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寫作作文

廚藝作文600字

時(shí)間:2026-05-16 02:42:10 寫作作文

關(guān)于廚藝作文600字10篇

  在我們平凡的日常里,大家都接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那要怎么寫好作文呢?下面是小編為大家整理的廚藝作文600字10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于廚藝作文600字10篇

廚藝作文600字 篇1

  今天,我們家舉行了一場(chǎng)有意思的廚藝大賽,現(xiàn)在我介紹一下:

  成員品嘗員:蘇宇航王新杰

  梁家樂廚師:馬紅艷(媽媽)蘇健民(爸爸)蘇雨沫

  現(xiàn)在,正式開始,只聽王新杰一聲令下,我媽媽開始了,我的媽媽做了她的拿手好菜:紅燒茄子。先把茄子切成塊,然后把油燒開,把茄子掛上淀粉放到鍋里炸,看見茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來,調(diào)好湯汁,柿子尖椒切成塊和絲,把剩的油倒進(jìn)鍋里,再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里,加上鹽、五香面、味精等,蓋上鍋蓋,等了10分鐘,盛了出來,我們聞到了陣陣香味,留下了口水,然后看向媽媽,媽媽自信的看著我們,我吞了吞口水,不再看那道菜,因?yàn)槲也荒荛L(zhǎng)他人志氣,滅自己威風(fēng)。接著爸爸上場(chǎng)了,爸爸做的是宮保雞丁,爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀,放入植物油,下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出,鍋內(nèi)的油炸辣椒,再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調(diào)好的調(diào)味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關(guān)火再倒入花生米,炒熟即可。爸爸的菜也不錯(cuò),現(xiàn)在看我大展身手吧!

  我做的菜不如媽媽的難,也不如爸爸的好看,我做的是南瓜餅,先將南瓜削皮,蒸熟,放到碟中,加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉,面粉和成團(tuán),趕成0.5厘米后的皮,用磨具刻出喜歡的形狀,放入保險(xiǎn)膜備用,將做好的'南瓜餅涂上蛋液,涂滿包糠,油溫70度左右,小火面炸至兩邊金黃,撈出略去南瓜餅上的油,裝盤。我也做出來之后,品賞員嘗了之后,和旁邊的議論了一下,最終我們達(dá)成了平手。雖然我有些不滿,但也懂得和平,所以我們都高興的笑了,中午,我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰(zhàn)書,下次我們?cè)谝粵Q高下。今天,我過了一個(gè)又有趣又好玩的中午。

廚藝作文600字 篇2

  星期三,我爸爸去了別的地方,說是去旅游。今天是周日,爸爸要回來了,我決定親自出馬,燒一道美味的“白灼河蝦”來迎接他。

  我跟媽媽去菜場(chǎng)買了一斤蝦,回家以后便開始了“工作”。首先,我把水池洗干凈,塞上塞子,在里面放了半池水;接著,我把蝦倒入水里,只見在水池里的蝦拼命的跳著,好像預(yù)知到了自己的命運(yùn),我嘆了一口氣:“我不想吃你,可我的肚子想!闭f完,我轉(zhuǎn)身去剝蔥,只見我三下五除二,把一根好好的蔥剝得只留下一丁點(diǎn)兒了,我苦笑了一下,只得請(qǐng)我媽媽親自出馬。我和媽媽聯(lián)手將蔥、蒜、姜等一一制服。我不是經(jīng)常燒菜,所以干完了這些,早已氣喘吁吁?山是老的辣,媽媽在我休息的這段時(shí)間,早把水燒開了,笑瞇瞇的等著我。我把蝦兒們一個(gè)個(gè)的從水里抓起來,然后和蔥姜等一起倒進(jìn)了鍋里!皢辍钡腵一聲,前幾秒還活蹦亂跳的小蝦,慢慢蜷起了身子,變得通紅。我往鍋里倒了一些酒,媽媽說道:“對(duì),稍微多一點(diǎn)。還有,蝦里有寄生蟲,所以燒久一些!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,把火調(diào)到小火,蓋上蓋子,接著休息!敖K于好了!”當(dāng)看到鍋開的時(shí)候,我不禁大喊起來。我解開了鍋蓋,把里面的浮沫清除掉后,嘗了嘗味道,“咦?怎么一點(diǎn)味兒也沒有?不會(huì)吧?”我自言自語,而此時(shí)此刻的媽媽,已經(jīng)笑得東倒西歪,我馬上反應(yīng)過來:“鹽沒放!”哎!我真是聰明一世,糊涂一時(shí)。

  晚上,我們一家高高興興的吃著團(tuán)圓飯,爸爸說:“呦,這蝦味道不錯(cuò),誰燒的?”我自豪的拍了拍胸脯,說:“我!”爸爸媽媽異口同聲:“你的廚藝可真是響當(dāng)當(dāng)!”

