【精選】個(gè)人的述職報(bào)告范文合集五篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。其實(shí)寫(xiě)報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難,下面是小編整理的個(gè)人的述職報(bào)告5篇,希望能夠幫助到大家。

個(gè)人的述職報(bào)告 篇1
在股份公司我主管技術(shù)和質(zhì)量工作,20xx年是股份公司市場(chǎng)占有率提高、銷(xiāo)量、產(chǎn)量不斷加的一年,是質(zhì)量穩(wěn)中有升的一年,20xx年我主要做了如下工作:
1. 在總產(chǎn)量不斷上升的時(shí)候,狠抓了質(zhì)量工作
歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,產(chǎn)量攀升時(shí)最大的問(wèn)題是與質(zhì)量的矛盾問(wèn)題。過(guò)去生產(chǎn)過(guò)和不能有效受控,而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時(shí)反映質(zhì)量狀況,質(zhì)量狀態(tài)缺乏質(zhì)量的數(shù)據(jù)評(píng)價(jià),而是粗放的模糊描述,導(dǎo)致在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中不清楚質(zhì)量水平,不能自我約束,自我控制,導(dǎo)致發(fā)動(dòng)機(jī)出廠以后才暴露出大量的問(wèn)題;谇败(chē)之鑒,20xx年我們采取動(dòng)態(tài)檢查質(zhì)量,動(dòng)態(tài)評(píng)定質(zhì)量,動(dòng)態(tài)解決質(zhì)量問(wèn)題,用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)描述并預(yù)測(cè)未來(lái)用戶(hù)使用的質(zhì)量。對(duì)應(yīng)這種想法,采用了動(dòng)態(tài)質(zhì)量與碰頭制度,解決當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題;動(dòng)態(tài)質(zhì)量與評(píng)審,周匯總評(píng)價(jià),適時(shí)分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進(jìn)的方面;工藝紀(jì)律的針對(duì)性檢查和未定的評(píng)審,解決當(dāng)前熱點(diǎn)問(wèn)題使生產(chǎn)過(guò)程可靠控制;將過(guò)去經(jīng)常存在的問(wèn)題警示化發(fā)給基層,強(qiáng)調(diào)控制的重點(diǎn)。廠內(nèi)周質(zhì)量故障分析會(huì),與車(chē)廠的信息綠色通道等措施,均對(duì)質(zhì)量的即時(shí)、準(zhǔn)確、存放、有數(shù)控制起到了積極的作用。
20xx年的質(zhì)量指標(biāo)(外場(chǎng)在線故障率、廠內(nèi)試車(chē)故障率、廢品損失率、三包故障率)中,前三項(xiàng)20xx年較以前有長(zhǎng)足的進(jìn)步,但三包故障率指標(biāo)完成的不好,究其原因一方面與三包故障期的延長(zhǎng)有關(guān),而更重要的一方面是我們新產(chǎn)品的可靠性和壽命確定還有較大的差距,需要我們不懈努力。
2. 產(chǎn)量壓力較大的情況下,狠抓了新品研究的工作
20xx年新品的研制項(xiàng)目比較多,既有對(duì)現(xiàn)有新產(chǎn)品的改型換代長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的新產(chǎn)品,如XXX發(fā)動(dòng)機(jī)和XX系列前驅(qū)動(dòng)變速器,又有研制和生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行的,如超短發(fā)動(dòng)機(jī)新產(chǎn)品,在新產(chǎn)品研制上,除了教育干部職工提高對(duì)新產(chǎn)品的高度認(rèn)識(shí)外,主要強(qiáng)調(diào)了制定計(jì)劃的科學(xué)性、合理性、現(xiàn)實(shí)性;強(qiáng)調(diào)執(zhí)行計(jì)劃的嚴(yán)肅性;年初在制定計(jì)劃時(shí)深入細(xì)致的分析研究,使計(jì)劃比較符合實(shí)際,在執(zhí)行過(guò)程當(dāng)中即時(shí)檢查,協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問(wèn)題,強(qiáng)調(diào)任何單位、任何個(gè)人不能以任何理由不按計(jì)劃完成試制任務(wù),提高了計(jì)劃的嚴(yán)肅性。另外,定期與工具廠的新品例會(huì)等及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題,保證計(jì)劃的順利實(shí)現(xiàn)。
