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方案

飲食方案

時(shí)間:2026-01-31 16:27:07 方案 我要投稿

飲食方案15篇(通用)

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,我們需要提前開始方案制定工作,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?下面是小編為大家收集的飲食方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

飲食方案15篇(通用)

飲食方案1

  忌食生冷辛辣。胃部就像一個(gè)纖弱的嬌小姐,十分的嬌貴,稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接刺激胃部,使得它不正常的收縮,輕則引起食欲不振,重則還可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的,大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。

  食物選擇有講究。要想保護(hù)好自己的腸胃,還要注意在冬季,胃寒的人比較的多,因此,應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物,像是小米,糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的,要少吃點(diǎn)玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因?yàn)檫@些食物容易引起胃部的脹痛,同時(shí)也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物,如乳類,淀粉等,并控制食鹽的`食用量,而在胃酸分泌減少的時(shí)候,飲食調(diào)整則正好相反。

  “保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬。有胃病的朋友都知道,胃部敏感的時(shí)候,如果吃了一些“硬菜”,比如大魚大肉等,就會(huì)覺得很不舒服。確實(shí),正因如此,對于腸胃的保護(hù),我們應(yīng)該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然,除此之外,在飲食制作過程中,也應(yīng)該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法,以減少對胃粘膜的刺激。

  規(guī)律進(jìn)食才健康,F(xiàn)代人,工作壓力越來越大,經(jīng)常是忙的忘了吃飯,或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往,是對胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易發(fā)病,如果再不能飲食規(guī)律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部的負(fù)擔(dān)。因此,每天按時(shí)有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話,可以改為一天5-6次,分次進(jìn)食,一次少量,只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護(hù)我們的腸胃,還不會(huì)耽誤到其他的事情。

飲食方案2

  高血壓現(xiàn)在在人群中已經(jīng)非常常見,有一些食物高血壓患者是不可以食用的,但有些食物卻是對高血壓有一定的輔助治療作用的。

  高血壓飲食方案

  1 豆類:無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。

  2 綠葉蔬菜:很多高血壓朋友都有這樣的體會(huì),吃芹菜有很好的降血壓食療功效,因?yàn)闊o論是鉀、鈣、鎂,都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜,葉子的顏色比桿莖深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

  3 多吃魚:魚是首選,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚不吃魚,心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的.歐米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

  注意事項(xiàng)

  一、運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)對高血壓的重要性:有句話說:“年輕時(shí),用健康換取金錢,年老時(shí),用運(yùn)動(dòng)換取健康!边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇的生成外,并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣:最好是做到有氧運(yùn)動(dòng),才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。

  二、心理平衡高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn),這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式,培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力,避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮,遇事要冷靜、沉著;當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放,向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng),將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,從而維持穩(wěn)定的血壓。

飲食方案3

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司食堂科學(xué)的管理,保障正常運(yùn)行,改善膳食質(zhì)量,提高服務(wù)水平,保障廣大員工身體健康,更好地為員工服務(wù),結(jié)合食堂的實(shí)際,特制定本方案。

  食堂管理指導(dǎo)思想:以員工的身體健康和公司的需要為本;尊重員工的飲食習(xí)慣;力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主,確保員工飲食衛(wèi)生安全。

  一、食堂工作流程管理:

  1、采購。食堂采購實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購制,采購點(diǎn)由食堂承包人員和公司協(xié)議決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具備相應(yīng)資格。供貨價(jià)格為當(dāng)?shù)厥袌雠l(fā)價(jià),每周食堂指派人員進(jìn)行市場調(diào)查,若發(fā)現(xiàn)供貨方價(jià)格高于市場批發(fā)價(jià),以當(dāng)?shù)厥袌雠l(fā)價(jià)結(jié)算,發(fā)生三次類似事件,食堂終止與供貨方合同;供貨方每天七點(diǎn)前將貨送到食堂,交食堂主任和值日人員驗(yàn)貨,做好三查工作:查數(shù)要過磅、查質(zhì)有無霉變、查賬有無差錯(cuò),食堂主任記錄,值日人員監(jiān)督并簽名。采購物品進(jìn)廠后交食堂保管員驗(yàn)收簽名,采購單一式三份,供貨方、食堂主任及炊事班長各一份,食堂主任于周五盤點(diǎn),供貨方每兩周結(jié)帳一次。

  2、制訂菜單。食堂炊事員實(shí)行炊事班長負(fù)責(zé)制,炊事班長根據(jù)市場、季節(jié)、營養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單,交膳管會(huì)審批后,交供貨方按計(jì)劃供貨;每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子,品種不得少于六種,中、晚餐有三葷四素,售菜窗口品種在餐廳外公示。

  3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理實(shí)行食堂主任負(fù)責(zé)制。

  4、、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由炊事班長統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

  5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由炊事班長進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。炊事班長要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

  6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,食堂主任組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行處理。

  7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳管會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

  二、食堂工作制度 :

  1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用,按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資30元, 無故礦工一次扣除當(dāng)月工資60元,病、事假扣除當(dāng)天工資請假應(yīng)事先向食堂主任進(jìn)行。

  2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

  3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。

  4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

  5、食堂主任、值日人員、炊事班長要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入公司;食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事班長要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。

  6、做好食堂安全工作。作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。

  7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂主任請假,離開食堂工作崗位。

  8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。

  三、食堂衛(wèi)生制度 :

  1、不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。

  2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

  3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。

  4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。

  5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

  (一)、餐具、廚具衛(wèi)生

  1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

  2、廚具和餐具要固定擺好。

  (二)、環(huán)境衛(wèi)生

  1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水

  2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。

  3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物

  4、對存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

  (三)、食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生

  1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。

  2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸食品之前如抓粉條,切菜,加工面粉等應(yīng)用熱水消毒。

  3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。

  四、食堂的實(shí)物出庫管理

  1、食堂食品、物品,設(shè)專人管理,領(lǐng)用食品,物品出庫要登記,并隨時(shí)接受檢查。

  2、食堂食品、物品的領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)各組實(shí)際用量有計(jì)劃領(lǐng)取,每周清點(diǎn)庫存一次,食堂主任對庫存物品的數(shù)量和質(zhì)量每天都要檢查一次。

