【熱門】管理實習(xí)報告范文錦集五篇
我們眼下的社會，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編為大家收集的管理實習(xí)報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
管理實習(xí)報告 篇1
電子計算機作為數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，已逐漸成為人事管理現(xiàn)代化的重要工具，在人事管理中正在發(fā)揮著重要的作用。在我國，已經(jīng)開始運用電子計算機進(jìn)行人員工資管理、人事統(tǒng)計和查詢、干部考評和人事檔案管理以及人才預(yù)測和規(guī)劃等。
管理現(xiàn)代化是漢代社會發(fā)展的一股不可抗拒的洪流。近幾十年來社會化大生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模越來越大，綜合性越來越強，生產(chǎn)專業(yè)化分工越來越細(xì)，行業(yè)有部門之間的相互聯(lián)系、相互依存和相互作用更不密切。組織管理日趨復(fù)雜;而現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)也正以史無前例的速度不斷分化，不斷綜合，全方位地向高又立體的微觀、宏觀方向進(jìn)軍。這些，要求管理工作對實際問題的反映和決策必須迅速及時，對信息系統(tǒng)的完善程度越來越高，傳統(tǒng)的'手工業(yè)式的管理理論、方法、體制已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)代社會的發(fā)展和四化建設(shè)的需要。改革、創(chuàng)新，實現(xiàn)管理現(xiàn)代化勢在必行。
現(xiàn)代化管理的內(nèi)容很多，關(guān)系很復(fù)雜，它包括人、資金、物質(zhì)、信息和時間等諸要素，其中起關(guān)鍵作用的要素是人。人既是管理者，又是被管理者，在管理中處于雙重地位，且具有巨大的能動性�？梢娙耸乾F(xiàn)代管理中最重要的因素。因此，管理人力資源開發(fā)與利用的人事管理在整個復(fù)雜的管理大系統(tǒng)中的重要地位是不言而喻的。牽一發(fā)而動全身，抓好了人事管理就為其他管理的優(yōu)化得到根本的保證。
管理改革必須配套進(jìn)行，現(xiàn)代化管理的實施也需要協(xié)調(diào)發(fā)展，人事管理既然在管理系統(tǒng)中占有如此突出的重要地位，在管理現(xiàn)代化的浪潮中，人事管理現(xiàn)代化也需同步進(jìn)行，才能使現(xiàn)代化管理在社會化大生產(chǎn)和當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展中起到放大和增產(chǎn)的作用�？偠灾�，人事管理現(xiàn)代化是管理現(xiàn)代化不可缺少的重要一環(huán)，它是把現(xiàn)代化管理的理論、方法和手段運用到人事工作中，使人事管理達(dá)到最大限度地提高工作效率的目的，以適應(yīng)社會和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。實現(xiàn)人事管理現(xiàn)代化，使從事管理工作由原來憑個人或少數(shù)人的經(jīng)驗作決策，逐步上升到按事物的內(nèi)在規(guī)律的科學(xué)高度辦事，做到物質(zhì)與精神相結(jié)合，抽象與具體相結(jié)合，定性與定量結(jié)合，靜態(tài)與動態(tài)相結(jié)合，現(xiàn)狀和未來相結(jié)合，個體與群體相結(jié)合。至于先進(jìn)的科技手段，除科學(xué)地運用原有的生物、化學(xué)、物理、機械等手段外主要是運用當(dāng)代最新科學(xué)技術(shù)之一的電子計算機來為人事管理現(xiàn)代化服務(wù)。概括地說，人事管理現(xiàn)代化的內(nèi)容是包括人事管理思想的現(xiàn)代化、人事管理、組織的現(xiàn)代化、人事管理手段的現(xiàn)代化。通過這四個方面的現(xiàn)代化來實現(xiàn)人事管理的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制的現(xiàn)代化和從事人事管理工作者自身的現(xiàn)代化。
管理實習(xí)報告 篇2
摘要：
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解企業(yè)，在實踐中鞏固知識，實習(xí)又是對每一位學(xué)生專業(yè)知識的一種經(jīng)驗，它讓我們學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識，思維，理念，既開闊了視野，又增長了見識，也是我們走向工作的第一步。這學(xué)期實習(xí)我在小米姑娘白領(lǐng)快餐，促使我們把所學(xué)專業(yè)知識同實際工作相結(jié)合，一方面加深我們對所學(xué)專業(yè)知識的理解，另一方面，讓我們在動手鍛煉的活動中擴充我們的知識面，培養(yǎng)和鍛煉我們的分析和解