20xx年完成XX樣機(jī)1臺(tái)的研制,超短發(fā)動(dòng)機(jī)批量生產(chǎn),前驅(qū)變速器主要零部件均在制造過(guò)程當(dāng)中,XX變速器改進(jìn)五檔型進(jìn)入批量生產(chǎn)。
3. 技術(shù)準(zhǔn)備工作和新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整工作
技術(shù)準(zhǔn)備工作先行于生產(chǎn),技術(shù)準(zhǔn)備工作要有預(yù)見(jiàn)
性,要有前瞻性,敏感地準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化,做好前期的能力儲(chǔ)備,為生產(chǎn)量的提高留下一定的提前期。對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)從零件到裝試線進(jìn)行生產(chǎn)線和逐工序測(cè)評(píng),并結(jié)合新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)性分析,對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行補(bǔ)充完善,專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)改造,涉及組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的生產(chǎn)線進(jìn)行堅(jiān)決的調(diào)整,對(duì)204車(chē)間齒輪線進(jìn)行調(diào)整和專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)改造,對(duì)207和212車(chē)間曲軸線進(jìn)行合并調(diào)整,對(duì)211和213車(chē)間沖壓焊接線進(jìn)行了合并調(diào)整,這些,均使資源進(jìn)行了優(yōu)化配置,發(fā)揮了資源的效益。
4. 技術(shù)改造工作
完成1。95億元XX二期雙加工和零部件生產(chǎn)的新產(chǎn)
品規(guī)劃工作,配合X研究院完成可行性研制報(bào)告,進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。對(duì)零部件的生產(chǎn)和生產(chǎn)線進(jìn)行反復(fù)的調(diào)研和設(shè)計(jì),并與國(guó)內(nèi)外廠家進(jìn)行大量的交流,即將建成前驅(qū)變速器殼體線,齒輪線和XX發(fā)動(dòng)機(jī)的毛坯生產(chǎn)線。
對(duì)超短機(jī)的專(zhuān)用零部件進(jìn)行生產(chǎn)線的設(shè)計(jì),建成缸體專(zhuān)用補(bǔ)充生產(chǎn)線,機(jī)油泵殼體生產(chǎn)柔性線和吸氣管柔性線,超短機(jī)的裝配試車(chē)線。完成前驅(qū)變速器的裝配線。新的'缸體線協(xié)調(diào),廠內(nèi)安裝和調(diào)試。
5. 其他工作
20xx年完成技術(shù)攻關(guān) 項(xiàng),質(zhì)量攻關(guān)工作 項(xiàng),
對(duì)壓盤(pán),油封漏油,齒輪折斷,漲緊輪響,分離軸承異響等 項(xiàng)外場(chǎng)的重大質(zhì)量故障攻關(guān)取得明顯的成效。
狠抓了售后服務(wù)工作,強(qiáng)調(diào)以人為本的服務(wù),改善軟硬件服務(wù)狀態(tài);與車(chē)廠建立了定期的售后服務(wù)走訪制度,溝通了和車(chē)廠的關(guān)系,為整機(jī)營(yíng)銷(xiāo)提供了保證或消除部分障礙。
牽頭與韓國(guó)兩家公司進(jìn)行了合資的談判工作。
6. 不足之處
自身的能力和水平有一定的差距,在協(xié)助總經(jīng)理主
管的工作方面沒(méi)有創(chuàng)新性的工作。對(duì)技術(shù)中心的工作未起到應(yīng)有的作用。質(zhì)量改進(jìn)工作尤其外場(chǎng)重大故障率的解決方面指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)的不到位,成效不顯著。技術(shù)進(jìn)步工作還比較薄弱,技術(shù)進(jìn)步給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的貢獻(xiàn)不大。技術(shù)人材的培養(yǎng),開(kāi)發(fā)技術(shù)的掌握、新項(xiàng)目新技術(shù)的掌握還有較大的差距。