廚藝作文600字 篇3

  這周作文老師給我們留了一個(gè)有趣的題目,秀一秀我的廚藝。聽到后我心里不禁高興了起來。之前好久都想做菜,結(jié)果沒有機(jī)會(huì),哎!爺爺奶奶都不讓,怕燙傷手,燙的哭啦。這次機(jī)會(huì)終于來了!

  在星期四的中午,我用大白菜、瘦肉、還有香菇,做了一道黑白配。首先,先掰下幾片大白菜葉子,然后洗干凈,再把它剁成片,我跟奶奶原來的做法不一樣,最后一步時(shí),我用兩把刀,在那刷刷刷的'切,好像在舞刀呢!直接把白菜剁成碎未,剁完白菜之后,我又拿起熱水清洗香菇,然后,用刀切成了幾小片,繼續(xù)拿兩把刀剁,直到剁成像粉一樣的香菇渣。

  開始炒菜了,我害怕不敢倒油,就讓奶奶幫忙,奶奶說:“你做飯還要我?guī)兔!”我說:“奶奶這壺油太重了,我搬不動(dòng)啊,不然就得灑拉,我就要掉到鍋里去啦!”這時(shí)奶奶才肯幫忙。油在鍋里發(fā)出哧哧的聲音,鍋都燒的冒煙了,我急忙把香菇放進(jìn)去,炒了一會(huì)兒,再把白菜放進(jìn)去,然后,又把一些小肉片丟在里面。我害怕油會(huì)濺到手上,站在那里不敢翻炒。還是媽媽看不下去了,使勁拽著我的手,教我拿鏟子的方法,讓我不要害怕。媽媽在身邊我的膽子就大了,很笨拙地拿著鏟子在那里翻炒。呀!我才發(fā)現(xiàn)原來炒菜不是這么可怕呀!

  炒了大概十分鐘。終于可以出了鍋,我等了好久了,我先拿著鍋鏟把菜鏟出鍋,放進(jìn)盤子里,然后再把菜端出去,拿一雙筷子就開始吃了!

  “真美味呀”我說。媽媽也迫不及待的拿了一雙筷子,品嘗了一口點(diǎn)頭說:“比你爺爺做的好吃多了”媽媽贊揚(yáng)道。

  我想:做菜還是挺簡(jiǎn)單的嘛!看來我有當(dāng)廚神的天賦!

廚藝作文600字 篇4

  “有好生活必須有好伙食”。我家的廚藝大俠就做到了這一點(diǎn)。這位廚藝大俠就是我的爸爸。他的鼻梁上架了一副眼鏡,身材有些胖,衣著很簡(jiǎn)樸,很普通。他和一般的人不一樣,他不和西裝手牽手。卻和圍裙,鍋具做朋友。

  我的早餐道道好吃,種類各樣,都是因?yàn)橛兴凇K恳惶煸绯浚荚缭绲仄鸫矠槲易鲈绮。他為我做了饅頭,那饅頭一塊一塊的,像一個(gè)白白嫩嫩的煮雞蛋。他先扯了一塊小面團(tuán),再用手捏出一個(gè)方形,最后打一打,輕輕的`揉一揉,把它定成了圓不圓方不方的形狀。這一系列的動(dòng)作,打捏搓揉,一樣也不可以少,樣樣精益求精,蒸出的饅頭才又軟又嫩。大家吃了這美味的早飯都贊不絕口:“我們家的廚神真是太厲害啦!”