  3、食堂食品、物品為集體財(cái)產(chǎn),食堂管理人員,員工應(yīng)力求節(jié)約,不得浪費(fèi),不得將食堂的食品,物品變賣,轉(zhuǎn)移為已有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。

  4、對食堂食品、物品實(shí)行"采購、入庫、使用"三分離原則。建立三本賬,做到采購、入庫、使用三個(gè)數(shù)據(jù)基本一致,誤差控制在1%以內(nèi),食堂主任要認(rèn)真把關(guān),分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真督查。

  五、食堂的財(cái)務(wù)管理:

  1、出納員負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)金的收支與結(jié)存,并有責(zé)任監(jiān)督現(xiàn)金支出的`合理性,盡可能取得正規(guī)的票據(jù),如出現(xiàn)不符合規(guī)定的開支要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。

  2、食堂各項(xiàng)開支必須經(jīng)食堂主任簽字審核

  3、食堂出納同時(shí)應(yīng)登記簡單現(xiàn)金日記賬,每日進(jìn)行現(xiàn)金的核對,將當(dāng)日所取得的收支憑據(jù)如實(shí)交與會(huì)計(jì)作為計(jì)賬依據(jù),定期與會(huì)計(jì)核對賬目。

  4、食堂會(huì)計(jì)應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全部賬目,正確核算收支與結(jié)余,每月按時(shí)與出納結(jié)合下帳,點(diǎn)清收支票據(jù),及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對。

  5、食堂賬目必須日清月結(jié),六、監(jiān)督與管理

  6、成立膳管會(huì)。成員組成:

  7、強(qiáng)化員工監(jiān)督。每日早上食堂主任及時(shí)公布當(dāng)日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜,每學(xué)期定時(shí)組織評比"文明窗口"。

  8、每月進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目,倉庫管理等相關(guān)事宜。

  七、獎(jiǎng)懲

  1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé),無工作失誤受到員工好評的,膳管會(huì)考核后酌情給予100元——200元獎(jiǎng)勵(lì)。

  2、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,有關(guān)責(zé)任人視造成后果,除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外,并扣除當(dāng)月工資,情節(jié)嚴(yán)重予以解聘。

 、偈澄镌锨逑床桓蓛,責(zé)任人:清洗職工;

  ②食品腐爛變質(zhì),責(zé)任人:食堂主任、值日教師、炊事班長

 、圻`反食品搭配禁忌原則。責(zé)任人:炊事班長

  ④人為投毒。責(zé)任人:食堂值班人

  附:

  一:食堂就餐時(shí)間節(jié)點(diǎn):

  早餐供應(yīng)時(shí)間點(diǎn):早06:00-08:00

  午餐供應(yīng)時(shí)間點(diǎn):上11:30-12:45保安員就餐時(shí)間10:50

  晚餐供應(yīng)時(shí)間點(diǎn):下18:00-22:30

  早餐提供三種以上主食/ 流食在三種左右

  午餐提供三種以上主食/ 菜品為兩葷三素

  晚餐提供兩種以上主食/ 菜品為三素一葷

飲食方案4

  一、 活動(dòng)主題:健康飲食,快樂成長

  二、 活動(dòng)目標(biāo):

  通過本次活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng) 和飲食心理,學(xué)會(huì)如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。

  三、 活動(dòng)時(shí)間:20xx.9.17

  四、 活動(dòng)地點(diǎn):301教室

  五、 活動(dòng)主持人:小明,小花

  六、 活動(dòng)對象:小學(xué)三年級一班全體學(xué)生

  七、 指導(dǎo)老師:張老師

  八、 活動(dòng)形式:討論式 競賽式 表演式

  九、 活動(dòng)過程:

  (一)前期準(zhǔn)備:1排練小品《愛吃零食的他》

  2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患

  3搜集有關(guān)飲食方面的.資料

  4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

  5制作ppt

 。ǘ┖笃跍(zhǔn)備; 1會(huì)場布置

  2負(fù)責(zé)人的工作分配

  3撰寫活動(dòng)總結(jié)

  4準(zhǔn)備糖果

 。ㄈ┗顒(dòng)流程:

  流程一:主持人:甲:民以食為天,、

  乙:食為生活之源,

  合:“健康飲食,快樂成長”主題班會(huì)正式開始。

  流程二:小品《愛吃零食的他》

 。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理)

  流程三:“食品安全大pk”

  (使我們獲得了一些飲食安全的常識(shí))

  方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

  游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進(jìn)行宣傳。宣傳完后,有教師點(diǎn)評,學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評出“最佳口才獎(jiǎng)”和“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”各一名,并獎(jiǎng)勵(lì)適當(dāng)糖果。

  流程四:“食品秀”

  方法:學(xué)生戴上頭飾,在臺(tái)上自己介紹自己。

  流程五:“視頻調(diào)配師”

  方法:同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況,設(shè)計(jì)一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。

  流程六:由老師當(dāng)我們的“食品博士”,為我們指點(diǎn)迷津

 。ɡ蠋燑c(diǎn)評并總結(jié)本次活動(dòng))

  流程七:主持人宣布本次主題班會(huì)結(jié)束。

飲食方案5

  一、多食含抗氧化劑食品

  蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑?寡趸瘎┠軌虮Wo(hù)我們不受自由原子基的影響。

  我們都知道,氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是,氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng),使其他分子“氧化。而這種氧化又會(huì)生成自由原子基。自由原子基是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的概念,但是簡單地說,就是它們在化學(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子,會(huì)對人體造成各種各樣的危害。

  在我們的日常生活中,種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品,以及太陽中的紫外線等,都會(huì)引發(fā)這些自由原子基。

  自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān),包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細(xì)胞,加速了人體的衰老過程,并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA,從而引起細(xì)胞病變和癌變。

  不過,我們所吃的食物中的抗氧化劑,恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等,都屬于抗氧化劑。

  以上這些成分,大多含于下列食物中:

  維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等。

  維生素C——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

  維生素E——堅(jiān)果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

  二、盡量購買天然有機(jī)食品

  一般來說,天然有機(jī)食品含有更多有價(jià)值的營養(yǎng)物質(zhì),因?yàn)樗鼈兩L的土壤基本沒有被過度耕種,土壤中含有比較豐富的礦物質(zhì),而且也沒有被化學(xué)制品污染過。

