中職生物制藥專業(yè)設置與教學探索
以科學發(fā)展觀為指導，大力推動中等職業(yè)教育快速健康持續(xù)發(fā)展，是當前和今后一個時期我國教育事業(yè)改革與發(fā)展的重大戰(zhàn)略任務。中等職業(yè)教育是我國高中階段教育的重要組成部分，擔負著培養(yǎng)數(shù)以億計高素質勞動者的重要任務。中等職業(yè)學校要進一步確立以服務為宗旨、以就業(yè)為導向的辦學指導思想，面向社會、面向市場辦學，解放思想，更新觀念，大膽進行辦學模式和辦學機制的改革和創(chuàng)新。
摘 要：該文以廣東省食品藥品職業(yè)技術學校生物制藥專業(yè)為例，結合學校現(xiàn)狀，在明確專業(yè)培養(yǎng)目標和定位的基拙上，從教學模式和方法、課程建設、招生規(guī)模等方面進行探討，為中職學校相關、相近專業(yè)的增設提供參考。
關健詞：中職生物制藥 專業(yè)設置
國家發(fā)改委劃撥大量資金，支持生物醫(yī)藥產業(yè)。近年來，從國家到地方各級政府不斷加大力度支持生物醫(yī)藥產業(yè)的發(fā)展，中國的生物制藥產業(yè)保持持續(xù)增長態(tài)勢，而且在未來一段時間，中國生物、生化制品行業(yè)將依然呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢。生物醫(yī)藥業(yè)漸為廣東省支柱產業(yè)，目前，廣東生物醫(yī)藥的產值和發(fā)展居全國首位。生物制藥已經(jīng)成為國際和國內增長最快的行業(yè)之一，生物制藥產業(yè)的廣闊前景，使社會對生物制藥人才的需求劇增，生物制藥人才供不應求。
一、學校專業(yè)及學科建設現(xiàn)狀和優(yōu)勢
本校是一所省屬公辦中等職業(yè)學校，是廣東省重點學校，發(fā)展思路清晰，目標明確，管理嚴格，堅持以服務為宗旨，就業(yè)為導向，技能為核心，素質為根本，以行業(yè)辦學為特色，緊扣行業(yè)發(fā)展的脈搏。學校設有藥物制劑、藥物分析、中藥、中藥制劑、醫(yī)療器械、醫(yī)藥營銷、食品安全監(jiān)管、食品加工技術、化妝品技術等多個食品藥品專業(yè)，其中，藥物制劑專業(yè)是廣東省重點專業(yè)。師資力量雄厚，擁有多名具有豐富企業(yè)生產實踐經(jīng)驗的雙師型教師，教學設施齊全，實驗實訓設施配套，為培養(yǎng)高素質勞動者奠定了堅實基礎。
二、專業(yè)培養(yǎng)目標定位
職業(yè)教育就是為社會生產、服務、建設、管理第一線培養(yǎng)應用型高素質技術人才。評價職業(yè)教育的質量，首先就是依據(jù)其特定的培養(yǎng)目標。培養(yǎng)目標是否清晰，教學過程是否按設定的培養(yǎng)目標去實施，是職業(yè)教育質量保障的根本。我校生物制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標定位為：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質和堅實的職業(yè)生涯發(fā)展基礎，掌握生物制藥的專業(yè)技能和基本理論，適應生物制藥行業(yè)生產、檢驗、流通領域的中等技術應用型、操作型專門人才。業(yè)務能力要求達到生物制藥職業(yè)崗位群對應的中級工規(guī)定標準。
三、教學模式和方法
1．確定教學模式與建設
教學模式從傳統(tǒng)的學科導向型教學模式向實踐導向型教學模式轉化，教學建設應朝著標準化、技能化、社會化發(fā)展，即：以國家規(guī)定的相應職業(yè)標準組織教學；以技能教授和全面素質培養(yǎng)為核心內容，大力強化技能培訓；人才培養(yǎng)應面向社會、適應社會、服務于社會。
2．充分依靠行業(yè)和企業(yè)辦學
行業(yè)和企業(yè)是舉辦職業(yè)教育的重要力量。我校大力推行校企聯(lián)合培養(yǎng)人才模式，充分認識到校企合作、“訂單”培養(yǎng)是教學過程開放性的表現(xiàn)之一，能使用人單位提早介入學校的人才培養(yǎng)過程中，通過共同制定教學計劃，共同組織教學，培養(yǎng)更加符合要求的職業(yè)人。學校與一些企業(yè)合作建立校外教學基地，企業(yè)優(yōu)先接受我校學生頂崗實習和教師頂崗實踐，對學校教學計劃提出意見和建議。學�？筛鶕�(jù)企業(yè)生產的季節(jié)性安排學生到企業(yè)進行短期的生產實訓，進行工學交替的教學。另外，校企雙方還開展科研攻關、員工培訓等深層次的合作。學校依托企業(yè)加強職業(yè)指導和就業(yè)服務工作，促進畢業(yè)生就業(yè)。