  我家的廚神還會(huì)做一些新花樣的食物。他買了一些雞翅,又買了一些調(diào)料,顯出一副要大干一場(chǎng)的樣子。他先拿出烤架,把洗干凈的雞翅放在上面,涂上它的調(diào)料,香噴噴的進(jìn)了烤箱。這是要做我最愛吃的烤雞翅嗎?他做好這一切后,就去做其它事情了。我就站在烤箱前,望著那香氣四溢的雞翅,那如源泉般清澈的口水,似乎很快就要“飛流直下三千尺”了!暗未,滴答……叮——”“雞翅好啦,雞翅好啦!”我喊道。他急匆匆過來,只晃一眼,便準(zhǔn)確判斷“不,沒有好,看,這雞翅上面還沒熟透呢!要多考烤幾次。每烤了一次都要涂一些調(diào)料,這樣烤出的雞翅又好吃又好看,味道也香。做到“香,味,色”三個(gè)要點(diǎn),就能做出美味的食物了。他意味深長(zhǎng)的說著,又在雞翅上涂了一些調(diào)料,放進(jìn)烤箱里繼續(xù)烤。我在一邊犯嘀咕了,不是都已經(jīng)黃了嗎?他怎么就看出沒熟透的呢?“嘀嗒,嘀嗒,嘀嗒……!未稹!狈磸(fù)了幾次,那雞翅終于烤好了?匆豢,那顏色比第一次烤的濃多了,味道香極了,撕一縷肉吃,仿佛是吃前所未有的美食呢!

  爸爸在歲月中漸漸老去,我嘗到這美食次數(shù)漸漸少了,我會(huì)珍惜這廚藝大俠的美食的!

廚藝作文600字 篇5

  在我們家,除了我和媽媽,所有人做飯都是不錯(cuò)的,媽媽不甘心,于是她便踏上了“自學(xué)成廚”的道路。

  剛開始,媽媽做的飯不是糊的,就是酸的,不是味精放多了,就是鹽放少了。有這么幾道菜:咸菜湯,青菜,雞湯和黃瓜。雖然不太豐盛,但畢竟媽媽做了很久。這花花綠綠的菜擺在眼前,讓我看得眼花繚亂,不知先吃哪一道好。先吃黃瓜吧,雖然個(gè)頭切得過大,但畢竟是我喜歡的菜之一。可是現(xiàn)實(shí)是殘酷的,有些東西不能只看外表。我感到嘴巴里一陣酸味,立刻咽了幾口飯,這才消除了“危險(xiǎn)”。算了,再吃點(diǎn)青菜吧,切得不錯(cuò),看上去油膩膩的?墒恰砦艺痼@的是:這青菜是苦的'!再喝點(diǎn)雞湯吧,阿歐!很腥!最后只剩咸菜湯了,我膽戰(zhàn)心驚的喝了小口,!總算是有個(gè)不錯(cuò)的菜了。整頓飯,我只吃了咸菜湯,才勉強(qiáng)咽下了飯。

  后來媽媽不知又哪來了興趣,在網(wǎng)上學(xué)了幾道高難度的菜,這些菜看上去都色澤精華。媽媽買夠了材料,不管三七二十一,把微波爐啊,鍋里啊都填滿了。我真替那些電器感到擔(dān)心,不會(huì)爆炸吧?當(dāng)菜出爐的那一刻……我震驚,居然和網(wǎng)上差了那么多,別說味道,就是樣子也不咋地,爸爸也一副無奈臉。這次對(duì)媽媽來說是個(gè)很大的“打擊”!

  我本來以為媽媽放棄了,可是她過了一段時(shí)間后,又重新振作了。經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上看一些做菜技巧,或是電視上的廚藝節(jié)目。后來,果然有了效果……

  只見媽媽又要下廚了,這次她的動(dòng)作非常快,一會(huì)放上胡椒粉,一會(huì)又放上那個(gè)什么醬,把她弄得滿頭大汗后所有的菜都新鮮出爐了!這次媽媽是非常認(rèn)真的,應(yīng)該還不錯(cuò)吧。先來嘗嘗番茄炒蛋,我嘗了一小塊,“哦?這回還不錯(cuò)呢!蔽矣謬L了另些菜,都是有進(jìn)步的。媽媽自我感覺也不錯(cuò),便更刻苦地研究起了菜譜。直到現(xiàn)在,媽媽的廚藝突飛猛進(jìn),她做的每頓飯都是色香味俱全的。得到了全家的贊揚(yáng)。

  就這樣,媽媽的廚藝慢慢“升職”,這一切都?xì)w功于那堅(jiān)持不懈的精神。

廚藝作文600字 篇6

  今天,我們家熱鬧極了,廚房里不時(shí)傳來乒乒乓乓的響聲。奶奶樂呵呵的坐下,看著我們忙得熱火朝天。也許你要問,今天是什么日子?今天是我們家第一屆廚藝大賽!現(xiàn)在就由我來為你轉(zhuǎn)播一下這場(chǎng)有趣的比賽。