  如果你食用乳制品,一定要選購有機(jī)品牌,以避免可能添加在動(dòng)物飼料中的抗生素和其他化學(xué)物質(zhì)。

  在所有的乳制品中,含有乳酸菌的酸奶是最有益于健康的食品。乳酸菌之所以重要,是因?yàn)樗侨梭w免疫系統(tǒng)的重要防線之一。這道“防線可以有效防止有害細(xì)菌的'入侵,如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是,食用酸奶時(shí)千萬不要加熱,因?yàn)檫@樣會(huì)損失掉其中對人體有益的乳酸菌。

  選購雞蛋時(shí)也盡量要選有機(jī)品牌。生蛋的母雞不僅要放養(yǎng),而且還要保證在它們的覓食范圍內(nèi)沒有任何化學(xué)添加劑的出現(xiàn)。

  如果由于經(jīng)濟(jì)原因而不可能全部購買有機(jī)食品,那么至少應(yīng)該保證你所食用的谷類是純天然無污染的有機(jī)產(chǎn)品。要知道,因?yàn)樗鼈兊念w粒較小,它們也就比其它食物更容易吸收殺蟲劑之類的化學(xué)物質(zhì)。

  有機(jī)食品如胡蘿卜和馬鈴薯等在食用時(shí)不必削皮,只需仔細(xì)清洗就可以了,因?yàn)槭卟撕退拇蟛糠譅I養(yǎng)成分都集中在表皮的下面。如果削皮,其所含的大部分營養(yǎng)也就會(huì)被“削失了。

  三、營養(yǎng)早餐食譜

  燕麥粥:購買有機(jī)燕麥加水熬成粥,上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末,否則它們可能會(huì)穿腸而過,而不被人體所吸收。

  玉米片:購買有機(jī)玉米片,通常加入蘋果汁使之變甜,并配以無污染有機(jī)豆奶、牛奶或者羊奶。

  全麥面包:佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。

飲食方案6

  原則:低脂肪、低碳水化合物、低熱量,胖寶寶飲食方案。

  步驟:

  1、先從主食減肥起,然后減副食。

  2、量的減少應(yīng)循序漸進(jìn),先減1/4量,依次變成1/3量、1/2量。

  三餐分配原則:

  1、 早餐占全天飲食總量的35%,要吃好。

  2、 中餐占全天飲食總量的45%,要吃飽。

  3、 晚餐占全天飲食總量的20%,要吃少。

  各營養(yǎng)素所占比例

  1、 蛋白質(zhì)占總量20%。

  2、 脂肪占總量30%。

  3、 碳水化合物占總量50%。

  每日飲食參考值

  1、 每日蔬菜類400-500克,水果類100-200克。

  2、 谷類200-300克,家長之友《胖寶寶飲食方案》。

  3、 蛋類50克、肉類50克、豆制品50克、奶類100克。

  4、 油脂25克

  特別提示:

  在減肥的'過程中,因兒童正處于生長發(fā)育階段,所以絕對不能讓孩子有饑餓感。

  避免多吃的小貼士

  1、 讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的食物。

  2、 進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜、水果,然后喝湯,最后吃主食,這樣不會(huì)過度進(jìn)食。

  3、 吃飯時(shí)讓孩子細(xì)細(xì)地咀嚼,進(jìn)食速度要慢,但時(shí)間不要過長,以免吃進(jìn)太多食物。

  4、 吃過飯漱口刷牙,去掉食物氣味,免得刺激食欲。

  5、 不要給孩子視覺刺激,如甜食存在家中或到處亂放。

  6、 以一些有趣的活動(dòng)轉(zhuǎn)移孩子總是想吃的念頭。

飲食方案7

  一、多吃含鐵豐富的食物。

  動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。

  二、食物要多樣化。

  多吃含維生素C豐富的`果蔬,經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等,平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

  三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。

  妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。

飲食方案8

尊敬的置業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo):

  您們好!

  誠摯感謝您們,給予我們這樣一次能充分展示自身實(shí)力的機(jī)會(huì)。

  我公司是一家新興的物業(yè)管理服務(wù)企業(yè),是荊州市物業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)員單位,目前接管項(xiàng)目為觀邸城市別墅住宅小區(qū),另有一個(gè)待接管項(xiàng)目為天緣居城市花園住宅小區(qū)。我們深信,在zz公司領(lǐng)導(dǎo)支持和關(guān)心下,通過我們的努力,"XX物業(yè)"和"古城.飲食街"結(jié)合,一定能在更大程度上提高樓盤品質(zhì),確保項(xiàng)目高效、便利、舒適的經(jīng)營和消費(fèi)環(huán)境,確保業(yè)主購置物業(yè)保值、增值和獲得良好的投資收益。

  在此,我們鄭重承諾:秉承XX物業(yè)"服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值.品質(zhì)成就未來"的企業(yè)理念,推行"客戶滿意是我們永恒的追求"的'全員服務(wù)宗旨,倡導(dǎo)"管理嚴(yán)謹(jǐn)化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、客戶親情化、理念超前化",最終形成以"高檔物業(yè)特征、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)志、合理收費(fèi)取向"為核心的XX物業(yè)管理品牌風(fēng)格。

  我們根據(jù)與zz公司領(lǐng)導(dǎo)就古城.飲食街物業(yè)管理的相關(guān)接洽中貴公司要求及所得資料,精心制作了此份物業(yè)管理方案書,希望能憑我們在高端物業(yè)項(xiàng)目的物管心得和經(jīng)驗(yàn),結(jié)合政策法規(guī)和客戶實(shí)際需要,向zz公司提供促進(jìn)銷售、節(jié)約投資、方便物業(yè)管理的專業(yè)化物業(yè)管理服務(wù)建議。

  按照本方案書的擬訂的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)及測算方案,我們擬定的古城商業(yè)街物業(yè)管理綜合服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每平米每月1.2元,前期開辦費(fèi)用預(yù)算為6.4萬元。

  恭請各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中細(xì)閱賜教。

  順頌祺祥!

