采正式啟動,由于前期預備工作做的比擬充分通過我們的共同努力和領導的幫忙下漸漸建立了從選購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是接近春節(jié)了,記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了,春節(jié)前2個星期在公司領導的大力幫忙下從外地市場選購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十始終到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的狀況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時間由于我們的貨源預備的比擬充分從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比擬少競爭對手的地堆和陳設架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量飽滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時也得到了顧客們的全都好評,20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新共同努力以及公司領導的大力幫忙得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮選購、加工、配送等人員的專業(yè)學問業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。
20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、選購談判力量、生鮮現(xiàn)場治理、損耗掌握、選購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供給商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察力量……。等等,都進展了系統(tǒng)的培訓和學習。通過以上的.學習之后生鮮選購人員的整體工作力量得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了,調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
通過一年的運作生鮮選購人員雖然取得了較大的進步但還有很多地方需要連續(xù)完善和加強:
1、在原有的工作流程和崗位職責的根底上加強學習,完善自身工作的缺乏之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質要求,現(xiàn)在顧客關注的不只是商品的價格,更加關注的商品質量,只有優(yōu)質、豐富的商品、合理的價格,才更具長期的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗掌握降低選購運營本錢嚴格掌握選購、加工、配送、門店陳設和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低,由于每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了xx元的銷售。
4、供給商、聯(lián)營商的優(yōu)化,20xx年要對局部聯(lián)營商進展優(yōu)化,引進實力較強的聯(lián)營商和供給商實行聯(lián)營加自采模式,通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度,通過自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
采購年度總結范文4
時光飛逝,伴隨著新年鐘聲的敲響,我們迎來了__年。在過去的一年中,我部在董事長的領導下和同事們的配合下,認真履行職責,遵守公司《員工手冊》,基本上按時、按質、按量完成了各項采購工作。取得了一定的成績,但也暴露了一些問題,F(xiàn)將一年來的主要工作情況總結如下:
一、努力工作,順利完成各項任務
__年度,公司采購部人員變動與調整較大,上半年又延續(xù)全球化的經濟危機,下半年又出現(xiàn)國內市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難,但采購部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產和出口的需要,認真完成了完成采購任務。
在材料、產品和設備的采購過程中,嚴格按照董事長要求及比價程序,把握市場價格,處處精打細算,千方百計節(jié)約資金,有效的降低了采購成本。
下半年隨著市場形式的變化,多種原材料出現(xiàn)了供應難的局面,大部分原材料價格不斷上漲,在不利的情況下,采購部人員主動改變工作方法不怕難,不怕煩,想方設法和供應商溝通,確保原材料不能斷供,保證了再手訂單的生產,最大限度的維護了公司的利益。
二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結果和整改辦法