決實際問題的能力。
關(guān)鍵詞：管理體制；職能；職責(zé)
一、實習(xí)時間
20xx年2月28日---20xx年3月20日
二、實習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高理論與實際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
三、公司簡介
小米姑娘白領(lǐng)快餐成立于20xx年9月，是一家全國連鎖經(jīng)營白領(lǐng)快餐的餐飲公司，致力于為上班一族和上學(xué)一族提供優(yōu)質(zhì)、快捷、安全、實惠的標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐。公司秉承“好味道是燒出來的”產(chǎn)品理念，產(chǎn)品在中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在銷售門店簡單、快速的出售，這種前瞻性的服務(wù)形式，得到了廣大顧客的認(rèn)可。同時相信這種開創(chuàng)性的快餐形式也必將引領(lǐng)快餐業(yè)潮流。
四、公司的領(lǐng)導(dǎo)管理體制
領(lǐng)導(dǎo)體制的含義是領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)上下、左右之間的權(quán)利劃分以及實施領(lǐng)導(dǎo)職能的組織形勢和組織制度。
公司經(jīng)營職能活動可以劃分為五大基本領(lǐng)域，分別是營銷、監(jiān)督、生產(chǎn)、財務(wù)、人力。這五大職能容括了公司主要的經(jīng)營業(yè)務(wù)職能。公司管理層通過對這五大領(lǐng)域活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制，并把它們有機地結(jié)合起來，就可以把握日常經(jīng)營的全局，保證戰(zhàn)略的有效實施和經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。它還能將職能領(lǐng)域的管理行為規(guī)范化，這就形成了關(guān)于日常經(jīng)營的管理制度。
五、公司各領(lǐng)域的職責(zé)
營銷部門，當(dāng)然主要是負(fù)責(zé)賣出貨物，因為小米是快餐店，所以不同于飯店，菜是不需要現(xiàn)燒的，是公司的中心廚房做好之后配送到各個街面店。因此，在這方面才成就了28秒出餐的速度，在店里面的人主要任務(wù)是出餐、收銀、送外賣和收拾餐具，其他也沒什么需要做的，只要保證不出錯，運行起來還是很順利的。
監(jiān)督部門，主要監(jiān)督日常街面店人員是否認(rèn)真工作，是否缺勤。很獨特的是小米的監(jiān)督部門還有另一項工作，就是如果有人請假或休息，督導(dǎo)需要去頂缺，所以感覺很特別。
生產(chǎn)部門，主要是中心廚房，所有的菜都是從廚房燒好之后送到各個店，因此，廚房是很嚴(yán)格的，食物的質(zhì)量安全衛(wèi)生是很注重的。
人力部門，主要負(fù)責(zé)公司的人事調(diào)動，明確的就是說人才的去留、分配和處理員工的一些日常問題。
財務(wù)部門，我認(rèn)為這個部門是公司主要核心部門，財務(wù)部直屬總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，財務(wù)部負(fù)責(zé)公司財務(wù)管理工作和公司會計核算工作。組織實施公司財務(wù)管理制度和會計核算制度；負(fù)責(zé)組織編制公司資金預(yù)算草案，呈報財務(wù)部審核，根據(jù)財務(wù)部審定的資金預(yù)算向各部門分解、下達(dá)預(yù)算指標(biāo)，管理和控制預(yù)算執(zhí)行過程，進(jìn)行資金使用效果分析；負(fù)責(zé)資金籌措，根據(jù)財務(wù)部下達(dá)的融資計劃整理融資材料，辦理銀行融資事宜；根據(jù)財務(wù)部審定的稅收規(guī)劃整理納稅資料，辦理稅收申報繳納業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)財務(wù)對外聯(lián)絡(luò)有關(guān)事宜；負(fù)責(zé)公司的財產(chǎn)物資的核算與管理，組織財產(chǎn)清查盤點；負(fù)責(zé)公司的工資核算的審核，發(fā)放員工工資；負(fù)責(zé)公司債權(quán)債務(wù)的核對與清理工作；負(fù)責(zé)公司的銷售收入、成本、費用、利潤的核算與管理；參與公司的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的制定與考核，編制公司收入、成本、利潤計劃，跟進(jìn)公司經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)的完成情況，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析；負(fù)責(zé)編制公司管理會計報表，提供內(nèi)部管理會計信息資料；負(fù)責(zé)管理會計檔案管理。