飲食方案9

  1、大雪節(jié)氣適合吃酸菜燉粉條

  大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點(diǎn),切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,撈去上面的'浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時(shí)放進(jìn)粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜燉粉條能夠葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡,能都迅速的補(bǔ)充熱量三、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯。

  2、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯

  將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。木耳冬瓜三鮮湯能夠生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。

飲食方案10

  什么是寒露

  寒露節(jié)氣時(shí),太陽的直射點(diǎn)已經(jīng)離開了赤道,由南緯5°57′移至南緯11°32′,這時(shí)北半球的太陽高度角由大變小,地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少,氣溫明顯下降。全國大部分地區(qū),甚至華南都會(huì)受到冷空氣的影響。這時(shí),許多人開始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。

  從字面上看,寒露的“寒”就是寒冷,“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來看,寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個(gè)節(jié)氣一樣,所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯,應(yīng)該說,它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變,季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。

  了解了寒露的由來,下面就來看看寒露的飲食安排吧。

  寒露時(shí)節(jié)飲食方案

  秋天,尤其是寒露前后開始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負(fù)面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的飲食良方,即:“朝朝飲水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋躁而引起的便秘。

  養(yǎng)生專家表示,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋躁對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,從而使人健康長壽。

  養(yǎng)生專家還提醒說,秋躁時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。

  寒露時(shí)節(jié)應(yīng)吃的食物

  黃豆。中醫(yī)認(rèn)為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的'作用,常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用,可起到很好地補(bǔ)益作用。且秋季天氣干燥,在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補(bǔ)充人體津液的漿類食品,因此大家購買的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。

  鴨梨。梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨,梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

  牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

  白蘿卜。秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀,白蘿卜具有清熱化痰的功效,生吃可以止渴、清內(nèi)熱;熟食可消食健脾。

  寒露養(yǎng)生,別忘了以上幾種食物哦。

飲食方案11

  蔬菜營養(yǎng)價(jià)值高

  蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì),特別是含有較大量的食品纖維,進(jìn)食后對控制糖尿病大有益處。我國營養(yǎng)學(xué)家建議,天天要吃400~500克左右的蔬菜。

  蔬菜的種類繁多,不同品種的蔬菜所含營養(yǎng)成分不盡相同,甚至懸殊很大。深色蔬菜含蘿卜素、維生素B2最多,如南瓜、胡蘿卜等。深色蔬菜也是維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要來源。所有的新鮮蔬菜都含有維生素C,各種辣椒、綠葉菜中維生素C含量都很高。各種蔬菜中都含有膳食纖維,人體所需的膳食纖維除了谷類,主要是從蔬菜、水果中來。

  蔬菜還有一個(gè)特別之處,它可以促進(jìn)魚、肉、蛋等蛋白質(zhì)的消化吸收。有研究表明:單獨(dú)吃肉食,蛋白質(zhì)消化吸收率為70%;肉和蔬菜同吃,蛋白質(zhì)消化吸收率能達(dá)到80%~90%。

  大量的研究表明,多吃蔬菜可以預(yù)防心血管疾病。國外有一項(xiàng)為期5年的大型研究,對3萬多位年齡46~62歲的女性進(jìn)行了蔬菜、水果的攝取與心血管疾病關(guān)系的調(diào)查,發(fā)現(xiàn),蔬菜水果攝取量愈高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)愈低。另一項(xiàng)研究對年齡25~74歲的人群進(jìn)行了長達(dá)20年的問卷調(diào)查。其結(jié)果顯示,逐日攝取蔬菜、水果較多者,其患糖尿病的比率比較低。研究職員同時(shí)也發(fā)現(xiàn)在所有的蔬菜水果中,十字花科蔬菜、綠葉蔬菜與柑橘類水果含有較多的維生素C、胡蘿卜素,鈣、鉀、鈉、鐵等,屬堿性食品,在維持體內(nèi)酸堿平衡中起重要作用。

  吃蔬菜也有講究

  蔬菜要避免久存。新鮮的綠葉蔬菜,存放過久便會(huì)慢慢損失維生素。如菠菜在20°C時(shí)放置一天,維生素C損失高達(dá)84%。若要保存蔬菜新鮮,應(yīng)在避光、透風(fēng)、干燥的地方貯存,而且時(shí)間不宜過長。最好當(dāng)天購買的.蔬菜當(dāng)天食用。

  吃蔬菜時(shí),不要丟棄富含維生素的部分:例如在吃芽菜時(shí)不要只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實(shí)上,豆瓣中含有的維生素C比芽的部分多2~3倍。再如做蔬菜餃子餡時(shí)把菜汁擠掉,維生素會(huì)損失70%以上。

  烹飪蔬菜時(shí),要大火快炒:維生素C及B1都怕熱、怕煮。據(jù)測定,大火快炒的菜,維生素C損失僅17%;若炒后再燜,菜里的維生素C將損失59%。先將菜焯后擠掉水分再炒,維生素C的損失可達(dá)80%以上。所以炒菜要用旺火,這樣炒出來的菜,不僅色美味好,而且菜里的營養(yǎng)損失也少。炒菜時(shí)加少許醋,也有利于維生素的保存。

  燒好的蔬菜最好馬上吃:蔬菜中的維生素B1,在燒好后溫?zé)岬倪^程中可損失25%。燒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會(huì)再損失10%。例如,青菜中的維生素C在烹調(diào)過程中損失20%,溶解在菜湯中損失25%,假如再在火上溫?zé)?5分鐘會(huì)再損失20%,共計(jì)65%。

  蔬菜要先沖洗后刀切:蔬菜要先洗后切,切后即炒。若將菜切了再?zèng)_洗,大量維生素就會(huì)流失到水中。

  二、飲食保持清淡,忌食油膩生冷

  春季,人體內(nèi)陽氣開始升發(fā),新陳代謝逐漸旺盛起來,而多吃酸味的食物,會(huì)使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘溫之品,忌辛辣;飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。

  糖尿病人在春季宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等,以養(yǎng)肝護(hù)脾。在挑選蔬菜時(shí)我們可以選用韭菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