  第一位選手是爸爸,他做的菜是“醋溜黃鱔”,做這道菜可要費(fèi)神啦!果不其然,笨手笨腳的爸爸很快就讓泥鰍般靈活的黃鱔出逃了,好幾只黃鱔迅速的鉆入了下水道,不見了蹤影,可憐的爸爸只好“醋溜”了幾條還來不及出逃的.“笨拙”的黃鱔,這道菜就算“成功”了。

  第二位選手就是我啦!可是事與愿違,我的荷包蛋做的一點(diǎn)都不如人意。在鍋里倒好油后,我手忙腳亂的拿起一個(gè)雞蛋,用力一敲,還沒等我反應(yīng)過來,“哧溜”一下,雞蛋滑冰似的滑入鍋內(nèi),發(fā)出滋滋的響聲,我的后背直冒汗,好在有驚無險(xiǎn)。為了增加口感,我放了一大勺糖,可不曾想,火太大的原因,原本白嫩嫩的煎蛋整個(gè)變成一焦蛋了。最后,我只好用番茄醬裝飾了一下才勉強(qiáng)過關(guān)。

  緊接著,媽媽“大廚”系上了美麗的花圍裙閃亮登場(chǎng)了,烹飪開始!打開鍋,倒油,撒蔥花,可真是一氣呵成,趁油沒燒開是,立馬施展她的無敵刀功,不一會(huì),整齊的蒜段和煲過湯的豬肉片就切好了,下鍋后,媽媽嫻熟的翻炒著,不一會(huì),翠綠的蒜段搭配金黃的肉片就擺在眼前了,這色彩,這光澤,真讓人“垂涎三尺”啊!

  最后,奶奶裁判笑瞇瞇的宣布:“媽媽的“蒜段炒肉”色香味俱佳獲得本次比賽的冠軍!”

  比賽結(jié)束了,我們一家圍坐在一起吃著爸爸的“醋溜黃鱔”、媽媽的“蒜段炒肉”和我的煎蛋,邊吃邊聊。這就是我的家,一個(gè)快樂的家!我愛我家!

廚藝作文600字 篇7

  哈哈,我家一年一度的“家庭廚藝大賽“又開始了。經(jīng)過一場(chǎng)“水深火熱”的比賽,我終于獲得了冠軍,F(xiàn)在,就由我為您轉(zhuǎn)播一下這場(chǎng)白熱化的比賽。

  瞧!老爸正在“解剖”魚肚子呢!挖的真干凈:再來看看老媽正在做最拿手的紅燒肉,“嘖嘖”,這色彩、這光澤,真讓人垂涎三尺那!

  不過這時(shí)我在鼓搗幾個(gè)鴨蛋呢!你可能會(huì)想弄鴨蛋干嗎?難不成做水煮蛋?呵呵,別急別急,接下來我來講解一下。

  首先來說說我這道菜的優(yōu)點(diǎn)吧!它既解決了有些人不喜歡吃整個(gè)兒蛋黃的.問題,又讓我們?nèi)梭w攝入了許多的營(yíng)養(yǎng),真是一舉兩得。而且這還是我自創(chuàng)的呢·!

  接下來我把做的過程告訴你。我先把蛋釘了個(gè)小洞,想讓蛋清流出來?墒俏野训皳u了又搖,甩了又甩,蛋清就是不出來。我心中有點(diǎn)急了,看來只能使出我的“秘密武器”——筷子了。

  我把筷子伸進(jìn)洞中輕輕的捅了捅。嘿嘿,蛋清果然乖乖的流了出來。

  接著,我像一臺(tái)已編入了程序的機(jī)器,快速操作起來。我把蛋打碎,把蛋黃放到另一只碗中,再把蛋清、蛋黃分別打碎,放到電磁爐上去蒸。

  你大概注意到我沒放鹽吧!我還沒完呢。蒸完后,我用海天醬在蛋白上涂一層。再把蛋黃攪碎拌入海天醬。最后把拌好的蛋黃倒在蛋白上,這道菜就完成了。這道菜少做一點(diǎn)還可以當(dāng)點(diǎn)心吃呢。

  我這道做法獨(dú)特,口味鮮美的菜當(dāng)然被評(píng)為冠軍啦!