根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際情況，制定公司的財務(wù)規(guī)劃，包括融資計劃和稅收籌劃，經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核，報總經(jīng)理審批；根據(jù)公司的財務(wù)規(guī)劃，處理公司賬務(wù)，包括原始憑證的審核，會計憑證的登錄，成本費用的歸集與分配，財務(wù)報表的編制等；根據(jù)融資計劃和稅收籌劃，對外提供會計信息資料；負(fù)責(zé)會計檔案管理；辦理領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
六、實習(xí)的主要內(nèi)容和過程
1.材料管理人員工作職責(zé)
按照物資分類辦法進(jìn)行物資總賬和分賬的設(shè)置，嚴(yán)格按照物資分類辦法對物資進(jìn)行分類匯總統(tǒng)計。對材料員所統(tǒng)計的材料認(rèn)真核對，票據(jù)是否齊全，收發(fā)是否一致。及時催促材料收、發(fā)是否及時。并對所進(jìn)材料進(jìn)行匯總，檢查票據(jù)是否齊全，數(shù)量與發(fā)票是否一致，有無白條出現(xiàn)，應(yīng)及時通知供應(yīng)商到材料員處換取票據(jù)。以防收料員少計或多計，引起不必要的對材料混亂和錯誤的記賬。每天做好供應(yīng)商預(yù)付款的`登記，并及時與財務(wù)溝通，掌握并了解供應(yīng)商余額情況。負(fù)責(zé)各種材料的原始憑證記錄，核算依據(jù)，并準(zhǔn)確及時地傳遞和反饋信息，及時分類保管好管理資料。按時按月向財務(wù)傳送材料入賬與消耗等的資料匯總情況，做到盈虧有原因，損壞有報告，記賬有憑證，調(diào)整有依據(jù)。忠于職守，實事求是，全面、準(zhǔn)確、及時上報統(tǒng)計資料。
2.材料的盤存
盤點方法：使用庫存管理軟件通過各種基準(zhǔn)條件查詢出全部貨品的理論庫
存數(shù)量，然后通過在倉庫中的實際盤點數(shù)進(jìn)行一一對比，判斷是否存在數(shù)量或重量上的誤差。將盤點結(jié)果與盤點日財務(wù)賬面記錄進(jìn)行核對，尋找并分析差異原因，判斷盤點結(jié)果是否可以接受。固定資產(chǎn)的盤點清單的填制在公司清單中占有很重要的地位，是每個材料會計必須學(xué)會填制的單據(jù)之一。
3.會計核算
當(dāng)前會計核算形式主要有七種，即：記賬憑證核算形式、記賬憑證匯總表核算形式、多欄式日記賬核算形式、匯總記賬憑證核算形式、日記總賬核算形式、通用日記賬核算形式和科目匯總表核算形式。各種會計核算形式有異同點。這幾種會計核算形式的主要區(qū)別是登記總分類賬的依據(jù)和方法不同。共同點可以歸納為六個方面：將同類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的原始憑證匯總編制成匯總原始憑證；根據(jù)原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證；根據(jù)記賬憑證中的收付款憑證登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬；根據(jù)原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關(guān)的明細(xì)分類賬；定期將日記賬和明細(xì)分類賬同總分類賬進(jìn)行核對。
4.收入與費用
收入來源：銷售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)。
特點：收入是從企業(yè)的日�；顒又挟a(chǎn)生的（不包括偶發(fā)事件產(chǎn)生的利得營業(yè)外收入、補貼收入）。收入要能表現(xiàn)為企業(yè)資產(chǎn)的增加或負(fù)債的減少。收入將引起企業(yè)所有者權(quán)益的增加。收入只包括本企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的流入，而不包括為第三方或客戶代收的款項。
費用：日常生活中產(chǎn)生的（不包括偶發(fā)事件產(chǎn)生的損失即營業(yè)外支出），表現(xiàn)為資產(chǎn)的減少或負(fù)債的增加。將引起所有者權(quán)益的減少：費用也是日�；顒影l(fā)生的。其經(jīng)濟(jì)利益的流出不屬于費用而是損失。