__年度采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴重的色差、布面異色、油漬、污跡,運輸過程中造成的破損,米數短碼,標簽內容印錯、串標,紙箱嘜頭印錯等質量問題。為了保證質量,盡可能避免出現(xiàn)采購質量問題,及時進行以下幾個方面作工作的調整:
、俳沖_批準重新嚴格篩選供應商,對供應商的`供貨能力,質量保證,價格優(yōu)勢進行評估,讓供應商提供可靠的證據來證明其能力。標簽廠、紙箱廠分別選擇合____以和現(xiàn)有的供應商比對質量、價格和服務等(其它廠家不一一例舉)。
、谌∠械挠∪靖鷨螁T,和印染廠簽訂嚴格的質量保證協(xié)議,包括布面質量、伸長約定和索賠辦法,用合同約定形式強制供應商提高產品質量。
、劢⒘撕侠淼木媾c處罰制度,定期向供應商傳真或郵寄我司質檢部檢驗報告以示預警,一旦發(fā)生質量問題,及時與供應商溝通并確定索賠方式,盡全力為公司挽回損失降低成本;全年度向供應商索賠金額折合人民幣約__元。
、芡举|檢部進庫檢驗緊密配合,嚴把質量關,最大限度的避免有出現(xiàn)質量問題的材料流到生產線上。
三、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳
__年初剛調至采購部工作,感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經過一段時間的工作熟悉,結合公司ISO質量標準制定了采購部工作流程圖,用以指導采購員的工作,提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記,年終匯總,關注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領導和相關部門。對于領導或業(yè)務部門臨時詢價,基本做到不隔天報價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時丟失、延期或未及時轉交相關票據和資料給公司造成損失等情況。制定了《文件資料發(fā)放登記薄》,一切按規(guī)范進行部門交叉協(xié)作工作,我部全年度未發(fā)生一起票據和資料遺失現(xiàn)象。為公司的健康運行做出了一定的貢獻。
四、廉潔奉公,保持良好的工作作風
采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關注的工作。采購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質、“吝嗇”的心,因為廉潔的品質才能抵制誘惑,為公司爭取到最大的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的,時刻從公司出發(fā),發(fā)現(xiàn)問題,為公司節(jié)約成本。對此,個人不斷提高思想認識,牢記自己的職責,每筆采購業(yè)務都要本著對公司負責的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金,降低成本。具體體現(xiàn)為凡是供應商贈送的物品、有價證券和現(xiàn)金等一律主動上交公司;經常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應商注重產品質量,價格要符合市場行情,提高服務意識等。但由于個人經驗不足造成了少數材料質量問題和不及時到貨現(xiàn)象,采購部和我本人及時認識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此,個人以后一定堅持自己的崗位負責態(tài)度,擺正心態(tài),堅持原則,嚴格篩選供應商,使供應商做到提供優(yōu)質的原材料,提供優(yōu)惠的價格,提供周到的服務。在工作過程中敢于負責,做到說實話、辦實事、求實效,保持正派的工作作風。
在過去的一年中有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和采購工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量、比服務,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
以上是我部一年來在工作中的一些做法,雖然取得了一定的成績,但就我個人來說業(yè)務理論學習和實際工作經驗還有欠缺,今后,我一定按__的要求,進一步提高認識,加強學習,轉變作風,盡心盡力工作,為公司作出新的貢獻。
采購年度總結范文5
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況:
一、如何開展采購工作?
主要工作流程:
1、采購及時,確保經營管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認,目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的'酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。
3、服務水平
現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、20xx年工作計劃:
1、延續(xù)以今年的工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考。