3．加強師資隊伍建設
教師是教學的組織者和實施者。我校以教科研為引領，大力培養(yǎng)相關專業(yè)課程教師，選調骨干人員充實教師隊伍，建立雙師型教師獎勵制度，從企業(yè)引進一批具有豐富生產經(jīng)驗的專業(yè)技術人才充實教師隊伍，并從重點高校引進了一批碩士研究生作為教師儲備資源加以重點培養(yǎng)；大力提倡教師進行教學模式和教學方法的改革，積極鼓勵教師運用現(xiàn)代教學技術和網(wǎng)絡資源，豐富教學內容和形式，增加教學容量，實現(xiàn)教學互動，提高課堂教學質量，培養(yǎng)學生具備學習的能力和不斷學習的動力。
4．強化實驗實訓教學，加強實驗實訓室配套建設。
本專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應生物制藥行業(yè)生產、檢驗、流通領域的中等技術應用型、操作型專門人才，在教學過程中應大力強化技能培訓，因此，我校大力推動實驗實訓室的配套建設，強化實驗實訓教學，既能加強對理論教學的理解，也能培養(yǎng)學生的實踐能力。在實驗實訓的安排上，充分考慮實驗時間的先后順序和內容的銜接，適當減少基礎性、驗證性的實驗，增加綜合性、實用性的實驗內容，使實驗能保持知識和技能的連貫性，通過實驗確實能提高學生的應用實踐能力。
5．以素質教育為根本
建設文明校園，舉辦多種形式的知識競賽和技能競賽，營造健康積極的文化氛圍。以素質教育為根本，堅持以德為先，注重職業(yè)道德培養(yǎng)與職業(yè)能力培養(yǎng)的緊密結合，促進學生全面發(fā)展。
6．在學歷教育的同時加強非學歷教育，增強畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
通過三年的教學，本專業(yè)畢業(yè)生應具有良好的職業(yè)道德，具有社會適應性和終生學習的理念；具有生物制藥行業(yè)中等職業(yè)技能人才所必備的專業(yè)知識、職業(yè)技能和綜合素質，畢業(yè)時獲取中職生物制藥技術專業(yè)畢業(yè)證書。
學校在日常教學中將國家勞動部門職業(yè)資格考證內容、行業(yè)企業(yè)上崗證考核內容納入課程教學范圍，通過學校組織學習和訓練，學生可通過考試獲得 1種以上醫(yī)藥行業(yè)特有工種等級中級工相關技能證書，并可參加“3＋證書”考試進行中專升大專，英語及計算機達到國家規(guī)定的要求。通過這樣的非學歷教育，增強了畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
四、課程建設
課程的設置應符合專業(yè)培養(yǎng)目標的要求，本專業(yè)的課程設置包括基礎課程、專業(yè)基礎課以及專業(yè)課，在課時的安排上，增大實踐課時所占的比例，使技能訓練與理論教學比例達到 1∶1，實驗實訓開出率達到 100%，充分突出以能力為基礎的教學模式。
進行課程設置時，以就業(yè)為導向，保證目標崗位的需求，兼顧相關崗位的需要，設置的專業(yè)基礎課主要有：實用醫(yī)藥基礎、微生物與免疫基礎、生物化學與生化藥品、藥事管理與法規(guī)、醫(yī)藥商品知識、生物制品基礎及技術；設置的專業(yè)課主要有現(xiàn)代發(fā)酵技術、現(xiàn)代生物制藥技術、生物制藥設備、生物藥物檢驗技術及 GMP實務。
在開設必修課的同時，考慮學生的個性發(fā)展，拓展專業(yè)知識，設置一些選修課，學生可根據(jù)個人興趣和潛能進行選擇，開設的選修課有：心理健康、醫(yī)藥市場營銷、公共關系與商務禮儀、儲存與養(yǎng)護技術、中醫(yī)藥基本知識等。
五、招生規(guī)模
根據(jù)對廣東省的市場需求調查結果，在現(xiàn)在的探索階段，本專業(yè)將每年招生 1～2個班，2009年是第一年招生，共招生 60人，現(xiàn)在已按照專業(yè)設置的目標和方向良性發(fā)展。
我校在生物制藥專業(yè)的實施過程中，將通過加強管理和教學實踐，緊緊把握行業(yè)發(fā)展的步伐，不斷進行改革，讓學生得到充分的發(fā)展，為社會培養(yǎng)具有專長而又具有多種能力的高素質人才。期盼我校的生物制藥專業(yè)能成為同類學校中具有相當影響力、并獨具特色的學科專業(yè)，為醫(yī)藥經(jīng)濟和社會發(fā)展貢獻力量。
參考文獻：
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