七、實習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和建議
公司是20xx年剛成立的新公司，各方面還不是很成熟，特別是各部門的分工還不是很明確，人才還是比較缺乏的，公司應(yīng)該多提拔一些年輕人，采取競爭機制，樹立效益觀念。對于管理方面，我認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該采取現(xiàn)代化的管理方式，用計算機代替會計實務(wù)中繁重的勞動，可以提高會計工作的效率并且可以使管理人員及時作出正確決策。
八、實習(xí)心得
實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。每日寫實習(xí)日記，對資料進(jìn)行整理。每
天我們都要對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，并要寫實習(xí)日記記錄每一天的都要有過程，以便在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足。撰寫報告是可以有資料作為參照信息時代要求我們不斷地汲取新信息、新知識，這是獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。
當(dāng)我們今后走上工作崗位時，我們要積極響應(yīng)單位的號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、實際業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
實習(xí)，是人生的一種開端也是結(jié)束，它展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，同時也會讓你感受到沉甸甸的一種責(zé)任。他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”通過這幾個月的實踐學(xué)習(xí)，我學(xué)到了學(xué)多在校園內(nèi)無法學(xué)到的知識，這些寶貴的人生經(jīng)歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐，開拓創(chuàng)新，為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎(chǔ)，成為我受益終生的寶貴財富。
管理實習(xí)報告 篇3
畢業(yè)生酒店管理實習(xí)報告 前言
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計劃，20xx年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個月的專業(yè)實習(xí)，實習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容
�。ㄒ唬┚频昵芭_接待
1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。 （二）酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的.意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
（三）酒店客房服務(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈，關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話費→做記錄，報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄，計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳，報財務(wù)洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話，一人負(fù)責(zé)核對住房情況，檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開市話，長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處.
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習(xí)收獲與體會
�。ㄒ唬⿲嵙�(xí)收獲
1、熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程
