黑芝麻糊市場調(diào)研報(bào)告

　　說到芝麻糊，想必我們都會(huì)想起南方芝麻糊。小編為大家整理的黑芝麻糊市場調(diào)研報(bào)告，希望大家喜歡。

　　一、重要提示

　　本年度報(bào)告摘要來自年度報(bào)告全文，為全面了解本公司的經(jīng)營成果、財(cái)務(wù)狀況及未來發(fā)展規(guī)劃，投資者應(yīng)當(dāng)?shù)阶C監(jiān)會(huì)指定媒體仔細(xì)閱讀年度報(bào)告全文。

　　二、報(bào)告期主要業(yè)務(wù)或產(chǎn)品簡介

　　公司主營業(yè)務(wù)是從事大健康食品生產(chǎn)經(jīng)營，主要包括南方黑芝麻糊系列產(chǎn)品、輕脂飲品黑黑乳系列產(chǎn)品、富硒大米系列產(chǎn)品、天然燕麥片系列產(chǎn)品、養(yǎng)生粗糧系列產(chǎn)品、巴馬長壽保健系列產(chǎn)品，以及大宗農(nóng)產(chǎn)品(8.910, 0.10, 1.14%)倉儲(chǔ)物流業(yè)務(wù)，形成了具有較強(qiáng)核心競爭力、在行業(yè)內(nèi)具有較大影響力的主營業(yè)務(wù)。

　　公司是我國糊類食品的細(xì)分龍頭企業(yè)，南方黑芝麻糊系列產(chǎn)品在國內(nèi)市場的占有率達(dá)到40%左右，長期占據(jù)糊類第一的市場地位，暢銷全國三十余年，培育了一大批各層次、各年齡段的忠實(shí)消費(fèi)者，深受廣大消費(fèi)者的長期喜愛。近年來，公司通過自身的優(yōu)勢(shì)不斷優(yōu)化該系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、結(jié)合消費(fèi)者的需求變化豐富產(chǎn)品線，滿足市場的需求，同時(shí)在經(jīng)營上，公司通過“升、變、擴(kuò)”的營銷戰(zhàn)略努力沖破銷售天花板，使該系列產(chǎn)品保持穩(wěn)定增長，這是公司可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　公司根據(jù)人民生活水平不斷提高，追求健康養(yǎng)生的飲食態(tài)勢(shì)，于2017年推出輕脂飲品黑黑乳系列產(chǎn)品，以靚麗時(shí)尚的包裝、準(zhǔn)確的市場定位、顯著的食療功效、差異化的競爭手段、全方位的宣傳推廣投放市場，使公司的飲料系列產(chǎn)品避免與飲料巨人構(gòu)成正面競爭，并在市場上得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸形成了自身的特色與優(yōu)勢(shì)。公司以新品打造新品牌，通過廣告投放傳播新品牌，組織品嘗試飲調(diào)研市場消費(fèi)者滿意度，以朝氣蓬勃的姿態(tài)參與激烈飲品市場競爭，這是公司未來的增長點(diǎn)。

　　公司根據(jù)自身從事大健康食品的產(chǎn)業(yè)定位，并根據(jù)富硒食品顯著的養(yǎng)生保健功效，消費(fèi)者對(duì)富硒食品具有長壽與防癌效果的不斷認(rèn)知，于2017年通過與我國重要的富硒食品產(chǎn)地湖北荊門市達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過增資或股權(quán)收購的方式取得了當(dāng)?shù)貎杉腋晃�大米生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的控股權(quán)，并以此作為平臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)馗晃�食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行初步整合，逐步介入具有巨大發(fā)展前景的富硒食品產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的不斷提高和對(duì)富硒食品的需求將不斷提升，以及公司對(duì)富硒食品產(chǎn)業(yè)整合力度的加強(qiáng)，其必將成為公司又一核心業(yè)務(wù)。

　　公司根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)人們衣食住行等生活影響力日益加深的潮流趨勢(shì)，繼續(xù)加大電商業(yè)務(wù)推廣，開發(fā)并不斷豐富電商系列產(chǎn)品，形成線上線下相結(jié)合、共互補(bǔ)的方式粘合消費(fèi)者，通過傳統(tǒng)渠道和電商渠道促進(jìn)產(chǎn)品銷售，2017年公司產(chǎn)品的線上銷售取得了較大幅度增長，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)食品經(jīng)營企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)+轉(zhuǎn)變。

　　報(bào)告期內(nèi)，公司在堅(jiān)持“黑營養(yǎng)、硒食品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，通過內(nèi)生發(fā)展穩(wěn)固自身的核心業(yè)務(wù)，同時(shí)通過外延并購方式拓展新的經(jīng)營業(yè)務(wù)，使公司的主營業(yè)務(wù)構(gòu)成更加合理，抗風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)一步提升。

　　3、主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)。

　　(1)近三年主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)。

　　公司是否因會(huì)計(jì)政策變更及會(huì)計(jì)差錯(cuò)更正等追溯調(diào)整或重述以前年度會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)。

　　會(huì)計(jì)政策變更的原因及會(huì)計(jì)差錯(cuò)更正的情況。

　　(2)分季度主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)。

　　上述財(cái)務(wù)指標(biāo)或其加總數(shù)是否與公司已披露季度報(bào)告、半年度報(bào)告相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)存在重大差異