7. 20xx年重點(diǎn)工作
首先要抓好上產(chǎn)量的質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量穩(wěn)中提高工
作,對(duì)外場(chǎng)的主要故障要解決好,其次抓好新新產(chǎn)品的研制和新新產(chǎn)品生產(chǎn)準(zhǔn)備建線工作。重點(diǎn)抓好XX前驅(qū)動(dòng)變速器的工作。抓好生產(chǎn)線的整體規(guī)劃工作——新新產(chǎn)品建線,老產(chǎn)品進(jìn)一步提高生產(chǎn)能力,日產(chǎn)達(dá)1300~1500臺(tái);老線的新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。抓好新缸體線轉(zhuǎn)產(chǎn)工作。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇2
首先我以誠(chéng)摯的心情,向大家表示衷心的感謝。感謝組織上對(duì)我的信任,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作上的支持,同時(shí)也感謝社區(qū)居民對(duì)自己的理解和愛(ài)戴。
我叫***,是**派出所**社區(qū)的一名社區(qū)民警
,并兼職社區(qū)的副主任。我的工作職責(zé)是負(fù)責(zé)**社區(qū)的人口管理,安全防范,打擊處理違法犯罪等工作。在這里請(qǐng)?jiān)试S我向在座的諸位來(lái)匯報(bào)我的述職報(bào)告。
一年來(lái),自己在黨組織的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,按照各個(gè)時(shí)期的工作總體部署,結(jié)合自己本崗位的工作實(shí)際,在不斷提高自己思想覺(jué)悟的同時(shí),開(kāi)展了治安防范,人口管理,值班值宿,接警處警各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)斗爭(zhēng)等工作。基本上都能按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定的目標(biāo),如數(shù)和超額完成。自己在感覺(jué)上,今年比去年又有較長(zhǎng)足的進(jìn)步,自己的責(zé)任區(qū)的治安又有了良好的基礎(chǔ),概括總結(jié)起來(lái),主要有以下幾點(diǎn);
一,社區(qū)治安的基本情況
我的轄內(nèi)社區(qū)地處**市**區(qū)**大街,社區(qū)由**.**.**西共計(jì)三個(gè)單元小區(qū)組成。南起**路,北至**路。東起**巷,西至**街。占地面積*平方公里。北部與**市場(chǎng)毗鄰,是市民與外阜批發(fā)商販經(jīng)商購(gòu)物的要道。出租房,庫(kù)房與門(mén)市網(wǎng)點(diǎn)比較多。各類(lèi)貨物,車(chē)輛與進(jìn)出社區(qū)的外來(lái)人員過(guò)于頻繁和復(fù)雜,來(lái)往人群密集,取送貨車(chē)穿梭,一些犯罪分子;煊谄渲,給社區(qū)造成不安全隱患。
針對(duì)本轄區(qū)這一復(fù)雜情況,自己著重于從人口管理做起,首先熟悉轄區(qū)的人口情況。根據(jù)以往積累的資料來(lái)進(jìn)行工作,經(jīng)過(guò)調(diào)查走訪,我的轄內(nèi)社區(qū)總戶(hù)數(shù)是****戶(hù),總?cè)丝?***人,居民樓**棟,單元樓道***個(gè), 60歲以上老年人****人,低保**戶(hù)***人,邊緣戶(hù)*戶(hù)**人,退休老人****人,下崗失業(yè)人員***人,重點(diǎn)人口**人。
社區(qū)黨委由*人組成,自管黨員***人,在職黨員**人,社區(qū)工作人員**人,公益人員**人。
轄區(qū)外來(lái)人口****人。其中包括寄住人口數(shù)****人,流動(dòng)人口****人。有出租房***戶(hù),住房改庫(kù)房**戶(hù),窗改門(mén)市**戶(hù),門(mén)市網(wǎng)點(diǎn)**家。駐區(qū)單位**家。中小學(xué)校**所。
通過(guò)了一個(gè)時(shí)期,對(duì)轄區(qū)人口的進(jìn)一步了解,基本上掌握了轄區(qū)的常住人口,寄住人口和流動(dòng)人口的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)情況,自己也從熟悉人口開(kāi)始,通過(guò)各個(gè)樓道的樓主任,樓代表,經(jīng)常深入轄區(qū)樓道,一個(gè)樓一個(gè)樓的熟悉轄區(qū)人口情況,對(duì)人口登記卡認(rèn)真填寫(xiě),通過(guò)人口熟悉,進(jìn)一步了解與掌握了本轄區(qū)人口的基本情況,也使群眾對(duì)轄區(qū)社區(qū)民警有了更深一層面的認(rèn)識(shí)。