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
三、存在問題:
1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本。
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息。
3、自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高。
四、展望
這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。
采購年度總結范文6
XX年度即將過去,回顧一年來的工作,可謂辛酸苦辣,從低耗物資采購到大宗原材料采購,再從大宗原料采購到低耗物資采購,工作崗位的轉換,技術要求的差異,特別是大宗原料的采購方面從零開始,熟悉了解石灰市場行情,到鞏固原有供應商的關系,進一步尋找更加優(yōu)質的合作單位,到現(xiàn)在我經手的原料物資供應狀態(tài)良好,低耗物資采購及時、優(yōu)質。實話的講,我對采購工作一直盡心盡力的做。當然我們采購部的每個員工在公司的正確領導下,真抓實干,及時按采購計劃,保質保量圓滿地完成了各項任務。
現(xiàn)將主要完成的工作、經驗體會及今后工作打算匯報一下:
年初的雪凝給公司造成了極大損失,尤其是對廠房、供電設備等的破壞壞,加大了低耗物資的采購工作量,雪凝結束的那段時間,如何及時高質的保證重建和重產工作的進行,給我們低耗采購人員很大的壓力。在各領導的帶領下,我們發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,只有有采購計劃我們就第一時間出門工作。很多時候,為了早點將物資采購回公司,都是天微亮就出門,晚上很晚才能吃上飯,大晚上了還要趕回公司。為了給公司節(jié)約成本,很多時候要自己做苦力搬物資,和貨車師傅吵了又談,和各個老板反復的談價格。
在全公司同事的努力下,我們很短的時間完成了重建和重新投產的工作,公司的正常生產。還未來得及歇口氣又開始迎來了銷售高峰期,在公司領導的擴大生產的指導思想下,全體采購部同事們又忙起來。
我在6月份調換工作崗位,從低耗采購員變?yōu)樵牧希ㄖ饕鞘遥┎少弳T。低耗采購和原材料采購雖然都是采購工作,但是有很大的區(qū)別:第一,我對于低耗物資質量和價格的認識比較深入,而石灰的質量和價格行情都讓我無法做好采購員;第二,以前的低耗物資采購價格低,并且可以直接付款,而石灰采購是看質量,談價格,還要簽合同,風險更大。第三,低耗采購工作是等采購計劃,原材料采購是要自己隨時關注庫存情況;第四,給供應商的溝通不同。這段時間又正是石灰供小于求的時期,公司生產量卻在不斷的提高,對于原材料的需求越來越大,除了這些還有很多的問題需要我自己解決,對于我的工作,本來是半路出家的,以上的這些情況又加深了難度。
只有在解決這些問題后,再在有經驗的同事幫助下抓住原材料采購工作的重心,采購工作才能做好。我首先是學習石灰的質量辨別和了解化驗單上的每個數據的意義;接著是了解當前的石灰市場情況,看以前的合同制定情況,并跟一直合作的供應商接觸;做好了準備工作,到外面找各個石灰廠,再調查了解各廠的石灰質量和價格,合適的石灰廠就跟他們談合同;再有有就是平常的工作,每天跟品管部的人聯(lián)系,了解供應商供應的石灰質量是否達標,還要和庫管了解庫存情況,常跟生產部聯(lián)系生產需求的石灰質量有沒有新的變化。其他要做的事情還有很多,比如跟各供應商建立良好關系,及時溝通石灰的質量、數量情況;和其他部門同事的信息溝通;隨時了解每單合同的完成情況;了解市場價格,及時調整石灰的價格,從新與供應商簽訂新的合約;選定好的供應商建立長期合作關系,同時擴大供應商群,讓公司有更多的.選擇和減低采購成本等等;以上都是我在工作中摸索到的工作概況。說起來簡單,實際一樣樣做起來卻很困難。就說我和一起的同事為了找到各石灰廠打聽情況,不知道走了多少路,流了多少汗。更本沒有這么詳細的地圖可以說明哪個地方有石灰廠,貴州的夏天太陽大,我們每天都頂著太陽,邊走邊打聽附近是否有石灰廠。就這樣一個夏天過完,我們對好多地方都熟悉了,哪里有石灰廠我們都清楚。
由于各種原因十月份后我又被調去采購低耗,回到我熟悉的工作崗位。低耗采購工作不像原材料,它比較雜,但是要真正做好確實不容易。當然,我也在努力完善自己的工作。
以上是我一年的工作情況,在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更多的想法。
就如,低耗庫房盤點中出現(xiàn)的情況,讓我意識到了一個問題:雖然以前低耗采購的工作能夠及時保質的完成,但是我們都是根據采購計劃表進行的,是一種被動的。這次導致了庫房物資積壓卻還在采購的問題。要真正做到“購是所需”,那就要真正做好庫存管理,也就是說應該像硫酸采購一樣有上下報警線,物資庫存在一個界限范圍內,不能過多,不能過少。換種說法,就像我采購石灰一樣,應該主動的去了解計劃采購的物資庫存情況怎樣,是不是真的需要買。這樣即為公司節(jié)約了資金,又減少庫存堆放問題。
采購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質、“吝嗇”的心,因為廉潔的品質才能抵制誘惑,為公司爭取到最大的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的,時刻從公司出發(fā),發(fā)現(xiàn)問題,為公司節(jié)約成本!
