做好酒店會議營銷的方法
做好酒店會議營銷的方法有那些?如何做好酒店會議營銷?下面是小編為大家收集的做好酒店會議營銷的方法，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、捕捉會議信息
會議信息的捕捉非常重要，什么時候有會議?什么性質的會議?什么時候開?除非作為政府性會議的指定酒店，其他的情況都需要我們的會議銷售人員去捕捉。
一個好的會議銷售人員應該具備“狗仔隊”(注：非貶義)的嗅覺和執(zhí)著的精神，并且在經常開會的單位和公司潛伏的有“無間道”。
會議信息渠道暢通這樣才能第一時間獲得會議信息。
2、跟蹤相關人員
會議信息落實后要緊盯會議的具體負責人。
只要酒店的條件具備會議的要求，就要采取多種方法和技巧拿下會議落地權。
這個階段一定要有耐心并表現出足夠的誠意和接待會議的能力，不能被會議負責人三言兩語給打發(fā)走了，要有“死纏爛打”不達到目的不罷休的精神。
3、洽談會議細節(jié)
一旦會議達成意向，就要詳談會議細節(jié)，為整理會議召開的合同做準備。
會議時間、性質、名稱、參與人、人數、各類房間數量、就餐標準、就餐形式、餐飲禁忌、水果、鮮花、條幅、POP指示牌、會議室擺設、收費標準、結賬方式、回款日期等等要做好記錄，不得馬虎。
4、簽署會議合同
各類會議接待細節(jié)洽談完畢后，要盡快整理出書面合同，審核無誤后、報批簽署，并立即準備合同給客人確認簽署;同時把會議的日期記錄在“會議預訂登記表”中，及發(fā)訂房單到前臺接待鎖定房間量;跟辦會議團隊的責任銷售員在和客人確認所有相關細節(jié)后，即時將所有信息制作一份“會議/宴會活動通知單”，經銷售經理簽署后發(fā)到相關部門;會議簽單負責人的簽名樣式應及時復印給前廳部、餐飲部和財務部(飯店各服務營業(yè)點須持有此簽名樣式附件以便客人簽單核對)。
5、會前準備工作
這個環(huán)節(jié)很重要，會前準備工作做好了，基本上會議就成功了一半。
大型接待及VIP會議團隊到達前一天，總經理或營銷總監(jiān)負責主持有關此次會議接待的協(xié)調會議，邀請各相關部門參加會議，明確工作和責任;必要時可以邀請客人一起參加并介紹各部門負責人給客人認識，以便于更好的溝通合作，并視情況在飯店宴請此負責人。
對準備工作的一些具體要求再做一些贅述：
1、硬件設施運行正常。
會前一定要對設備設施進行排查試運轉，發(fā)現問題及時修復和整改。
電梯、鍋爐、空調、各類電器、燈光、音響設施等要逐一排查。
2、團隊協(xié)作配合高效。
俗話說“養(yǎng)兵千日、用兵一時”。
接待大會時員工之間、崗位之間、部門之間通力協(xié)作，無論客人提出多高的要求，員工們都能臨陣不亂，胸有成竹，頂得住一時超負荷的工作量，經得住隨機應變的考驗甚至一時的饑渴，在忘我的工作中，不忘急酒店之所急，急客人之所急，發(fā)揮酒店整體戰(zhàn)斗力的作用。
3、工作時間靈活變通。
會議型酒店與其他類型酒店相比，在客流均衡度上有著明顯的弊端：忙起來時，所有員工都得加班加點，甚至夜以繼日;閑起來前臺服務員按部就班、出勤不出工，幾乎都處于候客狀態(tài)。
為了科學合理地使用人員，并使酒店經營盡可能處于相對的平衡狀態(tài)，會議型酒店在人員配置上不必采取滿編制，可適當利用學生這樣的臨時工。
可按天計薪，這樣就降低了酒店人力資源成本。
4、樹立首接負責制權威。
會議接待采取“誰洽談誰負責到底”的首接負責制原則，會議的一般決策權歸會議負責人，由他說了算。
會前主動與客戶溝通聯(lián)系，盡早確切了解會議的大體規(guī)格和總體要求。
對缺乏辦會經驗的客戶，會議負責人要酌情精心設計幾套方案，包括會場、用餐、議程編排等，供客戶參考選用。
各部門要積極配合相應該會議負責人的安排，在具體會議上他可以是“酒店總經理”。