二,主動(dòng)開(kāi)展社區(qū)治安工作
在過(guò)去轄區(qū)經(jīng)常發(fā)生一些各類(lèi)案件,其中有入室盜竊,搶劫等可防性案件,但是由于流動(dòng)人口在此活動(dòng)較多,破案難度大,而且比較被動(dòng),因此,自己組織治保會(huì)和社區(qū)干部及治安積極分子在年初制定工作計(jì)劃的時(shí)候,發(fā)動(dòng)大家分析過(guò)去發(fā)生案件的漏洞,研究了幾項(xiàng)可防性措施,并進(jìn)行了實(shí)施。
1, 多種形式,多種管道,向群眾進(jìn)行廣泛宣傳教育活動(dòng)。
召開(kāi)社區(qū)安全工作會(huì)議,對(duì)出租房及外來(lái)人口在進(jìn)行登記管理的同時(shí),進(jìn)行面對(duì)面的宣傳,從而提高他們的自防意識(shí)。
加強(qiáng)技術(shù)防范設(shè)施,消除安全隱患。
發(fā)動(dòng)轄區(qū)群眾特別是對(duì)家中經(jīng)常無(wú)人的住戶(hù),經(jīng)商做買(mǎi)賣(mài)的人員,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部,離退休的老同志,勸說(shuō)他們安裝防盜門(mén)窗,補(bǔ)裝樓道感應(yīng)電燈,從根本上堵塞犯罪分子的可乘之機(jī)。
建立群防組織,開(kāi)展就地就近治安巡邏。
對(duì)易發(fā)案部位組織巡防隊(duì)員強(qiáng)化巡邏,義務(wù)積極分子與離退休的老同志,老干部進(jìn)行志愿性地全方位巡邏。同時(shí),自己也經(jīng)常到轄區(qū)巡查重點(diǎn)地區(qū),了解轄區(qū)治安情況。發(fā)現(xiàn)情況,主動(dòng)出擊,盡快地把問(wèn)題及時(shí)解決在萌芽狀態(tài)中。
三,社區(qū)其他工作的情況
在完成了所里安排的各項(xiàng)任務(wù)以后,我堅(jiān)持到社區(qū)警務(wù)室工作,主動(dòng)為社區(qū)群眾及外來(lái)人員辦理戶(hù)口,身份證,居住證,對(duì)求助的群眾熱情接待,全力幫助解決問(wèn)題。
同時(shí)認(rèn)真解答一些群眾不明白的事項(xiàng)咨詢(xún)。利用走訪時(shí)間向社區(qū)居民,向老年人和中小學(xué)生進(jìn)行治安防范方面的‘自防’知識(shí)傳播,提高他們的‘自防’能力。
每月召開(kāi)兩次有社區(qū)主任.巡防隊(duì)員和治安積極分子參加的綜治例會(huì),通過(guò)近期以來(lái)轄區(qū)發(fā)生的各類(lèi)治安狀況,通過(guò)110在本轄區(qū)的出警記錄,研究分析案情。找出在治安工作中的漏點(diǎn),及時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和方案。積極安排下一步的巡防工作。
主動(dòng)在社區(qū)里發(fā)展居民信息員,我們的老年人,老黨員,老干部,義務(wù)積極分子都是流動(dòng)的監(jiān)控鏡頭。通過(guò)在聊天中,遛彎時(shí),甚至在買(mǎi)菜的過(guò)程里。他們隨時(shí)在關(guān)注著社區(qū)的每一個(gè)角落。不給違法分子有犯罪的可乘之機(jī)。
講解和演示消防器材的使用方法。讓居民初步掌握消防安全方面的基本常識(shí)。
積極主動(dòng)的解決居民中矛盾與糾紛,不把矛盾擴(kuò)大化,盡量把問(wèn)題解決在基層。在走訪工作中和社區(qū)干部一起調(diào)節(jié)鄰里糾紛多起。始終圍繞轄區(qū)的人口的變化情況,不定期地對(duì)轄區(qū)出租房進(jìn)行入戶(hù)走訪,了解外來(lái)人口的現(xiàn)實(shí)變化。并經(jīng)常對(duì)轄區(qū)的重點(diǎn)人口和工作對(duì)象進(jìn)行幫教工作,掌握他們的思想動(dòng)態(tài),幫助他們解決在生活遇到的'問(wèn)題。
積極的檢查各門(mén)市網(wǎng)點(diǎn)和庫(kù)房的火災(zāi)隱患,有多次親自動(dòng)手幫助居民搬開(kāi)樓道里的雜物,疏通樓內(nèi)的消防通道。
主動(dòng)與駐區(qū)的各個(gè)單位聯(lián)系,和他們簽訂治安防范協(xié)定,進(jìn)行防火防盜,及‘自防自救’知識(shí)方面的宣傳教育。
這樣做就使群眾感到民警就在您的身邊,更有安全感和親切感。拉近了和居民的距離,成為了他們當(dāng)中的一員,真正的和群眾打成了一片。
四,其它警務(wù)工作情況
警務(wù)工作是民警的基礎(chǔ)工作之一。作為一名社區(qū)民警,在做好社區(qū)的本職工作之外,還要根據(jù)所里領(lǐng)導(dǎo)的指示安排,完成各項(xiàng)警務(wù)工作。