2、掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能
（二）實習(xí)體會
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的一個窗口
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題
4、酒店文化是酒店經(jīng)驗的靈魂
管理實習(xí)報告 篇4
實習(xí)對于我來說是個既熟悉又陌生的字眼，它將全面檢驗我各方面的能力，就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實踐中去，關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！
學(xué)校安排我于xx年xx月xx日到第xx建筑公司xxx項目部進(jìn)行建筑施工實習(xí)，是讓我了解施工現(xiàn)場的好機會，讓我更深一步的了解理論與實際的差別。實習(xí)與理論知識結(jié)合及得到的收獲做以下報告：
1、文明施工
實習(xí)中給了我耳目一新的感覺，也改變了對工地的一些看法。在市場經(jīng)濟(jì)的制約下文明施工較以前幾年有了很大的改善，無論是在工地CI形象識別，還是材料堆放都已經(jīng)開始接近標(biāo)準(zhǔn)化，眾觀全局有很大的改良。
2、施工縫變形縫和后帶
工縫：受到施工工藝的限制，按計劃中斷施工而形成的接縫，被稱為施工縫�；炷两Y(jié)構(gòu)由于分層澆筑，在本層混凝土與上一層混凝土之間形成的縫隙，就是最常見的'施工縫。所以并不是真正意義上的縫，而應(yīng)該是一個面。因混凝土先后澆注形成的結(jié)合面容易出現(xiàn)各種隱患及質(zhì)量問題，因此，不同的結(jié)構(gòu)工程對施工縫的處理都需要慎之又慎。
3、管理項的目的就是保證項目目標(biāo)的順利完成。項目管理有一下特征：
�。�1）每個項目的管理都有自己特定的管理程序和管理步驟。
�。�2）項目管理是項目經(jīng)理為中心的管理。
�。�3）項目管理使用現(xiàn)代管理方法和技術(shù)手段。
�。�4）項目管理應(yīng)實施動態(tài)管理。
緊張的的實習(xí)生活結(jié)束了，實習(xí)過程中我有不少的收獲。首先，通過實踐，我學(xué)到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過實踐，我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識。
我將會不斷的理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作來，充分展示自我的才能，為實現(xiàn)自我的理想而努力。
管理實習(xí)報告 篇5
20xx年7月4日是我到思念公司實習(xí)的第一天，時間在指尖飛快地跳躍，轉(zhuǎn)眼在這里已是一個月了�；仡欁哌^的這一段路程，有剛到公司時對公司的生疏、第一次做回款計劃表時的焦灼，也有學(xué)到新知識時的欣喜、完成信E付核對時的激動，更有茶話會時對部門更深的認(rèn)識、看彩排時對思念這個大家庭深深的感動……
一個月的時間，說長不長，說短也不短，我很感恩自己能在這四周里有這么多的收獲，下面帶著內(nèi)心的這份感動和筆記本上每天的記錄，再次回顧走過的這些路程：
1、初出茅廬
4號早晨，帶著對思念深深的仰慕和對未來無限的憧憬，8點半我準(zhǔn)時來到人資報到，辦好了一系列的報到手續(xù)后，終于走進(jìn)了我心儀的那個地方----資金管理部，在管姐和辛姐的安排下，我開始在結(jié)算組學(xué)習(xí)，下午時李敏姐讓我和華迪根據(jù)客戶主數(shù)據(jù)等信息出具一份回款計劃，這也是我初出茅廬接手的第一項學(xué)習(xí)任務(wù)。由于第一次接觸公司業(yè)務(wù)的生疏，同時自身實踐知識的匱乏，拿到這些數(shù)據(jù)時我有點茫然不知所措，就先和華迪交流了一下彼此的想法，先理清了初步的思路，但接下來的進(jìn)展依然是不見起色，于是我又去請教李敏姐，真的很感謝李敏姐，她也很忙，但每次去請教她時，她都耐心的給我講解，在李敏姐的指導(dǎo)下，我學(xué)會了VLOOKUP函數(shù)的使用，了解到了如何篩選有用的主數(shù)據(jù)，在對這些數(shù)據(jù)的引用和整理的操作中，我的EXCEL技能也得到了很大的提高，當(dāng)然也很感謝華迪同學(xué)，在我一開始接手對很多問題不懂時，她能放下自己的工作和我研究怎樣解決，同時也很感謝冰云的指導(dǎo)，讓我學(xué)到了一些處理數(shù)據(jù)的細(xì)節(jié)和技巧。
初出茅廬的第一項學(xué)習(xí)任務(wù)，終于在緊張和焦灼的狀態(tài)下完成，由此我也深深的感觸到自己所學(xué)知識的膚淺和實踐應(yīng)用中操作技能的匱乏，我會在下班后的時間多加練習(xí)，在以后的工作中更加的多留心、多用心、多觀察、多思考!