  三、飲食小建議

  胡桃仁炒韭菜

  主 料:胡桃仁60克,韭菜白250克。

  調(diào) 料:植物油、鹽各適量。

  制作方法:

  1.先將胡桃仁用沸水焯約2分鐘,撈出后撕去表皮,沖洗干凈,瀝干水

  分;韭菜白擇洗干凈,切成寸段。

  2.炒鍋置于火上,燒熱后,倒入植物油,待油六成熱時(shí),下入胡桃仁炒

  至金黃色,再下韭菜白一同翻炒均勻,撒鹽調(diào)味,裝盤即成。

  功 效: 可滋補(bǔ)肺腎、溫陽益陰,對腎氣不固之遺精、帶下、小便頻繁有一定療效。

  四、小貼士

  春季,糖尿病患者容易患上足癬

  春季天氣漸暖,平時(shí)腳汗較多的人容易患足癬。由于糖尿病患者多有血管病變和神經(jīng)病變,足部皮膚的小破損或癬病均可能發(fā)展為經(jīng)久不愈的慢性潰瘍,甚至發(fā)展為壞疽導(dǎo)致截肢。

  因此,糖尿病患者在春天應(yīng)當(dāng)穿著寬松的棉襪和棉布鞋,并每天檢查足部,天天換洗襪子,如發(fā)現(xiàn)足部皮膚有小破損,千萬不要自行處理,應(yīng)盡早去醫(yī)院就診。

飲食方案12

  方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

  夏秋交接這個(gè)季節(jié)許多人沒有食欲,這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進(jìn)食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預(yù)防胃腸道病。

  專家強(qiáng)調(diào),清淡實(shí)質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥,F(xiàn)在更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  方案二:兩素同補(bǔ)可防病

  夏秋交接這個(gè)季節(jié)身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)特別是無機(jī)鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動(dòng)減少,整個(gè)人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。

  可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動(dòng)物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。

  此外,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

  方案三:苦味食物不能少

  許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個(gè)季節(jié)的健康食品?辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。

  但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物;加衅⑽柑摵、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會(huì)加重病情。

  方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生

  午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選。

  每天喝三杯以上綠茶的'老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀,提高耐熱能力。

飲食方案13

  一定要喝一杯清水

  每天早上起床之后一定要喝一杯清水,要慢慢喝,這樣可以加快新陳代謝。

  不管有沒有感覺,每天堅(jiān)持便便。一般減肥過程中,便便比較少,但是排出毒素很關(guān)鍵。

  午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃

  早餐2湯匙米飯,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮開(水要少一些),雞蛋一個(gè)(最好白煮)。一定要細(xì)嚼慢咽,不要趁熱吃,溫得最好。

  午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃,這樣吸收的少。要是餓了,可以少吃一點(diǎn)黃瓜、蘋果、胡蘿卜什么的。太饑餓了,對胃不好再吃的時(shí)候吸收的也多。

  3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶

  3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶。吃點(diǎn)蘋果、黃瓜、胡蘿卜什么的,也可以吃一點(diǎn)餅干、小蛋糕,但是要注意量。蘋果盡量上午吃,這樣有利于對蘋果營養(yǎng)的吸收。

  晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗里(減肥的時(shí)候用的碗一定要小一些,這樣容易控制食量),再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的小盆,裝些熱水。吃菜的時(shí)候,先在水里涮涮,這樣可去除多余的油和鹽。

  每次飯后都要先站一會(huì)

  每次吃飯之后都要先站一會(huì),再運(yùn)動(dòng)。能站著的時(shí)候,別坐著;能坐著的時(shí)候,別躺著。要是能做些具體的鍛煉就更好了?墒俏冶容^不能堅(jiān)持,所以就是滿地的溜達(dá),只要?jiǎng)泳陀行Ч?/p>

  再吃完每樣?xùn)|西之后,一定要有一個(gè)記錄。什么時(shí)候吃得什么,我就記在了一個(gè)臺(tái)歷上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。

  溫馨提示,減肥不是一件一朝一夕的`事情,需要一定的毅力,所以MM們加油吧!為了我們性感的身材!

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  近年來肥胖的人群越來越多,在人群中不論是兒童、婦女、老人還是中年男性都會(huì)發(fā)生肥胖。而肥胖不僅影響人體的外在美麗,還會(huì)影響身體的健康,帶來多種疾病。雖然肥胖會(huì)帶來很多的健康威脅,但是在任何時(shí)刻開始減肥都來得及。

  今天,小編就和大家一同來了解一下如何定義肥胖、肥胖的危害以及如何讓身體拒絕肥胖的發(fā)生。

  肥胖的定義

  是否肥胖除了體重可以顯示之外,從營養(yǎng)方面來看,單純性的肥胖是由于身體攝入的營養(yǎng)過剩引起。而在醫(yī)學(xué)方面肥胖的發(fā)生是由于體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量增多和脂肪細(xì)胞的體積、重量增大所引起。

  肥胖度的判斷方法是實(shí)際體重和理想體重差距,一般超過理想體重的15%為超重,而超過32%則為肥胖,當(dāng)超過100%時(shí)則為病態(tài)的肥胖。

  今天也有另外一種判斷方法,即體重指數(shù),體重指數(shù)越大,發(fā)生和肥胖相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)也越高。

  引起肥胖的原因

  肥胖的原因分為遺傳、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理、疾病和社會(huì)環(huán)境等。

  遺傳方面,父母如果是肥胖體質(zhì),那么子女發(fā)生肥胖的幾率為40%-80%,同時(shí)因代謝問題引起的肥胖更容易遺傳。

  飲食方面,單純的攝入過多的食物,造成營養(yǎng)和熱量過剩,同樣也會(huì)引起肥胖的發(fā)生。

  運(yùn)動(dòng)方面,久坐、缺乏運(yùn)動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)動(dòng)等,導(dǎo)致熱量無處消耗而引起肥胖,這也是現(xiàn)代都市白領(lǐng)肥胖的主要因素。