5、會中服務落實
各部門在會中服務時，應確立“零差錯”的目標，一定要在細節(jié)上狠下功夫，瑣碎的事不能怕麻煩，要從方便客人著想，做細做透。
部門內各級管理人員對下屬的工作督查要得力、層層把關、精益求精。
時刻關注客人的合理需求。
6、會中意見征詢
會議期間，各部門要積極爭取客人對會議接待的意見和建議。
客人的變更需求和意見要及時反饋到有關部門。
任何部門在獲取信息后都必須密切配合，設法在第一時間內解決問題或改進不足，直至客人滿意為止。
會中做亡羊補牢，總勝過事后諸葛亮。
7、突發(fā)事件處理
為了提高客人的滿意度會議負責人員必須24小時手機開通，保持與客人熱線聯(lián)系，遇到突發(fā)事件要第一時間去積極處理，并且能調動協(xié)調各部門積極配合，整體作戰(zhàn)，并上報總經理知曉。
8、會后總結備案
每個會議結束后，有關會議團隊帳務問題，負責此次會議團隊的銷售人員有責任協(xié)助前廳和財務核對帳項(會議團隊結束離店前一天進行核對帳務，有必要時，應每天核對)和追收賬款;會議負責人并要主動征求客人的意見，并把會中的意見進行梳理，匯總后分析存在不足的原因，以便日后糾正預防。
如有典型的案例，一定要整理成書面文字，作為備案參考。
每一次會議的成功接待都是酒店的一筆寶貴財富。
9、定期交流回訪
會議團隊結束后，負責此次會議團隊的銷售人員應給會議組織單位或人發(fā)一封感謝信;平時要定期利用各類通訊設施發(fā)出問候，比如：電話，微信、短信，QQ等。
尤其是在逢年過節(jié)時更要記得，必要時要贈送禮物。
爭取把每一次“頭回客”都變成“回頭客”。
10種酒店促銷搭配方案
產品組合方法:
將客房、餐廳、休閑娛樂等服務設施的產品結合起來，形成“會議專家”的產品系列。
功能匹配方法:
根據會議組織者的要求，配置“商務會議”、“董事會會議”、“可視會議”等專業(yè)產品，如會議自助茶點、會議秘書等需求功能。
邊際貢獻法:
酒店提前推出了“會議項目”的營銷策略。每當會議客戶每晚租用一定數量的房間或餐飲消費達到一定水平時，將免費提供會議場地，或通過購買“房間夜數卡”促進房間和餐飲的銷售業(yè)績。
租金時間周期法:
將會場分成不同時間段的“零售價”，以適應擅長成本核算而選擇租賃的客戶，從而提高會場的利用率。
房間鏈接方法:
以市場價入住套房或“商務樓層”的VIP客人，可免費享受相應的會議室，還可將其打造成“家庭影視廳”。
時間權利享受方式:
對于經常在酒店召開會議的企業(yè)客戶，我們可以設計一個“會議時間權規(guī)定”(參考現在流行的“分時度假酒店”概念)，通過一次性購買“會議時間”或“會議區(qū)域”的方式，分期分批享受。通過單位時間/面積的會議產品優(yōu)惠價格和提前訂閱，促進年度會議推廣業(yè)績。
會議積分法:
酒店根據會議的實際使用頻率和消費水平，為會議客戶積累積分，年底用房晚兌換。
新聞曝光方式:
酒店可以和會議組織者約定，凡是利用酒店的會議場地，到電視、報紙等媒體進行宣傳的，視影響力給予獎勵積分，前提是有酒店名稱或logo等的“出鏡率”等。
雙贏命名法:
如果屬于行業(yè)系統(tǒng)投資運營的酒店，可以充分利用行業(yè)的資源為會議推廣掃清障礙。比如云南煙草系統(tǒng)的紅塔山、阿詩瑪、云煙等品牌可以作為會議場所的專用名稱，但冠名需繳納冠名費。而酒店和企業(yè)都是盈利的，這叫“雙贏”。
背景壟斷法:
無償為那些“品牌”大客戶設計制作特別的會議布景和場景。每次開會都會把這種特殊的布置作為專利，增加客戶的榮譽感，進一步增加選擇會場的頻率。
酒店的場景是很多的，大家可以打開格局，用多種場景結合銷售的方法來運營酒店！
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