　　4、股本及股東情況

　　(1)普通股股東和表決權(quán)恢復(fù)的優(yōu)先股股東數(shù)量及前10名股東持股情況表。

　　(2)公司優(yōu)先股股東總數(shù)及前10名優(yōu)先股股東持股情況表。

　　公司報(bào)告期無優(yōu)先股股東持股情況。

　　(3)以方框圖形式披露公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系。

　　5、公司債券情況

　　公司是否存在公開發(fā)行并在證券交易所上市，且在年度報(bào)告批準(zhǔn)報(bào)出日未到期或到期未能全額兌付的公司債券

　　(1)公司債券基本信息

　　(2)公司債券最新跟蹤評(píng)級(jí)及評(píng)級(jí)變化情況

　　(3)截至報(bào)告期末公司近2年的主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　三、經(jīng)營情況討論與分析

　　1、報(bào)告期經(jīng)營情況簡介

　　第一部分 公司外部整體經(jīng)營環(huán)境分析

　　2017年是世界經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易最近7年來增速最低的一年，國際金融市場波動(dòng)加劇、經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，在這種情況下，我國經(jīng)濟(jì)基本能夠穩(wěn)住并出現(xiàn)諸多向好的變化。

　　根據(jù)公開的數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值74.41萬億，同比增長6.7%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破33萬億元，扣除價(jià)格因素比上年實(shí)際增長9.6%，高于GDP增速2.9個(gè)百分點(diǎn);網(wǎng)上零售保持快速增長，市場規(guī)模突破5萬億元大關(guān)，比上年增長26.2%，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速15.2個(gè)百分點(diǎn)，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中所占比重為12.6%，比上年提升1.8個(gè)百分點(diǎn);傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)增速總體回升，包括超市、百貨店、專業(yè)店等在內(nèi)的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)零售額比上年增長7.8%，增速比上年加快2.3個(gè)百分點(diǎn)。

　　從消費(fèi)者的消費(fèi)觀念變化上看，2017年體現(xiàn)幾個(gè)較為明顯的特點(diǎn)：一是追求簡單快捷的便利化;二是消費(fèi)日趨個(gè)性化，因此互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代出現(xiàn)很多小眾、小批次的產(chǎn)品;三是年輕消費(fèi)者情緒化、非理性消費(fèi)，導(dǎo)致一些迅速崛起又迅速衰落的產(chǎn)品出現(xiàn)，比如雞尾酒飲料。由于消費(fèi)者觀念的變化，導(dǎo)致一些傳統(tǒng)老牌飲料出現(xiàn)銷量下跌，對(duì)整個(gè)食品業(yè)界產(chǎn)生了巨大的影響。

　　從公司從事的主營業(yè)務(wù)板塊看，2017年，沖調(diào)食品方面的銷售業(yè)績整個(gè)行業(yè)基本呈是下降趨勢(shì)，飲料行業(yè)則出現(xiàn)較大的分化，一些知名品牌知名產(chǎn)品也出現(xiàn)了一定程度的銷售下滑，而一些新興的飲品則在報(bào)告期發(fā)展迅猛。在競爭加劇、消費(fèi)需求多樣性的時(shí)代凸顯產(chǎn)品迎合消費(fèi)、貼近需求的重要性。

　　第二部分 公司主營業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

　　(一)糊類食品

　　經(jīng)營策略：主要圍繞“升、變、擴(kuò)”三字方針的策略來開展相關(guān)工作，具體如下：

　　1、升：提升產(chǎn)品的競爭力，包括不斷提升現(xiàn)有產(chǎn)品的產(chǎn)品力與競爭力，結(jié)合市場需求推出新產(chǎn)品豐富產(chǎn)品線，改善終端的陳列和形象，提升市場反應(yīng)能力與管理效率，提升終端的實(shí)際銷售業(yè)績。

　　2、變：改變經(jīng)營與管控模式，改變經(jīng)營思路，主要采取的措施包括由經(jīng)營客戶向經(jīng)營市場轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)品類向時(shí)尚品類改變，按照“老虎理論”完善經(jīng)營中相應(yīng)的管理機(jī)制和獎(jiǎng)懲政策，以業(yè)績論英雄。

　　3、擴(kuò)：擴(kuò)大產(chǎn)品銷售覆蓋率，包括增加新的銷售渠道、增加新的終端網(wǎng)點(diǎn)、增加新的消費(fèi)場所。

　　(二)飲品(黑黑乳)

　　經(jīng)營策略：形成新品類新品牌，并進(jìn)行全面推廣。

　　1、公司對(duì)飲品準(zhǔn)確定位為“輕脂”產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)溯身的產(chǎn)品功效，并通過多渠道對(duì)輕脂飲品概念進(jìn)行了大力的宣傳與推廣，收到了較好效果，為新定位的飲品打下了相對(duì)有力的市場基礎(chǔ)。

　　2、公司通過重點(diǎn)市場進(jìn)行推廣銷售，取得預(yù)期效果，為全面推廣積累了經(jīng)驗(yàn)、歷練了經(jīng)營團(tuán)隊(duì)

　　3、不拘一格降人才，通過多渠道引進(jìn)了一批對(duì)飲品類市場熟悉的精英，加強(qiáng)營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　(三)硒食品(大米)

　　公司成功并購、重組了湖北京和米業(yè)有限公司、荊門彭墩漢光富硒米業(yè)有限公司，有效地拓展了集團(tuán)的健康食品、硒食品富硒產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大了經(jīng)營規(guī)模，提升了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

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