2、循序漸進(jìn)
做完回款計劃后，是協(xié)助小徐姐和韓瑞姐復(fù)印融資需用的一些合同，雖然只是把這些整摞的合同進(jìn)行復(fù)印，但在整理裝訂的過程中，也體現(xiàn)到會計信息的真實性和可靠性和作為一名財務(wù)人員所必須具備的嚴(yán)謹(jǐn)性和細(xì)致性。復(fù)印好的每一份合同都需要先查看其完整性，再附上相應(yīng)的明細(xì)，然后再按順序依次放好，且不可出現(xiàn)少裝、漏裝和錯裝。
第二周時，開始在葉琴姐旁邊學(xué)習(xí)、觀察結(jié)算工作的日常事項，接觸到一些結(jié)算常用的專業(yè)術(shù)語，“額度”、“融資”、“豁免”、“配送額”、“他證抵押”、“房證抵押”……，葉琴姐工作經(jīng)驗較為豐富，人也很好，她每次都很有耐心地給我講解她處理的工作，教我怎樣審批簽報，怎么銀企對賬，如何給經(jīng)銷商辦理額度，需要哪些工作臺賬，我都邊學(xué)邊做筆記，雖然還會有很一些不太明白的，我會先記在本子上做批注，下班后自己再上網(wǎng)去查，補上空缺的部分，利用空余時間自己先進(jìn)行初步的學(xué)習(xí)，到葉琴姐給我講解時，我就可以再熟悉一下這些操作，進(jìn)而就能節(jié)省很多熟悉業(yè)務(wù)的時間，也能更快的著手工作。
3、略有小成
如果可以，我想用“略有小成”來總結(jié)第三、四周的工作，這其實得益與辛姐第三周周一給我的教導(dǎo)，是的，職場和校園是不一樣的.，三年前的我很好的適應(yīng)了大學(xué)的校園生活，而現(xiàn)在初入職場的我也應(yīng)該以一種更新的姿態(tài)在工作中更好的成長，感謝辛姐的關(guān)心和指導(dǎo)，讓我勇敢地跨出了阻礙我成長的瓶頸，重新回到前行的路上，恰好第三周是在核對信E付的信息，在遇到一些省區(qū)經(jīng)銷商的信E付賬款信息不符時，我就到所屬大區(qū)負(fù)責(zé)人葉琴姐、孟孟、麗果姐、冰云、李敏姐處和她們交流、詢問，一起查詢這些經(jīng)銷商的詳細(xì)信息，一起工作的過程中也熟悉并聯(lián)絡(luò)了我們彼此之間的感情。
第四周時，由于之前核對的一些信息不夠完善和準(zhǔn)確，李敏姐讓我們重新再核對一次，在第二次重新審理這些數(shù)據(jù)時，我總結(jié)出了以下五點應(yīng)注意的事項：第一，理清思路(開展一項工作之先，要理清思路，該怎樣開展這個工作，從哪著手，關(guān)鍵信息是什么，先建立一個初步的思路);第二，團(tuán)隊協(xié)作(隊員所有的努力都是為了團(tuán)隊共同目標(biāo)的實現(xiàn)，所以團(tuán)隊的溝通配合很重要);第三，關(guān)注細(xì)節(jié)(一點都不可馬虎，時刻謹(jǐn)記會計信息的準(zhǔn)確性、真實性、完整性，需非常用心);第四，創(chuàng)新思維(出現(xiàn)錯誤時，先思考一下問題原因所在，理一下思路，回想之前在整理數(shù)據(jù)時，哪些可能出現(xiàn)問題，再研究解決辦法，不要任何情況下都一以貫之);第五，高效執(zhí)行(在首先確保會計信息的準(zhǔn)確性前提下，也要講求時效性)。
歷時兩周，我們終于把信E付的賬款核對完了，這其中收獲了很多，學(xué)到了很多，同時我也想到了很多，也感謝李敏姐對我們這次任務(wù)的指導(dǎo)和幫助。
4、豐碩成果
當(dāng)聽到辛姐說，周五要舉辦年終總結(jié)茶話會時，我和華迪都覺得很驚喜，我們多么幸運，初來乍到，就可以一起見證20xx財年部門的收獲和成長，周五上午在李敏姐的帶領(lǐng)下，我們一起去布置會場，當(dāng)大家在一起不畏寒冷，憑著一股女漢子的勁頭搬水果，拿箱子，抬梯子，搬桌子，爬上爬下的裝飾房間時，一股團(tuán)隊的力量再一次在我的心中涌出，正如茶話會上大家一起唱的那樣----我們是相親相愛的一家人。
這樣的感動在周六大雪紛飛時依然還在升溫，下午我們禮儀隊一起看元宵節(jié)目彩排，再一次讓我對思念這個大家庭的感情融入到了我生命的血液里，或許是有感于那么多部門，那么多思念員工對這個大家庭的真情凱歌，我再一次被感動，被這一股溫暖而又強大的力量所感染，所占據(jù)……
以上是我這一個月來的感動和收獲，感恩這一個月在這里收獲的一切，感謝身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。謝謝你們引導(dǎo)我從校園到職場的轉(zhuǎn)換，幫助我解決遇到的問題，教會我工作中的知識，帶給我這個大家庭的溫暖和力量，謝謝你們!
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