  心理方面,遇到不良情緒或者開心的事物,常常通過飲食來發(fā)泄或慶祝。

  疾病因素,身體代謝異常,引起內(nèi)分泌失調(diào)的同時(shí)也容易出現(xiàn)肥胖,向心性肥胖是典型的代謝異常疾病。

  社會(huì)環(huán)境,應(yīng)酬、美食、暴飲暴食等,同樣引起肥胖。

  所以,肥胖的發(fā)生不是單純的某一個(gè)因素引起,單純控制飲食并不能起到很好的減肥作用。

  肥胖和疾病的關(guān)系

  肥胖人群常常出現(xiàn)脂肪量產(chǎn)生和堆積異常現(xiàn)象,當(dāng)達(dá)到危害健康程度時(shí),便會(huì)引起多種慢性的代謝性疾病的出現(xiàn)。

  心臟。悍逝终唧w內(nèi)的血液總量會(huì)增多,這樣也就導(dǎo)致血管中每分鐘通過的血液量增大,對心臟供血壓力要求也會(huì)增加,進(jìn)而容易發(fā)生高血壓、心臟病、心臟功能減退等,在平時(shí)表現(xiàn)為氣喘、心悸、心跳快等。

  糖尿。悍逝秩巳喊l(fā)生糖尿病的幾率是一般人的4倍,而肥胖越嚴(yán)重,發(fā)生糖尿病的幾率也越高,甚至是普通人的30倍。

  肥胖者體內(nèi)的胰島素受體減少,對胰島素的敏感性會(huì)減弱,這也是為何容易發(fā)生糖尿病的原因之一。

  夏天到了,又到了瘋狂展示身材的季節(jié),可你的身材“準(zhǔn)備”好了嗎?你還在為自己的身材奮斗嗎?減肥是MM一直都在你做的事情,可MM總是在失敗。不吃東西就可以瘦,可是吃幾口又回來了。那么,怎樣才能減肥成功?下面小編就來介紹三種減肥湯品,助你輕松減肥。

  中醫(yī)推薦三種減肥湯品

  瘦小腹魚湯

  材料

  芹菜4兩、制香附5錢、鯽魚1條、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢(中藥行買的到)。

  做法

  1、將鯽魚用油先煎過。

  2、再和其它的配料放在鍋中加水,加到淹滿材料為止,燉2個(gè)鐘頭即可。

  用法

  此湯可當(dāng)中晚餐食用。

  功能

  可有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。

  消脂湯

  

  黨參5錢、車前子3錢(用布包好)、淮山4錢、澤瀉3錢、山楂2錢、瘦肉8兩(不帶肥油的瘦肉)。

  做法

  1、將全部材料以3大碗水,煮2-3小時(shí),水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉。

  2、燉好之后當(dāng)中飯吃,肉可吃,這樣才會(huì)飽。

  注意!早晚還是可維持正常飲食,但不要吃太油膩,也不要吃太多有淀粉類的東西,如:飯、饅頭、面、面包?這樣效果會(huì)更明顯哦!

  順氣減肥湯

  材料

  蛤蜊10兩、雞胸骨1副、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹。

  做法

  1、將雞骨燙過之后,將血水及浮油撈干凈。

  2、將竹筍、人參須、雞骨一起放入鍋中,燉到水開為止。

  3、最后放入蛤蜊、蛤蜊開口即可。

  喝這些順氣減肥湯,可做很好的油脂排泄,幫助體內(nèi)氣血循環(huán)變好,油脂跟脂肪就會(huì)順利的經(jīng)由新陳代謝排解。

飲食方案14

  一、懷孕初期所需營養(yǎng)物質(zhì)

  1、蛋白質(zhì)

  懷孕一個(gè)月對于準(zhǔn)媽媽來說,蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì),每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克,其中應(yīng)包含來自于多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40-60克,以保證受精卵的正常發(fā)育。

  2、碳水化合物和脂肪

  受孕前后,如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話,可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常,出生后智商下降。因此,懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來自于食物中的脂肪,特別在植物油中含量較高。

  碳水化合物主要來源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。

  植物油是烹調(diào)的理想用油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)肥豬肉中所含的'必需脂肪酸較多,而豬油中的必需脂肪酸較少,看來,適當(dāng)食用肥豬肉對準(zhǔn)媽媽也是有益的。

  3、葉酸等維生素

  維生素對保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等。

  維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營養(yǎng)神經(jīng)的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)需求選購孕婦多維片。

  4、水和無機(jī)鹽

  整個(gè)懷孕期間,您體內(nèi)的液體將大量增加,因此要保證每天喝足夠的水,推薦量是每天喝大約1。5公升左右,若以多少杯來計(jì)算的話,大約等于八杯200毫升左右的水。不過這也視乎準(zhǔn)媽媽日常活動(dòng)量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜,間隔時(shí)間為30分鐘左右。

  白開水、果汁等都可以作為孕期的飲品。

  無機(jī)鹽(即各種微量元素)對保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。

  那么,為了可以健康安全的度過懷孕初期,最佳的飲食方案又是什么樣的呢?

  二、懷孕初期的飲食方案

  1、擇促進(jìn)食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。

  2、選擇易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐的食物。動(dòng)物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆?jié){,均便于消化吸收,并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且味道鮮美,孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質(zhì)的供給量,孕婦可適量食用。

  3、烹調(diào)要符合口味。懷孕后,很多人飲食習(xí)慣發(fā)生變化,烹調(diào)時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

  4、想吃就吃,少食多餐。妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。

  5、進(jìn)食過程中保持心情愉快。聽聽輕音樂,餐桌上放鮮花等,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胎兒正常發(fā)育。

飲食方案15

  1 問題的提出

  隨著生活水平的提高,獨(dú)生子女享受著過于豐富的食物?觳汀嬃系倪^多攝入,造成胖子越來越多。從醫(yī)學(xué)角度看,肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結(jié)果,即能量攝入大于能量消耗,造成能量在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來,經(jīng)過一段時(shí)間以后,體內(nèi)脂肪超過正常值,體重明顯增加,形成肥胖。在肥胖的早期階段,脂肪細(xì)胞體積變大,隨著體重的不斷增加,脂肪細(xì)胞的數(shù)目開始增多,這時(shí)肥胖就更嚴(yán)重,較難治療了。肥胖可分為兩種類型。一是未成年期或發(fā)育期肥胖,到青春期體重增加時(shí)更為明顯,學(xué)生大多屬于這種單純性的肥胖,占95%。主要原因是飲食過量,消化吸收強(qiáng),缺乏運(yùn)動(dòng)。二是病理性肥胖,是由于內(nèi)分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常,但這類比例很小。