  比賽結(jié)束后,我們一家人吃著爸爸做的糖醋鯽魚,媽媽做的紅燒肉 ,我做的“碎碎(歲歲)平安”,快樂的聊著、笑著。那笑聲飄出了窗外,飄上了夜空,月亮也被吸引得探出了臉。

廚藝作文600字 篇8

  我的媽媽樣樣精通,比如:清掃家務(wù)是井井有條,開車是安全快捷,財(cái)物管理是井然有序,廚藝是高超精湛……其中最讓我佩服的就是媽媽的廚藝了。

  蔥煎雞蛋

  今天,一回到家,我就看到了我媽媽正在大展廚藝。只見她那快刀“咚咚”地響著,刀起蔥斷,砧板上長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥頓時(shí)變成了一小條一小條的蔥花了。接著媽媽將手中的三個(gè)雞蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中,然后用另一只手拿起筷子快速攪拌起來。瞬間,那一個(gè)個(gè)小圓蛋黃,變成了黃黃的`液體。這時(shí),媽媽將切好的蔥花倒入攪拌好的雞蛋液體中,依次放入鹽、雞精、蠔油,雞蛋還沒入鍋就讓我“口水直流三千尺”了。媽媽用筷子又?jǐn)嚢枇藥紫,就將蛋液倒入鍋中,“嗞”的一聲,蛋液在鍋中流淌著,仿佛在鍋中跳舞似的,但瞬間凝固起來。媽媽用鍋鏟在鍋底鏟了一下,然后將鍋往上一甩。哇,雞蛋在空中翻了一個(gè)面后,媽媽又用鍋穩(wěn)穩(wěn)地接住了。大概過了2分鐘,香噴噴的蔥煎雞蛋就出鍋了。

  炒青菜

  在別人眼里,炒青菜是菜肴當(dāng)中最簡(jiǎn)單不過的了,很多小孩都不喜歡吃青菜,我以前也不喜歡,但我媽媽能把簡(jiǎn)單的青菜炒得別有風(fēng)味,我也喜歡吃了。媽媽將青菜切成一條,然后將鍋中倒入油后,等到油沸騰冒煙的時(shí)候,便將青菜倒入,再迅速放入鹽、味精后,等青菜軟化后,再適當(dāng)?shù)谷胍稽c(diǎn)水,讓青菜洗個(gè)熱水澡后就準(zhǔn)備出鍋了。出鍋前,再將醬油淋上,青菜仿佛穿上了黑色的禮服,讓原本不愛吃青菜的我,吃起來也津津有味了。

  青炒鮑魚

  媽媽最拿手的就是青炒鮑魚了。她首先將鮑魚洗干凈,然后將鮑魚先油炸,讓鮑魚穿上一套金光閃閃的衣服。最后將鮑魚放入米飯中蒸熟,讓它的肉質(zhì)變滑潤(rùn)、勁脆。之后再讓鮑魚放入湯內(nèi)蒸約20分鐘,再用辣椒炒,用醬油澆蓋。就這樣,一盤美味的鮑魚就上桌了。

  我的媽媽的廚藝就是這么地高超精湛,每一樣菜都讓人回味無窮。

廚藝作文600字 篇9

  我們家的分工很明確:外婆買菜做飯,媽媽負(fù)責(zé)我和弟弟的學(xué)習(xí)。在我的印象中,媽媽的廚藝指數(shù)可以忽略不計(jì),只會(huì)蛋炒飯和煮面條。我上幼兒園時(shí),媽媽還有閑情逸致?lián)v鼓烤箱,做些面包、餅干和雞翅。隨著弟弟的出生,我讀小學(xué),媽媽就再也沒有進(jìn)過廚房。

  可這次宅家時(shí)間太長(zhǎng)了,媽媽看到朋友圈里曬的美食,也有些心癢癢,決定大展廚藝,做我們最喜歡的糖醋排骨和水煮肉片。我和爸爸對(duì)視一眼,看到了他的眼里有和我一樣的難以置信和不敢拒絕。