今年自己累計(jì)參加社區(qū)警務(wù)之外的警務(wù)工作達(dá)**天之多。除了處理日常工作110的出警處警,備勤值班之外,還參加了各項(xiàng)執(zhí)勤工作,安保工作,大型活動(dòng),商務(wù)活動(dòng)等。參加了處置突發(fā)性情況,專(zhuān)項(xiàng)打擊,集中統(tǒng)一行動(dòng)等各項(xiàng)警務(wù)工作。
在各項(xiàng)警務(wù)活動(dòng)工作中,我基本上能夠嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所安排的各項(xiàng)任務(wù)。
五,存在的不足與原因
雖然在工作中能夠認(rèn)真要求,完成了本職工作,但是自己覺(jué)得離領(lǐng)導(dǎo)的要求和群眾的期望還是有一些距離?赡芤?yàn)槲业妮爡^(qū)居民多,住戶(hù)多,樓房多,出租房多,庫(kù)房多,外來(lái)人口多。自己在時(shí)間上又比較緊張,時(shí)常會(huì)有一種沉甸甸的責(zé)任感。
在各個(gè)樓道內(nèi)的消防通道內(nèi),個(gè)別居民堆積的雜物,一直未能比較徹底地清除干凈。在工作上還是留下了一些漏洞。
社區(qū)內(nèi)的外來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛亂停亂放,而自己又未能積極地與物業(yè)部門(mén)和社區(qū)協(xié)調(diào)工作,給居民的出行以及消防安全都帶來(lái)了難度和潛在的隱患。
個(gè)別庫(kù)房和消防部門(mén)的要求有差距。在整改工作上又往往疏于監(jiān)管。都是不可忽視的問(wèn)題。這些情況也的確體現(xiàn)了自己在工作中的不足。
為了能夠更好開(kāi)展今后的工作,自己還是要在本身尋找原因,要時(shí)刻加強(qiáng)與社區(qū)各個(gè)樓主任之間的聯(lián)系,加強(qiáng)與社區(qū)物業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)系。不斷加強(qiáng)黨的理論學(xué)習(xí),努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平,依靠社區(qū)干部,依靠轄區(qū)的黨員干部與群眾。同時(shí),也要依靠出租房房主及租房的外來(lái)人員共同開(kāi)展工作,更好的為社區(qū)廣大居民服務(wù)。
六,今后社區(qū)治安工作的設(shè)想
社區(qū)的治安工作,是一項(xiàng)長(zhǎng)期的,動(dòng)態(tài)的,持久性的工作,要想把我們社區(qū)達(dá)到一個(gè)群眾滿(mǎn)意,領(lǐng)導(dǎo)肯定的放心社區(qū),社區(qū)的治安工作一定要放在首位。這就要求自己在今后的工作中一定要嚴(yán)格要求自己,更多的聯(lián)系群眾,嚴(yán)格執(zhí)法,依法辦事。要以社區(qū)警務(wù)室為依托,樹(shù)立‘執(zhí)政為民,執(zhí)法為民’的思想觀念,熱情的為社區(qū)居民服務(wù)。
更要加強(qiáng)黨的理論學(xué)習(xí),嚴(yán)格遵守局規(guī)禁令,把自己的行為約束在法度之中。努力提高思想覺(jué)悟,與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)形勢(shì)的需要,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)回報(bào)組織上對(duì)自己的培養(yǎng)和教育,以更高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,在本職工作的崗位上做一名合格的社區(qū)民警。
希望領(lǐng)導(dǎo)和大家在今后的工作中能給予我更大的理解和支持,我也相信自己的信心和能力,一定會(huì)再上一個(gè)新的臺(tái)階,請(qǐng)大家在今后的工作中看我的行動(dòng)吧。
我的述職就匯報(bào)到這里。請(qǐng)諸位多提寶貴意見(jiàn)。謝謝大家。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家上午好!
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機(jī)會(huì)站在這里做述職報(bào)告。我加入青年這個(gè)大家庭時(shí)間不長(zhǎng),但已經(jīng)感受到這個(gè)大家庭給我?guī)?lái)的溫暖和關(guān)懷。我對(duì)于廚房管理總結(jié)出四句話:工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠(chéng)懇、心情要快樂(lè)。且把這四句話時(shí)刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則!