  最新觀點(diǎn)認(rèn)為,肥胖不應(yīng)被單純地視為身體脂肪含量過多,而是一種以身體脂肪含量過多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患、給健康帶來風(fēng)險(xiǎn)的慢性病。在學(xué)生時(shí)期肥胖除影響美觀,活動(dòng)不便外,并無太大妨礙,到了成年之后,肥胖會(huì)誘發(fā)多種疾病,如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴(yán)重的全球性流行病,因此早期控制體重,治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學(xué)合理的飲食,結(jié)合適宜的身體鍛煉。長期堅(jiān)持可去除體內(nèi)多余的脂肪并防止其再生,使患者的機(jī)體由“肥胖功能狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢9δ軤顟B(tài)”。

  2 研究的方法

  2.1 研究對象

  南京大學(xué)20xx級2 900名學(xué)生。

  2.2 文獻(xiàn)資料法

  2.3 判斷法

  對研究對象進(jìn)行體格檢查,判定肥胖程度。

  2.3.1 測量體重指數(shù)法(mbi)。這一方法是一項(xiàng)比較準(zhǔn)確并被世界廣泛接受并采納的方法。體重指數(shù)=體重(千克)÷身高(米)的平方。世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)是:對歐洲人來說,bmi大于25為肥胖。對亞洲人而言,bmi超過23即為肥胖。

  表1 肥胖診斷及健康風(fēng)險(xiǎn)表

  健康 風(fēng)險(xiǎn) 體重指數(shù)(mbi)并發(fā)癥因子

  正常 極低 18.5~24.9 無

  正常 低 18.5~24.9 有

  肥胖前期 低 25.0~29.9 無

  肥胖前期 中 25.0~29.9 有

  一級肥胖 中 30.0~34.9 無

  一級肥胖 高 30.0~34.9 有

  二級肥胖 高 35.0~39.9 無

  二級肥胖 極高 35.0~39.9 有

  三級肥胖 極高 >=40.0 無或有

  2.3.2 測量腰臀比值(whr)方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內(nèi)臟脂肪分布的嚴(yán)重程度。

  表2 腰臀比的健康風(fēng)險(xiǎn)閾值表

  性別

  腰臀比(whr)20~29歲 30~39歲 40~49歲

  男 0.87 0.92 0.95

  女 0.78 0.79 0.80

  當(dāng)自測數(shù)值大于以上閾值時(shí),對健康就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。

  2.3.3 判斷結(jié)果 2 900名學(xué)生中有138名學(xué)生屬于不同程度肥胖,占學(xué)生人數(shù)的4.8%。其中輕度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。

  2.4 設(shè)計(jì)框架

  2.4.1 設(shè)計(jì)目的。為在校大學(xué)生設(shè)計(jì)減肥的方法。

  2.4.2 設(shè)計(jì)原則。以改善學(xué)生的體形、提高身體機(jī)能、增進(jìn)健康、簡便易行為原則。

  2.4.3 設(shè)計(jì)方法。飲食治療方法和運(yùn)動(dòng)治療方法。

  3 具體操作方案

  3.1 飲食治療

  正常人每日需要的熱量=人體基礎(chǔ)代謝所需熱量+體力活動(dòng)所需熱量+消化食物所需的熱量。一般為1800千卡到3000千卡,正確值完全根據(jù)個(gè)人情況而定。人體需要的營養(yǎng)素主要來自于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4千卡熱量,1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量,均衡飲食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應(yīng)以均衡的營養(yǎng)、低熱量、少油、少糖的食物為主,以一周減輕0.5~1千克的方法最為安全。

  3.1.1 飲食治療的原則

  原則1:飲食結(jié)構(gòu)要合理。營養(yǎng)攝入要均衡,粗細(xì)糧食搭配,動(dòng)物脂肪和植物脂肪搭配,葷菜、蔬菜搭配。

  原則2:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。早飯要吃好,中飯要吃飽,晚飯要吃少,不吃零食,就寢前兩小時(shí)不吃東西。

  原則3:要持之以恒。要拒絕美味佳肴的`誘惑,采用的方法一定要科學(xué)合理,必須循序漸進(jìn),切不可操之過急,控制飲食可以找人監(jiān)督、提醒。

  原則4:不要盲目節(jié)食。維持人體生命活動(dòng)所需的基礎(chǔ)代謝量約為1500千卡熱量,每日攝取的熱量最好不要低于1500千卡,不可采用極低熱量飲食(低于800千卡),若過分節(jié)食,就會(huì)影響人體的健康,從而造成營養(yǎng)缺乏,機(jī)體免疫力下降。

  3.1.2 飲食治療的方法

  方法1:營養(yǎng)組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物,及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果,如柿子、沙果、梨、桔子等,這樣既能增加營養(yǎng)的攝入,又有利于減肥。

  方法2:巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含飽和脂肪酸,能使人體膽固醇升高,不宜多食用;雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多,對人體膽固醇影響甚微,可適當(dāng)食用;而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸,可適當(dāng)降低膽固醇,更適合胖人食用。

  方法3:三餐定量。嚴(yán)格控制進(jìn)食量是減肥的關(guān)鍵,計(jì)算食物的熱能與分量時(shí)要了解生熟有別。此外,即使同一類食品所含熱量也不完全一樣,因此要選養(yǎng)分相同但熱量相對少的食物。每天攝取的熱量要基本相同,不可暴飲暴食,三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

  方法4:細(xì)嚼慢咽,少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的熱能,食物進(jìn)入體內(nèi),血漿升高到一定水平,大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào),慢吃可以使信號(hào)及時(shí)到達(dá),從而控制食欲。少吃多餐,減小胃部的饑餓感。