當然,在過去的一年里,感謝公司所有領導和同事,我有今天的進步離不開大家的幫助和支持?傊,XX年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我有信心,相信在新的一年里,我會有更加出色的工作表現(xiàn)。
采購年度總結范文7
時光飛逝,轉眼間我在公司工作已經一年了,在這一年的時間里,我在公司學到了很多也懂得了很多。讓我從一個對采購一無所知到現(xiàn)在認識了許多新鮮的事物,學到一些新的知識,增長了更多見識。眾所周知,采購在每個公司中的作用可以說是舉足輕重的作用,雖然采購不向銷售那樣為公司直接積累資金,但是銷售的各個工作環(huán)節(jié)都需要采購部的積極配合。一個公司好的采購可以為公司節(jié)約成本,為整個公司在競爭激烈的社會上立足。通過這一年的采購工作讓我懂得
了許多道理,也積累了一些許多以前沒有過的經驗。作為采購對本身也必須有一定的要求,我們必須建立在良好職業(yè)道德的基礎上,對公司對企業(yè)忠誠,只有堅持誠信的工作原則,我們才能和供應商之間建立相互信任的基礎,才能建立威信,供應商才會積極配合我們的工作。盡他們最大的努力幫助我們。對我們以后的采購工作有百益而無一害,而且要不斷提高自己有關采購工作的作業(yè)流程知識,以便自己的采購工作能順利進行。在這一年中,我主要負責電子元器件的采購,剛開始的幾個月我主要是負責和客戶做合同,其中合同的具體條款和內容都是領導和客戶協(xié)商以后確定的,合同簽過以后我負責跟蹤該訂單是否按時按量完成,雖然聽起來很簡單,但是其中的細節(jié)則需要我認真仔細的完成包括訂單的金額是否正確,條款是否符合公司的要求,貨物的到貨時間是否能按照銷售的訂單完成等等。我要在平常的工作中統(tǒng)計每個供應商每個合同每個物料的執(zhí)行情況,剛開始的時候我有點力不從心,但是在領導和同事的幫助下,我很快對工作能得心應手,把每個合同的執(zhí)行情況通過表格的方式統(tǒng)計起來,以便以后查詢。這也要感謝領導的關心和支持。在近期的采購工作中電子元器件的`采購由我負責,剛開始的時候對電子元器件的封裝,溫度等等一無所知。到現(xiàn)在雖然對電子元器件的一些具體參數不是完全理解但是在對電子元器件的了解方面比以前已經有了很大程度的提高,在合同條款方面,和供應商盡量簽訂對我方有力的條款,這是作為采購員的基本要求也是最重要的準則。作為采購并不單單是打個電話,發(fā)個傳真這么簡單,采購的最終目的是在保證產品質量的基礎上降低采購成本,這是對采購的最終要求,要想減低采購成本就必須做到貨比三家的原則,要對供應商進行綜合考慮,如從供應商的規(guī)模上能否滿足我們以后大批量采購的供應要求,從供應商的技術上能否滿足我們對電子元器件的要求等等,我們要從最有價值的供應商處采購我們需要的產品,這樣產品的質量才能保證,才能滿足我們的要求。在貨物的帳期方面,能夠充分利用供應商對我們的信任,爭取帳期,保障公司的資金周轉,合同的簽訂方面,20xx年在公司領導的支持下把公司預計在20xx—20xx年常用的物料型號和供應商簽訂年度合同,一方面降低了采購成本,另一方面也縮短了采購原材料的周期。在產品出現(xiàn)問題時應第一時間和供應商聯(lián)系,協(xié)商解決問題的辦法,以免影響產品的銷售貨期。在這工作的一年的時間里,我雖然學到了很到也懂得了很多,但是作為一名采購我在很多方面需要學習,有更多的方面需要改進。作為采購,要最大限度的降低采購成本,要時時刻刻關注我們所需產品的價格趨勢,要對產品有一定程度的了解,更要靈活運用各種采購技巧,我必須從這些方面不斷的學習,不斷的提高自己。
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