廚房是整個(gè)酒店的心臟,是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時(shí)代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求,符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向,理順自己的工作思路,端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來(lái)看問(wèn)題還很多,還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來(lái),對(duì)廚房管理方面歸納出幾點(diǎn),針對(duì)性的進(jìn)行分析和解決:
1、工作重點(diǎn)和工作流程;
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點(diǎn)。對(duì)自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無(wú)章法,沒(méi)有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗(yàn)來(lái)布置工作,缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒(méi)有長(zhǎng)久性,沒(méi)有持之以恒的能力。
2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
長(zhǎng)期以來(lái)我們依賴(lài)的就是傳統(tǒng)的管理模式,全憑借前輩們流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人悟性來(lái)制作菜品,憑借自己摸索出來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)管家手段來(lái)管理廚房。全都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量也沒(méi)有規(guī)范的職業(yè)行為來(lái)約束,導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡(jiǎn)單的事情。把大部分時(shí)間浪費(fèi)在重復(fù)勞動(dòng)之上。
3、崗位職責(zé);
崗位職責(zé)的建立首先是基于對(duì)職責(zé)的了解和認(rèn)識(shí)。缺乏了解和認(rèn)識(shí)就會(huì)導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如:各崗位主管都是從基層提拔上來(lái)的干部,都是憑借以前的工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)從事基層管理,由于沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),對(duì)自己的崗位職責(zé)模糊不清,工作起來(lái)就不能很好的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。導(dǎo)致廚房日常管理運(yùn)轉(zhuǎn)遲緩。
4、勞動(dòng)紀(jì)律
勞動(dòng)紀(jì)律是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的潤(rùn)滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,從身邊的小事做起,從自己的一言一行做起。例如:廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣,一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅(jiān)決地進(jìn)行制止和遏制。時(shí)刻保證廚房有一個(gè)良好的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業(yè)是一個(gè)人員密集型行業(yè)。在廚房?jī)?nèi)每天都有個(gè)別的浪費(fèi)現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒(méi)有及時(shí)關(guān)閉,沒(méi)菜時(shí)風(fēng)機(jī)可以休息,炒菜時(shí)鍋是否可以離油罐近一些,業(yè)務(wù)不忙時(shí)排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺(tái),下腳料是否可以開(kāi)發(fā)利用等等,身邊的點(diǎn)滴隨著時(shí)間的推移會(huì)給我們帶來(lái)意想不到的結(jié)果。
走在當(dāng)今的餐飲路上,我們管理人員不能僅僅依靠個(gè)人的力量,依靠個(gè)人的魅力,一人的`力量畢竟是有限的。只有團(tuán)隊(duì)才具有超人的力量,只有依靠團(tuán)隊(duì)才能實(shí)現(xiàn)可能。
團(tuán)隊(duì)力量也就是團(tuán)隊(duì)的凝聚力。如何打造廚房團(tuán)隊(duì)的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力的橋梁,在日常的工作中要時(shí)刻發(fā)揮橋梁作用,為團(tuán)隊(duì)鋪橋修路,解決團(tuán)隊(duì)的實(shí)際困難,做好團(tuán)隊(duì)的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店,讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時(shí)刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo),其次就是要依靠廣大的員工團(tuán)隊(duì)。我個(gè)人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是:
1、制定廚房運(yùn)作當(dāng)中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過(guò)自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。
2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)和專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)切實(shí)讓每位員工理解如何正確地按時(shí)按量的完成各項(xiàng)工作。