  3.2 運(yùn)動(dòng)治療

  實(shí)踐和研究證明,運(yùn)動(dòng)對青少年的健康成長、有效控制體重有著積極的作用,運(yùn)動(dòng)可提高身體的代謝水平,增加消耗、降低食欲,可以改變血漿中脂蛋白比例,從而改進(jìn)脂肪的處理方式,所以科學(xué)適宜的運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳手段。運(yùn)動(dòng)不僅僅限于降低體重,還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況,加強(qiáng)心肌的收縮能力,增加血管的彈性,加速血液循環(huán);還可以改善肥胖者肺的功能狀況,增強(qiáng)呼吸肌的力度,增加肺活量,使氣體交換頻率加快,有助于氧化燃燒多余的脂肪組織;還有助于降低血脂,可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低,有利于減少冠心病等發(fā)病的危險(xiǎn);可使胰島素的敏感性增加,增強(qiáng)肌肉的柔韌性;并能增加骨基質(zhì)和骨鈣含量,降低骨折發(fā)生率。

  3.2.1 運(yùn)動(dòng)治療的原則

  減肥是一項(xiàng)既艱巨又艱苦的事,而青少年學(xué)生的自制力不強(qiáng),不易堅(jiān)持,所以在運(yùn)動(dòng)減肥時(shí)要遵循下列原則:

  原則1:在運(yùn)動(dòng)時(shí)要使學(xué)生獲得愉快、趣味和成就感,激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)造成胖人呼吸急促、困難,全身發(fā)熱,無法忍受,不易產(chǎn)生愉快舒暢之感,所以運(yùn)動(dòng)要適度。運(yùn)動(dòng)時(shí)的技巧和難度不要太高,以免導(dǎo)致減肥者有挫敗之感。

  原則2:運(yùn)動(dòng)要隨時(shí)隨地皆可實(shí)施,并融入生活中,增加機(jī)體活動(dòng)的機(jī)會(huì),減少靜態(tài)的生活方式,如以步代車、少乘電梯等。

  原則3:運(yùn)動(dòng)前作必要的身體檢查。肥胖學(xué)生在運(yùn)動(dòng)治療前,要做好健康檢查,衡量自己的健康情況,判斷肥胖的程度、類型,可能存有哪些并發(fā)癥因子,然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下,再選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,切不可自以為是。在運(yùn)動(dòng)治療的過程中,也要經(jīng)常進(jìn)行階段性的檢查,便于及時(shí)評估身體狀況,改進(jìn)治療方法。

  原則4:掌握好每次運(yùn)動(dòng)的量和強(qiáng)度。在各種運(yùn)動(dòng)當(dāng)中以有氧運(yùn)動(dòng)對體內(nèi)脂肪代謝的影響最為明顯,所以大多選用這種方法進(jìn)行治療,根據(jù)這類運(yùn)動(dòng)的量大、強(qiáng)度小的特點(diǎn),每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不要少于30分鐘,運(yùn)動(dòng)心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現(xiàn)脈搏跳動(dòng)不齊,則要減少或停止運(yùn)動(dòng)。每周至少鍛煉3次,運(yùn)動(dòng)后休息10~20分鐘,不再感到疲勞,表明運(yùn)動(dòng)量合適。經(jīng)過一段時(shí)間后,可逐步加量。

  3.2.2 運(yùn)動(dòng)治療的方法

  根據(jù)青少年的年齡、體質(zhì)、興趣及肥胖程度來選擇運(yùn)動(dòng)方法。

  方法1:步行。速度90~110米/分,從每次30~40分鐘,逐漸增加到60分鐘,每日一次,每周5天,安排在黃昏,要求心率逐漸達(dá)到90~120次/分,這適合體質(zhì)偏弱,肥胖明顯者。

  方法2:健身跑。速度115~125米/分,每次30分鐘,每天1次,每周5天,傍晚進(jìn)行,心率達(dá)到120~140次/分,適合體質(zhì)較好,輕中度肥胖者。

  方法3:游泳。采用長時(shí)間慢速游動(dòng)方式,不時(shí)改換姿勢,速度15~25米/分,每次60分鐘,每天1~2次,在下午或晚上進(jìn)行。但必須注意,游泳后會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感,食欲會(huì)大增,這時(shí)一定要控制飲食,拒絕高熱量食品,多食蔬菜、水果,適合體質(zhì)較好,輕中度肥胖者。

  方法4:騎自行車。速度200~220米/分,每次30分鐘以上,每天1~2次,時(shí)間可分別安排在上午和下午,心率要達(dá)到100~120次/分,每周6~7天,每天再配合爬樓、散步,適合體質(zhì)弱、肥胖明顯者,到適應(yīng)后再加量。

  方法5:跳繩、踢毽子。每天5組,每組連跳或連踢5分鐘,心率120~140次/分,組間休息1分鐘,每天進(jìn)行,適合體質(zhì)好,輕中度肥胖者。

  方法6:球類運(yùn)動(dòng)。根據(jù)自己的興趣愛好,選擇合適的球類運(yùn)動(dòng)。每周3次,隔天進(jìn)行,可單獨(dú)練習(xí),也可進(jìn)行比賽,每次以1小時(shí)為宜。適合體質(zhì)較好,各類肥胖者。

  方法7:健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操,再進(jìn)行各種器械健美練習(xí),最后放松,每次1小時(shí),每周三次,適合各類肥胖者。

  方法8:體質(zhì)差、肥胖明顯、心情煩燥不安者,可選擇氣功減肥法,自我盤腿按摩法。

  4 小結(jié)與建議

  本文設(shè)計(jì)的方法具有簡便易行的特點(diǎn),有利于肥胖學(xué)生對照進(jìn)行,具有極大的實(shí)用性和可行性。只要學(xué)生有決心,經(jīng)過兩到3個(gè)月的實(shí)踐,就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對自己學(xué)校的肥胖學(xué)生進(jìn)行以上方法的實(shí)踐,并提出改進(jìn)的意見。

  5 主要參考文獻(xiàn):

  5.1 蘇云放. 肥胖與疾病. 北京:北京體育大學(xué)出版社,

  5.2 楊淑慧. 錯(cuò)誤的減肥. 上海:復(fù)旦大學(xué)出版社,

  5.3 李文輝. 肥胖癥的營養(yǎng)原則和運(yùn)動(dòng)療法. 南京體院學(xué)報(bào),

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