  媽媽做菜前的準(zhǔn)備有點(diǎn)特別,在抖音里反復(fù)看了一個(gè)小時(shí)的做菜視頻,仿佛要把每個(gè)細(xì)節(jié)都印在腦海里一樣。終于,實(shí)戰(zhàn)演練開始了。只見媽媽頭戴一個(gè)透明的像摩托車頭盔造型的防護(hù)面罩,站得離鍋很遠(yuǎn)。頭向后仰,右手伸得直直的,拿著鍋鏟,不停地?cái)噭?dòng)著油鍋里的冰糖。左手還拿著手機(jī),一遍又一遍地看著做菜的視頻?此菑N藝小白的'樣子,我想笑又不敢笑,忍得很辛苦。

  不一會(huì)兒,冰糖都融化了,變成了棗紅色。媽媽把排骨倒進(jìn)鍋里翻炒,幾分鐘后,排骨慢慢地變成淺棗紅色,倒入開水,加了調(diào)料,煮了20分鐘,香味溢滿廚房。媽媽叫來廚房小小白爸爸幫忙收汁。

  別偷懶,一定要不停翻炒,不然就炒糊了!媽媽就像大廚一樣給爸爸吩咐著。

  爸爸笑得很無奈,小聲嘟囔著:吃個(gè)你做得飯真不容易,還得打下手

  不一會(huì)兒,飯菜就端上桌了。糖醋排骨呈棗紅色,黏糊糊、油亮亮,和餐廳里的沒什么兩樣。水煮肉片,湯紅油亮,紅色的干辣椒、綠色的蔬菜和白色的肉片,相映在一起,比圖片還誘人。一陣麻辣香味撲鼻而來,吸引我迫不及待想嘗上一口。夾起一片水煮肉片放入口中,鮮香爽滑、麻辣味十足,正合我意。糖醋排骨琥珀油亮、甜酸醇厚。兩道菜一辣一甜搭配得剛剛好。我們左一筷子右一筷子,吃得停不下口,就連挑剔的爸爸也對(duì)媽媽的廚藝連連稱贊,說媽媽是被耽誤的大廚!

  看來媽媽的廚藝真是三年不飛一飛沖天,三年不鳴一鳴驚人!

廚藝作文600字 篇10

  為了兒童節(jié)過得特別一些,同時(shí)也為了犒勞我們這群饞貓的“五臟廟”,大人幫我們策劃了一個(gè)廚藝大比拼活動(dòng)。我們有12個(gè)小孩,按自愿的原則分成三個(gè)小組,每組做1到2樣美食。整個(gè)活動(dòng)從食材的采購到制作,全部由小孩動(dòng)手,大人只是在旁邊觀看。我們小組商量后決定做本地特色小吃——卷餡粉。

  六·一的一大早,東岳菜市里人聲鼎沸,我們小組三個(gè)人先買了卷餡粉皮,接著在旁邊買了“一刀切”的豬肉,老板幫我們免費(fèi)絞了肉和木耳。剛開始時(shí),我們看到需要的食材就馬上買,大人說買菜要懂得貨比三家,不但要比質(zhì)量,還要比價(jià)格。我們也學(xué)著討價(jià)還價(jià),在買玉米時(shí),菜販不會(huì)聽普通話,幸好,我們小組中的小萍會(huì)講本地玉林話,我們才得以順利購買。用了一個(gè)多小時(shí),終于把所需要的'食材都買完了。

  買菜回來,我們細(xì)心地把韭菜、玉米洗干凈,把胡蘿卜刨皮,蘿卜太硬了,很難切,我們?nèi)齻(gè)人輪流切,費(fèi)了很大勁才切好。接下來就是炒餡料,洗鍋、燒干水,澆上油,油瞬間“噼里啪啦”四處飛濺,我生怕油濺到我,小心翼翼地把手伸出去,倒一點(diǎn),又飛快地收回手,然后把肉餡放進(jìn)去,茵茵揮動(dòng)鏟子炒來炒去。我在旁邊幫忙一點(diǎn)一點(diǎn)地加鹽,也不知多不多或夠不夠,快熟了又加蠔油,這時(shí)菜的香味充滿了整個(gè)廚房,炒熟了,我們把菜裝到一個(gè)大盆里。開始做卷餡粉了,我們用勺子挖一勺餡均勻地抹好,把粉皮兩邊收回一些,是為了防止餡料掉出來,然后慢慢地卷起來,不一會(huì)兒,一條粗胖的卷餡粉就做成了,大人都表揚(yáng)我們做的比市場(chǎng)賣的餡多。

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