3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑,幫助他們梳理并教會(huì)解決的方法。
4、樹(shù)立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛(ài)的員工時(shí)刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人,企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。
5、強(qiáng)化員工的成本意識(shí)和節(jié)約意識(shí)。讓我們的員工時(shí)刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點(diǎn)滴做起。
6、強(qiáng)化全員的安全意識(shí)。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討,讓全員時(shí)刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
管理學(xué)認(rèn)為:沒(méi)有不是的員工,只有不稱(chēng)職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤?每天在一線工作的員工不完全是完美的,當(dāng)然就會(huì)有犯錯(cuò)的可能。作為管理者我們有時(shí)也需要換位思考一下,問(wèn)一問(wèn)自己:為什么我們的員工會(huì)犯錯(cuò)?是不是因?yàn)闆](méi)有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)?還是我們的培訓(xùn)沒(méi)有跟上呢?或是沒(méi)有找到重點(diǎn)?從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。
餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對(duì)于菜品創(chuàng)新首先要認(rèn)識(shí)菜品創(chuàng)新的重要性。我個(gè)人認(rèn)為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新,而是要從根本上、從意識(shí)形態(tài)上、從市場(chǎng)需求上徹底的進(jìn)行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框,不要緊抱住自己的主意不松手,要加大相互間的交流,要加大相互間的互補(bǔ),要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來(lái)。
菜品創(chuàng)新一般分為三個(gè)階段:
1、原有菜品穩(wěn)固和提升
針對(duì)現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說(shuō):每一道菜品都必須經(jīng)過(guò)認(rèn)證,確定每一種原料、調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn),確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場(chǎng)的變化和市場(chǎng)的需求在對(duì)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、流程進(jìn)行提升,從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。
2、菜品的挖掘
對(duì)于菜品挖掘主要是指:通過(guò)口頭相傳、代代相傳或書(shū)籍整理而未成為現(xiàn)實(shí)的菜品。我們可以通過(guò)實(shí)地考察、專(zhuān)訪、尋師等方法進(jìn)行整理和開(kāi)發(fā)成一系列新的菜品。
3、創(chuàng)新與革新菜品
我個(gè)人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進(jìn)行現(xiàn)實(shí)化的包裝,以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如:利用太空運(yùn)載過(guò)的原料進(jìn)行制作的菜品;利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時(shí)間又不失風(fēng)味的菜品。
我認(rèn)為當(dāng)今這個(gè)時(shí)代,只要我們敢于嘗試就沒(méi)有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新,我希望:
1、加大同行業(yè)相互之間的交流;
2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機(jī)會(huì);
3、加大對(duì)基層管理者的學(xué)習(xí)投入;
4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入;
5、建立異地風(fēng)味采集點(diǎn);
6、建立和高中大專(zhuān)科院校的合作;
我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)魯迅先生說(shuō)過(guò)的一句話:世上本沒(méi)有路,走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們會(huì)在XX年再攀高峰。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇4
林業(yè)站在黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的具體指導(dǎo)下,全站職工精心合作,密切配合,按照上級(jí)要求圓滿(mǎn)完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù),榮獲省級(jí)綠化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全市森林防火先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣森林防火先進(jìn)單位,F(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下:
一、防火工作
今冬明春是防火關(guān)鍵時(shí)期,我站已制定多項(xiàng)防火制度及防火措施,制定防火值班表,輪流按時(shí)值班,值班人員及時(shí)通報(bào)火情火警。各負(fù)其責(zé),各盡其能。結(jié)合我街道實(shí)際,特向市防火中心申請(qǐng)調(diào)撥風(fēng)力滅火器60臺(tái),二、三工具一宗,防火服60套,油鋸4臺(tái),以備急需之用。做到預(yù)防為主,為森林防火打好堅(jiān)實(shí)的物資基礎(chǔ)。
二、造林綠化
植樹(shù)節(jié)期間組織全辦事處職工進(jìn)行義務(wù)植樹(shù)10000株,今年春季,栽植經(jīng)濟(jì)林核桃500畝。主要分布在小井、朝陽(yáng)、保定、西賀莊等村。
三、雨季造林
每年的雨季造林工作,既是重點(diǎn),也是難點(diǎn),所需造林的地塊都是立地條件差,土壤脊薄的荒山,無(wú)水源,即使下雨也存不住水。因此,要求我們務(wù)必?fù)屪ハ募径嘤甑挠欣麜r(shí)機(jī),因地制宜地搞好造林村的技術(shù)指導(dǎo)工作,林業(yè)站全體職工分片包村,職責(zé)到人,利用今年雨季雨水多的大好時(shí)機(jī),共栽植側(cè)柏10535畝,銀花30萬(wàn)墩。
四、美國(guó)白蛾預(yù)防工作
美國(guó)白蛾去年蔓延我省大部分地區(qū),臨邊縣市都有美國(guó)白蛾的`蹤跡,有的地方危害還相當(dāng)嚴(yán)重,今年美國(guó)白蛾的預(yù)防使用飛機(jī)防治,我們配合好上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)飛防,搞好美國(guó)白蛾的預(yù)防工作,很好的控制住美國(guó)白蛾的蔓延。
五、林權(quán)制度改革工作
配合縣林業(yè)局林改辦做好林改這項(xiàng)工作,圓滿(mǎn)完成林改這項(xiàng)光榮而艱巨的任務(wù),順利透過(guò)省級(jí)驗(yàn)收。
六、林木采伐
做好我鎮(zhèn)林木限額有序采伐的工作,做好依法辦理采伐手續(xù),減少信訪案件的發(fā)生,同時(shí)為村居穩(wěn)定帶給有力保障,及時(shí)為老百姓做好服務(wù)工作。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇5
這一年我的身份從一名學(xué)生蛻變成一名社會(huì)新鮮人,環(huán)抱著理想,承載著希望,帶著一絲懵懂踏入了社會(huì),開(kāi)始了我的第一份工作。如今想來(lái),半年的工作時(shí)光流逝的竟抓不住一絲痕跡,光陰果然如梭,歲月依舊荏苒。而在這半年的工作時(shí)間中,我總是不斷的鞭策自己,但愿自己的工作表現(xiàn)為我的20xx年畫(huà)出圓滿(mǎn)的軌跡。
半年來(lái),在眾多前輩同事的關(guān)心幫助和具體指導(dǎo)下,我開(kāi)始轉(zhuǎn)變思想觀念,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),努力不斷提高自身素質(zhì)和工作質(zhì)量,較好的履行了工作職責(zé),完成了工作任務(wù),F(xiàn)將工作情況作以簡(jiǎn)單匯報(bào):
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身政治水平。
當(dāng)我剛到這個(gè)崗位時(shí),對(duì)自己的工作職能還處于模糊狀態(tài),找不到自己的正確定位。于是通過(guò)查找資料,我搜集了一些關(guān)于房產(chǎn)公司辦公文員的工作內(nèi)容,以便今后有針對(duì)性的開(kāi)展工作。我利用工作和業(yè)余時(shí)間繼續(xù)深入學(xué)習(xí)相關(guān)的法律和經(jīng)濟(jì)知識(shí)。通過(guò)工作實(shí)踐,我更認(rèn)識(shí)到學(xué)好業(yè)務(wù)知識(shí)的重要性。比如這次《勞動(dòng)合同法》的頒布實(shí)施,其中出現(xiàn)眾多勞資糾紛問(wèn)題,我在工作中結(jié)合自身的專(zhuān)業(yè)所學(xué),理解和處理問(wèn)題就顯得較為容易,隨著“十八大”的召開(kāi),我也在努力學(xué)習(xí)“十八大”報(bào)告的精神,進(jìn)一步提高了政治水平,提高了思想覺(jué)悟。
二、提高業(yè)務(wù)素質(zhì),勤勉工作。
對(duì)于初來(lái)乍到的我來(lái)說(shuō),生活中的很多具體工作問(wèn)題不是光靠書(shū)本的理論知識(shí)可以直面的獲取答案,除了虛心求教,我還必須勤勉工作。通過(guò)多練,多做,取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己。從最初對(duì)辦公環(huán)境的陌生到如今我已能夠協(xié)助好辦公室主任做好日常管理工作:
1、接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接電話,接待來(lái)訪人員;
2、負(fù)責(zé)辦公室的文秘工作,做好辦公室檔案收集、整理工作;
3、做好每月辦公會(huì)議紀(jì)要;
4、負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的訂閱和分送;
5、份額則傳真文件的.收發(fā)工作;
6、按照公司印章管理規(guī)定,保管使用;
7、做好公司后勤工作,包括:辦公用品、員工寢具、餐券采購(gòu),餐飲費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)、流水賬登記及餐券等收納、保管;
8、每月工程進(jìn)度表的郵寄;
9、管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理;
10、每月制作工資表,并做好年度勞動(dòng)統(tǒng)計(jì)工作等。
辦公室的工作紛繁復(fù)雜,缺少連貫性,隨機(jī)性大的特點(diǎn),需要絕對(duì)的耐性與細(xì)心,而我深知自己有股“初生牛犢不怕虎”的氣勢(shì),做事易魯莽,在今后的工作中要盡量改進(jìn),務(wù)必要戒驕戒躁,在“慎”和“微”處下功夫,力求遇事謹(jǐn)嚴(yán)慎行,從細(xì)微處發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。西方有句名言:昨日已成歷史,明日還是未知,而今天是上帝的禮物。
所以我們要把握好今天!展望20xx年,我還有更多的業(yè)務(wù)知識(shí)需要學(xué)習(xí),需要實(shí)踐,而我必將踏踏實(shí)實(shí)做人,實(shí)實(shí)在在做事,做到干一行、愛(ài)一行、干好一行。
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